周重林

還記得當(dāng)年參與籌備《普洱》雜志期間，被問得最多的一個(gè)問題是：普洱茶有那么多可以寫的？緊接著的問題是，這樣一本靠文字的雜志，能活多久？可是現(xiàn)在，《普洱》都出版了10年，有寫不盡說不完的話題。

2003年，我們撰寫《天下普洱》的時(shí)候，昆明找不到10個(gè)可以深談普洱茶的人，2005年我們要出版《云南茶典》的時(shí)候，其實(shí)參與撰寫的大部分人，也是第一次接觸普洱茶，而現(xiàn)在他們都是行業(yè)內(nèi)的知名專家。

到了2006年《普洱》雜志創(chuàng)刊的時(shí)候，普洱茶已經(jīng)發(fā)展得令人側(cè)目，一周會(huì)收到七八個(gè)茶會(huì)邀請(qǐng)，許多人把熱情都消耗在對(duì)普洱茶的熱愛上，至今未改。對(duì)普洱茶認(rèn)識(shí)的迫切感，現(xiàn)在還支撐許多人的書寫。有些人寫了一輩子茶，有些人喝了一輩子茶，慢慢形成了一個(gè)叫茶人的群體，茶文化也逐漸被廣泛的知識(shí)界所認(rèn)可。

要說《普洱》的貢獻(xiàn)，我認(rèn)為有兩點(diǎn)特別重要。一是在云南本土確立了話語(yǔ)規(guī)范，創(chuàng)造了源頭普洱茶文化話語(yǔ)，這是大家公認(rèn)的。二是培養(yǎng)了大批會(huì)寫茶會(huì)喝茶的人，這點(diǎn)尤其重要。許多人在這個(gè)平臺(tái)上成長(zhǎng)起來，會(huì)喝茶，更會(huì)描述茶。

就屬性來說，專業(yè)雜志是最不會(huì)受所謂“風(fēng)口”影響的紙媒，成千上萬(wàn)的自媒體涌現(xiàn)，并不意味著有同等量級(jí)的人物與文章出現(xiàn)，茶行業(yè)還是一個(gè)需要學(xué)習(xí)以及創(chuàng)造領(lǐng)域，也是唯一一塊可以出現(xiàn)高品質(zhì)生活達(dá)人的領(lǐng)域。

當(dāng)然，茶文化過快的發(fā)展，也帶來哭笑不得的一面，連對(duì)茶基礎(chǔ)認(rèn)知都欠缺的人，也紛紛以大人物自居，這是茶娛樂性的一面，為我們提供了許多茶余笑談。

另一方面，一批沒有文化的人卻天天反對(duì)茶文化，他們不知道，要構(gòu)建出一套文化，是如何艱辛，沒有文化的普洱茶，就是一片葉子。赫拉利大作《人類簡(jiǎn)史》里說，會(huì)講故事是人類發(fā)展的第一要義，會(huì)馴化小麥?zhǔn)堑诙x。換在茶界，第二要義大約就是會(huì)馴化茶了。

毫無疑問，茶已經(jīng)成為重要的知識(shí)與生活接口。

10年前，我們以詩(shī)歌的名義與人會(huì)面，10年來，我們以茶的名義坐下來，聊聊生活的圖景、苦楚與希望。