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        吃貨餐后記:自助餐,其實(shí)還是有點(diǎn)什么的

        2017-05-15 10:04:05丁丁
        現(xiàn)代蘇州 2017年9期
        關(guān)鍵詞:后記肉食胃口

        文 丁丁

        吃貨餐后記:自助餐,其實(shí)還是有點(diǎn)什么的

        文 丁丁

        看過皇家金煦璀璨炫目的水晶燈飾,戀戀不舍被稱為“轉(zhuǎn)角遇到愛”的套房。夜幕降臨。晚飯時(shí)間在輕松、愉悅、絢爛的酒店自助餐廳解決。食物們也準(zhǔn)備就緒,光鮮亮麗、整齊劃一地亮相。怎么看,都美得誘人。

        假裝斯文地繞了一圈,借機(jī)掃兩眼這一晚都有什么,挑選原則只有一個(gè),除了水果,凡是家里能自個(gè)兒做的,就不必選了。結(jié)果就是日韓那旮旯的食物裝了一盤,歐美風(fēng)味搞了一碟,海鮮之類也裝點(diǎn)兒,再有些水果湊一塊,幾個(gè)盤子面前齊整擺好,倍兒感富足。開工。

        吃飯的情調(diào)指數(shù)嘛,無非是跟什么人吃,吃什么。前者決定話題,后者決定味道。恰好兩項(xiàng)都為滿足嘴巴,“吃”話,也“吃”飯。酒店里當(dāng)日有一位當(dāng)紅小鮮肉明星,七嘴八舌的閑聊之中,盤中食物被滅個(gè)干凈。女侍者不斷來清理餐盤。我們不斷地添置合意的食物。

        這是我喜歡自助餐的原因,寓意著我們向往的不緊不慢,自由取舍,游刃有余。臨近晚餐尾聲,酒店?duì)I銷總監(jiān)助理也跑來吃晚飯。順便跟我們聊了會兒天。就是他,私下給那套漂亮的套房取了個(gè)“轉(zhuǎn)角遇到愛”的名字。

        語速很快,信息豐富,即便說中文也帶著抑揚(yáng)頓挫的調(diào)感;很自信,人生閱歷中充滿了高檔酒店業(yè)的各種奇趣見聞,上至高貴神圣的丹麥女王,下至將滿盤芥末當(dāng)成抹茶冰淇淋的小人物,助理是個(gè)有趣的人。結(jié)果還分享了自助餐秘籍。

        “先把溫性水果吃掉,但別吃寒性的。我見過德國人,上來先選三個(gè)草莓,用酸奶一拌,很開胃。”

        “之后可以喝點(diǎn)熱湯,天熱時(shí)可以放棄?!?/p>

        “別一上來就奔著主食、肉,把胃口留下來,先上來兜一圈。很多菜很多酒店都有。但今天我上來先吃了墨西哥塔可,要把胃口留給你沒吃過的菜,否則到最后再好吃的菜,你都不覺得好吃。”

        “紅燒肉,珍寶蟹就沒什么意思了,把特色菜吃完后再各取所需。男生愛吃肉食的吃肉食,女生愛吃壽司生魚片?!?/p>

        “最后因人而異吃甜點(diǎn)?!?/p>

        “正確地吃完,桌面上應(yīng)該是特別干凈的?!?/p>

        瞧,吃酒店自助餐,其實(shí)也有很多什么的。

        吃自助,也有它的乾坤

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