日本時報5月30日文章，原題：中國用蛆蟲清理剩飯菜，解決食物浪費　在中國西南部的一個特殊農(nóng)場里，成千上萬的白色蛆蟲蠕動著，在一堆堆吃剩的食物中鉆來鉆去，瘋狂地吞食著。這個場景也許很難看，但貪婪的蛆蟲能幫中國吃掉更難看的東西，那就是堆成山的食物垃圾。

這些蛆蟲是原產(chǎn)于美洲的黑水虻幼蟲。據(jù)專家稱，單只幼蟲每天可吃掉兩倍于其體重的垃圾。在四川彭山附近的這座農(nóng)場，幼蟲被做成高蛋白飼料，它們的糞便能做成有機肥料。農(nóng)場經(jīng)理胡蓉（音）說，“這些蟲子不惡心！它們是處理食物垃圾的。必須從另一個角度看待這件事”。

這些蛆蟲不會缺食物，中國每人每年平均要扔掉30公斤食物。胡蓉表示，他們從一家環(huán)保公司購買剩飯菜，這家公司的食物垃圾來自成都2000多家餐館。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布，全球每年生產(chǎn)出來供人類消費的食物中，有三分之一、約13億噸被浪費，與此同時有8.7億人正在挨餓。中國每年制造4000萬噸食物垃圾，相當于110座帝國大廈的總重量。

黑水虻的功勞不僅是消除浪費。幼蟲養(yǎng)肥后可以直接出售或制成蟲干出售，用于飼養(yǎng)雞、魚、龜?shù)?。富?3%的蛋白質(zhì)和36%的脂質(zhì)讓幼蟲成為上佳飼料。這些蛆蟲實現(xiàn)了從垃圾中回收蛋白質(zhì)和脂肪的可能，然后再通過飼養(yǎng)牲畜將營養(yǎng)還原到人類食物鏈中。

回收食物垃圾不僅對環(huán)保有利，還能帶來經(jīng)濟效益。胡蓉靠出售活蛆蟲和肥料過上了幸福生活。在中國，剩飯菜并不是唯一獲得第二次生命的垃圾。中石化計劃明年在東部浙江省建一座工廠，將地溝油加工成客機用的生物燃料?！?/p>

（陳琳譯）