吳興彬

摘 要：旅游供應(yīng)鏈為以滿足旅游者的旅游需求為目標(biāo)，以旅游產(chǎn)品服務(wù)開發(fā)為核心所形成的包括旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、組合、生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等功能與一體的旅游網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。旅游供應(yīng)鏈基本構(gòu)成環(huán)節(jié)包括：初級(jí)供應(yīng)商、旅游運(yùn)營(yíng)商、旅游代理商（旅行社）和游客四個(gè)主體。本文對(duì)旅游供應(yīng)鏈做了初步探討，并分析了旅游供應(yīng)鏈文化開發(fā)的路徑和策略。

關(guān)鍵詞：旅游供應(yīng)鏈；文化開發(fā)；模式；策略

一、旅游供應(yīng)鏈研究綜述

20世紀(jì)80年代，專家學(xué)者在借鑒制造業(yè)供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上提出旅游供應(yīng)鏈概念，并對(duì)旅游供應(yīng)鏈展開相關(guān)研究，研究?jī)?nèi)容主要集中在以下幾方面：①王雅瓊（2008）、劉浩（2011）對(duì)旅游供應(yīng)鏈概念提出自己的觀點(diǎn)；②羅梅（Romero&Tejada）提出旅游供應(yīng)鏈的三種演變結(jié)構(gòu)形式；③李萬(wàn)立（2005）、毛接炳（2007）從企業(yè)與企業(yè)之間、企業(yè)與消費(fèi)者之間對(duì)“委托―代理”關(guān)系進(jìn)行研究；④騰達(dá)（2011）、楊樹（2007）從上下（前后）關(guān)聯(lián)角度研究旅游供應(yīng)鏈，從產(chǎn)業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)需求與供給的關(guān)系探討關(guān)聯(lián)度。旅游供應(yīng)鏈的研究目前尚處于起步階段，在學(xué)術(shù)界對(duì)旅游供應(yīng)鏈還沒有完整統(tǒng)一的定義。代葆屏（2008）提出以供應(yīng)鏈理論為指導(dǎo)對(duì)旅行社管理模式進(jìn)行探討；徐會(huì)奇等（2010）認(rèn)為旅游供應(yīng)鏈?zhǔn)怯陕糜喂?yīng)商提供旅游產(chǎn)品和服務(wù)，并直接交付或由旅行社、旅游代理商間接交付給旅游者的鏈條。對(duì)旅游供應(yīng)鏈概念的研究都是從旅游業(yè)具有綜合性和產(chǎn)品組合特性等特征出發(fā)的。借鑒以上的研究觀點(diǎn)，本文定義旅游供應(yīng)鏈為以滿足旅游者的旅游需求為目標(biāo)，以旅游產(chǎn)品服務(wù)開發(fā)為核心所形成的包括旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、組合、生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)等功能與一體的旅游網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

二、旅游供應(yīng)鏈運(yùn)行模式研究

旅游供應(yīng)鏈基本構(gòu)成環(huán)節(jié)包括：初級(jí)供應(yīng)商、旅游運(yùn)營(yíng)商、旅游代理商（旅行社）和游客四個(gè)主體。初級(jí)供應(yīng)商包括酒店、飯店、航空公司和其他運(yùn)輸公司等，具有高固定成本、低邊際成本和高產(chǎn)品時(shí)效性的特征；旅游運(yùn)營(yíng)商常被稱為批發(fā)商，具有中間商和制造商的雙重性質(zhì)，既可以簡(jiǎn)單地將旅游產(chǎn)品或服務(wù)從基層供應(yīng)商傳遞給旅游代理商或游客，也可以將基本供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)整合為全新的產(chǎn)品——產(chǎn)品包，甚至以自己的品牌進(jìn)行營(yíng)銷活動(dòng)，按照其業(yè)務(wù)范圍可以分為出境游運(yùn)營(yíng)商和入境游運(yùn)營(yíng)商兩類；旅游代理商主要是指將旅游運(yùn)營(yíng)商的產(chǎn)品包或者初級(jí)供應(yīng)商的產(chǎn)品或服務(wù)銷售給旅客的組織機(jī)構(gòu)，與旅游運(yùn)營(yíng)商和初級(jí)供應(yīng)商形成委托代理關(guān)系，按照代理商與游客所在國(guó)家相同與否同樣分為出境游代理商和入境游代理商兩類；旅客按照其性質(zhì)可以分為不同類型，包括獨(dú)立游客和團(tuán)體游客、國(guó)內(nèi)游客和國(guó)外游客等。

三、旅游供應(yīng)鏈文化的開發(fā)路徑

1.將“供應(yīng)鏈”概念與文化旅游資源相融合

基于“供應(yīng)鏈”角度建立模型，應(yīng)用于文化旅游開發(fā)過程中，可將各利益關(guān)系體當(dāng)作模型上的某一節(jié)點(diǎn)對(duì)待。通過信息流、物質(zhì)流、資金流等直接或間接的作用聯(lián)系，分析利益體之間的關(guān)系，從而更有效地為資源開發(fā)提供具體的應(yīng)用依據(jù)。

2.旅游開發(fā)者與文化旅游資源融合

居民是當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)文化的傳承者，是開發(fā)的基礎(chǔ)。但因個(gè)體的三觀差異導(dǎo)致其對(duì)文化保持和繼承的程度不同。因此，開發(fā)者可以通過對(duì)公共服務(wù)、基礎(chǔ)建設(shè)、社會(huì)保障等方面的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償來激勵(lì)當(dāng)?shù)鼐用穹e極主動(dòng)的選擇保護(hù)待開發(fā)的文化旅游資源，有效實(shí)現(xiàn)文化保護(hù)與資源開發(fā)的“雙贏”。

3.旅游開發(fā)者與旅行社融合

旅游開發(fā)者是旅游產(chǎn)品的制造商，通過文化虛擬權(quán)等形式擁有文化旅游資源的使用權(quán)。旅行社作為旅游開發(fā)者的產(chǎn)品經(jīng)銷商，以資金流的形式從開發(fā)者手中購(gòu)買文化旅游產(chǎn)品，并使其進(jìn)入市場(chǎng)流通領(lǐng)域。

4.旅游者與文化旅游資源融合

旅游者與文化旅游資源是通過開發(fā)者、旅行社與文化旅游資源發(fā)生間接聯(lián)系的。文化旅游資源是原料供應(yīng)商，以信息流、物質(zhì)流的形式向旅游者提供旅游消費(fèi)品，而旅游者則通過資金流的形式對(duì)文化旅游資源進(jìn)行消費(fèi)。

四、旅游供應(yīng)鏈文化的開發(fā)策略

1.優(yōu)化政府規(guī)制，完善產(chǎn)業(yè)政策

旅游產(chǎn)業(yè)是典型的規(guī)制性產(chǎn)業(yè)，旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期政府應(yīng)起主導(dǎo)作用，成熟以后是市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)。現(xiàn)階段文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要政府統(tǒng)籌管理，整個(gè)旅游要一盤棋，統(tǒng)籌起來，在旅游市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)格局中，文化旅游產(chǎn)業(yè)始終沒有擺脫以價(jià)格為核心的經(jīng)營(yíng)性競(jìng)爭(zhēng)的范疇。在政府的領(lǐng)導(dǎo)下，為旅游業(yè)的發(fā)展定立規(guī)矩，提供系統(tǒng)的規(guī)則。

2.增強(qiáng)旅行社的實(shí)力，真正形成其在供應(yīng)鏈中的核心影響力

要推進(jìn)旅游供應(yīng)鏈的構(gòu)建，就必須從內(nèi)在上增強(qiáng)國(guó)內(nèi)旅行社的實(shí)力和規(guī)模，使旅行社在供應(yīng)鏈中真正占據(jù)核心地位，充分發(fā)揮其核心企業(yè)的影響力，從而促進(jìn)整個(gè)旅游供應(yīng)鏈的優(yōu)化整合，推進(jìn)旅游供應(yīng)鏈運(yùn)作模式構(gòu)建。嚴(yán)格旅行社管理，加強(qiáng)旅行社監(jiān)管。鼓勵(lì)和扶持旅行社擴(kuò)大規(guī)模，形成旅游品牌。當(dāng)前旅行社在供應(yīng)鏈中的弱勢(shì)地位和旅行社實(shí)力薄弱有很大關(guān)系。提高旅行社的專業(yè)性，在旅游活動(dòng)過程中，旅行社相對(duì)于其他供應(yīng)商和游客有更多的溝通，和游客接觸的時(shí)間也最長(zhǎng)，這也是旅游供應(yīng)鏈對(duì)游客服務(wù)的第一站，所以提供專業(yè)性的旅游服務(wù)對(duì)于旅行社尤其重要。旅行社要對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)，旅行社專業(yè)性的服務(wù)將影響和帶動(dòng)供應(yīng)鏈中的其他環(huán)節(jié)在旅游服務(wù)上良性發(fā)展，專業(yè)性是旅游供應(yīng)鏈運(yùn)作模式構(gòu)建的基礎(chǔ)條件。

3.結(jié)合旅游趨向轉(zhuǎn)變，開展不同的服務(wù)

隨著旅游市場(chǎng)的逐漸成熟，游客的旅游趨向也呈現(xiàn)出多元化的發(fā)展趨勢(shì)，散客出游正在成為旅游業(yè)中的重要方式，這種方式在一定程度上分散了旅行社的客流，同時(shí)也給旅游供應(yīng)鏈上的其他供應(yīng)商業(yè)務(wù)帶來了更多的不確定因素?；谶@個(gè)問題，旅行社可以針對(duì)旅游趨向轉(zhuǎn)變，根據(jù)旅游資源推出不同的服務(wù)產(chǎn)品，如旅游景區(qū)介紹、票務(wù)代購(gòu)或者當(dāng)?shù)毓?yīng)商資源聯(lián)系等，通過業(yè)務(wù)方向的轉(zhuǎn)變，推出更為精細(xì)化的業(yè)務(wù)，同時(shí)滿足散客和跟團(tuán)游游客的多種需求，準(zhǔn)確的把握市場(chǎng)變化，多元化業(yè)務(wù)有利于旅行社保持其在供應(yīng)鏈中的核心地位。在這個(gè)基礎(chǔ)上，旅行社和相關(guān)的供應(yīng)商可以形成信息共享，擴(kuò)大其在核心地位的實(shí)質(zhì)影響力。

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基金項(xiàng)目：2014年四川文化產(chǎn)業(yè)職業(yè)學(xué)院校級(jí)課題項(xiàng)目成果（課題編號(hào)：14C001）