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        茶園管理機(jī)械化技術(shù)的研究與應(yīng)用

        2017-05-09 12:17:21鄧云超
        速讀·中旬 2016年8期
        關(guān)鍵詞:機(jī)械化技術(shù)研究

        鄧云超

        摘 要:茶園生產(chǎn)機(jī)械主要包括茶園開墾、茶樹修剪、茶園耕作、茶葉采摘等機(jī)具。推行茶園管理機(jī)械化,是解決農(nóng)村勞動力緊張,降低生產(chǎn)成本,提高經(jīng)濟(jì)效益的有效措施,也是實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)業(yè)化的必然要求。

        關(guān)鍵詞:茶園管理;機(jī)械化 ;技術(shù);研究

        近年來我國經(jīng)濟(jì)社會快速發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整,城市化進(jìn)程加快,農(nóng)村勞動力加速向城鎮(zhèn)轉(zhuǎn)移。而我國目前以名優(yōu)茶生產(chǎn)為主導(dǎo)的茶葉產(chǎn)業(yè)是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),勞動力成本占生產(chǎn)成本的至少40%,且有不斷提高的趨勢。我國的茶葉生產(chǎn)用工多,勞動強(qiáng)度大,機(jī)械化生產(chǎn)水平低,適用于茶園生產(chǎn)的機(jī)械少,發(fā)展茶葉生產(chǎn)機(jī)械化十分迫切,任重道遠(yuǎn)。發(fā)展茶園管理機(jī)械化,不是一朝一夕的事情,要針對現(xiàn)狀,集思廣益,認(rèn)真謀劃,充分考慮發(fā)展茶園管理機(jī)械化的戰(zhàn)略問題。

        一、茶園管理機(jī)械化發(fā)展戰(zhàn)略的指導(dǎo)思想

        針對我國茶葉生產(chǎn)現(xiàn)狀和茶葉種植地形地貌實(shí)況,結(jié)合茶葉生產(chǎn)機(jī)械化現(xiàn)有水平,在充分分析影響我國茶園管理機(jī)械化發(fā)展制約因素的基礎(chǔ)上,以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo),以經(jīng)濟(jì)效益和社會效益為中心,以探索不同茶區(qū)機(jī)械化作業(yè)技術(shù)路線和技術(shù)模式為切入點(diǎn),以提高茶葉種植機(jī)械化作業(yè)水平和生產(chǎn)率,降低勞動強(qiáng)度為重點(diǎn),統(tǒng)一規(guī)劃和設(shè)計我國不同茶區(qū)機(jī)械化生產(chǎn)方案,研究開發(fā)適用于不同茶區(qū)生產(chǎn)需要的茶園管理機(jī)械化作業(yè)新裝備、新機(jī)具,推動我國茶葉生產(chǎn)機(jī)械化事業(yè)的快速發(fā)展。

        二、影響茶園管理機(jī)械化發(fā)展的主要因素

        沙溪鄉(xiāng)位于利川市南部。獨(dú)特的地理地貌和生態(tài)環(huán)境是生產(chǎn)高質(zhì)量有機(jī)茶的理想地域,但是在推行茶園管理機(jī)械化方面存在一些不利因素,主要表現(xiàn)在以下方面:

        (一)地理環(huán)境影響

        沙溪鄉(xiāng)是集革命老區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)、邊遠(yuǎn)地區(qū)和貧困地區(qū)于一體的深度貧困地區(qū),也是利川市最邊遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。屬高山丘陵地帶,地勢西南低,東北高,地形以山地為主,氣候宜人。茶園大多建立于山區(qū),不便于機(jī)械作業(yè)。

        (二)信息條件滯后

        沙溪鄉(xiāng)地處山區(qū),交通欠缺,經(jīng)濟(jì)發(fā)展滯后,信息相對封閉,新事物傳播較慢。

        (三)經(jīng)濟(jì)條件較差

        沒有大型工礦企業(yè),當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)不很明顯,農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要來自外出務(wù)工,購買力遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上南方茶葉主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶。

        (四)經(jīng)銷鏈條尚未形成

        目前,沙溪鄉(xiāng)尚不具有一定規(guī)模和實(shí)力的經(jīng)銷茶園管理機(jī)械的經(jīng)銷商。茶農(nóng)購機(jī)無地點(diǎn),機(jī)械壞了無處修。

        三、茶園管理機(jī)械化發(fā)展思考

        (一)因勢利導(dǎo),循序漸進(jìn)

        沙溪鄉(xiāng)是一個古老而又新興的茶區(qū),在推行茶園管理機(jī)械化方面,采取“兩推、兩緩”措施,即:對于新建茶園和坡度較小、經(jīng)營規(guī)模較大的茶園首先推行茶園管理機(jī)械化;對于20世紀(jì)七八十年代建立起來的老茶園,由于受自然條件的制約,茶葉生產(chǎn)條件相對較差,溝、渠、田、林、路不配套,作為待改茶園,緩一步推行;對于經(jīng)濟(jì)條件相對較好的茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)首先推行,而對經(jīng)濟(jì)條件較差的非重點(diǎn)茶區(qū)可以緩一步。

        (二)因地制宜,突出重點(diǎn)

        對于土地相對平坦,茶葉種植面積較大,農(nóng)村經(jīng)濟(jì)條件又相對較好的茶葉主產(chǎn)區(qū),優(yōu)先推行茶園管理機(jī)械,必要時可以配備大型耕作、采摘機(jī)械。對于土壤板結(jié),肥力較差,有機(jī)質(zhì)含量低,地勢較差的群體茶園,主要加強(qiáng)小型茶園耕作、修剪、采摘機(jī)具的推廣。

        (三)結(jié)合實(shí)際,立足當(dāng)前

        當(dāng)前茶葉生產(chǎn)需要立即引進(jìn)推廣的機(jī)械為:

        1.茶園耕作機(jī)械

        茶葉生產(chǎn)過程中耕作是一項重要的農(nóng)事活動,又是一項勞動強(qiáng)度特別大的農(nóng)事,特別是目前農(nóng)村很多青壯勞動力外出務(wù)工,農(nóng)業(yè)從業(yè)人員以婦女和老人為主,推廣省力、高效的作業(yè)機(jī)械刻不容緩。

        2.茶園修剪機(jī)械

        合理的茶樹修剪是提高茶園產(chǎn)量和茶葉質(zhì)量的重要手段。漢中茶園的產(chǎn)量低,與缺乏科學(xué)合理的修剪分不開。茶園參差不齊,采摘面窄,葉面積系數(shù)比較小,茶園產(chǎn)量上不去。做好茶園修剪,可以增加茶樹分枝,減少茶園病害,提高經(jīng)濟(jì)效益。

        3.茶葉采摘機(jī)械

        目前,農(nóng)村勞動力緊缺,茶園管理、采摘用工緊張,茶葉勞動力價格大幅上漲。近年來,各茶葉主產(chǎn)地全部出現(xiàn)采摘工嚴(yán)重短缺,漢中仙毫鮮葉單價最高賣到240元/kg。隨著良種茶園面積的不斷擴(kuò)大,預(yù)計未來會出現(xiàn)更大面積的采工荒。

        四、對實(shí)現(xiàn)茶葉生產(chǎn)機(jī)械化的建議

        (一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),把茶葉生產(chǎn)機(jī)械化提到重要日程

        目前,沙溪茶葉加工基本步入機(jī)械化行列,但茶葉生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化程度很低。茶園管理要由粗放型向密集型轉(zhuǎn)變,由人力型向機(jī)械型轉(zhuǎn)變,由產(chǎn)量型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變。市縣行政主管部門要把茶葉生產(chǎn)機(jī)械化納入產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要議事日程,在茶園建設(shè)、品種引進(jìn)繁育、茶苗定植、茶園管理等各個環(huán)節(jié)都要充分考慮到茶園的機(jī)械化作業(yè)。

        (二)推行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化建園

        發(fā)展茶園生產(chǎn)機(jī)械化必須與茶園生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)相輔相成。建立適于機(jī)械化作業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)茶園,在茶園規(guī)劃、品種選擇上下功夫。茶園外形、茶樹行間距、茶樹品種、茶樹修剪時間等都必須建立相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。同時,完善茶園道路、電力、灌溉等配套設(shè)施建設(shè),為實(shí)施茶園機(jī)械作業(yè)奠定基礎(chǔ)。

        (三)加快茶園管理機(jī)械引進(jìn)推廣步伐

        把更多的茶園管理機(jī)械納入當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)補(bǔ)貼范疇,加快引進(jìn)茶園耕作、修剪、采摘等相關(guān)機(jī)械。完善相關(guān)機(jī)械配套服務(wù),達(dá)到用時方便買,壞時方便修,各種機(jī)械齊全配套。支持、鼓勵廣大茶農(nóng)、茶葉專業(yè)人員引進(jìn)、推廣茶園管理機(jī)械,在資金、政策上給予最大扶持。

        (四)建立示范基地,搞好輻射帶動

        有選擇地建立茶葉全程機(jī)械化示范基地。在部分條件較好的茶區(qū),建立多個茶園耕作、茶樹修剪、茶葉采收機(jī)械化示范基地,增強(qiáng)示范效果,加大推廣力度。通過召開茶樹機(jī)械修剪、耕作、采摘技術(shù)推廣現(xiàn)場會,采取教會農(nóng)民做、做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干的辦法,指導(dǎo)農(nóng)村的能人購機(jī)進(jìn)行有償服務(wù)。

        (五)加強(qiáng)政策扶持與資金投入,推動茶園管理機(jī)械化健康發(fā)展。為了促使茶園管理機(jī)械化水平在較短的時間內(nèi),有一個較大的發(fā)展,各級政府管理部門應(yīng)進(jìn)一步加大茶葉機(jī)械購置補(bǔ)貼實(shí)施力度,完善農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄的產(chǎn)品種類。建議從中央到地方各級政府在農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼資金中,應(yīng)安排和加大茶園管理機(jī)械的補(bǔ)貼力度,應(yīng)使農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼目錄具有名優(yōu)化、大型化、連續(xù)化等特點(diǎn)。各級農(nóng)機(jī)部門應(yīng)互相協(xié)作,引導(dǎo)好茶農(nóng)選擇合適的、先進(jìn)適用的機(jī)型,并與企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等配合做好技術(shù)及培訓(xùn)服務(wù)。同時,加大在茶葉機(jī)械研發(fā)方面的資金投入,積極爭取和協(xié)調(diào)建立發(fā)展茶葉機(jī)械化生產(chǎn)專項資金。

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