張強(qiáng)，孫渭

(陜西省煙草公司煙草研究所，陜西西安 710061)

陜南煙區(qū)十個烤煙品種內(nèi)在品質(zhì)評判

張強(qiáng)，孫渭

(陜西省煙草公司煙草研究所，陜西西安 710061)

2015年在陜南煙區(qū)布置云煙207等10個烤煙品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，分別烘烤取樣，分析化驗(yàn)，獲取各品種的評吸質(zhì)量、外觀質(zhì)量和化學(xué)成分三個指標(biāo)數(shù)據(jù)，運(yùn)用指數(shù)和法綜合評價各參試品種煙葉內(nèi)在質(zhì)量，結(jié)果表明，十個參試品種中云煙207質(zhì)量最好，云煙119次之。

烤煙品種；內(nèi)在品質(zhì)；評判

近年來，我國煙葉市場和卷煙原料需求越來越重視煙葉的內(nèi)在品質(zhì)，煙葉的內(nèi)在品質(zhì)在很大程度上又取決于烤煙品種，因此，引進(jìn)和篩選適應(yīng)性好、內(nèi)在品質(zhì)佳的煙葉新品種顯得尤其緊要[1]。煙葉內(nèi)在品質(zhì)一般由煙葉的化學(xué)成分、外觀質(zhì)量和評吸質(zhì)量來體現(xiàn)，為此，選擇這三個指標(biāo)對2015年陜南10個烤煙品種進(jìn)行評價，為大田選用品種提供理論支撐。[2]

一、試驗(yàn)設(shè)計(jì)

為了驗(yàn)證云煙119、云煙207、HB029、HB061、魯煙1號、9E07、9A05、9B02K326（CK1）、云煙99（CK2）等10個烤煙新品種在陜南生態(tài)區(qū)生產(chǎn)的煙葉的內(nèi)在品質(zhì)，在陜南煙區(qū)安排了4個試驗(yàn)點(diǎn)。試驗(yàn)地選擇有代表性、前茬作物一致、土壤肥力均勻、地面平整、排灌方便、肥力中上等水平的地塊。試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，田間管理按當(dāng)?shù)厣a(chǎn)規(guī)范化要求進(jìn)行，各項(xiàng)農(nóng)事操作一致，同一管理措施要在同一天內(nèi)完成，如有特殊原因，做到同一重復(fù)在同一天內(nèi)完成。為保證試驗(yàn)資料完整性，加強(qiáng)田間衛(wèi)生和病蟲害防治工作，以減少試驗(yàn)損失。

（一）烘烤取樣

要求分小區(qū)記產(chǎn)，各小區(qū)記載數(shù)據(jù)。每品種取中部9～13葉位混合樣1kg。送中國煙草總公司鄭州煙草研究院進(jìn)行外觀質(zhì)量、感官評吸質(zhì)量評價和化學(xué)成分分析。

（二）分析方法

按照《中國煙草種植區(qū)劃》中劃定的指標(biāo)權(quán)重進(jìn)行分析評價。[3]

二、內(nèi)在品質(zhì)評價

（一）評吸質(zhì)量分析

表1 評吸質(zhì)量分析表

按照評價方法，首先將專家評吸的9分值表轉(zhuǎn)化成百分制，按照評吸質(zhì)量在煙葉內(nèi)在品質(zhì)中占66%的權(quán)重，轉(zhuǎn)化成權(quán)重分（見表1）。

（二）化學(xué)成分分析（見表2）

（三）外觀質(zhì)量分析（見表3）

三、參試品種內(nèi)在品質(zhì)綜合評價

根據(jù)三個指標(biāo)的權(quán)重，根據(jù)指數(shù)和法對參試品種內(nèi)在品質(zhì)進(jìn)行綜合評價，詳情見表4。

由評價結(jié)果可以看出，參試品種中云煙207質(zhì)量最好，云

表2 化學(xué)成分分析表

表3 外觀質(zhì)量分析表

表4 參試品種質(zhì)量綜合評價結(jié)果

[1]劉魁.烤煙品種綜合評價方法研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院，2011.

[2]陳衍泰，陳國宏，李美娟.綜合評價方法分類及研究進(jìn)展[J].管理科學(xué)學(xué)報，2004,(2)：69-79.

[3]王彥亭，謝劍平，李志宏.中國煙草種植區(qū)劃[M].北京：科學(xué)出版社，2010.

（編輯：王駿杰）

S572 文獻(xiàn)識別碼：B

1673-9019（2017）06-0036-02

2017-3-14

受陜西省煙草公司重點(diǎn)項(xiàng)目《秦巴煙區(qū)優(yōu)質(zhì)烤煙新品種選育與區(qū)試》（KJ-2017-01）資助。

張強(qiáng)（1980-），男，陜西咸陽人，農(nóng)藝師，主要從事煙草方面的研究工作。