霍玉秀

摘 要：生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的最終目的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，提高其創(chuàng)新能力，發(fā)展其創(chuàng)新思維。生物高考實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)中，教師要重視生物實(shí)驗(yàn)題的設(shè)置和講解，側(cè)重考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的解釋、分析、評價(jià)等能力。

關(guān)鍵詞：觀察類實(shí)驗(yàn)；探究類實(shí)驗(yàn)；驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)；模擬調(diào)查類實(shí)驗(yàn)

中圖分類號：G63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1673-9132（2017）14-0041-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2017.14.025

生物學(xué)從本質(zhì)上說是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)， 通過實(shí)驗(yàn)來探究生命活動的規(guī)律，可以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維、實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力以及分析、解決問題的能力。從近年高考生物實(shí)驗(yàn)題的變化來看，借助實(shí)驗(yàn)方法創(chuàng)設(shè)新的情境，考查學(xué)生對實(shí)驗(yàn)的分析解釋能力已成為高考的趨勢，其中教材中的經(jīng)典實(shí)驗(yàn)越來越被重視，教材中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)也不容忽視。學(xué)生實(shí)驗(yàn)主要包括觀察類實(shí)驗(yàn)、探究類實(shí)驗(yàn)、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)、模擬調(diào)查類實(shí)驗(yàn)。下面筆者就這幾類實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ降目疾檎剮c(diǎn)看法。

一、觀察類實(shí)驗(yàn)

教材中的該類實(shí)驗(yàn)有：觀察DNA、RNA在細(xì)胞中的分布、用顯微鏡觀察各種各樣的細(xì)胞、觀察線粒體和葉綠體、觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原、觀察細(xì)胞的有絲分裂和減數(shù)分裂，這些實(shí)驗(yàn)的考查主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

（一）考查趨勢

顯微鏡使用方法的掌握；對實(shí)驗(yàn)材料、儀器的選擇及裝片的制作流程；掌握觀察程序及方法。

（二）實(shí)驗(yàn)操作流程

（1）取材：直接觀察類實(shí)驗(yàn)應(yīng)選取有顏色的材料，染色觀察類實(shí)驗(yàn)應(yīng)選取無色的材料；（2）制片：滴水或染液、取材、蓋片或解離、漂洗、染色、制片；（3）觀察：先用低倍鏡觀察，后用高倍鏡觀察；觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原則始終用低倍鏡；（4）結(jié)論：依據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和所觀察到的現(xiàn)象得出正確結(jié)論。

二、探究類實(shí)驗(yàn)

教材中涉及的該類實(shí)驗(yàn)有：探究影響酶活性的因素、探究酵母菌的呼吸方式、探究植物生長調(diào)節(jié)劑對扦插枝條生根的作用、探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動態(tài)變化、模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系、探究水族箱（或魚缸）中群落的演替等實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)在復(fù)習(xí)中應(yīng)注意下面幾個(gè)方面：

（一）考查趨勢

對實(shí)驗(yàn)探究流程的掌握；能夠?qū)?shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)處理和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析并得出結(jié)論；能夠?qū)?shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)、修訂和完善。

（二）實(shí)驗(yàn)操作流程

（1）取材、分組、編號：取材分組要遵循等量性原則即所取器材的規(guī)格相同、生物材料長勢相同、分組的數(shù)量相同、所用的試劑相同，還要遵循單一變量原則、隨機(jī)性原則和平行重復(fù)原則，編號要避免重復(fù)和混淆。（2）接受實(shí)驗(yàn)變量處理：分別對實(shí)驗(yàn)組和對照組施以單一變量處理，同時(shí)控制無關(guān)變量。（3）培養(yǎng)或處理、觀察：將實(shí)驗(yàn)組和對照組放在相同條件下培養(yǎng)或處理一段時(shí)間。（4）預(yù)測結(jié)果，得出結(jié)論：根據(jù)實(shí)驗(yàn)觀察和記錄數(shù)據(jù)，統(tǒng)計(jì)分析得出結(jié)論。探究性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果、結(jié)論有多種存在，需要根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（結(jié)果）的不同分別作出相應(yīng)的結(jié)論。可采用“如果（若）……現(xiàn)象，則……結(jié)論”來描述，不能前一個(gè)結(jié)果和結(jié)論用“如果（若）……現(xiàn)象，則……結(jié)論”來描述，后面的結(jié)果和結(jié)論就用“反之”“否則”等詞表示，或描述為：“當(dāng)條件A存在時(shí)，事件B（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）會發(fā)生”或“當(dāng)條件A存在時(shí)，事件B（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）不會發(fā)生”或“當(dāng)條件A存在時(shí)，對事件B（實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象）沒有影響”。

三、驗(yàn)證鑒定類實(shí)驗(yàn)

教材中的該類實(shí)驗(yàn)有：檢測生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)；葉綠體色素的提取和分離、低溫誘導(dǎo)染色體加倍、DNA的粗提取和鑒定。在掌握這類實(shí)驗(yàn)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

（一）考查趨勢

某些特定物質(zhì)的檢測方法的掌握；理解實(shí)驗(yàn)變量和實(shí)驗(yàn)對照的設(shè)置原則；掌握驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的一般步驟以及解題方法，對一些簡單的實(shí)驗(yàn)方案做出恰當(dāng)?shù)脑u價(jià)與修訂。

（二）實(shí)驗(yàn)操作流程

在物質(zhì)鑒定類實(shí)驗(yàn)中可用以下步驟操作：（1）取材：應(yīng)選取無色或顏色淺的材料，這樣可以避免材料本身的顏色遮蓋反應(yīng)產(chǎn)生的物質(zhì)的顏色，而且所選材料要富含被鑒定物質(zhì)。（2）材料處理：制備組織液或制片。（3）加鑒定劑：根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理和要求，準(zhǔn)確添加所需的鑒定試劑。（4）觀察、得出結(jié)論：驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的結(jié)果、結(jié)論是已知的，不存在假設(shè)。一般只有一個(gè)結(jié)果和相應(yīng)的結(jié)論，且結(jié)論就在題目中，如“驗(yàn)證……”“證明……”等。實(shí)驗(yàn)結(jié)論對應(yīng)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，?yīng)得出肯定結(jié)論。

四、調(diào)查類實(shí)驗(yàn)

調(diào)查其實(shí)是探究類實(shí)驗(yàn)的一種常見形式，調(diào)查的對象通常只選其中的一部分，所有調(diào)查的隨機(jī)性對調(diào)查結(jié)論的正確性有重要意義。教材中的該類實(shí)驗(yàn)有：調(diào)查人群中的遺傳病、用樣方法調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度、土壤中小動物類群豐富度的研究。該類實(shí)驗(yàn)在備考復(fù)習(xí)中應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：

（一）考查趨勢

調(diào)查類實(shí)驗(yàn)所涉及的方法和技能的掌握，能應(yīng)用科學(xué)的方法完成調(diào)查類實(shí)驗(yàn)。

（二）實(shí)驗(yàn)操作流程

（1）選擇調(diào)查課題：如調(diào)查草地中某種雙子葉植物的種群密度。（2）確定調(diào)查對象：樣方法一般選取容易辨別的雙子葉植物和活動范圍比較小的動物及蟲卵；活動能力強(qiáng)的動物一般用標(biāo)志重捕法調(diào)查；調(diào)查遺傳病一般選取單基因遺傳??；調(diào)查遺傳病的發(fā)病率應(yīng)選取廣大人群為調(diào)查對象；調(diào)查遺傳病的遺傳方式應(yīng)選取患者家系為調(diào)查對象。（3）實(shí)施調(diào)查程序：要注意隨機(jī)性，樣方法調(diào)查植物種群密度時(shí)樣方大小要適中，樣方數(shù)量不宜太少；標(biāo)志重捕法調(diào)查動物種群密度時(shí)沒有遷入和遷出、出生和死亡，標(biāo)志物不能過于醒目，不能影響標(biāo)志對象正常的生命活動。（4）統(tǒng)計(jì)調(diào)查結(jié)果，計(jì)算相應(yīng)數(shù)據(jù)。

綜上所述，只有充分掌握教材實(shí)驗(yàn)，掌握生物學(xué)科基本的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思想、實(shí)驗(yàn)方法以及常規(guī)實(shí)驗(yàn)步驟與實(shí)驗(yàn)分析法，才能以不變應(yīng)萬變，面對生物高考實(shí)驗(yàn)題能正確運(yùn)用所學(xué)知識與觀點(diǎn)，通過比較、分析等方法進(jìn)行解釋、推理，得出正確的結(jié)論。

參考文獻(xiàn)：

[1]李俊.怎樣進(jìn)行高考生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的復(fù)習(xí)[J].生物學(xué)教學(xué)，2004（3）：38-39.

[2]袁細(xì)清.高考生物學(xué)實(shí)驗(yàn)專題復(fù)習(xí)探索[J].生物學(xué)通報(bào)，2006（2）：42-44.

[責(zé)任編輯 房曉偉]