[摘要]高職會(huì)展教育定位于培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型人才，而受現(xiàn)實(shí)教育條件的限制，學(xué)校不可能創(chuàng)造完全真實(shí)的工作環(huán)境供學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐。大型活動(dòng)作為典型的會(huì)展項(xiàng)目，其工作環(huán)境的真實(shí)性和勞動(dòng)密集特性，使諸多高職院校會(huì)展專業(yè)選擇讓學(xué)生參與大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)或執(zhí)行類實(shí)習(xí)工作。學(xué)生在開闊眼界的同時(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提升職業(yè)技能。但這種基層的實(shí)踐學(xué)習(xí)是否能夠達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，最終如何實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是值得思考的。文章以京北職院會(huì)展專業(yè)學(xué)生參與北京國(guó)際電影節(jié)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)為例，分析了當(dāng)前高職會(huì)展院校參加大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)情況以及存在的主要問題，并針對(duì)現(xiàn)存的問題，從多個(gè)角度給出了相應(yīng)的建議。

[關(guān)鍵詞]高職會(huì)展專業(yè)；大型活動(dòng)；實(shí)習(xí)教學(xué)

高職會(huì)展教育定位于培養(yǎng)實(shí)用型、應(yīng)用型人才，而受現(xiàn)實(shí)教育條件的限制，學(xué)校不可能創(chuàng)造完全真實(shí)的工作環(huán)境供學(xué)生學(xué)習(xí)實(shí)踐。大型活動(dòng)作為典型的會(huì)展項(xiàng)目，其工作環(huán)境的真實(shí)性和勞動(dòng)密集特性使諸多高職院校會(huì)展專業(yè)選擇讓學(xué)生參與大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)或執(zhí)行類實(shí)習(xí)工作。學(xué)生在開闊眼界的同時(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，提升職業(yè)技能。但這種基層的實(shí)踐學(xué)習(xí)是否能夠達(dá)到預(yù)期的教學(xué)效果，最終如何實(shí)現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是值得思考的。

北京國(guó)際電影節(jié)（后簡(jiǎn)稱“電影節(jié)”）是由國(guó)家廣播電影電視總局、北京市人民政府主辦，具有國(guó)際性、專業(yè)性、創(chuàng)新性、開放性和高端化、市場(chǎng)化的大型活動(dòng)。活動(dòng)的國(guó)際性、級(jí)別決定了電影節(jié)作為大型會(huì)展項(xiàng)目的專業(yè)程度。電影節(jié)主會(huì)場(chǎng)設(shè)在懷柔雁棲湖國(guó)際會(huì)展中心，北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院作為懷柔唯一一所開設(shè)會(huì)展專業(yè)的高校，基于讓會(huì)展專業(yè)師生更好地參與會(huì)展項(xiàng)目實(shí)踐，開闊視野，學(xué)習(xí)高端會(huì)展活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)搭建、組織等基本知識(shí)，為學(xué)生未來(lái)就業(yè)積累實(shí)踐優(yōu)勢(shì)等目的，會(huì)展專業(yè)師生參與了電影節(jié)開閉幕式現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作。

1大型活動(dòng)實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)概述

（1）實(shí)習(xí)之前，專業(yè)教師參加電影節(jié)籌備會(huì)議，搜集最新活動(dòng)資訊；在課堂教學(xué)方面，將電影節(jié)作為最新教學(xué)案例融入課堂，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師制作實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)的任務(wù)書、指導(dǎo)書等實(shí)習(xí)指導(dǎo)性文件，使學(xué)生通過查找一系列引導(dǎo)問題答案的方式了解此次活動(dòng)的專業(yè)知識(shí)。與此同時(shí)，學(xué)校會(huì)和企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議，明確企業(yè)責(zé)任、義務(wù)，如保證學(xué)生安全、為學(xué)生購(gòu)買意外傷害保險(xiǎn)等。

（2）實(shí)習(xí)開始，實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師為學(xué)生做實(shí)習(xí)動(dòng)員，建立實(shí)習(xí)信息通報(bào)機(jī)制，并做好安全教育工作，學(xué)校與學(xué)生簽訂安全協(xié)議及財(cái)產(chǎn)協(xié)議，以約束學(xué)生實(shí)習(xí)行為，強(qiáng)化其安全意識(shí)。實(shí)習(xí)過程中指導(dǎo)教師和學(xué)生保持信息暢通，通過電話、微信群等方式隨時(shí)與學(xué)生溝通情況，引導(dǎo)學(xué)生在工作的過程中學(xué)習(xí)思考，做好專業(yè)及安全教育工作。

（3）實(shí)習(xí)結(jié)束后，由實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師與學(xué)生進(jìn)行訪談，從專業(yè)的角度對(duì)電影節(jié)運(yùn)作進(jìn)行解析，強(qiáng)化專業(yè)知識(shí)，并根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)給予實(shí)習(xí)成績(jī)。

通過實(shí)習(xí)動(dòng)員，有40名學(xué)生參與開幕式現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作，24名學(xué)生參與閉幕式服務(wù)工作，前后共有21名學(xué)生進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)核心區(qū)，服務(wù)高端客戶。從實(shí)習(xí)效果來(lái)看，會(huì)展專業(yè)教師從參觀會(huì)展中心到前期聽籌備會(huì)再到參與此次電影節(jié)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)工作，對(duì)政府主辦的大型的高端節(jié)事活動(dòng)前期籌備、運(yùn)作流程有了新的認(rèn)識(shí)，為課堂教學(xué)搜集了寶貴的一手材料，也為招生宣傳積累了資料；會(huì)展專業(yè)學(xué)生開闊了眼界、增長(zhǎng)了見識(shí)，積累了大型活動(dòng)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。部分學(xué)生在高端節(jié)事活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)協(xié)調(diào)管理以及社會(huì)人際交往等方面受到了啟發(fā)?？傊娪肮?jié)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)工作達(dá)到了一定的教學(xué)效果。但也暴露出一些學(xué)生實(shí)習(xí)崗位與專業(yè)無(wú)法對(duì)接等問題，影響學(xué)生實(shí)習(xí)積極性。

2存在問題分析

首先，政府主辦的大型活動(dòng)級(jí)別之高，高職學(xué)校的層次有限，無(wú)法與活動(dòng)主辦方進(jìn)行直接對(duì)話，只能通過與活動(dòng)服務(wù)供應(yīng)商企業(yè)合作的方式讓學(xué)生參與實(shí)習(xí)，因此在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中學(xué)校表現(xiàn)得比較被動(dòng)，學(xué)校對(duì)學(xué)生實(shí)習(xí)崗位與專業(yè)不對(duì)接沒有話語(yǔ)權(quán)。

其次，大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)需要主辦方、承辦方、場(chǎng)地方以及供應(yīng)商等多方協(xié)調(diào)。由于多方之間溝通不及時(shí)或者不暢通，使學(xué)生獲得信息不對(duì)稱。此外由于懷柔企業(yè)對(duì)會(huì)展專業(yè)的不了解，而且企業(yè)與學(xué)校的教學(xué)目的不同等原因，使學(xué)生最終實(shí)習(xí)崗位與專業(yè)無(wú)法對(duì)接，學(xué)生積極性受到嚴(yán)重影響。

再次，教師在實(shí)習(xí)之前強(qiáng)調(diào)活動(dòng)的級(jí)別和意義，使學(xué)生對(duì)活動(dòng)的期望值過高。而教師對(duì)懷柔會(huì)展企業(yè)了解不夠，缺乏大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)工作經(jīng)驗(yàn)。當(dāng)實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)變故時(shí)，無(wú)法做出準(zhǔn)確客觀的判斷，只能先安撫學(xué)生情緒，無(wú)法進(jìn)行客觀的引導(dǎo)。

最后，學(xué)生職業(yè)心態(tài)不夠成熟，實(shí)習(xí)過程中面對(duì)突發(fā)事件時(shí)，只能從個(gè)人利益出發(fā)，抵觸情緒過于強(qiáng)烈，影響實(shí)習(xí)效果。

3思考與建議

針對(duì)此次實(shí)習(xí)工作中發(fā)現(xiàn)的問題，為了保證未來(lái)實(shí)習(xí)的穩(wěn)定性，逐步提升實(shí)習(xí)效果，筆者認(rèn)為應(yīng)該在以下幾方面做出努力：

（1）實(shí)習(xí)內(nèi)容方面，完善實(shí)習(xí)設(shè)計(jì)和指導(dǎo)工作。在實(shí)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)上，除了現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)之外，可以嘗試讓學(xué)生前期進(jìn)入活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，觀摩現(xiàn)場(chǎng)搭建工作，讓學(xué)生對(duì)前期籌備有一個(gè)直觀認(rèn)識(shí)；在實(shí)習(xí)動(dòng)員上，教師在激發(fā)學(xué)生興趣的同時(shí)要降低學(xué)生的工作心態(tài)，以避免學(xué)生期望值過高；在實(shí)習(xí)指導(dǎo)上，教師除了要保持學(xué)生情緒穩(wěn)定之外，還要設(shè)法將實(shí)習(xí)工作與專業(yè)學(xué)習(xí)相聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生思考和學(xué)習(xí)。遇到突發(fā)事件，要及時(shí)與企業(yè)溝通，要從解決問題的角度出發(fā)，不能沖動(dòng)。

（2）校企合作方面，增進(jìn)對(duì)地區(qū)會(huì)展企業(yè)了解，尋求多方合作契機(jī)?，F(xiàn)階段，參與政府舉辦的高端節(jié)事活動(dòng)，高職院校很難爭(zhēng)取話語(yǔ)權(quán)。因此可以參加企業(yè)主辦的活動(dòng)。與企業(yè)合作，切入比較容易。本次電影節(jié)實(shí)習(xí)合作的是勞務(wù)企業(yè)，建議學(xué)校和企業(yè)面對(duì)面進(jìn)行一次深入交流，未來(lái)可以增加一些中小型會(huì)展活動(dòng)項(xiàng)目的合作，時(shí)間短、學(xué)生可以了解全部活動(dòng)流程，也可以增進(jìn)企業(yè)與會(huì)展師生彼此的了解。條件成熟時(shí)可以和場(chǎng)地方尋求合作，避免中間環(huán)節(jié)，減少不必要的溝通障礙。

（3）專業(yè)建設(shè)方面，轉(zhuǎn)變觀念，逐步參與地區(qū)會(huì)展活動(dòng)。在參與的過程中宣傳學(xué)院、宣傳專業(yè)，讓更多的機(jī)構(gòu)和企業(yè)了解高職會(huì)展專業(yè)的優(yōu)勢(shì)和需求。在這個(gè)過程中教師還要了解會(huì)展企業(yè)和大型會(huì)展項(xiàng)目的現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)作，為未來(lái)實(shí)習(xí)指導(dǎo)以及專業(yè)建設(shè)工作做好準(zhǔn)備。

（4）專業(yè)教學(xué)方面，除了注重專業(yè)技能的培養(yǎng)之外，應(yīng)通過一些真實(shí)工作情境加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)態(tài)度、職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)，增加學(xué)生的職場(chǎng)成熟度和適應(yīng)能力。

綜上所述，在會(huì)展教育條件不成熟的現(xiàn)狀下，高職學(xué)生參與大型活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)習(xí)在一定程度上可以滿足會(huì)展專業(yè)的教學(xué)需求。但由于大型高端節(jié)事活動(dòng)往往由政府主辦，級(jí)別較高，高職院校在合作中難以爭(zhēng)取話語(yǔ)權(quán)。因此，為了保證實(shí)習(xí)效果，建議高職會(huì)展院?？梢赃x擇一些成熟規(guī)范的會(huì)展企業(yè)合作，在合作的過程中不斷打造專業(yè)品牌，逐步增加學(xué)校在校企合作中的主動(dòng)權(quán)。與此同時(shí)，筆者也呼吁政府重視會(huì)展人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備，為會(huì)展教育尤其是注重實(shí)用性的高職會(huì)展教育搭建平臺(tái)。

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[課題項(xiàng)目]北京市懷柔區(qū)優(yōu)秀人才資助項(xiàng)目“基于懷柔區(qū)會(huì)展業(yè)人才需求的高職會(huì)展專業(yè)建設(shè)”部分成果，主持人：胡艷榮。

[作者簡(jiǎn)介]胡艷榮（1982—），女，北京師范大學(xué)教育學(xué)碩士（導(dǎo)師：趙志群教授）。北京京北職業(yè)技術(shù)學(xué)院會(huì)展策劃與管理專業(yè)教研室主任，講師。研究方向：職業(yè)教育、會(huì)展旅游管理。