周帆揚(yáng)　王曉琨

摘要：采用SUUNTO團(tuán)隊心率實時遙測系統(tǒng)，實時監(jiān)控國家跆拳道隊運(yùn)動員參加全國錦標(biāo)賽時比賽中的心率變化情況，并采集賽后3 min血乳酸，分析國內(nèi)跆拳道項目高水平賽事運(yùn)動員的比賽強(qiáng)度。發(fā)現(xiàn)：跆拳道比賽中女運(yùn)動員的平均心率可達(dá)到（174.43±5.90）次/min，男運(yùn)動員的平均心率可達(dá)到（172.19+10.28）次/min，最大心率超過190次/min；局間間歇時女運(yùn)動員平均心率處于（170.09±6.04）次/min，男運(yùn)動員平均心率處于（167.43+11.12）次/min；賽后3 min女子運(yùn)動員血乳酸為（8.27±3.29）mmol/L，男子運(yùn)動員血乳酸為（9.36±1.69）mmol/L。結(jié)論：1）跆拳道比賽中的平均強(qiáng)度超過90%最大心率，比賽間歇的生理負(fù)荷可超過85%最大心率；2）比賽強(qiáng)度受比賽級別、交手雙方水平差距、比賽重要程度、規(guī)則變化等多方面因素影響；3）跆拳道比賽以ATP-CP供能系統(tǒng)和糖酵解供能系統(tǒng)供能為主，有氧代謝供能系統(tǒng)為輔，提高乳酸消除能力，提高ATP-CP能量儲備量及快速恢復(fù)速度，對于提升跆拳道運(yùn)動員專項運(yùn)動能力有重要意義。

關(guān)鍵詞：跆拳道；比賽強(qiáng)度；心率；血乳酸；心律監(jiān)控

中圖分類號：G 808.1 文章編號：1009-783X（2017）01-0067-05 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A跆拳道項目屬于對抗類交手項目，在比賽和訓(xùn)練中運(yùn)動員交替完成高強(qiáng)度和中等強(qiáng)度的技術(shù)動作，動作結(jié)構(gòu)中既包括周期性運(yùn)動，也包括非周期性運(yùn)動，屬于混合性運(yùn)動，其能量代謝特征十分復(fù)雜。通過心率、血乳酸等客觀指標(biāo)評估跆拳道比賽強(qiáng)度，有助于揭示跆拳道項目特征，了解項目的能量代謝特征和規(guī)律對于科學(xué)指導(dǎo)訓(xùn)練，提高運(yùn)動員身體機(jī)能水平均具有重要的理論和實踐意義。關(guān)于跆拳道項目比賽強(qiáng)度和能量代謝特點(diǎn)的相關(guān)研究多集中在2004年以前，研究對象多以省市級專業(yè)隊運(yùn)動員為主，選取的測試指標(biāo)均為賽后即刻心率、血乳酸值，無法準(zhǔn)確評估高水平跆拳道比賽的比賽強(qiáng)度。近年來，賽事規(guī)則發(fā)生了巨大改變，我國跆拳道運(yùn)動項目整體競技水平明顯提高，跆拳道比賽激烈程度日益增加，國家級高水平跆拳道運(yùn)動員在比賽和訓(xùn)練中的能量代謝特點(diǎn)較之前有何變化尚不明確，有待于進(jìn)一步研究。

在評估比賽和訓(xùn)練強(qiáng)度時，血乳酸和心率是常用指標(biāo)，且具有較高可靠性。對國家隊級別的高水平跆拳道運(yùn)動員在全國錦標(biāo)賽這一等級比賽中的實時心率和賽后血乳酸變化情況進(jìn)行監(jiān)控，才能真實客觀地反映國內(nèi)跆拳道項目高水平賽事運(yùn)動員比賽強(qiáng)度，對于揭示跆拳道項目特征，了解項目對能量代謝系統(tǒng)的需求，為科學(xué)指導(dǎo)跆拳道訓(xùn)練提供客觀理論依據(jù)，對提高運(yùn)動成績具有一定實踐意義。本研究擬對高水平跆拳道運(yùn)動員參加全國高水平賽事時比賽中的心率和血乳酸進(jìn)行監(jiān)控，評估國內(nèi)高水平跆拳道賽事的比賽強(qiáng)度，分析跆拳道項目能量代謝特征。

1研究方法

1.1研究對象

以參加全國跆拳道錦標(biāo)賽并進(jìn)入半決賽的國家跆拳道隊運(yùn)動員17人為研究對象，其中男9人，女8人，比賽場次總計47場。研究對象情況見表1。

1.2研究方法

1.2.1測試指標(biāo)

1.2.1.1心率（HR）

使用SUUNTO團(tuán)隊心率實時遙測系統(tǒng)采集比賽中最高心率、平均心率、局間間歇最低心率、局間間歇平均心率。

1.2.1.2賽后乳酸

使用德國Lactate-scout乳酸鹽分析儀測定賽后3min血乳酸值。

1.2.2研究方案

采用SUUNTO團(tuán)隊心率實時遙測系統(tǒng)采集研究對象17人共計47場次比賽全程心率的變化情況，并在比賽結(jié)束后3min內(nèi)，使用德國Lactate-scout乳酸鹽分析儀測定血乳酸值。

1.3數(shù)據(jù)處理

使用SPSS 14.0 For Windows軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及統(tǒng)計分析，單因素方差分析將用于分析組間差異。測試結(jié)果以X±SD表示，P<0.05為顯著性水平，P<0.01為非常顯著性水平。

2研究結(jié)果

2.1全國錦標(biāo)賽中參賽運(yùn)動員心率的變化情況

2.1.1比賽中參賽運(yùn)動員最高心率和平均心率變化情況

采用SUUNTO心率遙測系統(tǒng)，對參加本次全國錦標(biāo)賽的國家隊17名運(yùn)動員（男9人，女8人）比賽中的心率進(jìn)行監(jiān)控，共計47場次，采集每局比賽中平均心率、最高心率。比賽中心率變化情況見表2。

從表2和圖1可見：比賽中男、女運(yùn)動員第1局、第2局比賽中最高心率均非常顯著性低于整場比賽最高心率（P<0.01），第3局比賽中心率與整場比賽中最高心率比較未見顯著性差異（P<0.01）；男、女運(yùn)動員第1、2、3局比賽中最高心率非常顯著性增加（P<0.01）；男子運(yùn)動員與女子運(yùn)動員之間的第1、2、3局比賽中和整場比賽最高心率比較未見顯著性差異（P>0.05）。

從表2和圖1可見：男、女運(yùn)動員第1局比賽中平均心率均非常顯著性低于整場比賽平均心率（P<0.01），女子運(yùn)動員第2局比賽中平均心率非常顯著性高于整場比賽平均心率（P<0.01），男子運(yùn)動員第2局比賽中平均心率顯著性高于整場比賽平均心率（P<0.05），男女運(yùn)動員第3局比賽中平均心率均非常顯著性高于整場比賽平均心率（P<0.01）；且男、女運(yùn)動員在第3局比賽中平均心率均非常顯著性高于第2局（P<0.01）。男子運(yùn)動員與女子運(yùn)動員之間的第1、2、3局比賽中和整場比賽平均心率無顯著性差異（P>0.05）。

2.1.2比賽間歇運(yùn)動員最低心率和平均心率變化情況

為了評估比賽間歇運(yùn)動員的恢復(fù)情況，對比賽間歇的心率進(jìn)行監(jiān)控，比賽間歇運(yùn)動員最低心率和平均心率變化情況見表3。

從表3和圖2可見：女運(yùn)動員第2局局間間歇最低心率非常顯著性高于第1局和整場比賽局間間歇最低心率（P<0.01），第1局和整場比賽局間間歇最低心率比較，未見顯著性差異（P>0.05）。男運(yùn)動員第2局局間間歇最低心率顯著性高于第1局局間間歇最低心率（P<0.05），非常顯著性高于整場比賽局間間隙最低心率（P<0.01），第1局和整場比賽局間間歇最低心率比較，未見顯著性差異（P>0.05）。男子運(yùn)動員與女子運(yùn)動員之間的第1、2局局間間歇最低心率和整場比賽局間間歇最低心率比較，未見顯著性差異（P>0.05）。endprint

從表3和圖2可見：女運(yùn)動員第1局局間間歇平均心率非常顯著性低于第2局局間間歇平均心率（P<0.01），且顯著性低于整場比賽局間間歇平均心率（P<0.05），第2局局間間歇平均心率非常顯著性高于第1局和整場比賽局間間歇平均心率（P<0.01）。男運(yùn)動員第2局和整場比賽的局間間歇平均心率均顯著性高于第1局（P<0.05），且第2局局間間歇平均心率顯著性高于整場比賽（P<0.05）。男子運(yùn)動員與女子運(yùn)動員之間的第1、2局局間間歇平均心率和整場比賽局間間歇平均心率比較，未見顯著性差異（P>0.05）。

2.2全國錦標(biāo)賽中運(yùn)動員參賽場次賽后3 min內(nèi)血乳酸

共采集女子29場次、男子18場次賽后3 min內(nèi)血乳酸，測試結(jié)果見表4。

國家隊女子運(yùn)動員賽后3 min內(nèi)血乳酸值為（8.27±3.29）mmol/L，男子運(yùn)動員賽后3 min內(nèi)血乳酸值為（9.36±1.69）mmol/L，二者之間未見顯著性差異。

3分析與討論

3.1跆拳道比賽強(qiáng)度影響因素

3.1.1比賽中的心率變化

在跆拳道比賽中運(yùn)動員始終處于短暫間歇與快速完成一組技術(shù)動作組合的相互轉(zhuǎn)換中，進(jìn)攻和防守間的步伐調(diào)整次數(shù)多、時間短。研究表明每場比賽步伐調(diào)整次數(shù)為71～75次，平均每次時間為6.20～8.0 s，進(jìn)攻和防守間的轉(zhuǎn)換時間短，運(yùn)動強(qiáng)度大，提示跆拳道比賽由大強(qiáng)度的進(jìn)攻防守期和相對較小強(qiáng)度的攻防間步伐調(diào)整共同組成。

大量研究表明，心率作為評估間歇性運(yùn)動項目運(yùn)動強(qiáng)度的指標(biāo)具有較高可信度。本研究觀察國家隊運(yùn)動員在全國錦標(biāo)賽中心率的變化，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動員在比賽中平均心率可超過172次/min，最高心率可達(dá)到190次/min，且均隨著比賽的進(jìn)行而呈上升趨勢，第2、3局比賽中平均心率高于整場比賽平均心率，最高心率多出現(xiàn)在第3局。通常跆拳道比賽中的第1局多為試探對手，摸清對手情況，第2局開始后，在對對手情況有一定判斷的基礎(chǔ)上，實施戰(zhàn)術(shù)安排爭取更多得分，交手回合數(shù)、交手時間均有所增加，本研究發(fā)現(xiàn)第2、3局比賽中平均心率和最高心率均顯著性高于第1局，比賽強(qiáng)度逐漸升高，提示心率的實時變化與跆拳道項目特征相符，能夠真實客觀地反映比賽強(qiáng)度，也說明使用SUUNTO心率團(tuán)隊系統(tǒng)以遙測方法采集實時心率數(shù)據(jù)，具有實時監(jiān)測和消除主觀誤差的優(yōu)勢，數(shù)據(jù)可信度高，以平均心率和最高心率作為評估比賽強(qiáng)度的指標(biāo)，較回合結(jié)束即刻心率更能反映整場比賽的實際強(qiáng)度，可信度更高。

高炳宏在研究中觀察到，跆拳道比賽中第3局比賽結(jié)束即刻男子運(yùn)動員的最高心率為173.6次/min，平均心率為170.9次/min。明顯低于本研究的觀察值，但賀曉玉對8名廣東省女子跆拳道運(yùn)動員實戰(zhàn)進(jìn)行監(jiān)控時發(fā)現(xiàn)整場比賽的平均心率為174.7次/min，最高心率可達(dá)到186.8次/min，與本研究觀察到的平均心率接近，但最高心率仍有一定差距。Markovic等報道，7名優(yōu)秀的克羅地亞國家女子跆拳道運(yùn)動員在全國跆拳道錦標(biāo)賽時1、2、3回合平均心率分別為181.7、190.4、192.8次/min，高于本研究中觀察結(jié)果。

比較不同研究的研究方法和結(jié)果，發(fā)現(xiàn)觀察值不同存在以下原因：1）比賽賽制不同：在高炳宏的研究中，比賽時間為每局3 min，局間間歇時間為1 min，而在本研究和賀曉玉的研究中，比賽時間為每局2 min，局間間歇時間為30 s。盡管每局比賽的時間縮短，但由于局間間歇時間明顯縮短，運(yùn)動員所獲得的恢復(fù)時間縮短，運(yùn)動強(qiáng)度并未下降，反而有所提高。2）心率指標(biāo)測試方法和測試點(diǎn)不同有關(guān)：高炳宏的研究中僅在比賽結(jié)束即刻對心率進(jìn)行了監(jiān)測，本研究、賀曉玉、Markovic等均使用遙測心率技術(shù)對比賽全程心率變化情況進(jìn)行監(jiān)控，測試方法和測試點(diǎn)的不同導(dǎo)致了研究結(jié)果不同。3）賽事水平：高炳宏和賀曉玉的研究均以省級運(yùn)動員為研究對象，所監(jiān)測比賽為教學(xué)賽（實戰(zhàn)）或小規(guī)模的賽事，參賽運(yùn)動員整體水平相對較低，對手之間的水平參差不齊，比賽中心理緊張程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于全國性正式比賽。運(yùn)動員水平越接近，比賽重要性越高，比賽緊張程度越高，比賽強(qiáng)度提高，心率、血乳酸相關(guān)指標(biāo)也會有所升高。4）其他：Markovic等的研究中觀察到女運(yùn)動員的平均心率明顯高于國內(nèi)研究結(jié)果，提示跆拳道比賽中的心率變化還可能與技戰(zhàn)術(shù)打法風(fēng)格不同有關(guān)，運(yùn)動員因體重、身材、靈敏度等因素會選擇不同的技戰(zhàn)術(shù)打法，交手回合數(shù)和交手時間均有一定差別，從而引起比賽激烈程度不同。

蒲鈞宗等的研究認(rèn)為，亞極量運(yùn)動的心率=195-年齡，本研究中，運(yùn)動員第2、3局比賽中的平均心率均已達(dá)到甚至超過亞極量運(yùn)動心率，超過90%最大心率。此外，第2局局間間歇時的平均心率較第1局時呈現(xiàn)上升的趨勢，且運(yùn)動員在比賽間歇的生理負(fù)荷可達(dá)到85%最大心率。本研究結(jié)果與賀曉玉、Markovic等的研究結(jié)果基本一致，從運(yùn)動員比賽全程的平均心率和最高心率來看，跆拳道比賽整場比賽的平均運(yùn)動強(qiáng)度已超過亞極量強(qiáng)度。

3.1.2比賽中乳酸的變化

跆拳道的主要技術(shù)動作以腿法為主，規(guī)則規(guī)定運(yùn)動員必須快速、準(zhǔn)確、有力地?fù)舸蛴行У梅植课徊拍塬@得有效得分，這就要求運(yùn)動員在快速進(jìn)攻的同時要以積極躲閃和快速移動來進(jìn)行有效防守；因此比賽中進(jìn)攻和防守的速度很快，單次進(jìn)攻和防守的時間短，有研究表明多在0.41～0.54 s，提示跆拳道比賽中要求運(yùn)動員具有良好的爆發(fā)力快速完成技術(shù)動作。馮煒權(quán)的研究表明：骨骼肌中所儲存的ATP供給肌肉進(jìn)行最強(qiáng)收縮的持續(xù)時間為0.5 s，儲備的CP也只能滿足肌肉收縮50次；因此跆拳道比賽中要求運(yùn)動員有良好的ATP、CP的儲備及供能能力，對ATP-CP供能系統(tǒng)有很高的要求。但跆拳道比賽分3局，每局2 min，間歇30 s～1min，比賽總時間約7～8 min，ATP-CP供能系統(tǒng)不足以滿足比賽的能源物質(zhì)供給，還需要動用糖酵解供能系統(tǒng)提供足夠的能源物質(zhì)，并為下一次的快速出擊進(jìn)行能量儲備。本研究中也觀察到賽后3 min運(yùn)動員的血乳酸值可達(dá)到（9.36±1.69）mmol/L（男）和（8.27±3.29）mmol/L（女），提示糖酵解供能系統(tǒng)的參與引起了血乳酸的堆積。endprint

運(yùn)動中血乳酸對反映肌肉代謝特點(diǎn)及人體運(yùn)動能力具有重要意義，作為評估運(yùn)動項目糖酵解參與程度和運(yùn)動強(qiáng)度的常用指標(biāo)，被廣泛用于評估訓(xùn)練和比賽強(qiáng)度和分析能量代謝特點(diǎn)。乳酸是機(jī)體供能體系的重要產(chǎn)物，既是糖酵解供能系統(tǒng)的終產(chǎn)物，又是有氧代謝供能系統(tǒng)的氧化基質(zhì)，是機(jī)體能量儲備的一種形式。血乳酸的增加幅度與刺激的強(qiáng)度有明顯的對應(yīng)關(guān)系，被認(rèn)為是掌握運(yùn)動強(qiáng)度、評定身體訓(xùn)練適應(yīng)程度和測定運(yùn)動能力的一個“標(biāo)尺”。安靜和低強(qiáng)度運(yùn)動時，骨骼肌內(nèi)乳酸的生成速率、進(jìn)入血液中的速率和在血液中的消除處于平衡狀態(tài)，乳酸不會在肌肉內(nèi)大量堆積，血乳酸保持在較低水平；當(dāng)運(yùn)動超過一定強(qiáng)度時，骨骼肌內(nèi)乳酸大量生成，其生成速率超過血液中乳酸的消除速率時會引起血液內(nèi)乳酸濃度增加。

以往研究中所觀察到的跆拳道比賽賽后血乳酸值普遍在9 mmol/L左右，本研究發(fā)現(xiàn)國家跆拳道隊女子運(yùn)動員賽后3 min內(nèi)血乳酸值為（8.27±3.29）mmol/L，男子運(yùn)動員賽后3 min內(nèi)血乳酸值為（9.36±1.69）mmol/L，與高炳宏、賀曉玉、傅忠義等研究結(jié)果相近；但與Campos等觀察到的10名巴西男子跆拳道運(yùn)動員實戰(zhàn)后血乳酸值、Markovic等觀察到7名克羅地亞女子運(yùn)動員賽后乳酸值11.7 mmol/L有較大差距。提示國家隊運(yùn)動員在完成心率負(fù)荷接近的比賽時，血乳酸較省級運(yùn)動員低，提示高水平跆拳道運(yùn)動員乳酸消除能力優(yōu)于省級運(yùn)動員。與柔道、摔跤等項目相比，跆拳道運(yùn)動員賽后血乳酸值較低，提示其糖酵解供能比例相對低于柔道、摔跤項目。

3.2跆拳道比賽中能量代謝需求分析

本研究觀察國家隊運(yùn)動員在全國錦標(biāo)賽中心率的變化，發(fā)現(xiàn)運(yùn)動員在比賽中平均心率與最高心率均隨著比賽的進(jìn)行而呈上升趨勢，第2、3局比賽中平均心率高于整場比賽平均心率，最高心率多出現(xiàn)在第3局，第2、3局比賽中平均運(yùn)動強(qiáng)度超過90%最大心率，且最高強(qiáng)度超過100%最大心率。提示運(yùn)動員在比賽全程平均強(qiáng)度接近甚至超過90%最大攝氧量強(qiáng)度，最高運(yùn)動強(qiáng)度接近甚至超過了最大攝氧量強(qiáng)度，ATP-CP供能系統(tǒng)作為提供短時能量供應(yīng)的體系不能滿足運(yùn)動員完成比賽的需求，需要動用糖酵解供能系統(tǒng)提供足夠的能源物質(zhì)，并為下一次的快速出擊進(jìn)行能量儲備。

跆拳道比賽中的能量代謝以磷酸原供能系統(tǒng)和糖酵解供能系統(tǒng)供能為主，有氧代謝供能系統(tǒng)為輔。比賽中的大強(qiáng)度進(jìn)攻防守期與相對低強(qiáng)度的攻防間步法調(diào)整交替出現(xiàn)，大強(qiáng)度進(jìn)攻防守期以磷酸原供能系統(tǒng)供能為主，肌細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì)通常能夠完成一次快速全力的交手回合；但該能源物質(zhì)在肌肉中儲存的數(shù)量有限，需要在消耗后通過糖酵解或有氧系統(tǒng)提供所需能力以再合成，否則將影響下一次的交手回合的質(zhì)量。當(dāng)交手回合結(jié)束后轉(zhuǎn)入相對低強(qiáng)度的步法調(diào)整階段時，機(jī)體以糖酵解供能系統(tǒng)為主。在這個階段，糖酵解供能系統(tǒng)的能力高低決定了在運(yùn)用步法尋找進(jìn)攻得分機(jī)會時磷酸原能量系統(tǒng)的儲備快慢，從而間接影響提高下一交手回合時的踢擊數(shù)量和質(zhì)量。良好的基礎(chǔ)有氧能力，對于保持運(yùn)動員在全天的比賽過程中的體能具有重要意義。跆拳道比賽中通常在1 d內(nèi)進(jìn)行5～7場比賽，隨著比賽的推進(jìn)，比賽間隔時間逐漸縮短，如何在短暫的比賽間歇快速恢復(fù)，清除上一場比賽身體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)，促進(jìn)恢復(fù)，要求運(yùn)動員具備良好的有氧能力。

本研究觀察到跆拳道比賽中3局的運(yùn)動強(qiáng)度逐漸增大，在決定勝負(fù)的第3局和決勝局最為明顯。良好的有氧代謝能力有利于加快糖酵解供能系統(tǒng)代謝所產(chǎn)生的乳酸消除，避免乳酸堆積，保證整場比賽的體能。此外，跆拳道比賽中通常在1 d內(nèi)進(jìn)行4～5場，甚至7場比賽，隨著比賽的推進(jìn)，比賽間隔時間逐漸縮短，如何在短暫的比賽間歇快速恢復(fù)，清除上一場比賽過程中身體內(nèi)產(chǎn)生的有害物質(zhì)，促進(jìn)恢復(fù)，是在比賽中，尤其是決賽等重要場次中獲得充足體力的關(guān)鍵因素。有氧能力較強(qiáng)的運(yùn)動員往往在決賽、半決賽等賽事中能夠更好地發(fā)揮個人技戰(zhàn)術(shù)水平，與相關(guān)文獻(xiàn)研究結(jié)果一致。

4結(jié)論

跆拳道比賽中的平均強(qiáng)度超過90%最大心率，比賽間歇的生理負(fù)荷可超過85%最大心率。比賽強(qiáng)度受到比賽級別、交手雙方水平差距、比賽重要程度、規(guī)則改變等多方面因素影響。跆拳道比賽以ATP-CP供能系統(tǒng)和糖酵解供能系統(tǒng)供能為主，有氧代謝供能系統(tǒng)為輔，提高乳酸消除能力，提高ATP-CP能量儲備量及快速恢復(fù)速度，對于提升跆拳道運(yùn)動員專項運(yùn)動能力有重要意義。endprint