趙成霞

中醫(yī)藥學(xué)凝聚著深邃的哲學(xué)智慧和中華民族幾千年的健康養(yǎng)生理念及其實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，是中國古代科學(xué)的瑰寶，也是打開中華文明寶庫的鑰匙?！侗静葜袊肥菄鴥?nèi)首檔大型中醫(yī)藥文化系列紀(jì)錄片，以“本草”為切入口，以溫暖真實(shí)的視覺力量挖掘和記錄隱遁的中醫(yī)藥故事，深度解密中醫(yī)藥文化的奧妙精髓和悠遠(yuǎn)歷史。在傳播和普及中醫(yī)藥文化專業(yè)知識的同時，探討中華傳統(tǒng)文化，完成一場生生不息的尋覓之旅。

【素材看臺】

關(guān)鍵詞：時間

紅花的采摘不能早也不能晚，采摘早了花未成熟，晚了則花容憔悴。把握中藥采摘時間是藥農(nóng)絕不敢怠慢的事情。而相差一字之別的藏紅花極其珍貴，幾十朵花的花蕊才能湊夠一克的花蕊。藏紅花的采摘要每天早上九點(diǎn)之前，花朵上的花絲剛出頭就要將花朵整個摘下來，然后輕輕地將花瓣撥開，取下三根紅色的花絲，如果撥絲晚了，會影響藥效，時間堪比黃金珍貴。

再比如霜桑葉和天麻，講究的是時間的準(zhǔn)。霜桑葉的采藥時間必須在霜降之后，而天麻必須在立冬過后。同一味藥采摘的時間不同，藥效也大為不同。

退休的藥廠老廠長王良春用傳統(tǒng)的古法制作紅曲。曲是中藥炮制中耗時最久的中藥技法。陳永娟是百年老字號陳李濟(jì)的傳承人。正所謂一兩陳皮一兩金，百年陳皮勝黃金。在陳皮的制作過程中陽光和時間是不可或缺的。新皮年年曬，日日曬，久皮定期曬。最終白色的米由白變紅，經(jīng)歷了脫胎換骨后，誕生了紅曲；新鮮的柑橘皮日積月累，歷久彌新后，蛻變成了陳皮。

【微評論】世間萬物，皆有其時。只有順應(yīng)時間，遵守大自然的規(guī)律，我們才能最終獲得大自然的饋贈。炮制的是藥物，堅(jiān)守的是技術(shù)，留下的是情懷。在很多中國人的心中，中醫(yī)不僅是一種醫(yī)療手段，更是中國文化的一個不可分割的組成部分。不管世界向前的腳步如何急促匆忙，這片土地上，還有一群人過著他們的本草生活，按照花開四季、春夏秋冬的節(jié)氣去生活。

【適用話題】靜等花開；遵守規(guī)律；耐心；放慢腳步……

關(guān)鍵詞：堅(jiān)守

雖然紅曲的制作已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)代化的機(jī)器生產(chǎn)，然而，王良春卻依然執(zhí)著于古法發(fā)酵紅曲。當(dāng)看到王良春在堅(jiān)持手工制曲成功后，和小孫子撒著漫天紅曲雨時，無數(shù)觀眾表示“深為感動”。作為陳永濟(jì)老字號傳承人的陳永娟，一再向人解釋，自家的陳皮其實(shí)并沒有什么祖?zhèn)鞯拿胤?，無非是堅(jiān)持一個手工藝人的精神，付出耐心等待時間，讓一切自然地發(fā)生。當(dāng)家人為了尋求更好的生活，都紛紛出國時，她卻孤身一人留在國內(nèi)，守住這片家業(yè)。代代相傳的絕壁采藥人付出了大半輩子，因?yàn)殍F皮石斛往往成長在1500米高的絕壁，所以絕壁采藥是一項(xiàng)極為危險的工作。周家世代為采藥人，如今，年輕的周朝義繼承父親的衣缽成了最后一代絕壁采藥人，除他之外，山里的孩子再沒有人愿意從事這樣一項(xiàng)危險的工作。百年老字號方回春堂膏藥，幾代人堅(jiān)持用良心做好膏藥，盡管現(xiàn)代的制藥業(yè)有很多投機(jī)取巧的方法，他們卻不為名利所動。正是他們的用心付出，他們的產(chǎn)品才得到了大家的認(rèn)可。

【微評論】

一味味歷史悠久的本草，意味著與這些中藥息息相關(guān)的采藥人付出了他們幾代人的青春年華。時光能改變一個人的樣貌，卻動搖不了他的精神，以及精神帶來的鼓舞和感動。正如有本草的地方，就有倔強(qiáng)的生命、執(zhí)著的堅(jiān)守、真誠的付出。這就是藥工們以生命譜寫的史詩，鑄就了一個民族不朽的年華。

【適用話題】最美的年華；付出；執(zhí)著；淡泊名利……

關(guān)鍵詞：雙面

陰陽交替中的本草閃爍不定的雙面，卻不輕易被人識破。正向或者反向；入藥或者入食；毒藥或者良藥，本草有靈，期待人類的鏗鏘回答。

附子，是植物烏頭的子根，有劇毒，在古代，人們常把烏頭搗汁，做成毒箭，能迅速殺死獵物和敵人。但經(jīng)過炮制后，附子可稱為“中藥里的回陽救逆第一品”。附子轉(zhuǎn)化，需要經(jīng)歷四天十二回的清洗浸泡，需要在露天土地上文火煨一天一夜后，經(jīng)過老藥工的炮制，才能成為治病的良藥。

何首烏的雙面性是生熟異制，生首烏和熟首烏治療的病卻不同。生首烏，有著清熱解毒的功能，熟首烏卻有著補(bǔ)益精血、烏須生發(fā)的作用。生首烏需要先在黃酒中浸泡良久，再加入黑豆和黑芝麻，九蒸九曬才能轉(zhuǎn)換成熟首烏。

芡實(shí)和山藥既能入藥，又能做成美味佳肴，藥食同源也是一種兩面性。龍血樹皮所凝結(jié)的血竭既能止血又能活血，堪稱神奇。

【微評論】雙面，其實(shí)就像是哲學(xué)上講的“矛盾”。矛盾有正面反面，可以轉(zhuǎn)化，只不過需要一些內(nèi)在和外在的條件。中藥也是如此，只有人為的努力，才能將他們轉(zhuǎn)害為利，服務(wù)于人類。所以，正是勞動人民的聰明與智慧、善良和執(zhí)著，才成就了本草，成就了中醫(yī)藥學(xué)。

【適用話題】矛盾；轉(zhuǎn)化；智慧；正面與反面……

關(guān)鍵詞：境界

人參只生長在長白山陰涼之境。而采集野山參的藥農(nóng)采走了野山參，留下了種子，并把它重新埋在土里。如果說敬畏是一種境界，回饋則是另一種境界。甘草采收取大留小，取之有度，守望也是一種境界。要把一寸的白芍切成360片，每一片不到0.1毫米，刀起刀落技藝精湛也是一種境界。生地黃要經(jīng)過九蒸九曬，才能轉(zhuǎn)化成為熟地黃。這30天的堅(jiān)守，讓其轉(zhuǎn)化的執(zhí)著更是一種境界。只有化州才有的化橘紅曾一度瀕臨滅絕，年近6旬的老人為了搶救化橘紅這味一度瀕臨失傳的珍貴藥材，幾乎踏遍了化州的每一個山頭尋找適合種植藥材的土壤。作為化橘紅的守望者，她秉承家族祖訓(xùn)，要一絲不茍把祖?zhèn)髦际朗来貍鬟f下去，只因“種植化橘紅，是一件積德的事”。也正是如此，如今人們才能喝到這種可以化痰止咳的良藥。這種奉獻(xiàn)也是一種境界。

【微評論】諸藥所生皆有境界，本草的靈性源于孕育之境。中藥的靈魂在于它對生命的意義，而賦予它意義的恰恰是人，因此每一味藥材的背后都有著人賦予它的溫度，每一個故事彰顯的都是一代代中藥人對生命的敬意和赤誠的匠心。中藥有境界，人亦有境界，而中藥人就是這樣，用平凡鑄就非凡，天人合一至臻至善，這就是本草中國的境界。

【適用話題】敬畏生命；取與舍；奉獻(xiàn)；匠心……

關(guān)鍵詞：傳播

河南焦作是生產(chǎn)山藥的故鄉(xiāng)，也只有這里生產(chǎn)的山藥，才能真正“入藥”。為了宣揚(yáng)山藥的保健功能，也為了保護(hù)家鄉(xiāng)的山藥種植文化，村里唯一的大學(xué)生趙作霖放棄了城市的工作，來到故鄉(xiāng)，一心重振山藥的威風(fēng)。他常常會通過網(wǎng)絡(luò)，組織各種山藥宴，把山藥做成各種各樣的食品，邀請來自全國各地的人們前來品嘗，以此把山藥健康又可口的形象傳播出去。

在云南西雙版納，有一種珍貴的植物——龍血樹，同時它也是極為寶貴的中藥藥材。龍血樹的樹干受傷后，會分泌出一種紅色的液體，在外界條件的影響下，最終會凝結(jié)成一種紅色的固體——血竭，這對治療疾病有著很大的療效。如今，野生的龍血樹越來越少，當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)趙應(yīng)紅憂心忡忡，于是每次上山，趙應(yīng)紅都不會忘記一件事：到傣寨教授當(dāng)?shù)氐娜藗凖堁~制茶的方法，她希望人們能從龍血葉中獲益，從而起到傳播保護(hù)珍貴植物的作用。

【微評論】中藥的流傳離不開技藝的提高，更離不開對這些珍稀植物的保護(hù)以及傳承，而傳播就是一個最好的途徑。只有人們深刻意識到本草的珍貴，意識到當(dāng)下草藥處境的困難，意識到我們每個人都可以成為“本草中國”的受益者和傳播者，那么，我們延續(xù)幾千年的中醫(yī)藥文化才能在我們這一代人，乃至后輩人中發(fā)揚(yáng)光大，越來越好。

【適用話題】傳承；你就是主人；保護(hù)自然……