王文婷　盧婷　徐磊

摘要通過(guò)對(duì)福州不同類型公園園椅園凳的造型及符號(hào)圖案運(yùn)用的調(diào)查和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，發(fā)現(xiàn)大部分園椅園凳造型一般，沒(méi)有地域文化特色，且符號(hào)圖案元素在園椅園凳中運(yùn)用很少且單一。因此，園椅園凳的造型和符號(hào)圖案的運(yùn)用有很大的改善空間，通過(guò)福州地域文化的挖掘與提取以提出園椅園凳造型和符號(hào)圖案的改造建議，希望能為地域文化特色的園椅園凳造型及符號(hào)圖案的構(gòu)建提供參考。

關(guān)鍵詞地域文化；園椅；園凳；造型；符號(hào)圖案

中圖分類號(hào)TU984文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）36-0173-07

AbstractThrough the investigation and statistical analysis of the shape and symbol patterns used in different types of garden chairs and garden stools in Fuzhou， most garden chairs and garden stools are in general shape， without regional cultural characteristics. And the symbols and patterns are seldom used in garden chairs and garden stools. Therefore， the use of the shape and symbol patterns of garden chairs and garden stools has greatly improved space. Through the excavation and extraction of the regional culture in Fuzhou， some suggestions are putted forward the reconstruction of garden chairs， garden stools and symbols to provide reference for the construction of garden chairs， garden stools and the design of symbols and patterns for regional cultural characteristics.

Key wordsRegional culture；Garden chair；Garden stool；Shape；Symbol pattern

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，文化已然成為一個(gè)國(guó)家綜合實(shí)力的重要評(píng)判要素，而地域文化是文化的重要根源。現(xiàn)如今越來(lái)越多的地域文化元素在園林景觀中得以體現(xiàn)，但地域文化元素更多的是通過(guò)景墻、雕塑和鋪裝加以表達(dá)，園椅園凳等其他園林小品地域文化表達(dá)不明顯，更多的是工廠生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)模件，缺乏地域文化特色。園椅園凳是園林景觀中的重要組成部分，是園林景觀中的主要休憩設(shè)施，是地域文化的一種表達(dá)載體。將地域文化融入園椅園凳中不僅能豐富園林景觀特色，增強(qiáng)人們?nèi)粘敉饣顒?dòng)的趣味性，增強(qiáng)地域歸屬感和親切感，更能保護(hù)與傳承地域文化特色。園椅園凳的造型豐富多變，包容性強(qiáng)，是地域文化表達(dá)的重要方式，同時(shí)符號(hào)圖案是地域文化的重要表現(xiàn)手法，符號(hào)圖案在園椅園凳中的適當(dāng)表達(dá)是展現(xiàn)地域文化特色的有效途徑。

1地域文化

文化是隨著社會(huì)歷史的產(chǎn)生與發(fā)展而變化，是人類勞動(dòng)實(shí)踐創(chuàng)作的一切財(cái)富的總和，是一種意識(shí)形態(tài)，正是這種意

識(shí)形態(tài)，通過(guò)人類制度、條規(guī)、科學(xué)、教育、風(fēng)俗、藝術(shù)、體育與

衛(wèi)生等加以呈現(xiàn)，鑄就文化的概論。地域是指具有相同或相似氣候特征、地貌特點(diǎn)的自然地理環(huán)境以及具有人文氣質(zhì)的人為地理環(huán)境的相對(duì)確定的地理位置或者大面積的區(qū)域[1-2]。

地域文化是指人類在特定的自然環(huán)境和社會(huì)人文環(huán)境的作用下，在長(zhǎng)久的歷史發(fā)展過(guò)程中，通過(guò)腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)創(chuàng)造的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。物質(zhì)財(cái)富包括該特定區(qū)域的歷史遺跡、服裝紋飾、景觀建筑、生產(chǎn)勞動(dòng)工具、戲劇名曲、人工景觀、自然景觀、自然資源等；而精神財(cái)富包括宗教信仰、民風(fēng)民俗、社會(huì)制度、生活生產(chǎn)方式、歷史人物、歷史事件、文學(xué)藝術(shù)、語(yǔ)言特點(diǎn)、飲食文化、圖騰文化等文化形態(tài)[3]。

2園椅園凳造型

園椅園凳是一種供游人休憩與觀賞的小型建筑[4]。園椅園凳可分為2種類型，一種是顯性，另一種是隱性。顯性是指園林中傳統(tǒng)意義上的休息功能明確的休憩設(shè)施；隱性是指近代發(fā)展起來(lái)的、集多種功用于一體的休息空間設(shè)施，如樹(shù)池、花壇和置石等[5]（圖1）。

城市造型是展現(xiàn)城市個(gè)性與特色的重要表現(xiàn)因素[6]，獨(dú)特的建筑造型能成為城市的重要標(biāo)志，如廣州的廣州塔、上海的東方明珠、北京的故宮、巴黎的埃菲爾鐵塔、倫敦的大本鐘等，園椅園凳是園林景觀的一種影響因素，是城市的戶外家具，在園椅園凳造型中融入地方特色，既能使園林景觀富有地域特色，又能滿足人們不同的情感與心理需求。

3 符號(hào)圖案

符號(hào)是人類任何活動(dòng)都離不開(kāi)的文化表現(xiàn)手段，人作為符號(hào)性的動(dòng)物，一切文化表現(xiàn)形式都是符號(hào)活動(dòng)作用的結(jié)果。提取的地域文化元素都能以符號(hào)的形式呈現(xiàn)在人的視覺(jué)范圍，符號(hào)可以植物、器具、文字、藝術(shù)品等很多形式表現(xiàn)出來(lái)。

圖案是人類長(zhǎng)期精神文化作用下的產(chǎn)物，常點(diǎn)綴裝飾于視覺(jué)構(gòu)建層面，以材質(zhì)作為表現(xiàn)背景，利用材質(zhì)表面的凹凸變化產(chǎn)生特殊的圖紋效果。圖案作為符號(hào)的一種表現(xiàn)形式，其反映不同歷史時(shí)期的風(fēng)俗習(xí)慣及審美藝術(shù)，是現(xiàn)代園林景觀小品設(shè)計(jì)中需求的文化符號(hào)，對(duì)美化園林景觀具有十分重要的意義，園椅園凳作為園林小品的成員，將符號(hào)圖案運(yùn)用其中，是地域文化的一種表現(xiàn)形式。

4福州地域文化

福州是八閩首府，是擁有2 200多年歷史的文化名城，位于福建省東部閩江下游河口海灣盆地，119°28′E，26°08′N，北與福建省寧德市接壤，南與福建省莆田市相連，西與福建省三明市和南平市相鄰，東與臺(tái)灣海峽相望，長(zhǎng)期作為福建省的政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心以及陸、水、空的交通樞紐，是海上絲綢之路的中心及中國(guó)東南沿海貿(mào)易門(mén)戶?，F(xiàn)管轄5區(qū)2市6縣（臺(tái)江區(qū)、鼓樓區(qū)、晉安區(qū)、倉(cāng)山區(qū)、馬尾區(qū)5區(qū)，長(zhǎng)樂(lè)、福清2市，平潭、閩侯、永泰、羅源、連江、閩清6縣），福州地勢(shì)西北高，東南低，地形復(fù)雜，山地、丘陵偏多，平原較少，地處亞熱帶，屬于熱帶季風(fēng)氣候，氣候溫暖濕潤(rùn)，夏長(zhǎng)冬短，雨水充沛，土壤肥沃。城外群山環(huán)繞，西有旗山、東有鼓山、南有五虎山、北有蓮花峰，城內(nèi)三山（于山、屏山、烏山）鼎立，兩塔（烏塔、白塔）對(duì)峙，一江（閩江）穿城，形成了“城中有山，山中有城”，“三山兩塔一條江”的得天獨(dú)厚的城市格局。福州市因市內(nèi)地?zé)岱植紡V泛，被賦予“中國(guó)溫泉之都”美譽(yù)，且市內(nèi)遍植榕樹(shù)后“綠蔭滿城，暑不張蓋”，因此福州也被稱為“榕城”。

4.1自然資源

福州自然資源豐富，有千年榕樹(shù)文化、飄香四溢的茉莉花茶文化、地?zé)釢M城的溫泉文化、渾然天成的壽山石文化以及得天獨(dú)厚的山水景觀文化。這些景觀從形態(tài)、色彩、材質(zhì)、意境等多角度成為園椅園凳景觀設(shè)計(jì)的自然文化資源庫(kù)。

4.2人文資源

福州處于福建閩東地區(qū)，是福建省的省會(huì)中心，有其獨(dú)特的文化魅力。其人文資源種類眾多，包括歷史人物、文物古跡、宗教文化、海洋文化、船政文化、民俗文化以及飲食文化幾大類。

4.2.1

歷史人物。一方水土養(yǎng)一方人，福州這塊沃土孕育了眾多影響歷史和文化的人物，這些人物不僅為福州的輝煌與燦爛做出了貢獻(xiàn)，更在祖國(guó)的歷史文化長(zhǎng)廊上增添著色彩，如禁煙先驅(qū)、睜眼看世界的第一人林則徐；中國(guó)船政之父沈葆楨；中國(guó)近代啟蒙思想家、教育家、文學(xué)家嚴(yán)復(fù)；寫(xiě)下《與妻書(shū)》感動(dòng)革命志士的黃花崗烈士林覺(jué)民；在世界文壇享譽(yù)盛名的文學(xué)大師謝婉瑩；滿腹經(jīng)綸并擔(dān)任末代皇帝溥儀老師的陳寶?。唤ㄖ绲牟排只找?；化工專家、侯氏制堿法的創(chuàng)始人侯德榜；數(shù)學(xué)界的奇才陳景潤(rùn)；能工巧匠沈紹安等人物。他們的事跡是現(xiàn)代人的精神食糧。

4.2.2

文物古跡?？脊虐l(fā)現(xiàn)的曇石山文化遺址和殼丘頭遺址出土了大量文物器皿，這為福州新時(shí)器時(shí)代的研究做出了巨大貢獻(xiàn)，同時(shí)能夠反映當(dāng)時(shí)人們的藝術(shù)審美趣向與工藝技術(shù)水平。同時(shí)，福州的三坊七巷保留著明清時(shí)期的古建筑結(jié)構(gòu)，建筑的門(mén)窗和風(fēng)火墻雕飾格外精細(xì)，其充分體現(xiàn)人們的藝術(shù)審美追求、思想觀念及工藝水平。這些文物古跡的發(fā)現(xiàn)及保留只有通過(guò)更多渠道加以傳播發(fā)揚(yáng)，才能更好地傳承。

4.2.3

宗教文化。由于福州是海岸通商港口，海外宗教文化與民間文化早已互匯互融，且其宗教體系龐雜，有佛教、伊斯蘭教、基督教、天主教等眾多宗教文化。福州開(kāi)元寺是現(xiàn)存最古老的寺廟，距今有1 500多年歷史，同時(shí)鼓山的涌泉寺是福州佛教文化的傳播中心，而福州南門(mén)兜的清真寺傳播伊斯蘭教文化，除此之外，福州另一大宗教信仰是帶有海洋特征的民間信仰：觀音、媽祖、臨水夫人等這些海神信仰早已融入福州人們的日常生活。

4.2.4

民俗文化。福州民俗文化豐富多彩，種類繁多，其中福州三寶（脫胎漆器、油紙傘和牛角梳）民間傳統(tǒng)制作蘊(yùn)涵福州文化、地方特色以及工藝水平，是福州特色文化的一大代表，而閩劇是福建的地方戲曲，又稱福州戲，是現(xiàn)存唯一用福州方言演唱、念白的戲曲劇種，閩劇早已成為福州市民生活中的一部分，它用福州獨(dú)特的腔調(diào)演繹著生活的悲歡離合，反映著福州人們的藝術(shù)審美趣向與藝術(shù)追求。再者，福州節(jié)日習(xí)俗——拗九節(jié)是福州特有的一種傳統(tǒng)習(xí)俗，我國(guó)農(nóng)歷正月二十九，福州人們會(huì)喝粥，而粥的原材料比較講究，需要用糯米、百合、板栗、龍眼、紅棗、花生、蜜餞等熬制而成，因?yàn)楦Ｖ萑苏J(rèn)為“九”是吉利數(shù)字，凡是出嫁女子中歲數(shù)逢九或是九的倍數(shù)，回娘家省親都需喝碗拗九粥，以求安康幸福。這些民俗文化是福州文化的典型代表，反映著福州人們的生活文化特色，而這些特色需要進(jìn)一步保護(hù)、傳承和發(fā)揚(yáng)。

4.2.5

飲食文化。福州飲食文化歷史悠久，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有濃郁的南國(guó)地方特色。特別是福州菜以烹制山珍海味而著稱，在烹飪界獨(dú)樹(shù)一幟，成為全國(guó)八大菜系之一閩菜的主體，故有“福州菜飄香四海，食文化千古流傳”之稱，其中佛跳墻是福州飲食文化中的名食佳肴，已有200多年歷史，多用山珍海味烹制而成，相傳出自清朝同治末年（1876年）福州官錢(qián)局一位官員夫人之手，后經(jīng)閩菜奠基者鄭春發(fā)細(xì)心改制而定型。福州傳統(tǒng)小吃是福州菜的重要組成部分，如魚(yú)丸、太平燕、芋泥，鍋邊糊等風(fēng)味小吃更是享有盛名，除店賣(mài)外，還有走街串巷肩挑叫賣(mài)，這些福州特色小吃早已成為福州人們生活的日常飲食習(xí)慣。

4.2.6

海洋文化。福州因面朝大海，背靠山巒，是不可多得的風(fēng)水寶地，其不僅擁有悠久的農(nóng)耕文化，還兼具濃厚的海洋文化。海洋文化是福州的獨(dú)特文化，是促進(jìn)福州經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要因素，是福州人們精神文化的代表，其具備開(kāi)放性、兼容性和開(kāi)拓性等特點(diǎn)，正是海洋文化使福州人們擁有敢拼敢闖的冒險(xiǎn)精神。同時(shí)，海洋文化精神在人文精神方面得到充分體現(xiàn)，如海納百川、有容乃大的包容精神，“師夷長(zhǎng)技以制夷”的創(chuàng)新務(wù)實(shí)精神，同舟共濟(jì)的團(tuán)結(jié)精神，心系祖國(guó)的桑梓情懷。海洋文化早已與福州人的日常生活息息相關(guān)，人們的吃穿住行風(fēng)格離不開(kāi)海洋特色，如吃的海鮮、建筑石材、散熱透氣衣服，以及交通工具船等。

4.2.7

船政文化。中國(guó)船政文化是指福州船政歷史人物在創(chuàng)辦、經(jīng)營(yíng)和管理船政過(guò)程中創(chuàng)造的物質(zhì)和精神文化成果。福州馬尾的福建船政是一所高等技術(shù)院校和海軍學(xué)府，是“中國(guó)近代海軍的搖籃”，其為近現(xiàn)代海軍的發(fā)展提供了豐富的信息資源。福建船政學(xué)校人才濟(jì)濟(jì)，如嚴(yán)復(fù)、詹天佑、鄧世昌等，并且為近代中國(guó)的科技、海軍、教育和工業(yè)等各方面輸送大量精英。中國(guó)舉步維艱時(shí)期，福建船政運(yùn)用革新除舊、自強(qiáng)不息、“師夷長(zhǎng)技以制夷”的自救精神克服艱難險(xiǎn)阻，這是創(chuàng)造歷史的時(shí)刻，是后人需要學(xué)習(xí)的寶貴精神財(cái)富。船政文化遺跡遺址有所保留，船政遺址是福州的城市文化符號(hào)，是福州人們的精神糧食，其豐富了福州人文底蘊(yùn)，是福州精神文化文明不可或缺的組成部分。

5調(diào)查內(nèi)容與方法

5.1調(diào)查對(duì)象

福州公園眾多，根據(jù)公園不同風(fēng)格甄選出江濱公園、西湖公園、溫泉公園和金牛山公園四大具有代表性的公園作為調(diào)查對(duì)象（表1）。

5.2調(diào)查內(nèi)容

統(tǒng)計(jì)以上四大公園中不同造型的園椅園凳數(shù)量；分析園椅園凳造型中地域文化類型；統(tǒng)計(jì)具有地域文化造型的園椅園凳數(shù)量；分析園椅園凳中符號(hào)圖案類型；統(tǒng)計(jì)含有符號(hào)圖案的園椅園凳數(shù)量。

5.3調(diào)查方法

通過(guò)查看相關(guān)文獻(xiàn)，實(shí)地拍攝照片，Excel軟件分析數(shù)據(jù)及比較法歸納總結(jié)福州地域文化在園椅園凳造型中的運(yùn)用狀況及符號(hào)圖案在園椅園凳中的運(yùn)用狀況。

5.4調(diào)查結(jié)果

調(diào)查結(jié)果基本情況見(jiàn)表2。

5.4.1

江濱公園調(diào)查結(jié)果。通過(guò)江濱公園相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，江濱公園園椅園凳造型多樣，約有22種類型（表3），多以剖光坐面石材坐凳和工廠標(biāo)準(zhǔn)訂購(gòu)花崗巖石材坐凳為主，主要坐凳造型中缺乏地域文化特色。園椅園凳造型中地域文化類型包括閩江流域文化、佛教教文化及建筑文化3種類型。園椅園凳造型中具有閩江流域文化的數(shù)量占園椅園凳總量的0.47%，具有佛教文化的數(shù)量占0.16%，具有建筑文化的數(shù)量占0.08%。而園椅園凳符號(hào)圖案中地域文化元素類型只存在“福”字圖案，且占園椅園凳總數(shù)的1.43%。因此，園椅園凳造型和符號(hào)圖案中運(yùn)用地域文化元素種類少且運(yùn)用比例很低，存在很大的提升空間（圖2）。

5.4.2西湖公園調(diào)查結(jié)果。通過(guò)西湖公園相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，園椅園凳造型多樣，約16種類型（表4），多以波浪紋底座石材坐凳、整毛石剖光坐面坐凳、長(zhǎng)條形石材坐凳、木材坐凳、石材底座木材坐面坐凳為主，除了63件波浪紋底座石材坐凳有體現(xiàn)閩水自然資源文化外，公園中其他主要的園椅園凳造型中都沒(méi)有地域文化運(yùn)用，園椅園凳造型中地域文化類型僅有閩水自然資源文化和民俗文化2種類型，且具有地域文化造型的園椅園凳數(shù)量將近20%來(lái)源于閩水自然資源文化，因此園椅園凳造型中地域文化類型單一，地域特色表達(dá)不明顯（圖3）。而符號(hào)圖案在園椅園凳中的數(shù)量占38%，相對(duì)運(yùn)用較多，且大部分是回紋符號(hào)，具有回紋圖案的園椅園凳數(shù)量占35.35%，鯉魚(yú)荷花圖案占1.47%，“福”字圖案占0.59%，銅錢(qián)圖案占0.59%。

5.4.3溫泉公園調(diào)查結(jié)果。通過(guò)溫泉公園相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，園椅園凳造型相對(duì)較少，多以歐式風(fēng)格扶手座椅、工廠標(biāo)準(zhǔn)訂購(gòu)模件坐凳、木條形坐凳、鑄鐵底座木條坐面座椅和圓形樹(shù)池座椅為主，數(shù)量最多的是歐式風(fēng)格扶手座椅，此座椅風(fēng)格符合溫泉公園歐式風(fēng)格休閑類型需要，但園椅園凳造型中仍然缺乏地域文化特色，同時(shí)園椅園凳中沒(méi)有符號(hào)圖案的運(yùn)用（表5、圖4）。

5.4.4金牛山公園調(diào)查結(jié)果。通過(guò)金牛山公園相關(guān)數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，園椅園凳造型種類一般，多以鑄鐵底座木條坐面座椅、鑄鐵底座木條坐面坐凳、幾字形花池坐凳為主，鑄鐵底座木條坐面座椅數(shù)量最多，且主要園椅園凳中缺乏地域文化的運(yùn)用，地域文化造型的園椅園凳以3.57%的數(shù)量運(yùn)用于金牛山公園中，分別是三山一水文化和開(kāi)拓精神的牛造型雕塑坐凳（表6、圖5）。

5.4.5各公園綜合調(diào)查結(jié)果。通過(guò)上述四大公園的調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析得出，不同公園園椅園凳造型種類大致相同，常見(jiàn)的有鐵材底座石材坐面園椅園凳、圓形花池、樹(shù)池園椅園凳、長(zhǎng)條形坐凳、整毛石剖光坐面坐凳，但公園主要園椅園凳造型中并沒(méi)有地域文化特色運(yùn)用，且具有地域文化造型的園椅園凳數(shù)量約占總量的4%，具有符號(hào)圖案的園椅園凳數(shù)量占總量的7%，因此，地域文化元素在園椅園凳造型中有很大的改善空間，且符號(hào)圖案在園椅園凳中也需要加強(qiáng)運(yùn)用。

6提出建議

加強(qiáng)地域文化元素的提取、轉(zhuǎn)化，根據(jù)園椅園凳造型的需要，將挖掘的地域文化元素巧妙地轉(zhuǎn)換運(yùn)用于園椅園凳造型中。以下幾點(diǎn)可提供參考。①福州自然文化資源豐富，園椅園凳造型可充分融入自然文化資源元素，如榕樹(shù)文化，榕樹(shù)樹(shù)干粗壯，質(zhì)地堅(jiān)硬，適合福州溫暖濕潤(rùn)的氣候，可將榕樹(shù)樹(shù)干適當(dāng)變形改造成園椅園凳休憩設(shè)施。②歷史人物是福州人文文化的重要體現(xiàn)因素，園椅園凳可通過(guò)與其他園林小品共同組合來(lái)表達(dá)福州歷史人物的精神品質(zhì)，如在案幾旁擺設(shè)一些園椅園凳，同時(shí)在案幾主位擺置文人學(xué)士勤奮讀書(shū)的場(chǎng)景雕塑以改善城市人文景觀。③文物古跡是先人留下的文明成果，三坊七巷的明清建筑、曇石山文化遺址無(wú)不展示著古人的智慧與審美趣味。如將三坊七巷的風(fēng)火墻形態(tài)巧妙地融入園椅園凳的扶手造型中，這一運(yùn)用手法是展現(xiàn)福州建筑文化的一種有效方式。④福州地區(qū)宗教文化類型多樣，佛教文化是宗教文化中的一種類型，將佛教重要標(biāo)志植物蓮花以圖案形式雕刻在園椅園凳中不失為展現(xiàn)宗教文化氛圍的一種表現(xiàn)手法。⑤民俗文化是地域文化的重要組成部分，如民俗工具石磨，因此可將石磨錯(cuò)位轉(zhuǎn)為園椅園凳的坐面。再如民俗生活用具鍋蓋，將鍋蓋作為園椅園凳的坐面也是一種不錯(cuò)的運(yùn)用方式。因此，民俗文化用具是構(gòu)造園椅園凳獨(dú)特造型的重要資源。⑥民以食為天，福州特色小吃鍋邊糊、芋泥等廣受歡迎，大街小巷都有它們的身影，通過(guò)長(zhǎng)條形坐凳、飯桌，制作鍋邊糊小吃的用具以及賣(mài)小吃人物生動(dòng)吆喝的雕塑的場(chǎng)景組合再現(xiàn)地域文化飲食特色。⑦福州人的衣食住行與拼搏精神與海洋文化息息相關(guān)，園椅園凳造型可以高低起伏的波浪形狀表現(xiàn)海洋文化元素，或者挖掘海螺等海洋生物，將海螺等適當(dāng)變形轉(zhuǎn)為園凳造型。

此外，還應(yīng)增多地域文化造型的園椅園凳數(shù)量，豐富園椅園凳中地域文化元素類型以及增加具有吉祥寓意的符號(hào)圖案文化的運(yùn)用。

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