柏玉英

摘 要：器具的演化過程是連續(xù)性的，每一類型的器具都是由上一類型的器具改良演變而來的。工業(yè)革命后，我們用的器具大多都是機器生產(chǎn)，它給我們帶來了速度、帶來了效率、帶來了便利，但是同時也產(chǎn)生了很多的問題，如環(huán)境污染、身體亞健康、全球變暖等。這時候，我們就需要回過頭思考我們以前生活的一些事物。通過對這一案例的分析，能夠激發(fā)當代設(shè)計師們對傳統(tǒng)器具的研究，并且探尋古代造物深層次的民族共性，能夠?qū)鹘y(tǒng)設(shè)計元素再設(shè)計起到很好的幫助作用，符合當今的設(shè)計潮流。

關(guān)鍵詞：意味；文化元素；理念傳承

1 曾侯乙墓青銅冰鑒的時代背景與文化意義

《詩經(jīng)·豳風·七月》中記載曰：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。四之日其蚤，獻羔祭韭。”這首詩讓我們了解到，早在西周時期儲冰、用冰制度已在祭祀禮儀活動中出現(xiàn)。根據(jù)古文獻記載，中國的儲冰制度在春秋戰(zhàn)國時期已成為皇宮貴族中普遍流行的生活方式，冰鑒的使用是主要的用冰方式之一，鑒其本意是指水器。在《說文·金部》中有對其解釋：“鑒，大盆也?！彼畛跏翘召|(zhì)，春秋中期開始運用青銅鑄造，春秋晚期和戰(zhàn)國時期較為盛行直至西漢湮沒。位于湖北省隨州的曾國是屬于周代“漢陽諸姬”實力較強的分封諸侯國，它的文化受到了北方中原周代的影響，在紋飾、造型、銘文以及鑄造工藝上保持了一致性，但后來隨著楚國的強大對它也產(chǎn)生了很大的影響，是我國公元前五世紀社會生產(chǎn)力和科技水平的縮影和體現(xiàn)。

2 曾侯乙墓青銅冰鑒的特點分析

2.1 精巧適用的結(jié)構(gòu)特征設(shè)計

它主要是由方鑒、方尊缶、長勺和漏斗組成，方尊缶置于方鑒內(nèi)部。尊和缶的組合設(shè)計采用了上下固定式，巧妙地將缶的上下頸部和底部固定在鑒中，同時也為了防止缶與鑒不能緊密地貼合，在鑒蓋上部還留有一個方孔，這個方孔略小于缶口，使缶口略高于鑒蓋，正好被鑒蓋卡住而使其不易晃動增加了穩(wěn)定性。另外，還運用了“品”字形在器身上部鑄造了三個彎鉤，其中，前一彎鉤是可活動的倒鉤。

2.2 匠心獨具的材料工藝設(shè)計

冰鑒全器均為青銅材料，它具有較強的傳導性能，可以將方鑒和酒缶之間的冰塊所散發(fā)出來的冷氣快速地傳遞至酒缶內(nèi)，從而達到快速冰鎮(zhèn)的功效。另外，關(guān)于冰鑒的鑄造工藝方法也十分豐富。失蠟法正是使其紋飾豐滿多樣的關(guān)鍵方法，同時它也是最遲在春秋中期已趨于成熟的一種新型成型工藝，曾侯乙墓的青銅冰鑒正是失蠟法的代表作之一。

2.3 高效省力的工作原理設(shè)計

我們在曾侯乙墓的這個冰鑒中看到的是我國最早的雙層組合設(shè)計的器具。實際上，冰鑒和酒缶是屬于兩種完全分離的器具，所以設(shè)計者在設(shè)計這樣的組合器具時就考慮了器具外形、置冰空間和盛酒空間的分割功能，充分地將“文與質(zhì)”“器與用”結(jié)合起來，當兩者組合運用時，中間就產(chǎn)生了相當大的空間，這時候就可以在酒缶的四周放置與酒缶容積比例協(xié)調(diào)的冰塊，冰塊于酒缶周圍緊緊地包圍，達到了充分冰鎮(zhèn)的效果。但是另一方面，由于方鑒較大、較重，因此設(shè)計者也同時配制了一把長勺，讓我們在冰鎮(zhèn)的同時能夠直接舀酒喝，這時候就強調(diào)了鑒蓋和缶蓋鈕環(huán)的啟閉作用。

2.4 裝飾精美的視覺表現(xiàn)設(shè)計

對于冰鑒的視覺表現(xiàn)設(shè)計主要是從兩個角度去分析：一是它的整體器型。大的外形近似于一個正方形，但是內(nèi)部鑒蓋、方鑒口和酒缶口都是標準的正方形，而鑒口四邊都是以“品”字形，即方形和曲尺形來加以附飾點綴，以此加強了冰鑒作為青銅器本身所具備的厚重感和莊嚴感。二是冰鑒本身的一些紋飾。通過對其的觀察，我們可以看到鑒身的四周共有八個拱取攀伏的龍形耳鈕，鈕尾上均有小龍纏繞，同時又有兩朵五瓣小花。方鑒周身的紋飾主要有變形蟠螭紋、蕉葉紋，而酒缶主要紋飾有T形勾連紋、菱形帶紋、斜三角紋、勾連云雷紋、蕉葉紋、渦紋和浮雕蟠螭紋。另外，在鑒身和蓋內(nèi)均刻有“曾侯乙作持用終”的七字銘文。這些配合傳統(tǒng)鑄造工藝方法所制的紋飾極其精美，突出了冰鑒也有裝飾的制物意味。

3 曾侯乙墓青銅冰鑒于現(xiàn)代冰箱再設(shè)計的啟迪

3.1 古意新引

通過對冰鑒的分析，我們可以了解到它作為傳統(tǒng)器具，表現(xiàn)了我國古代工匠的設(shè)計智慧，一方面，是工藝的精湛巧妙；另一方面，主要是其文化意義。那么，我們就應該將這樣的文化意義挖掘出來?，F(xiàn)代冰箱相較于傳統(tǒng)冰鑒而言，在功能和樣式上都有了極大的提升，并且也更適合運用于現(xiàn)在的生活。但是我們似乎只是將冰箱作為一種冷凍、保鮮的功能性器具，并沒有過多地將其納入到我們的情感生活中。在這樣一個現(xiàn)代化且生產(chǎn)力得到極大提高的現(xiàn)代社會中，我們每天都在強調(diào)文化、強調(diào)傳統(tǒng)、強調(diào)生活質(zhì)量，所以我們需要將我們自己的文化元素運用于我們的生活事物中。通過冰鑒，我們了解了過去的酒文化、冷飲文化、飲食文化以及祭祀文化等。那么，我們今天的冰箱呢？筆者認為我們應該將冰鑒這種傳統(tǒng)文化的意味引入到當今的冰箱設(shè)計中。

3.2 因人選式

傳統(tǒng)的冰鑒不僅有曾侯乙墓的冰鑒之外，還有其他的一些款式，如春秋晚期的吳王光鑒以及經(jīng)歷數(shù)千年發(fā)展到清代的木質(zhì)冷藏箱等，《周禮·天官·凌人》中有記載：“春始治鑒，凡外內(nèi)饔之膳羞，鑒焉。所以說，隨著人的不同，選擇冰鑒可以適當性地對其樣式大小等加以調(diào)整。我們現(xiàn)代冰箱的設(shè)計款式在最近幾年也有了許多的變化，如迷你冰箱的出現(xiàn)，雙開門式樣、四開門、三開門等也是相對人們的需求產(chǎn)生了變化。借鑒冰鑒的案例，主要分析和論述的是關(guān)于迷你冰箱的再設(shè)計，它在款式上有了更多的選擇性，女性的選擇是小巧可愛的，家用野餐的選擇是便攜中等大小的。與此同時，隨著汽車行業(yè)的興盛，車載冰箱也慢慢走進了我們的生活。

3.3 合材用法

由于春秋戰(zhàn)國時期青銅器的盛行，冰鑒不僅是器具，而且還是祭祀禮器。同時，青銅的傳導性能也比較優(yōu)良，所以冰鑒采用了青銅的材料。青銅作為制器的傳統(tǒng)材料，有其優(yōu)勢，也有其弊端，主要是其難以完整長久保存，并且合金鑄造比例也不易把握，同時它的鑄造工藝，如失蠟法、渾鑄法等都比較繁復不易學成，后來隨著鐵的普及運用慢慢地也被其取代了。如今新型材料比較豐富，工業(yè)化和科技化帶來了復合材料的新生，因此傳導性能強且容易生產(chǎn)，并且負重小便于攜帶，使提取的材料也越來越多?，F(xiàn)代迷你冰箱設(shè)計就運用了塑料、玻璃、陶瓷等的現(xiàn)代復合材料，生產(chǎn)上也漸漸摒棄了過去的傳統(tǒng)復雜工藝手法，提倡簡約時尚的設(shè)計理念，大大地減少了生產(chǎn)成本。

4 結(jié)語

曾侯乙墓冰鑒的發(fā)現(xiàn)讓我們了解到我國古代工匠們的設(shè)計智慧，它作為一種傳統(tǒng)器具不僅造型精美，同時還能一器兩用，在冰鎮(zhèn)的同時，也能夠保溫。造型相較于如今的家用冰箱更為便攜。因此，我們在設(shè)計迷你冰箱和車載冰箱時也可以考慮借鑒冰鑒的綠色環(huán)保理念，在傳承其文化蘊意和器用思想的同時，能夠根據(jù)當今冰箱市場的情況加以升華和改進。以期在保留原有傳統(tǒng)文化元素的基礎(chǔ)上能夠生產(chǎn)出真正站在用戶角度思考，革新傳統(tǒng)冰箱形式、結(jié)構(gòu)和功能單一化的設(shè)計，從而滿足中國冰箱市場需求，拓寬消費人群的使用范圍。

參考文獻：

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