1、莊園經(jīng)濟(jì)：資本農(nóng)業(yè)的盛宴

茶的產(chǎn)業(yè)鏈很長(zhǎng)，從種植業(yè)、加工業(yè)一直延伸到商業(yè)與服務(wù)業(yè)。以種植與加工為主的茶園基地其實(shí)是根，只有上游的根基牢靠，下游的品牌建設(shè)與渠道開拓才會(huì)給力，才能可持續(xù)發(fā)展。而且在全新的信息時(shí)代生產(chǎn)與消費(fèi)正在無縫深度對(duì)接，消費(fèi)者可以越過中間環(huán)節(jié)直接來上游進(jìn)行深度體驗(yàn)與消費(fèi)，于是基地的價(jià)值凸顯，許多以前放在下游的品牌推廣、渠道建設(shè)與終端開拓的工作，可以在上游的基地里進(jìn)行。因此，從2012年開始，云南的茶企開始重新重視基地建設(shè)，各種生態(tài)茶園、茶莊園、茶山體驗(yàn)基地如雨后春筍般冒出。2013年興起的茶山游，則將基地的價(jià)值進(jìn)一步放大。人們發(fā)現(xiàn)要承接茶山游，必須重金布局上游基地，打造融茶葉、旅游、休閑養(yǎng)生與文化展示于一體的茶莊園無疑是最好形式。

這樣一來我們可以看到，茶園基地由邊緣化重回主流，是由兩個(gè)因素在推動(dòng)：一是以前上下游劃江而治的格局被打破，上下游融為一體，形成你中有我，我中有你的局面，企業(yè)要做好品牌、渠道與終端建設(shè)，必須在上游的茶園基地進(jìn)行重金布局，有了根才能融合一二三產(chǎn)業(yè)。二是茶葉的體驗(yàn)進(jìn)入了綜合體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)期，人們喝茶，其實(shí)是過一種健康的生活方式，但光靠茶很難滿足消費(fèi)者深層次多方位的需求，這樣以來以茶為主題的茶莊園應(yīng)運(yùn)而生，其涵蓋了茶葉、生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游、休閑養(yǎng)生、文化創(chuàng)意、分時(shí)度假等等產(chǎn)業(yè)，從而成為了茶業(yè)綜合體。

茶莊園的出現(xiàn)，標(biāo)志著茶行業(yè)進(jìn)入資本農(nóng)業(yè)時(shí)代。

要讓資本敢大體量投資農(nóng)業(yè)，必須打造投資的價(jià)值洼地，突破單一的產(chǎn)業(yè)模型，構(gòu)建融品牌、渠道、多元化、種植與加工于一體的原產(chǎn)地深度開發(fā)模型，也就是打造農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體。

莊園經(jīng)濟(jì)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的勃興，其實(shí)質(zhì)是資本農(nóng)業(yè)的一種表現(xiàn)，是農(nóng)業(yè)開發(fā)綜合體的濫觴。2013年起，云南省全面推進(jìn)莊園經(jīng)濟(jì)，助推高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，各類莊園紛紛興建，茶莊園除了有建于2008年，成為云南茶莊園范本的柏聯(lián)普洱茶莊園外，雨林古茶坊的雨林莊園、云南白藥的天頤茶莊園、古農(nóng)茶莊園、祖祥茶莊園等等都以不同的風(fēng)格和理念呈現(xiàn)于世人面前。

2、茶莊園的范本——柏聯(lián)普洱茶莊園

位于瀾滄縣惠民鄉(xiāng)的景邁山境內(nèi)有上萬畝種植在雨林中的千年古茶園，茶山是那么美。茶葉是那么好，1950年建國一周年時(shí)，當(dāng)?shù)氐牟祭首孱^人巖灑就專門選擇了景邁茶送給毛主席。美麗的景邁山成為柏聯(lián)集團(tuán)又一個(gè)圓夢(mèng)的地方。

自2006年開始籌備，收購了擁有50年歷史的國營惠民茶廠，引入法國葡萄酒莊園模式，柏聯(lián)集團(tuán)投資兩個(gè)億的國內(nèi)首個(gè)普洱茶莊園，于2008年7月21日在普洱市景邁山正式啟幕。莊園集種植、加工、旅游、文化、服務(wù)為一體，在普洱茶界創(chuàng)造了一種全新的營銷模式，通過挖掘普洱茶文化，同時(shí)突顯景邁山的人間美景，提升普洱茶的健康和文化價(jià)值，并帶動(dòng)旅游業(yè)、服務(wù)業(yè)、銷售業(yè)、酒店業(yè)、慈善業(yè)等多行業(yè)的共同發(fā)展。這座以景邁山為基地，以文化為靈魂，以保護(hù)為基礎(chǔ)，以品牌為先導(dǎo)的世界級(jí)莊園，被稱作一座普洱茶的自然博物館。

由于葡萄酒與普洱茶的生產(chǎn)都注重產(chǎn)地、年份、拼配與文化含量。借鑒葡萄酒莊園的模式，打造世界第一的普洱茶莊園，柏聯(lián)集團(tuán)意在將普洱茶與其擅長(zhǎng)的旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)緊密地結(jié)合在一起。將景邁山普洱茶莊園打造成普洱市的邊三縣——“普洱綠三角”的一個(gè)亮點(diǎn)。

如今，柏聯(lián)普洱茶莊園，擁有11000畝歐盟有機(jī)（IMO）認(rèn)證和中國有機(jī)認(rèn)證的疏林茶園，一個(gè)全生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程透明可視的制茶坊和五個(gè)初制廠，基地茶農(nóng)3700余人，年生產(chǎn)能力可達(dá)3000噸普洱茶，現(xiàn)有普洱茶、紅茶、綠茶精制產(chǎn)品100余個(gè)，已成為全球第一個(gè)真正意義上的普洱茶莊園。

柏聯(lián)普洱茶莊園的出現(xiàn)，給業(yè)界注入了新風(fēng)尚，作為一種全新的、嫁接了多種行業(yè)的經(jīng)營模式，柏聯(lián)的成功，為許許多多的茶企提供了可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。

柏聯(lián)莊園通過十載建設(shè)，產(chǎn)生顯著的社會(huì)效益：保障了農(nóng)民收入的穩(wěn)步增長(zhǎng)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，繁榮了邊疆經(jīng)濟(jì)，成為莊園經(jīng)濟(jì)的示范。走一二三產(chǎn)融合的道路，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。