張幫俊

那天去老方家玩，見他正在廚房燒菜，我便饒有舉趣地在一旁觀看。我發(fā)現(xiàn)，他在煎雞蛋、炒肉絲、包餃子時都加了一種綠色的野菜。我笑道：“什么時開始吃素了？這是什么野菜？好吃嗎？”面對我的一系列“為什么”，老方笑道：“蒲公英！好吃的很！我不光吃，平時還拿它當茶喝，我的膽囊炎就是靠它幫忙才好的。”

一年前，五十多歲老方在單位體檢中查出患有膽囊炎。雖然不是什么嚴重疾病，但如不及時治愈，小病也會拖成大病。老方去中醫(yī)院看病，醫(yī)生向他推薦用蒲公英泡水喝。醫(yī)生說，膽囊炎是由于濕熱導致的，蒲公英有清熱、化濕、解毒的作用，而且可清肝利膽，能促進膽汁的排泄；長期大量泡蒲公英水喝，還有緩瀉作用。

老方半信半疑，到藥店買了些蒲公英回來泡水喝。雖然這水喝起來有些苦味，但堅持飲用幾個月后，老方漸漸察覺到病情在慢慢減輕。于是，老方繼續(xù)堅持喝，同時把蒲公英運用到美食中去，在菜市場只要見到有賣蒲公英的，他都買回些做菜吃。

不久前，老方再次做B超復查時，化驗單上顯示一切正常。

專家點評

蒲公英既是治病之良藥，又是保健用藥之佳品。但是，無論用于治病還是用于保健，都必須懂得其既有適應性又有局限性。了解其適應性有利于更好地治病和保健，了解其局限性有利于避免治病和保健的盲目性。只有對蒲公英有足夠的認識和了解，才能更好地運用蒲公英取得預期之目的。否則不僅沒有治病保健作用，反而會引起諸多弊端。

蒲公英味甘，微苦；性寒，主要作用是清熱解毒、消腫散結(jié)，可治療諸多熱證。根據(jù)中醫(yī)治病的基本原則與方法，病熱者治之以寒，病寒者治之以熱，也就是說溫熱藥可以散寒，寒涼藥可以清熱，用蒲公英治療膽囊炎必須屬于中醫(yī)熱證，否則是不能用的。

蒲公英用于保健養(yǎng)生，主要適應于陽性體質(zhì)的人。所謂陽性體質(zhì)就是人在日常生活中常常喜歡飲水，身體容易怕熱。此類人群每天可泡水服用蒲公英10克左右。若用量偏大，因蒲公英屬于寒涼類中藥，常常會損傷人的陽氣。對于陰性體質(zhì)的人，千萬不可用蒲公英用于保健養(yǎng)生；若盲目用之，必定因蒲公英寒涼而損傷陽氣，引起寒傷陽氣的病理病證。

蒲公英治療疾病，主要用于熱證病人。所謂熱證病人就是病人口渴欲飲水，汗多怕熱，舌質(zhì)紅苔薄黃。此類病人根據(jù)病變輕重，每天可服用蒲公英30～50克；若用量小則無濟于治病，用量大則會損傷陽氣。治病用藥用量只有切中病變證機，才能取得最佳治療效果。

結(jié)合多年臨床應用蒲公英的體會，筆者認為，若是用于保健養(yǎng)生，僅用蒲公英即可達到清解陽熱的目的；若是用于治療疾病，僅用蒲公英則很難取得預期治療效果。假如慢性膽囊炎病變比較輕，郁熱病變不是十分明顯，用蒲公英也有可能取得治療效果的。但必須指出，僅用蒲公英而取得最佳治療效果的必定是少數(shù)。

從治病角度考慮用藥，最好是配伍用藥。如膽囊炎屬于中醫(yī)少陽膽熱證者，可用小柴胡湯（柴胡、黃芩、半夏、生姜、人參、大棗、甘草）配伍蒲公英；屬于中醫(yī)瘀熱證者，可用桃核承氣湯（桃仁、桂枝、芒硝、大黃、甘草）配伍蒲公英；屬于中醫(yī)痰熱證者，可用小陷胸湯（黃連、半夏、全瓜蔞）配伍蒲公英；屬于中醫(yī)濕熱證者，可用梔子柏皮湯（梔子、黃柏、甘草）配伍蒲公英。以此配伍用藥，才能取得最佳治療效果