劉中良+鄭建利+高俊杰+焦娟+張艷艷+田昌庚

摘要：【目的】了解春季露地種植的馬鈴薯主栽品種特性，促進(jìn)山東馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?！痉椒ā客ㄟ^(guò)對(duì)“魯引1號(hào)”“中薯8號(hào)”“XS-07yh-03”“早大白”“雙豐5號(hào)”“13ab7”“13as2”“科薯6號(hào)”“泰山5號(hào)”“泰山7號(hào)”10個(gè)早熟主品種引進(jìn)，研究在春季露地栽培下，不同馬鈴薯品種農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量和商品薯率等?！窘Y(jié)果】花色除了“魯引1號(hào)”和“科薯6號(hào)”品種外均表現(xiàn)為白色；皮色肉色除早大白品種外均為黃色；品種間單株塊莖數(shù)差異不明顯；平均單薯重以“XS-07yh-03”為最大，達(dá)95.5g；產(chǎn)量“泰山5號(hào)”最高，38256.0kg/hm2，其次“魯引1號(hào)”，為37900.5kg/hm2?！疤┥?號(hào)”和“魯引1號(hào)”的商品薯率也表現(xiàn)較高，分別為85.3%和83.8%?！窘Y(jié)論】綜合考慮商品薯率和產(chǎn)量，以“泰山5號(hào)”和“魯引1號(hào)”表現(xiàn)最好。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；品種；農(nóng)藝性狀；產(chǎn)量；商品薯率

中圖分類(lèi)號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-4374（2016）06-0005-03

Abstracts：【Objective】In order to understand the varietal characteristics of potato planted outdoor in the spring and promote the development of potato industry in Shandong province.【Method】Under cultivation in open field in spring， ten potato varieties （Luyin 1， Zhongshu 8， XS-07yh-03， Zaodabai， Shuangfeng 5， 13ab7， 13as2， Keshu 6， Taishan 5， Taishan 7） were tested for yield， agronomic traits commodity potato rate， et al.【Result】The colors of different varieties of potato （except Luyin 1 and Keshu 6） were white； skin colors （except Zaodabai） were yellow； the number of tubers per plant among several potato varieties was no significant difference； average tuber weight of XS-07yh-03 was the largest， up to 95.5g； yield of Taishan 5 was the highest for 38256.0kg/hm2， followed by Luyin 1 for 37900.5kg /hm2. In addition， commodity potato rate of Taishan 5 and Luyin 1 showed a high rate， is 85.3%， and 83.8%， respectively.【Conclusion】Considering commodity potato rate and yield of potato， Taishan 5 and Luyin 1 performed the best.

Keywords： Potato； variety； agronomic traits； yield； commodity potato rate

馬鈴薯作為重要的糧菜間作型經(jīng)濟(jì)作物，具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、耐脊薄、適應(yīng)性廣及產(chǎn)業(yè)鏈長(zhǎng)等特點(diǎn)[1]。近年來(lái)，山東省馬鈴薯種植面積穩(wěn)定在18萬(wàn)公頃左右，且隨著馬鈴薯主糧化穩(wěn)步推進(jìn)，面積產(chǎn)量也穩(wěn)步增長(zhǎng)，但品種相對(duì)單一，栽培品種以魯引1號(hào)為主，面積占85%以上[2，3]。目前國(guó)內(nèi)各省市相繼開(kāi)展了針對(duì)本地區(qū)的馬鈴薯新品種引進(jìn)、篩選研究。綜合產(chǎn)量、商品薯率等指標(biāo)，云南可以選擇“青薯9號(hào)”和“麗薯6號(hào)”[4]，甘肅選擇“隴薯9號(hào)”和“青薯10號(hào)”[5]，黑龍江以克新系列和東農(nóng)系列馬鈴薯種植為主等[6]。此外，受到品種來(lái)源和栽培專(zhuān)業(yè)化程度等影響，品種混雜嚴(yán)重，豐產(chǎn)性、商品性、抗病性等不夠穩(wěn)定。為此，根據(jù)山東馬鈴薯種植消費(fèi)習(xí)慣，因地制宜引進(jìn)目前市場(chǎng)種植較廣的10個(gè)馬鈴薯品種，開(kāi)展豐產(chǎn)性、商品性等篩選研究，以期為豐富我省馬鈴薯種植品種，提高產(chǎn)量和品質(zhì)提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

供試品種10個(gè)，包括“魯引1號(hào)”“中薯8號(hào)”“XS-07yh-03”“早大白”“雙豐5號(hào)”“13ab7”“13as2”“科薯6號(hào)”“泰山5號(hào)”和“泰山7號(hào)”。種薯由山東省農(nóng)科院蔬菜花卉研究所和泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院提供。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)于2015年3月至6月在泰安市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜試驗(yàn)基地進(jìn)行。前茬作物為上年秋玉米。試驗(yàn)地土壤為壤土，速效氮磷鉀的含量分別為含堿解氮143.99mg/kg、有效磷21.39mg/kg、速效鉀69.85mg/kg，有機(jī)質(zhì)含量1.04%，pH6.7。試驗(yàn)于3月8日播種，小區(qū)采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)，每個(gè)小區(qū)面積24m2，行距60cm、株距20cm，83250株/hm2。單行露地覆膜種植，四周設(shè)保護(hù)行。播種前施入有機(jī)肥37500kg/hm2，氮磷鉀復(fù)合肥（15-15-15）750kg/hm2，覆膜前噴施33%二甲戊靈乳油封閉除草，其他常規(guī)管理。5月5日調(diào)查各品種莖色、葉色、花色、結(jié)實(shí)性等。6月14日收獲隨機(jī)選取3組，每組8株調(diào)查單株平均塊莖數(shù)和平均單薯重，記錄薯形、皮肉色和產(chǎn)量等。收獲后各小區(qū)隨機(jī)抽取3組，每組15株，分級(jí)：超大薯（150g以上）、大薯（100～150g）、中薯（50～100g）、小薯（50g～30g），30g以下不計(jì)重，商品薯率為50g以上重量比。

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Word2007統(tǒng)計(jì)和DPS7.05進(jìn)行分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同馬鈴薯品種農(nóng)藝性狀比較

從表1可看出，10個(gè)馬鈴薯品種莖色、葉色均表現(xiàn)為綠色，“科薯6號(hào)”葉色較深?；ㄉ?，“魯引1號(hào)”為淡紫色，“科薯6號(hào)”為藍(lán)紫色、其他品種均表現(xiàn)為白色?！棒斠?號(hào)”“XS-07yh-03”“13ab7”、“13as2”“泰山5號(hào)”和“泰山7號(hào)”結(jié)實(shí)性較少，其他品種無(wú)結(jié)實(shí)。薯形上，主要表現(xiàn)為橢圓形，“早大白”為扁圓形。皮色肉色除了早大白為白色，其他均表現(xiàn)黃色。薯皮均光滑。芽眼深淺“早大白”芽眼中等，其他品種均較淺。

2.2 不同馬鈴薯品種產(chǎn)量、商品薯率比較

不同馬鈴薯品種間產(chǎn)量、商品薯率等差別明顯。由表2可知，不同品種的馬鈴薯單株塊莖數(shù)差別不大，最少的為“早大白”，4.4個(gè)，最多的為“泰山5號(hào)”，5.1個(gè)，品種間無(wú)差異；而平均單薯重差異顯著，“XS-07yh-03”和“魯引1號(hào)”二者平均單薯重最大，分別為95.5g、94.8g，二者無(wú)差異，“中薯8號(hào)”平均單薯重最小，為71.6g；產(chǎn)量以“泰山5號(hào)”為最高，達(dá)38256.0kg/hm2，其次“魯引1號(hào)”，為37900.5kg/hm2；大薯率變幅為25.8%～56.7%；商品薯率以“泰山5號(hào)”和“魯引1號(hào)”的較高，分別為85.3%、83.8%，其次是“泰山7號(hào)”，為78.4%，“中暑8號(hào)”最小，為69.1%

3 結(jié)論與討論

山東省是二季作馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)之一，重點(diǎn)形成了以滕州市、濰坊市、臨沂市和濟(jì)寧市等縣市為主的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，面積逐年上升。產(chǎn)量高、商品薯率高是早熟馬鈴薯的重要指標(biāo)。此外，皮色、光滑度、肉色和芽眼深淺等也是早熟馬鈴薯重要的參考指標(biāo)。試驗(yàn)結(jié)果表明，除了“早大白”皮色肉色為白色，芽眼中等外，其他品種皮色肉色均表現(xiàn)為黃色，芽眼較淺。所有品種皮均光滑。薯型以橢圓形為主。

不同馬鈴薯品種間單薯重、產(chǎn)量等差異顯著。平均單薯重以“XS-07yh-03”最大，為95.5g；產(chǎn)量以“泰山5號(hào)”為最高，達(dá)38256.0kg/hm2，其次為“魯引1號(hào)”，37900.5kg/hm2；商品薯率以“泰山5號(hào)”和“魯引1號(hào)”的較高，分別為85.3%和83.8%。綜合考慮產(chǎn)量、商品薯率和薯型等，早熟馬鈴薯種植可以?xún)?yōu)先選擇“魯引1號(hào)”和“泰山5號(hào)”。

參考文獻(xiàn)：

[1]王培倫，董道峰，楊元軍，等.2012年山東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀、存在問(wèn)題及發(fā)展建議[A].中國(guó)作物學(xué)會(huì)馬鈴薯專(zhuān)業(yè)委員會(huì)，馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與農(nóng)村區(qū)域發(fā)展，2013：22-24.

[2]高中強(qiáng)，劉國(guó)琴，尹秀波，等.山東省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策[J].山東省農(nóng)業(yè)管理干部學(xué)院學(xué)報(bào)，2007，23（6）：54-56.

[3]陳廣俠，董道峰，劉芳，等.不同生態(tài)區(qū)馬鈴薯品種（系）在中原二季作地區(qū)生產(chǎn)評(píng)價(jià)[A].馬鈴薯產(chǎn)業(yè)與現(xiàn)代可持續(xù)農(nóng)業(yè)（2015），2015，249-256.

[4]馮祖卿.芒市冬作馬鈴薯新品種比較試驗(yàn)[J].中國(guó)馬鈴薯，2014，28（3）：133-137.

[5]王多成，王永建，肖占文，等.河西地區(qū)高淀粉加工型馬鈴薯品種比較試驗(yàn)[J].中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)，2013，32（12）：49-54.

[6]張立菲.黑龍江馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院碩士論文，2013：10-18.