李鴻林

眾所周知，塑料袋已成為我們生活的必需品，但也給環(huán)境帶來了嚴(yán)重的污染。更可怕的是，塑料袋可能成為危害人類的“健康殺手”！

有不少人平時(shí)買菜回家的第一件事，就是直接用塑料袋包裹著蔬菜放進(jìn)冰箱里的冷藏室，如果你這么做了，那么你就使塑料袋成為你家庭的“健康殺手”！

用塑料袋裝菜直接放進(jìn)冰箱里的冷藏室，究竟會(huì)造成哪些危害呢？

塑料袋主要成分的危害

1.著色劑（苯并芘）——致癌

五顏六色的彩色塑料袋屬于再生塑料袋，使塑料袋變得鮮艷的著色劑含有苯并芘。這是一種很強(qiáng)的致癌物質(zhì)，與食物接觸后可能會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中。世界衛(wèi)生組織早已將苯并芘歸在致癌物的第一組。可見，在這塑料袋“艷麗”的外表下，卻隱藏著致癌的風(fēng)險(xiǎn)。

2.增塑劑（塑化劑）——傷害人類基因

增塑劑能夠從塑料袋的表面析出，對(duì)我們?nèi)梭w健康造成多種危害。如果你早上購買熱油條、熱包子時(shí)，商家用的塑料袋不是合格產(chǎn)品，增塑劑就會(huì)因溫度升高而析出更多！

據(jù)資料顯示，塑化劑將會(huì)對(duì)人體的生殖系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、消化系統(tǒng)帶來危害，如損害男性生殖能力，促使女性性早熟，可能造成兒童性別錯(cuò)亂，長期大量攝取還會(huì)導(dǎo)致肝癌，而且被毒害之后，還會(huì)透過基因遺傳給下一代。

塑料袋讓蔬果容易變質(zhì)、消耗營養(yǎng)

將蔬菜置于塑料袋中，蔬菜周圍的濕度較高，容易滋生病菌，導(dǎo)致蔬菜變質(zhì)。在缺氧情況下，水果和蔬菜會(huì)大量消耗其中的營養(yǎng)成分。因此，貯藏期間一定要注意通風(fēng)，保證氧氣供應(yīng)。

如何鑒別塑料袋的品質(zhì)

1.看外觀是否有“食品用”的標(biāo)志。

2.有顏色的塑料袋大都使用了廢舊塑料的回收料，是不能用來裝食品的。

3.看塑料袋有無雜質(zhì)。將塑料袋放在陽光或燈光下，看是否有黑點(diǎn)。

4.聞一聞塑料袋有無異味，是否讓人覺得惡心。

5.合格的塑料袋具有一定強(qiáng)度，不會(huì)一撕就破。

6.合格的塑料袋在抖動(dòng)時(shí)，會(huì)發(fā)出清脆的聲響。

7.把塑料袋按到水底，稍等片刻，若浮出水面的即為無毒塑料袋。

8.用手撫摸塑料袋表面，光滑的是無毒的。

為了減少來自塑料袋的潛在健康危害，建議大家少用塑料袋，不要再把裝菜的塑料袋放進(jìn)冰箱了，從我做起，從現(xiàn)在做起。