劉巧枝
最近,跟著縣里搞“三下鄉(xiāng)”活動(dòng),我走遍了全縣8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。每到一個(gè)地方,我總是迫不及待地走向曠野,在田埂、在地畔、在溝渠,仔細(xì)地尋找我的春天。
煦暖的陽(yáng)光下,曠野霧蒙蒙地透著綠意,空氣中彌漫著土腥和陽(yáng)光的味道。天,藍(lán)得像無(wú)垠的海,朵朵輕柔的云彩,在天上飄來(lái)飄去,跟地上的羊群一樣,好像哪里距離春天近,它們就往哪里去似的。
我的目光從美麗的天空轉(zhuǎn)向大地,我在尋找屬于我的春天,這春天總是讓我的回憶豐滿而苦澀。
兒時(shí),我家的糧食總是不夠吃。手巧、能干、會(huì)過日子的母親,經(jīng)常在春天田野剛剛有了些綠意的時(shí)候,帶著我們?nèi)ネ谝安?,回?lái)和少許的莜面混在一起吃。蒲公英、辣麻麻和紅根根是那時(shí)最常吃的幾種野菜,但吃多了會(huì)燒心、吐酸水,好歹夏天到了,我們就去挖些甜苣和苦苣回來(lái)焯一下拌著吃。在我吃過的所有野菜中,只對(duì)甜苣情有獨(dú)鐘,時(shí)至今日,其他野菜只要看到胃里就會(huì)涌酸水。
如今走進(jìn)城里的菜市場(chǎng),經(jīng)常會(huì)看到一簍簍、一筐筐碧綠鮮嫩的甜苣和苦苣、蒲公英,少有看到蕁麻和榆錢錢。挑嘴的城里人精細(xì)菜吃膩了的時(shí)候,忽然又說(shuō)野菜好吃,還說(shuō)蒲公英、甜苣和苦苣營(yíng)養(yǎng)豐富能治病。你看吧,許多離郊區(qū)近的城里人,一到夏秋的周末,就會(huì)提籃攜筐往農(nóng)村跑。
一到野菜上市的季節(jié),村里的女人也忙開了。她們頂著星星月亮挖野菜,拾掇好了拿到城里去賣。真是三十年風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)啊,誰(shuí)也沒有想到山溝野洼里長(zhǎng)出來(lái)的野菜,竟也登上了大雅之堂,成為許多特色酒店、飯館的上等菜肴。
農(nóng)村人過去都嫌野菜難吃,如今,誰(shuí)家調(diào)個(gè)甜苣、拌個(gè)苦苣、蒸個(gè)窩頭,都當(dāng)稀罕送人。尤其家里來(lái)了客人,你給他吃細(xì)米白面燉肉炒菜,人家不領(lǐng)情倒還要笑話你:“還吃呀,趕緊吃點(diǎn)野菜減減肥吧,仔細(xì)你的‘三高漲起來(lái),來(lái)一籠莜面燴一鍋蕁麻吧……”
我心中的春天,就這樣與田野土地息息相關(guān),與糧食密不可分。二月春風(fēng)裁出的細(xì)葉,遠(yuǎn)沒有一場(chǎng)透雨給我的驚喜多。天氣預(yù)報(bào)說(shuō)未來(lái)幾天會(huì)有雨 ,我就緊著在心里祈盼好墑情。下鄉(xiāng)路過平展展的原野時(shí),見人們已經(jīng)在地里撒糞、打坷垃,好像那地也耙礳好了,在等待春天愛撫似的,暄騰騰的喜煞人,只等過了清明,就開始往地里下種子,這時(shí)來(lái)一場(chǎng)及時(shí)雨,那今年注定又是娃娃抱著饅頭睡的好年景。
(作者單位:卓資縣委宣傳部)