朱海燕

【摘 要】蛋雞能否高產(chǎn)直接影響著雞場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。筆者根據(jù)多年的飼養(yǎng)實(shí)踐和體會(huì)，認(rèn)為蛋雞要高產(chǎn)應(yīng)采取以下幾方面的技術(shù)措施。

【關(guān)鍵詞】高產(chǎn)蛋雞；飼養(yǎng)管理；飼養(yǎng)技術(shù)

[Abstract] The ability to produce eggs directly affects the economic benefits of chicken farms. Based on years of practice and experience， the author thinks that the high yield of egg chicken should take the following technical measures.

[Key words] High yield and laying hens； Raising management； Breeding technology

1 產(chǎn)蛋期前的飼養(yǎng)管理技術(shù)

1.1 育雛階段（0～8周齡）的飼養(yǎng)管理

（1）認(rèn)真做好育雛前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作 進(jìn)雛前必須做好育雛雞舍的清掃、沖洗、薰蒸消毒、供熱保曖工作，備好飼料及常用藥品。

（2）提供適宜的溫度 育雛期雛雞幼小，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能尚未健全，此階段最顯著的特點(diǎn)就是對(duì)舍內(nèi)環(huán)境溫度有嚴(yán)格的要求。此階段環(huán)境溫度是決定育雛成敗最主要的因素。一般要求1周齡舍溫晝夜保持在34℃～36℃，以后每周下降2℃，直到22～24℃。舍內(nèi)空氣濕度2周齡內(nèi)控制在65%～70%，3周齡后逐漸降為55%～60%。

（3）飲水與開食 雛雞出殼后要經(jīng)過(guò)注射免疫、選苗和路途運(yùn)輸?shù)念嶔さ葢?yīng)激過(guò)程。進(jìn)舍后先給水，間隔2～3h后再給料。1周齡以內(nèi)飲水中可添加5%葡萄糖、速補(bǔ)水、開食補(bǔ)液鹽、電解多維等，雛雞對(duì)水的需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)飼料。

（4）光照時(shí)間 前3d為了適應(yīng)和熟悉環(huán)境，便于飲水和采食，光照時(shí)間應(yīng)為23h；4～7日齡減為18h光照；從第2周齡起降為12h光照，直到育雛階段結(jié)束。光照強(qiáng)度光強(qiáng)光弱，1周齡內(nèi)每20m2可用一只60W照明燈泡，1周后更換為40W。燈泡距離地面2.0～2.2m即可。

（5）飼料及營(yíng)養(yǎng) 雛雞的采食量很少，但對(duì)飼料質(zhì)量的要求較高，應(yīng)飼喂飼料品質(zhì)好、適口性強(qiáng)、易于消化吸收的全價(jià)配合飼料。日糧營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)控制在粗蛋白19%～20%、代謝能11.71MJ/kg、鈣0.9%、總磷0.6%～0.65%。

（6）斷喙 斷喙是蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中不可缺少的一項(xiàng)內(nèi)容，一般在7～9日齡內(nèi)進(jìn)行。其主要意義在于節(jié)省飼料，降低啄癖發(fā)生率，但處理不當(dāng)會(huì)引起雞只死亡或終身殘疾。斷喙前3d和當(dāng)日可在飲水或飼料中添加倍量的維生素K3和維生素C。

1.2育成階段（9～20周齡）的飼養(yǎng)管理

（1）育成前期（9～12周齡） 適時(shí)分群、轉(zhuǎn)群，保持適當(dāng)?shù)恼R度與飼養(yǎng)密度。育成期是雞只絕對(duì)體重增長(zhǎng)最快的階段，適時(shí)分群轉(zhuǎn)群、控制和調(diào)整好飼養(yǎng)密度與整齊度有利于雞的群體生長(zhǎng)發(fā)育和良好的均勻度，并可減少疾病的發(fā)生。育成前期飼養(yǎng)密度應(yīng)為12～15只/m2。

（2）育成后期（13～18周齡） 嚴(yán)格控制光照時(shí)間和強(qiáng)度。此時(shí)是育成雞管理的關(guān)鍵時(shí)期，處理不當(dāng)會(huì)前功盡棄。此期最大的特點(diǎn)是小母雞性腺開始活動(dòng)，卵巢機(jī)能明顯發(fā)育。為避免因性早熟而影響終生產(chǎn)蛋性能，必須嚴(yán)格控制光照時(shí)間和強(qiáng)度。使每天光照時(shí)間不超過(guò)10h即可。

2 產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理技術(shù)

2.1產(chǎn)蛋前期（21～42周齡）

所謂產(chǎn)蛋前期實(shí)際上就是產(chǎn)蛋高峰期。一般從21周齡即步入了正式開產(chǎn)期，經(jīng)過(guò)5～6周的快速增長(zhǎng)即可達(dá)到產(chǎn)蛋高峰（產(chǎn)蛋率達(dá)90%以上）。此時(shí)產(chǎn)蛋雞敏感又嬌氣，抗病力較弱，必須加倍認(rèn)真精心照料培育。

（1）日糧營(yíng)養(yǎng)水平 從5%產(chǎn)蛋開始（21周齡）就給予高峰期的日糧，產(chǎn)蛋快速增長(zhǎng)的同時(shí)體重仍在繼續(xù)增長(zhǎng)。這種營(yíng)養(yǎng)水平先于產(chǎn)蛋到達(dá)高峰期有益于蛋雞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的儲(chǔ)備和體成熟，從而達(dá)到延長(zhǎng)產(chǎn)蛋高峰期的目的。除要求日糧粗蛋白18.0%～19.0%、代謝能不低于11.71MJ/kg、鈣3.30%～3.8%、有效磷不低于0.4%的水準(zhǔn)外，還要求日糧中各種氨基酸比例的平衡及含有豐富的復(fù)合維生素、礦物質(zhì)和復(fù)合酶類。

（2）舍內(nèi)環(huán)境要求 步入盛產(chǎn)期的蛋雞對(duì)內(nèi)外環(huán)境、飼養(yǎng)條件等甚為敏感，十分膽小，易受驚嚇，突然的聲響和巨大的噪音、飼養(yǎng)員的衣著變化及操作不規(guī)范等應(yīng)激都有可能引起雞群驚嚇，造成產(chǎn)蛋率的明顯下降，且很難恢復(fù)。因此，要避免因外界刺激而造成的各種應(yīng)激，努力營(yíng)造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定而舒適的產(chǎn)蛋環(huán)境。

（3）光照要求 制訂嚴(yán)格合理的光照制度。開產(chǎn)后隨著產(chǎn)蛋率的上升要相應(yīng)地逐步延長(zhǎng)光照時(shí)間（此時(shí)光照時(shí)間對(duì)產(chǎn)蛋影響甚為重要，只能延長(zhǎng)不能縮短）至到產(chǎn)蛋高峰（在27周齡前后）將光照時(shí)間恒定在16.0～16.5h。每天的開關(guān)燈時(shí)間都要嚴(yán)格固定，不得隨意改變。

2.2 產(chǎn)蛋中期（43～60周齡）

此時(shí)是產(chǎn)蛋高峰后產(chǎn)蛋率逐漸下降期，但平均產(chǎn)蛋率仍保持在80%以上的較高水平。如何使產(chǎn)蛋率保持平緩下降是此階段飼養(yǎng)管理的關(guān)鍵。要像產(chǎn)蛋高峰期一樣在思想上高度重視，切不可認(rèn)為產(chǎn)蛋高峰已過(guò)而放松管理或盲目降低日糧營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。

2.3產(chǎn)蛋后期（61周齡～淘汰）

就產(chǎn)蛋雞生產(chǎn)能力及生殖生理周期而言，進(jìn)入60周齡以后就可視為產(chǎn)蛋后期了，此時(shí)群體產(chǎn)蛋率已處于一個(gè)相對(duì)較低的水平（70%～75%），即使供給高水準(zhǔn)日糧也很難改變。由于雞體生殖機(jī)能的退化，對(duì)鈣、磷的吸收利用能力也有所降低，為此在日糧營(yíng)養(yǎng)水平構(gòu)成上要做一定的調(diào)整，以高能量、高鈣、低蛋白為主，日糧代謝能應(yīng)在11.71MJ/kg以上、鈣3.6%～4.0%、總磷0.65%～7.0%、粗蛋白14.0%～14.5%。在管理上可將光照時(shí)間延長(zhǎng)0.5～1.0h，以增強(qiáng)對(duì)母雞性腺活動(dòng)的刺激，從而增加產(chǎn)蛋強(qiáng)度，同時(shí)將休產(chǎn)、低產(chǎn)雞淘汰剔除。因產(chǎn)蛋母雞逐漸進(jìn)入休產(chǎn)期，體能消耗降低，供給高能量日糧有助于體脂囤積而獲得較大的體重，淘汰時(shí)間主要取決于產(chǎn)蛋水平和市場(chǎng)價(jià)格。

3 疫病防治

危害養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的主要傳染病有雞新城疫、雞法氏囊、禽流感和雞馬立克氏病等，要加強(qiáng)預(yù)防，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)需要及每個(gè)雞群的具體情況制定免疫程序，并按計(jì)劃接種疫苗，這是夏季蛋雞高產(chǎn)的必要保證。

（1）雞新城疫 種雞場(chǎng)的種雞應(yīng)在開產(chǎn)前做抗體檢測(cè)，使孵出的雛雞獲得較高的抗體水平。1 日齡雛雞必須測(cè)抗體水平，以此確定免疫程序。

（2）法氏囊病 此病的發(fā)病率和死亡率都很高，慢性型和混合型不斷發(fā)生， 常常導(dǎo)致養(yǎng)雞戶損失慘重。最佳的防疫措施是根據(jù)抗體水平確定免疫時(shí)間，按計(jì)劃免疫。

（3）馬立克氏病 此病的流行范圍廣、死亡率高，直接影響?zhàn)B雞的經(jīng)濟(jì)效益。孵化場(chǎng)必須對(duì)雛雞在出殼2h內(nèi)注射馬立克氏疫苗后方可出售， 注射疫苗時(shí)必須嚴(yán)格按照技術(shù)操作規(guī)程進(jìn)行。

（4）禽流感 該病傳染迅速，死亡率高，可引起蛋雞的產(chǎn)蛋量大幅度下降，是一種近年來(lái)常見的高度致死性傳染病。對(duì)此病要嚴(yán)格免疫程序，實(shí)行常年免疫，月月補(bǔ)針，必要時(shí)采取緊急強(qiáng)制免疫。蛋雞在開產(chǎn)前兩周內(nèi)必須做完免疫程序規(guī)定的疫苗。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述， 產(chǎn)蛋雞從育雛、育成到產(chǎn)蛋的整個(gè)飼養(yǎng)管理過(guò)程， 是一個(gè)綜合的“系統(tǒng)工程”。受品種、營(yíng)養(yǎng)、飼養(yǎng)技術(shù)、環(huán)境條件、管理水平等多種因素影響。各階段環(huán)環(huán)相扣， 各有特點(diǎn)和重點(diǎn)。