張登波

摘 要：隨著人民生活水平的不斷提高，吃水果已經(jīng)成為人民日常生活中不可缺少的一部分。水果質(zhì)量的好壞關(guān)系著人民大眾的生活質(zhì)量，因此在新時(shí)期對水果栽培管理技術(shù)提出更高的要求。李子作為人民大眾喜聞樂見的水果之一，如何生產(chǎn)出甜度高果肉酥軟的李子同樣需要栽培技術(shù)和管理技術(shù)等的提高，針對這一問題本文從探討李子樹栽培的歷史過程進(jìn)行闡述，著重研究新時(shí)期李子的栽培技術(shù)和管理技術(shù)。

關(guān)鍵詞：李子栽培；栽培管理技術(shù)；新時(shí)期；病蟲害

李子樹適應(yīng)土壤的能力非常強(qiáng)，且其適合在土壤較深厚、肥沃，持水能力較強(qiáng)的生長，但同時(shí)注意土壤濕度不宜過大會導(dǎo)致爛根等問題產(chǎn)生，貧瘠型土壤不適合李子樹的種植，因此李子樹的種植范圍包括土質(zhì)良好的山區(qū)、丘陵、平原等地。在傳統(tǒng)種植李子樹的成功上加入現(xiàn)代化管理技術(shù)與人工栽培技術(shù)使李子的產(chǎn)量與李子樹的成活率增高，用技術(shù)改良口感與口味，加強(qiáng)病蟲害問題的處理能力以及土地肥料的合理有效利用。

一、李子樹栽培歷史

李子樹的種植與栽培在我國至少已有3000年以上的歷史，但是很長時(shí)間以來李子的栽培管理都相當(dāng)?shù)拇址?，李子生產(chǎn)也沒有得到相應(yīng)的重視，因此沒有形成具有成熟的制度和規(guī)模的生產(chǎn)體系。但隨著我國改革開放的不斷深入，市場經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展，李子生產(chǎn)的重視程度和規(guī)模也變得越來越大，1996年我國以不完全統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)李子栽培面積達(dá)到360萬畝，年產(chǎn)量高達(dá)150.8萬噸，成為世界第一。

我國古代杰出農(nóng)學(xué)家賈思勰在《齊民要術(shù)》中已記載李子在當(dāng)時(shí)有31種，其中青李、牛心李、紫李等至今仍在沿用。中國李在西漢時(shí)代已經(jīng)被引入伊朗、日本等國，后來隨著種植的擴(kuò)大與發(fā)展又被傳入意大利等西方國家，到19實(shí)際中葉歐洲李才引入中國。同時(shí)李子在我國的分布相當(dāng)廣泛，從南至北，從東到西都有大范圍的種植歷史。

二、新時(shí)期李子栽培技術(shù)

1.選種

李子的選種可以分為兩種類型，一種是自花結(jié)實(shí)，另一種是自花不結(jié)實(shí)。自花結(jié)實(shí)主要是李子樹自給自足的一種現(xiàn)象，即通過自我授粉來完成生長繁育。自花不結(jié)實(shí)，即李子樹自己不能授粉的情況，這種情況需要專門栽種授粉樹以達(dá)到開花結(jié)果的目的。在自花結(jié)實(shí)的過程中，也可以種植專門的授粉樹和其它不同品種的李子授粉樹來進(jìn)行授粉，這樣可以大大提高李子樹的坐果率，增加產(chǎn)量得到更大收益。李子的栽種適合各類型土壤，存活率很高，但其自身更適合在pH值6.2—7.4的土壤里生長。

2.栽種

李子樹的栽種根據(jù)不同地區(qū)的氣候條件、土壤條件而改變種植的密度與種植洞穴挖掘深度等，在非常適合李子種植的肥沃深厚土地，每顆李子樹的栽種面積在11—12㎡，每667㎡面積的土地最多能夠栽種67顆李子樹，最少則為48顆。在土壤較為貧瘠的地區(qū)，每顆李子樹栽種占地面積為8—12㎡，每667㎡最多可栽種83顆，最少則為56顆。

一般來說，李子樹栽種樹坑大致是60—70㎝，直徑也相同。當(dāng)土壤質(zhì)量較好時(shí)洞穴深度和大小可相對挖小一些，土壤質(zhì)量一般時(shí)可相對挖大一些以方便李子樹形成根系。在種植時(shí)應(yīng)注意將挖掘出的地表土與地心土分開放置，將地表土與肥料混合后填放，將濕潤的地心土放置于植株的表層。同時(shí)在對李子樹進(jìn)行施肥時(shí)，要注意不可將肥料與根部太過貼近，保持20㎝的距離。肥料的用量在每667㎡施底肥3000—4000kg，且不可使用新鮮糞便作為肥料，因?yàn)樾迈r糞便產(chǎn)生的熱量可能會導(dǎo)致灼傷李子樹的根部造成其死亡。

栽種時(shí)保證與地面平行，接口處于迎風(fēng)處，在地表土與地心土填放后需要再培一層土，踩實(shí)澆水。當(dāng)水分被土壤吸收后再培一層土，形成土堆狀，主要目的是保持水分和防止植株因?yàn)榇箫L(fēng)等因素彎折或死亡，提高存活率。除這一方法之外，還可以選擇在培土后覆蓋地膜來保持土壤濕度。在種植過程中應(yīng)栽種多于計(jì)劃的數(shù)量，以備因各種因素導(dǎo)致植株死亡時(shí)進(jìn)行補(bǔ)栽。

3.定干

定干是種植李子樹的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一，李子樹呈分散狀生長沒有主枝主干，對日后的生長和結(jié)果有巨大的影響。李子樹無主干將面臨植株過低、產(chǎn)量減少的困境，因此要求種植時(shí)及時(shí)定干。通常在李子樹50—60㎝處來進(jìn)行定干，剪口下20㎝保留新芽，方便日后形成主枝。

三、李子管理技術(shù)

1.土肥水管理

李子樹對土壤的要求比較低，但是不同品種的李子樹對一定的土壤同樣有既定的要求，例如北方的秋李子樹喜好透氣性好的土壤，因此要盡量避免栽種種子在粘性土壤地區(qū)。種植在丘陵地區(qū)的李子樹，應(yīng)修建梯田保持水分方便灌溉和排水。為保持水土和保持肥料，要對李子樹的樹盤進(jìn)行30—40㎝的深翻，并且可提高抗旱性。

施肥同樣根據(jù)生長在不同氣候條件下不同品種的李子樹來決定，秋李子樹在結(jié)凍之前需要再每666.7㎡施肥4000kg，在四月份要以氮為主，而六月是磷鉀肥，葉面噴肥需要三到四次。對李子樹的灌水大致在三個(gè)時(shí)期進(jìn)行，萌芽時(shí)期即開花之前的成長期、果實(shí)生長期和成熟后進(jìn)入冬季。這三個(gè)時(shí)期需要大量的水分，如果在這幾個(gè)時(shí)期沒有及時(shí)供給水源會對李子樹整個(gè)生長造成巨大的影響。

2.病蟲害防治

李子樹的害蟲主要是桃小食心蟲等，病蟲主要是紅蜘蛛、李小食心蟲等，病蟲害如果得不到有效的預(yù)防與控制不僅對第一年的產(chǎn)量及植株產(chǎn)生巨大的危害，對第二年李子的產(chǎn)量也有相當(dāng)大的威脅。我們要針對不同的害蟲和病蟲進(jìn)行防治，如針對桑白蚧可以對李子樹噴灑5°Be石硫合劑來防治。在不同的月份有不同的病蟲害危機(jī)，6月主要是對李小食心蟲，7、8月主要是紅蜘蛛等，一些較大的害蟲如毛蟲等有時(shí)需要進(jìn)行人工捕捉。嚴(yán)格按照無公害果品要求進(jìn)行及時(shí)采取措施，并提高李子樹本身的抗蟲害能力。

四、結(jié)語

我國目前的李子栽培管理技術(shù)還在不斷的完善中，粗放型的管理模式在逐漸被取締，但仍舊處在技術(shù)相對落后的局面，需要不斷引進(jìn)與更新適合自己地域發(fā)展的先進(jìn)水果生產(chǎn)管理技術(shù)，更加市場化經(jīng)濟(jì)化李子栽培種植業(yè)。用現(xiàn)代先進(jìn)技術(shù)取代傳統(tǒng)栽培方式，培養(yǎng)出無公害更加可口更加健康環(huán)保的水果，形成產(chǎn)業(yè)鏈條促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。

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