“一人用餐時,對著鏡子吃會更有滋有味,吃得也更多。”這是名古屋大學研究人員最新的研究成果。他們表示,在一個人吃飯日漸增多的情況下,該項研究結果或許能幫助人們提高用餐質量。
據日本《朝日新聞》5月31日報道,名古屋大學近期開展了兩組對比實驗,實驗結果顯示,對著鏡子吃飯,用餐者覺得食品味道更好,吃得也更多。實驗還顯示,用餐時即使不面對鏡子,只看著與別人一起用餐的照片或者視頻,也能獲得同樣效果。參與研究的名古屋大學研究員中田龍三郎認為,一人用餐時容易“食之無味”,而該研究結果或許能解決這個問題?!?/p>
(豐豆)