孫麗婷　薛丁山

[摘 要] 府谷縣被稱為“中國黃米之鄉(xiāng)”，地處黃河流域，是我國古代農(nóng)業(yè)的發(fā)源地之一，擁有著多種優(yōu)勢栽培作物，“糜子”就是其中之一。糜子營養(yǎng)價(jià)值極高，且耐旱耐貧瘠，非常適合于在陜北這樣的干旱半干旱地區(qū)栽培種植。本文就以府谷縣主栽品種榆糜2號為例，簡要探討了它的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培相關(guān)技術(shù)要點(diǎn)。

[關(guān)鍵詞] 榆糜2號 優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù) 府谷縣

[中圖分類號] S516 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650（2017）03-0153-01

府谷縣是陜西省以及我國優(yōu)質(zhì)糜子的主要生產(chǎn)區(qū)，糜子也是當(dāng)?shù)貧v史悠久的傳統(tǒng)栽培作物之一。在府谷縣，糜子的常年播種面積都要達(dá)到0.8～1.2萬hm2左右，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的糜子主要以紅、黃類型為主 ，占全縣所有糧播面積的23%（3.54萬hm2），占到全縣糧食總產(chǎn)量的40%。本文所介紹的榆糜2號由西北農(nóng)林科技大學(xué)柴巖教授選育。

1 榆糜2號的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)——播前準(zhǔn)備工作

府谷縣由于地處陜北地區(qū)，所以常年干旱，地質(zhì)條件極為惡劣，雖然不適合大部分農(nóng)作物栽培生長，但其良好的光照與熱量積累、降水分布及特殊的土質(zhì)條件卻恰好適合糜子生長。正是陜北獨(dú)特的地理環(huán)境造就了府谷糜子極其優(yōu)良的品質(zhì)，因此這里也成為了糜子的優(yōu)良品種高產(chǎn)栽培基地。該地區(qū)在種植糜子時所采用的傳統(tǒng)栽培方法為木耬條播栽培，此栽培技術(shù)能保證糜子最高畝產(chǎn)300公斤左右，產(chǎn)量尚且可觀。近年來，隨著優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)的不斷引入和豐富，府谷縣也希望提高栽培技術(shù)水平，增加糜子產(chǎn)量。為此，本文就以榆糜2號為例來談?wù)勊牡膬?yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

榆糜2號適合在夏季6月中旬播種，在播種前一定要做好準(zhǔn)備工作。具體來說包括以下兩步驟。

首先是要做到合理倒茬，同時精耕細(xì)作。糜子對土壤及茬口的要求都不是很嚴(yán)格，所以只要土層深厚、土質(zhì)肥沃、通氣良好的地塊即可。需要注意的是，糜子在重茬種植過程中不利于恢復(fù)和提高地力，可能還會引起病蟲重災(zāi)危害，所以在播種前不要做連作處理，而是最好選擇輪作。另外在精細(xì)整地方面，主要以旱地糜子豐產(chǎn)為前提基礎(chǔ)，在前茬作物收獲以后及時深耕20～25cm左右，目的就是為了提高土壤的蓄水保墑能力。待到第二年春天，采用春耕鎮(zhèn)壓提墑方法來確保土壤達(dá)到一種上虛下實(shí)的效果，最后輸送平整，確保底墑位置通氣良好，實(shí)現(xiàn)蓄水保墑，這也是在為以后播種出苗創(chuàng)造良好環(huán)境。

其次要進(jìn)行配方施底肥，底肥選擇的是有機(jī)肥，保證每667㎡施腐熟農(nóng)家肥1000kg左右，同時加入尿素12kg，氯化鉀5kg，確保氮磷鉀之間的比例在1：0.6：0.6為最佳。在施肥時一定要確保有機(jī)肥與化肥充分混合均勻，以便于施肥后能夠深翻土壤。

2 播種技術(shù)

2.1 對種子的處理

種子處理首先要做到精選，在剔除土塊、雜草種子后選用那些籽粒較為飽滿、發(fā)芽率高且無病蟲無霉變的健康種子。在種子播種前要進(jìn)行適當(dāng)暴曬，以確保種子的發(fā)芽勢頭和出苗率。

選好種子后要進(jìn)行沸水煮種，這一道流程一般在播種前7～10天完成，主要取種子量的30%并用沸水煮6～10分鐘，煮好后撈出風(fēng)干，與剩余的70%種子進(jìn)行混合，這樣做可以合理降低出苗數(shù)量，以解決間苗用工成本高的問題。

為了防止病蟲害發(fā)生，可以利用藥劑拌種的方式來實(shí)現(xiàn)播種保護(hù)。比如采用辛硫磷2kg配合5kg的水，可以拌種100kg左右，能夠有效防治螻蛄等地下害蟲，也能防止黑穗病的發(fā)生。

2.2 播種方法及播種深度

府谷縣榆糜2號的播種方法采用的是木耬條播方法，它在播種時一般保證每667㎡耕地用3～6kg磷酸二銨作為種肥，再配合0.8kg左右種子按照比例混合好進(jìn)行同耬播種。這樣操作能夠有效捕捉全苗發(fā)育，且能夠產(chǎn)生較高質(zhì)量的壯苗作用。當(dāng)?shù)卦谟苊?號的播種行距方面保持在33cm左右，該行距能夠準(zhǔn)確控制糜子播種量的多少，一定程度上也減少了播種種子的無度浪費(fèi)。

在播種深度方面，要首先保證糜子幼苗的苗全和苗壯，如果播種深度過深，出苗就會出現(xiàn)偏晚狀況，這樣整個出苗過程可能會消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì)，不能確保幼苗健康長勢。如果播種深度太淺，則容易讓出苗表層土壤水分散失過快，對種子發(fā)芽時的墑情不利，很容易出現(xiàn)缺苗或斷壟等現(xiàn)象?？偨Y(jié)來說，就是墑情決定了播種的深度，當(dāng)?shù)卦趬勄檩^好時選擇種子淺播，播種深度大約控制在4～5cm左右，保證對種子輕度鎮(zhèn)壓甚至不鎮(zhèn)壓。如果墑情較差時一般選擇6cm以上的深播，播種后要及時鎮(zhèn)壓，避免水分快速蒸發(fā)，也能促進(jìn)扎根出苗，確保不會出現(xiàn)懸根死苗現(xiàn)象。

3 田間管理技術(shù)

府谷縣榆糜2號的田間種植管理主要包括以下3點(diǎn)內(nèi)容。

首先要破除土壤板結(jié)，做到查苗補(bǔ)苗。在播種之后如果遭遇暴雨天氣必須及時破除土壤板結(jié)，確保正常出苗，出苗之后要對幼苗進(jìn)行全面檢查，如果發(fā)現(xiàn)死苗要及時進(jìn)行補(bǔ)苗，保證糜子的全苗生長狀態(tài)。

其次要進(jìn)行間苗和定苗，當(dāng)?shù)卦陂g苗方面以2～5葉為主，這也是為了防止幼苗出現(xiàn)擁擠遮光和爭奪水分養(yǎng)分現(xiàn)象。定苗方面可以理解為二次間苗，一般在幼苗生長出5～6片葉子以后再開始實(shí)施，具體來講要看當(dāng)?shù)赝寥赖姆饰只蜇汃こ潭?，按照基本?guī)劃好的保苗株數(shù)來拔除可能存在的多余種苗。當(dāng)?shù)卦陂g苗定苗方面保持出苗穴距在16～18cm左右，且每穴播種2～3苗。

在中耕除草部分，榆糜2號在其整個生育期間要中耕3次左右，第一次要結(jié)合間苗定苗實(shí)際狀況實(shí)施，其主要目的就是要清除所存在的雜草；第二次要在種苗拔節(jié)期間實(shí)施，此時的中耕深度要保持在2～4cm左右，在清除雜草的基礎(chǔ)上來實(shí)施培土，避免糜子種植后期出現(xiàn)倒伏問題；最后第三次中耕在糜地風(fēng)龍之前實(shí)施，此次中耕的實(shí)施要根據(jù)田間雜草及土壤的現(xiàn)實(shí)狀況而定，主要工作是培土，培土過程中還要避免傷害到植株的根系部分。最后在糜子拔節(jié)開花期間對其進(jìn)行追肥，施入250g尿素、150g磷酸二氫鉀和25kg水的混合有機(jī)肥，在糜子葉面噴施一次即可。