白里透紅養(yǎng)成記

都說女人是血?dú)怵B(yǎng)成的精靈。從古至今，漂亮女人都被稱為“紅顏”，一個(gè)好的精氣神對(duì)女性而言是何等重要。春天是改變體質(zhì)的黃金時(shí)期，不如趕緊抓住這個(gè)時(shí)機(jī)補(bǔ)氣養(yǎng)血吧，養(yǎng)出一副白里透紅的好氣色。

烏雞栗子參湯

用料：烏雞半只，板栗80克，西洋參30克，蔥段、姜片各10克，鹽2茶匙，料酒少許。

做法：

1.將烏雞洗凈、斬件，放入冷水鍋中，水開后撈出。

2.砂鍋中加入適量清水，放入焯過水的烏雞、姜片、蔥段，大火燒開后烹入少許料酒，轉(zhuǎn)小火燉20分鐘。

3.放入板栗燉煮1小時(shí)后加入西洋參，繼續(xù)煮15分鐘，加入鹽調(diào)味即可。

四紅湯

用料：紅豆150克，花生仁100克，紅糖80克，紅棗、龍眼各20個(gè)。

做法：

1.紅豆、花生仁清洗干凈，提前浸泡一夜。龍眼去殼，紅棗去核備用。

2.將紅豆、花生仁和適量清水放入鍋中，大火燒開后改小火煮30分鐘至紅豆熟爛。

3.加入龍眼肉和紅糖，繼續(xù)熬煮15分鐘，最后加入紅棗再煮10分鐘即可。

姬松茸當(dāng)歸牛尾湯

用料：姬松茸30克，當(dāng)歸、枸杞5克、牛尾200克，蔥段、姜片各10克，鹽2茶匙，白酒1／2湯匙。

做法：

1.牛尾去毛，洗凈切段，泡在清水里，去除血水后焯水撈出。姬松茸、枸杞用溫水泡發(fā)備用。

2.牛尾入鍋，加開水、當(dāng)歸、蔥段、姜片，大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)。

3.倒入白酒煮5分鐘，放入姬松茸、枸杞繼續(xù)燉1小時(shí)直至牛尾熟爛，加入鹽調(diào)味即可。