李 宇 ，楊 敬

(1. 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 工商管理學(xué)院，遼寧 大連 116025； 2. 復(fù)旦大學(xué) 管理學(xué)院，上海 200433)

創(chuàng)新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈整合模式研究
——產(chǎn)業(yè)融合視角的案例分析

李 宇1,2，楊 敬1

(1. 東北財(cái)經(jīng)大學(xué) 工商管理學(xué)院，遼寧 大連 116025； 2. 復(fù)旦大學(xué) 管理學(xué)院，上海 200433)

針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)傳統(tǒng)一體化模式的產(chǎn)業(yè)鏈條經(jīng)營問題，本文在文獻(xiàn)回顧的基礎(chǔ)上，從產(chǎn)業(yè)融合的視角出發(fā)，構(gòu)建了面向開放式創(chuàng)新的新型產(chǎn)業(yè)鏈整合模式，并選擇正大集團(tuán)和中糧集團(tuán)為雙案例研究對(duì)象，對(duì)采取產(chǎn)業(yè)融合方式的過程和側(cè)重點(diǎn)進(jìn)行比較案例分析。研究發(fā)現(xiàn)，新型的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式既改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈封閉性的弊端又不斷帶來新的創(chuàng)造力。通過產(chǎn)業(yè)融合的滲透、交叉和重組方式將產(chǎn)業(yè)鏈整合和開放式創(chuàng)新相聯(lián)系，深化和拓展了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開放式創(chuàng)新的深度和廣度，從而形成具有高度融合性及動(dòng)態(tài)競爭優(yōu)勢的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)提供理論支撐和政策建議。

農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)；開放式創(chuàng)新；產(chǎn)業(yè)鏈整合；產(chǎn)業(yè)融合

一、引言

針對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)一體化模式的缺陷已有很多研究。傳統(tǒng)一體化側(cè)重于在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)規(guī)模下單個(gè)企業(yè)獨(dú)自進(jìn)行生產(chǎn)、加工、銷售等一系列的活動(dòng)，整個(gè)鏈條缺少同外部技術(shù)、資源的自發(fā)性交流與互動(dòng)[1]。同時(shí)，上下游鏈條之間的聯(lián)結(jié)缺乏動(dòng)態(tài)化和靈活性，一方面存在低附加值的初級(jí)產(chǎn)品的加工和制造，另一方面因追求規(guī)模經(jīng)濟(jì)人們往往忽視對(duì)顧客潛在需求的滿足[2-4]。此外，傳統(tǒng)一體化模式是相對(duì)封閉式的組織形式，對(duì)產(chǎn)業(yè)環(huán)境、市場競爭態(tài)勢和國家狀況等因素的影響反映遲緩，但相對(duì)封閉的產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)在一定程度上阻止了外部不良資源和信息的進(jìn)入，具有相對(duì)穩(wěn)定的壟斷利潤和控制產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的能力，在一定程度上保證了原材料的供應(yīng)和品質(zhì)安全[5-6]。

開放式創(chuàng)新模式已在工業(yè)領(lǐng)域取得顯著成效。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化水平的逐步提高，農(nóng)業(yè)企業(yè)動(dòng)態(tài)地識(shí)別內(nèi)外部機(jī)會(huì)，充分利用內(nèi)外兩種技術(shù)來源的需求也越發(fā)迫切。產(chǎn)業(yè)融合理念在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新過程中的廣泛應(yīng)用，為解決農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的開放式創(chuàng)新提供了有效途徑。產(chǎn)業(yè)融合是為了適應(yīng)產(chǎn)業(yè)增長而促成的產(chǎn)業(yè)邊界收縮和消失的產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)發(fā)展過程，在這一過程中產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)生分化、延伸或變形，重新賦予產(chǎn)業(yè)鏈各個(gè)環(huán)節(jié)對(duì)整個(gè)鏈條帶來的價(jià)值和利潤[7-8]。經(jīng)過縱向與橫向的產(chǎn)業(yè)融合的農(nóng)業(yè)最終形成縱向趨于延長、橫向趨于拓寬的塊狀農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈[9]，傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)拓展到產(chǎn)前的原料、產(chǎn)中生產(chǎn)加工、產(chǎn)后經(jīng)營銷售的全過程，最終實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。

本文將產(chǎn)業(yè)融合理論引入，在構(gòu)建一般性理論框架的基礎(chǔ)上進(jìn)行案例研究。基于產(chǎn)業(yè)融合的視角，農(nóng)業(yè)企業(yè)在原有產(chǎn)業(yè)鏈的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)行創(chuàng)新，開拓一種面向開放式創(chuàng)新的新型產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。這種產(chǎn)業(yè)鏈整合模式既改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈封閉性的弊端又不斷帶來新的創(chuàng)造力，通過產(chǎn)業(yè)融合的滲透、交叉和重組方式將產(chǎn)業(yè)鏈整合和開放式創(chuàng)新相聯(lián)系，形成一種開放融合的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)路徑。

二、文獻(xiàn)回顧與理論框架

(一)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合

1.產(chǎn)業(yè)融合重塑產(chǎn)業(yè)鏈整合模式

產(chǎn)業(yè)融合是符合社會(huì)生產(chǎn)大趨勢的一種產(chǎn)業(yè)新范式，它拓寬了產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，帶來產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)動(dòng)態(tài)高度化與合理化[10]。近年來，產(chǎn)業(yè)融合理論已日益滲透到農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域，梁偉軍(2010)從“農(nóng)工商、產(chǎn)供銷一體化”和“產(chǎn)業(yè)橫向交叉發(fā)展”的兩維路徑理論入手，提出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)突破傳統(tǒng)三大產(chǎn)業(yè)之間界限分明、各自獨(dú)立的格局，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)之間的相互滲透和融合[9]。進(jìn)一步的研究認(rèn)為，農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合使得農(nóng)業(yè)與高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，與傳統(tǒng)的二、三產(chǎn)業(yè)，以及農(nóng)業(yè)內(nèi)部子產(chǎn)業(yè)之間的界限日趨模糊，出現(xiàn)一種具有融合性產(chǎn)業(yè)屬性的新形態(tài)農(nóng)業(yè)[11]。應(yīng)用產(chǎn)業(yè)融合理論改進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)企業(yè)相對(duì)落后的鏈條發(fā)展模式是前沿的理論發(fā)展趨勢。

根據(jù)熊彼特創(chuàng)新理論對(duì)創(chuàng)新活動(dòng)五種情況的界定，產(chǎn)業(yè)融合被劃分為技術(shù)融合、產(chǎn)品(服務(wù))與管理融合、市場融合三個(gè)階段[12-14]。在穩(wěn)固傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上，產(chǎn)業(yè)融合通過對(duì)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)化升級(jí)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、市場等各方面的創(chuàng)新發(fā)展與融合，保證各個(gè)產(chǎn)業(yè)之間的協(xié)同發(fā)展[15-16]。開放式創(chuàng)新的環(huán)境則更有利于企業(yè)利用外部的資源、技術(shù)之間的滲透和融合，加快融合的步伐，帶來產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)[17]。在農(nóng)業(yè)研究領(lǐng)域，梁偉軍(2011)提出高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)與農(nóng)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)融合產(chǎn)生了一種擴(kuò)散性的技術(shù)創(chuàng)新，創(chuàng)新技術(shù)的擴(kuò)散產(chǎn)生了具有融合性產(chǎn)業(yè)性質(zhì)的新技術(shù)，提供了具有融合性產(chǎn)業(yè)屬性的新產(chǎn)品和社會(huì)需求，帶來不同產(chǎn)業(yè)的企業(yè)之間新型競爭合作關(guān)系的建立和組織重構(gòu)[11]。

(二)產(chǎn)業(yè)融合方式

1.產(chǎn)業(yè)滲透機(jī)制

產(chǎn)業(yè)滲透是指在高科技產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界處發(fā)生的產(chǎn)業(yè)融合，主要是指高新技術(shù)向相關(guān)產(chǎn)業(yè)或者其他產(chǎn)業(yè)滲透融合形成新產(chǎn)業(yè)的過程，其中技術(shù)創(chuàng)新起到至關(guān)重要的作用。陳柳欽(2007)從經(jīng)濟(jì)學(xué)的層面指出技術(shù)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)滲透現(xiàn)象的主要內(nèi)趨動(dòng)力，技術(shù)創(chuàng)新在不同產(chǎn)業(yè)之間的擴(kuò)散導(dǎo)致技術(shù)融合，技術(shù)融合又進(jìn)一步推動(dòng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級(jí)[18]。當(dāng)某一領(lǐng)域出現(xiàn)高新技術(shù)后，相應(yīng)的技術(shù)創(chuàng)新就會(huì)通過高新技術(shù)滲透和物化技術(shù)滲透兩種主要途徑向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)滲透擴(kuò)散。外界技術(shù)的引進(jìn)是開放式創(chuàng)新的一種體現(xiàn)，并且一定程度的技術(shù)創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)間技術(shù)滲透的前提，通過新技術(shù)的滲透擴(kuò)散改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)封閉性的現(xiàn)狀，產(chǎn)業(yè)技術(shù)滲透將開放式創(chuàng)新與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新升級(jí)相聯(lián)結(jié)，兩者之間呈現(xiàn)相互促進(jìn)的動(dòng)態(tài)正向關(guān)聯(lián)關(guān)系。一方面開放式創(chuàng)新引進(jìn)的新技術(shù)滲透到傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)領(lǐng)域，生產(chǎn)出新興產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品來替代傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品；另一方面，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)為新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了積累性資本和支撐性產(chǎn)品基礎(chǔ)。

2.產(chǎn)業(yè)交叉機(jī)制

產(chǎn)業(yè)交叉是指兩種及以上產(chǎn)業(yè)的交叉發(fā)展。產(chǎn)業(yè)交叉能夠突破傳統(tǒng)一體化封閉性的界限，原有的產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴(kuò)張與延伸，使得原本不同的產(chǎn)業(yè)之間出現(xiàn)部分合并，交叉、融合的程度越高，產(chǎn)業(yè)之間的界限越模糊[10]?，F(xiàn)有的交叉融合更多表現(xiàn)為服務(wù)業(yè)向第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的延伸和滲透，不斷地調(diào)整市場結(jié)構(gòu)來滿足消費(fèi)者的需求，現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)服務(wù)體系構(gòu)建正是這一種融合方式的體現(xiàn)。農(nóng)業(yè)及相關(guān)的農(nóng)業(yè)企業(yè)利用自身擁有的資源、資金、勞動(dòng)力等生產(chǎn)要素，結(jié)合市場的需求，形成農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售、服務(wù)一體化的經(jīng)營模式。

產(chǎn)業(yè)交叉促使原本界限分明的企業(yè)開始相互借鑒與合作，主要表現(xiàn)為橫向產(chǎn)業(yè)比例的重新分配和縱向上下游產(chǎn)業(yè)聯(lián)接的拓展延伸兩種方式。橫向上，通過產(chǎn)品與產(chǎn)品、產(chǎn)品與環(huán)境條件、產(chǎn)品與創(chuàng)新思維的交叉，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈自產(chǎn)自銷的模式所占比例逐步減小，拓展了開放式創(chuàng)新所占的比重和范圍，提供更多滿足不同需求的新產(chǎn)品和新服務(wù)，出現(xiàn)了將農(nóng)業(yè)與信息業(yè)、旅游業(yè)相互融合的生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游農(nóng)業(yè)；縱向上，產(chǎn)業(yè)交叉融合將傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域單一環(huán)節(jié)的生產(chǎn)擴(kuò)展到產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)經(jīng)營過程，整體上提高資源的利用率，節(jié)約成本，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域快速拓展、產(chǎn)業(yè)規(guī)模快速擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)層次的快速升級(jí)，全產(chǎn)業(yè)整合模式逐步完善，形成一種空間拓展的創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

3.產(chǎn)業(yè)重組機(jī)制

可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建需要通過產(chǎn)業(yè)融合的方式來分化、解體和重組傳統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)體系，形成一個(gè)開放式創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)體系[19]。產(chǎn)業(yè)重組是產(chǎn)業(yè)融合的另外一種發(fā)展方式，產(chǎn)業(yè)重組的融合方式主要發(fā)生在具有緊密聯(lián)系的產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部不同行業(yè)之間，是指原本各自獨(dú)立的產(chǎn)品或服務(wù)在同一標(biāo)準(zhǔn)元件束或集合下通過重組完全結(jié)為一體的整合過程。產(chǎn)業(yè)重組帶來產(chǎn)業(yè)的全面融合，使得各自獨(dú)立的產(chǎn)品和服務(wù)通過重組的方式形成一個(gè)全新的產(chǎn)業(yè)鏈[20]。

不僅是在高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)企業(yè)的發(fā)展也逐漸出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)重組。例如第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、畜牧業(yè)等子產(chǎn)業(yè)之間，可以在生物技術(shù)融合的基礎(chǔ)上，通過生物鏈重新整合形成生態(tài)農(nóng)業(yè)等新型產(chǎn)業(yè)形態(tài)。產(chǎn)業(yè)重組方式的融合同樣體現(xiàn)了開放式創(chuàng)新與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)的耦合性，這種產(chǎn)業(yè)重組方式的融合彌補(bǔ)了傳統(tǒng)一體化存在的生產(chǎn)目標(biāo)單一、生產(chǎn)技術(shù)落后以及投入少、產(chǎn)出低等不足，同時(shí)重組帶來資源交流和市場互動(dòng)，在動(dòng)態(tài)化的融合中節(jié)約交易成本和資源的優(yōu)化配置。

(三)理論框架

基于上述產(chǎn)業(yè)融合方式，本文提出企業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新導(dǎo)向的新型產(chǎn)業(yè)鏈整合的基本邏輯：以技術(shù)為主的產(chǎn)業(yè)滲透融合能夠改進(jìn)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合存在的封閉性，企業(yè)實(shí)施開放式技術(shù)創(chuàng)新將加速實(shí)現(xiàn)設(shè)備、工藝、產(chǎn)品等方面的升級(jí)，最終形成技術(shù)引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)鏈整合；產(chǎn)業(yè)交叉融合的方式能夠打通傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈上中下游之間的隔閡，企業(yè)通過與橫向不同產(chǎn)業(yè)之間的交叉合作，拓展開放式創(chuàng)新的范圍和涉及領(lǐng)域，由此不斷開拓新市場，實(shí)現(xiàn)空間拓展的產(chǎn)業(yè)鏈整合；基于產(chǎn)業(yè)重組方式的產(chǎn)業(yè)融合，企業(yè)將以分立剝離及兼并重組的方式改變?cè)挟a(chǎn)業(yè)的單一構(gòu)架，依照技術(shù)、產(chǎn)品及市場相關(guān)性的原則進(jìn)行產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的結(jié)構(gòu)性重組，這種創(chuàng)新模式帶來新的產(chǎn)業(yè)價(jià)值生成，構(gòu)成了結(jié)構(gòu)重塑的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。理論研究框架如圖1所示。

圖1 理論研究框架

三、研究方法

案例研究是實(shí)證研究的一種，通過對(duì)案例的觀察、分析、比較，能夠發(fā)現(xiàn)一些新的變量或者新的關(guān)系，從而發(fā)現(xiàn)新的理論或者豐富現(xiàn)有理論[21-22]?；诒狙芯恐黝}對(duì)案例現(xiàn)象系統(tǒng)分析和理論構(gòu)建的需要，本文將采用比較案例研究法，依據(jù)“理論抽樣”的原則和前期數(shù)據(jù)收集及調(diào)研資料，選取“正大集團(tuán)”和“中糧集團(tuán)”這兩家跨國大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)作為研究對(duì)象，既可以體現(xiàn)典型代表性，又因兩家企業(yè)在產(chǎn)業(yè)融合的過程中融合方式的側(cè)重點(diǎn)存在差異性，具有案例研究差別復(fù)制以及互補(bǔ)性的效果。根據(jù)羅伯特·殷(2004)、Eisenhardt(1989)等學(xué)者的研究[23-24]，多種收集數(shù)據(jù)的方法能夠避免或者彌補(bǔ)訪談過程中帶來的主觀性。基于案例研究“證據(jù)三角”的原則，本文采取訪談法、企業(yè)相關(guān)二手?jǐn)?shù)據(jù)收集法、文獻(xiàn)分析來反映研究對(duì)象的真實(shí)情況。

四、研究發(fā)現(xiàn)

(一)軟技術(shù)與物化技術(shù)的雙重滲透

高新技術(shù)滲透融合帶來傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，產(chǎn)生技術(shù)引領(lǐng)的創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。企業(yè)首先在某一領(lǐng)域?qū)で蠹夹g(shù)突破，然后逐步滲透，最終實(shí)現(xiàn)整個(gè)領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新。正大集團(tuán)著力研究父母代種雞的培育，反復(fù)試驗(yàn)種雞培育方法，試圖研發(fā)出適合當(dāng)?shù)厣娴碾u仔品種和養(yǎng)殖技術(shù)，但是由于泰國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)不足，研發(fā)經(jīng)多次試驗(yàn)后還是以失敗告終。正大集團(tuán)總裁謝國民在一次參觀學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)美國Arbor Acres公司擁有成功的養(yǎng)殖技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，便開始尋求向其學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，主動(dòng)尋求外部新技術(shù)并不斷消化吸收再創(chuàng)新，探索適合本企業(yè)發(fā)展的新技術(shù)。經(jīng)過一系列的努力，雙方合資建立了泰國愛拔益加有限公司，進(jìn)行家禽育種、進(jìn)出口祖代種雞、飼養(yǎng)、雞肉產(chǎn)品的生產(chǎn)加工等，不僅實(shí)現(xiàn)軟技術(shù)在家禽事業(yè)群的滲透，也實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)設(shè)備更新和工藝流程等技術(shù)的改進(jìn)。

中糧集團(tuán)注重科研創(chuàng)新并在科技研發(fā)創(chuàng)新方面做出一系列努力(如表1)。一方面，加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)科學(xué)院等科研機(jī)構(gòu)合作，提高農(nóng)業(yè)科研創(chuàng)新效率和科技成果轉(zhuǎn)化水平，如在農(nóng)作物育種方面，中糧集團(tuán)與山東省農(nóng)科院聯(lián)合研發(fā)抗寒性和產(chǎn)量均優(yōu)于普通小麥的“中糧六號(hào)”。另一方面，適當(dāng)引進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)，如在畜禽良種培育領(lǐng)域，中糧肉食引進(jìn)世界一流原種豬，利用優(yōu)良基因建立種豬繁育體系，并通過數(shù)量遺傳和最新分子生物技術(shù)持續(xù)改良?？梢钥闯?，中糧集團(tuán)在食品產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)層面不斷進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新，并取得顯著成效。

軟技術(shù)的滲透與物化技術(shù)的滲透給整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來全新的視角，兩種方式的滲透相互融合，使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的企業(yè)不僅更新生產(chǎn)設(shè)備而且改進(jìn)操作工序，以便實(shí)現(xiàn)高效、高質(zhì)的生產(chǎn)，獲取持久的競爭力。正大集團(tuán)實(shí)現(xiàn)工藝創(chuàng)新和設(shè)備的更新(見表2)，正大集團(tuán)使用計(jì)算機(jī)控制整個(gè)工藝流程，在整個(gè)供應(yīng)鏈中，從上游種植或(雞苗)養(yǎng)殖、到食品生產(chǎn)再到全球消費(fèi)者的餐飲和服務(wù)的全部信息都被收錄在現(xiàn)代化信息系統(tǒng)中，并通過采用FXA軟件來整合各個(gè)方面收集的數(shù)據(jù)；采用Win Food 程序處理關(guān)于成分部分的數(shù)據(jù)，利用SAP技術(shù)系統(tǒng)控制工廠及金融賬號(hào)來分?jǐn)側(cè)怆u成本，滿足消費(fèi)需求實(shí)現(xiàn)利潤最大化。最終實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和質(zhì)量的改進(jìn)，既減少人力資本又保證食品安全。

表1 中糧集團(tuán)部分研發(fā)創(chuàng)新

表2 正大集團(tuán)技術(shù)引領(lǐng)創(chuàng)新帶來成效的表現(xiàn)

此外，正大集團(tuán)將這些技術(shù)滲透到相關(guān)聯(lián)的市場和領(lǐng)域，如育種研發(fā)、養(yǎng)殖科普技術(shù)、先進(jìn)屠宰加工技術(shù)、企業(yè)管理及市場營銷等?？v向上，實(shí)現(xiàn)了關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的深度加工，增加產(chǎn)品附加值，體現(xiàn)出開放式創(chuàng)新的深度拓展；橫向上，帶動(dòng)了種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、生產(chǎn)加工企業(yè)、等相關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)的廣泛拓展。在這個(gè)過程中，正大集團(tuán)又不斷地進(jìn)行開放式創(chuàng)新，將創(chuàng)新技術(shù)滲透到相關(guān)聯(lián)業(yè)務(wù)部門。如今正大集團(tuán)已擁有先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù)、生存加工設(shè)備、疾控防疫技術(shù)等，基于產(chǎn)業(yè)各相關(guān)鏈條的技術(shù)融合擁有了完善的現(xiàn)代垂直產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)。

中糧打造的農(nóng)業(yè)生態(tài)谷項(xiàng)目成為全新的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)搖籃。既加強(qiáng)與專業(yè)科研機(jī)構(gòu)在軟技術(shù)方面的合作研發(fā)，又結(jié)合了物化設(shè)施等方面的改進(jìn)，在國內(nèi)范圍內(nèi)展開技術(shù)創(chuàng)新的推廣及應(yīng)用。例如，由中糧生態(tài)谷公司與中國農(nóng)科院共同開發(fā)、建設(shè)成全球第一個(gè)高度集成人工光植物工廠、食用菌工廠、多層葉菜工廠、新能源、節(jié)水農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、智能化等技術(shù)的農(nóng)業(yè)綜合體。如今，中糧集團(tuán)有限公司(COFCO)是全球領(lǐng)先的農(nóng)產(chǎn)品、食品領(lǐng)域多元化產(chǎn)品和服務(wù)供應(yīng)商，集農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、物流、加工和糧油食品生產(chǎn)銷售為一體，為接近全球四分之一的人口提供糧油食品。

(二)產(chǎn)業(yè)交叉作用下的空間拓展

產(chǎn)業(yè)交叉融合又稱互補(bǔ)型融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)間功能的互補(bǔ)與延伸。這種經(jīng)營模式充分利用本企業(yè)內(nèi)外部資源、技術(shù)、人才、市場等，既能保證本企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，又能動(dòng)態(tài)化識(shí)別市場需求，最終導(dǎo)致一、二、三產(chǎn)業(yè)之間的界限逐漸模糊消失，并進(jìn)一步促使交叉不斷推進(jìn)各個(gè)層次、領(lǐng)域，拓展了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展范圍與功能，形成一種空間拓展的創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

1.多產(chǎn)業(yè)交叉開啟新型經(jīng)營合作模式

產(chǎn)業(yè)交叉融合進(jìn)一步拓展產(chǎn)業(yè)交叉領(lǐng)域，促使企業(yè)不斷向關(guān)聯(lián)部門拓展延伸，改變了傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈封閉性的經(jīng)營模式，鏈條上的相關(guān)產(chǎn)業(yè)及部門之間開啟多產(chǎn)業(yè)交叉的新型經(jīng)營合作模式。成長階段的正大集團(tuán)采取將政府、金融機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)及農(nóng)戶四方要素相結(jié)合的戰(zhàn)略。正大集團(tuán)積極響應(yīng)泰國政府的號(hào)召加入“Contract Farming”項(xiàng)目，聯(lián)系銀行財(cái)務(wù)部為農(nóng)戶提供擔(dān)保，正大集團(tuán)建設(shè)農(nóng)場，為農(nóng)戶提供種苗和飼料，相關(guān)的生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)以及疾病防疫與控制技術(shù)(見圖2)。這種合作方式在農(nóng)業(yè)與企業(yè)之間建立一種協(xié)調(diào)機(jī)制，加大了對(duì)不可預(yù)測的交易價(jià)格、產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量之間的保證，減少不確定性交易帶來的風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)為農(nóng)戶提供最大可能的資助。橫向上，多產(chǎn)業(yè)交叉方式的融合，即打破傳統(tǒng)單一產(chǎn)業(yè)封閉式發(fā)展的弊端，又帶來資金支持和生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)大。

同樣，為了積極響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展戰(zhàn)略，中糧集團(tuán)(COFCO)充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的帶頭作用，采取優(yōu)化全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)規(guī)模化、集約化發(fā)展，保障國家糧食安全和食品安全。中糧將工商等方面的資本引入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，將現(xiàn)代生產(chǎn)要素(技術(shù)、資金、種子、機(jī)械化)和商業(yè)模式(電商等)引入農(nóng)業(yè)，在物流運(yùn)輸、渠道管理、市場運(yùn)作、品牌推廣等方面相互關(guān)聯(lián)，通過促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)的融合，降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本及提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

雖然兩家企業(yè)采取了不同經(jīng)營模式，但是它們都采取將政府、資本、技術(shù)和市場相融合的一種方式，充分利用企業(yè)內(nèi)外部資源、市場等，這樣既能保證鏈條上下游企業(yè)之間緊密合作，產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，又能動(dòng)態(tài)化、靈活地適應(yīng)市場的變化，帶來鏈條內(nèi)企業(yè)可持續(xù)性創(chuàng)新發(fā)展。

2.上中下游產(chǎn)業(yè)交叉打造全產(chǎn)業(yè)鏈

產(chǎn)業(yè)交叉融合促使企業(yè)不斷向產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)拓展，產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)趨于扁平化，產(chǎn)業(yè)邊界不斷模糊化，產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的交叉融合打破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈之間界限，促使市場經(jīng)營規(guī)模不斷拓展，進(jìn)一步構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。

正大集團(tuán)采用“Contract Farming”的合作模式，縱向上推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈向上及向下游不斷延伸，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷增大，產(chǎn)業(yè)鏈整體得到不斷的延伸與完善。在產(chǎn)業(yè)鏈的上游，與農(nóng)戶的合作，保證上游市場原材料來源穩(wěn)定。在政府政策鼓勵(lì)、金融服務(wù)的資金支持下，正大集團(tuán)給農(nóng)戶提供種苗和技術(shù)支持，并定期收購農(nóng)戶的農(nóng)產(chǎn)品，多重措施下給原材料的來源及品質(zhì)提供最大程度的保證。中游進(jìn)行現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品的加工，正大集團(tuán)擁有先進(jìn)的屠宰廠、冷藏廠、肉品加工廠，精工細(xì)作不斷加大

圖2 政府、銀行、企業(yè)、農(nóng)戶合作模式圖

農(nóng)產(chǎn)品的附加值。如雞肉的加工，進(jìn)行胸肉、腿肉、翅膀等各個(gè)部位的分割，碎肉加工成肉串、肉丸、罐頭、調(diào)味速食餐等，雞頭和雞骨頭賣給其他動(dòng)物的養(yǎng)殖場，雞毛經(jīng)高溫處理后做飼料、肥料等。下游市場，在傳統(tǒng)銷售的基礎(chǔ)上，正大集團(tuán)不斷向下游產(chǎn)品服務(wù)領(lǐng)域延伸。僅在泰國就設(shè)有300個(gè)五星級(jí)烤雞零售店，還和美國老頭炸雞店、7-11連鎖店、荷蘭萬隆零售連鎖店等聯(lián)合擴(kuò)大下游銷售市場。

這種經(jīng)營發(fā)展模式突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)之間的界限，采用垂直產(chǎn)業(yè)鏈整合并不斷向上下游延伸，從原材料到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣。在整個(gè)鏈條的發(fā)展過程中，正大集團(tuán)通過縱向及橫向整合戰(zhàn)略積極尋找新機(jī)遇，采取開放式創(chuàng)新的方法進(jìn)行技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)等各方面的創(chuàng)新及改進(jìn)，最終使得農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)交叉融合，帶來空間拓展的創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

同樣，中糧集團(tuán)為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)造產(chǎn)業(yè)共享價(jià)值，也采取“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略模式，縱向產(chǎn)業(yè)鏈控制產(chǎn)品的原料種植—加工—包裝—銷售等環(huán)節(jié)，以保證產(chǎn)品質(zhì)量，提升產(chǎn)品價(jià)值。在產(chǎn)業(yè)鏈源頭，中糧從源頭開始控制，抓好種植環(huán)節(jié)、供應(yīng)商、新改擴(kuò)項(xiàng)目以及新品研發(fā)的管理，打造原料端、生產(chǎn)端、運(yùn)輸端、流通端等環(huán)節(jié)的無縫銜接，保證從田間到餐桌每一個(gè)環(huán)節(jié)的質(zhì)量品質(zhì)。在產(chǎn)業(yè)鏈中端，中糧不斷完善倉儲(chǔ)、物流、加工環(huán)節(jié)，通過在稻谷、小麥、飼料等鏈條上進(jìn)行資源配置，在中國最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)區(qū)和最具增長性的銷區(qū)進(jìn)行倉儲(chǔ)物流和加工的統(tǒng)一布局，同時(shí)也打通小農(nóng)戶與大市場流通的渠道，提升農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值，實(shí)現(xiàn)國家糧食安全的長遠(yuǎn)保障。在“全產(chǎn)業(yè)鏈”下游，中糧延續(xù)前端和中端優(yōu)勢，持續(xù)搭建和完善綜合性食品營銷網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化品牌建設(shè)，推出“明星產(chǎn)品”，并通過與前端、中端的有機(jī)連接與匹配，為消費(fèi)者提供安全、營養(yǎng)、健康、美味的食品。中糧集團(tuán)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式從源頭控制、生產(chǎn)過程控制、檢驗(yàn)檢測、可追溯體系建設(shè)等方面嚴(yán)格保障食品安全，使得食品安全管理工作向前延伸到種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，向后延伸到糧油食品銷售環(huán)節(jié)，延伸了產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈。

(三)產(chǎn)業(yè)重組作用下的“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略

產(chǎn)業(yè)融合將產(chǎn)業(yè)間分工變成產(chǎn)業(yè)內(nèi)部分工，產(chǎn)業(yè)重組則是指在穩(wěn)定的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)上進(jìn)行的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化，通過并購實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)擴(kuò)張或通過分立和資產(chǎn)剝離出售等方式進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，使原本各自相互獨(dú)立的產(chǎn)品或服務(wù)在一個(gè)全新的標(biāo)準(zhǔn)約束下重新組合，最終實(shí)現(xiàn)結(jié)構(gòu)重塑、創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合。

進(jìn)行產(chǎn)業(yè)重組首先要將非核心業(yè)務(wù)外包或者分離，充分利用企業(yè)內(nèi)外部資源，實(shí)現(xiàn)資源的優(yōu)化配置，實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈“多贏、最優(yōu)”的格局。例如，正大集團(tuán)早在20世紀(jì)70年代對(duì)其企業(yè)發(fā)展的組織構(gòu)架進(jìn)行了一次大調(diào)整，亞洲經(jīng)濟(jì)危機(jī)時(shí)，正大集團(tuán)在及時(shí)調(diào)整自己的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，剝離一些非主產(chǎn)業(yè)，如啤酒、摩托車等，進(jìn)行主營業(yè)務(wù)的重組，將關(guān)注點(diǎn)集中于核心業(yè)務(wù)——食品、零售和電信行業(yè)。這三大領(lǐng)域的事業(yè)增長引來眾多戰(zhàn)略合作伙伴。

面向深化主營業(yè)務(wù)的多層次價(jià)值增值，企業(yè)還通過深化產(chǎn)業(yè)布局加速“全產(chǎn)業(yè)鏈”模式建設(shè)。尤其面對(duì)食品安全這一重大民生問題，迫切需要大型農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈整合，提供優(yōu)質(zhì)、健康、安全的食品。正大集團(tuán)進(jìn)行的并購重組活動(dòng)包括，于2013年6月斥資66億美元收購在泰國的歐洲第二大連鎖企業(yè)萬客隆(Siam Makro)，一舉成為泰國最大的連鎖百貨公司。2015年12月11日，正大集團(tuán)重組湖北同星農(nóng)業(yè)公司，借助正大集團(tuán)的實(shí)力和品牌，在隨州市投資監(jiān)理國際標(biāo)準(zhǔn)的白羽肉雞養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、物流、銷售基地，打造安全放心食品和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。

中糧確立“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略后，通過重組上市公司做強(qiáng)實(shí)業(yè)并積極實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，在短期內(nèi)并購重組了多家企業(yè)(見表3 )。先后通過參股、控股、獨(dú)資等多種方式建立自己的實(shí)業(yè)平臺(tái)，布局全球，打造世界糧食長廊。在規(guī)模和布局上形成全產(chǎn)業(yè)鏈、多品種、全球布局的農(nóng)業(yè)和糧油食品企業(yè)的大框架。

被并購企業(yè)成為中糧集團(tuán)的下屬子單位和上下游產(chǎn)業(yè)鏈整合發(fā)展中的一部分，也進(jìn)一步加強(qiáng)和鞏固“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品由源頭、生產(chǎn)過程到銷售可追溯的一系列的食品安全監(jiān)控。

表3 中糧集團(tuán)在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)的“全產(chǎn)業(yè)鏈”戰(zhàn)略實(shí)施事件表

五、結(jié)論與建議

(一)研究結(jié)論

1.通過引入產(chǎn)業(yè)融合理論探索新型產(chǎn)業(yè)鏈整合模式

針對(duì)傳統(tǒng)一體化的封閉性特點(diǎn)，創(chuàng)新導(dǎo)向的產(chǎn)業(yè)鏈整合在全產(chǎn)業(yè)鏈領(lǐng)域進(jìn)行技術(shù)滲透、空間交叉、結(jié)構(gòu)重組三種方式的融合，打破原有產(chǎn)業(yè)鏈之間明顯的界限，使得上下游及橫向產(chǎn)業(yè)之間相互交叉融合，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化升級(jí)；針對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展缺乏創(chuàng)新的問題，新型產(chǎn)業(yè)鏈整合創(chuàng)造一個(gè)大環(huán)境下的技術(shù)、資源、市場的相互交流與合作，采取開放式創(chuàng)新的模式，合理利用企業(yè)內(nèi)外的資源技術(shù)，動(dòng)態(tài)化地識(shí)別市場機(jī)會(huì)，體現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)融合的視角下技術(shù)滲透和產(chǎn)業(yè)之間的交叉合作。由此可見，從產(chǎn)業(yè)融合視角入手，將產(chǎn)業(yè)鏈整合與開放式創(chuàng)新聯(lián)合，便塑造了一種創(chuàng)新導(dǎo)向的新型產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。這一模式拓展了產(chǎn)業(yè)融合理論在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用范圍，將農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合的研究進(jìn)一步提升到與農(nóng)業(yè)相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的發(fā)展領(lǐng)域。

2.農(nóng)業(yè)企業(yè)開放式創(chuàng)新的特征與實(shí)現(xiàn)機(jī)制

開放式創(chuàng)新的參與主體如何促進(jìn)創(chuàng)新資源的內(nèi)外流動(dòng)并共享創(chuàng)新成果的商業(yè)價(jià)值，是當(dāng)前研究中的熱點(diǎn)問題。大量關(guān)于工業(yè)企業(yè)開放式創(chuàng)新的研究文獻(xiàn)，多將企業(yè)置于開放式創(chuàng)新系統(tǒng)的核心位置，考察更低成本獲得競爭力的可能性，而往往忽視其他相關(guān)主體的參與度和參與意愿。而這個(gè)問題在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的開放式創(chuàng)新實(shí)施過程中，因作為重要參與主體的農(nóng)戶在合作方面對(duì)開放式創(chuàng)新成功起到的獨(dú)特作用，而變得尤為突出和重要。本文分析了農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)是如何與農(nóng)戶展開合作并進(jìn)一步使農(nóng)戶接受并受益于這種合作模式的過程，為開放式創(chuàng)新理論在農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的適用性和獨(dú)特性都做出注釋。研究發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的參與主體不僅僅局限在企業(yè)層面，還要在企業(yè)總體發(fā)展規(guī)劃的指引下充分考慮農(nóng)戶這一特殊的群體，考慮當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶所擁有的資源，農(nóng)戶技術(shù)、資金等條件對(duì)于合作模式的接受程度。并進(jìn)一步揭示政府、銀行等其他第三方主體在為農(nóng)戶提供資金、技術(shù)及定時(shí)收購農(nóng)產(chǎn)品等活動(dòng)在開放式創(chuàng)新實(shí)施中的重要性。相比之下，工業(yè)企業(yè)為實(shí)現(xiàn)共同利益建立起的開放式創(chuàng)新模式往往以自愿交易或合作為基礎(chǔ)，而受自然條件限制以及農(nóng)戶本身創(chuàng)新意識(shí)淡薄等因素的影響，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)開放式創(chuàng)新則是農(nóng)戶在企業(yè)主導(dǎo)、第三方主體的支持和參與下展開的，這種適合農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的開放式創(chuàng)新模式深化和豐富了開放式理論在特定行業(yè)的獨(dú)特性和表現(xiàn)形式。

表4 基于產(chǎn)業(yè)融合的新型產(chǎn)業(yè)整合模式與傳統(tǒng)一體化形式的比較

3.將產(chǎn)業(yè)鏈整合理論向跨產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)層面拓展

產(chǎn)業(yè)鏈整合理論認(rèn)為，現(xiàn)有企業(yè)之間的競爭已由單個(gè)企業(yè)能力與資源的較量拓展到產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈之間的競爭。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在產(chǎn)業(yè)融合的實(shí)踐中，傳統(tǒng)的產(chǎn)供銷一體化那種固定工序和工藝的價(jià)值鏈銜接模式不再滿足企業(yè)發(fā)展的需要，在產(chǎn)業(yè)融合的推動(dòng)下，三次產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈按照一定的界面標(biāo)準(zhǔn)重新耦合，形成一種縱橫相互交叉滲透的跨產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)層面的新鏈條。網(wǎng)絡(luò)層面的產(chǎn)業(yè)鏈主導(dǎo)因素是知識(shí)的關(guān)聯(lián)度，共享知識(shí)能夠提高企業(yè)之間的相互合作能力，創(chuàng)造更高的價(jià)值，知識(shí)創(chuàng)新成為網(wǎng)絡(luò)層面產(chǎn)業(yè)鏈與傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)鏈之間的主導(dǎo)差異，而在知識(shí)層面的指引下農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)積極踐行的“全產(chǎn)業(yè)鏈”優(yōu)勢資源互補(bǔ)性的整合活動(dòng)，進(jìn)一步拓展了產(chǎn)業(yè)鏈整合理論的研究維度和研究層面。

(二)對(duì)策建議

1.不同發(fā)展階段采取不同的技術(shù)滲透方式

農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展早期應(yīng)主要采取由外到內(nèi)形式的技術(shù)滲透。當(dāng)外部技術(shù)創(chuàng)新逐步向內(nèi)滲透，企業(yè)傾向于模仿創(chuàng)新、消化吸收再創(chuàng)新，最后產(chǎn)生以全產(chǎn)業(yè)鏈模式由局部到整體的技術(shù)滲透。隨著產(chǎn)業(yè)鏈整合模式趨于日漸完善，應(yīng)尋求在全產(chǎn)業(yè)鏈模式下合理利用產(chǎn)業(yè)內(nèi)外創(chuàng)新資源，內(nèi)部努力組建獨(dú)立的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，加大研發(fā)投入比例并增加技術(shù)專業(yè)人員的比例；外部加強(qiáng)與專業(yè)院校、研發(fā)團(tuán)隊(duì)的合作，由局部的技術(shù)創(chuàng)新滲透到全產(chǎn)業(yè)鏈上下游以及橫向關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)，最終形成完善的技術(shù)創(chuàng)新鏈條，實(shí)現(xiàn)技術(shù)創(chuàng)新引領(lǐng)的產(chǎn)業(yè)鏈整合模式。

2.利用產(chǎn)業(yè)的交叉融合產(chǎn)生新的空間布局

產(chǎn)業(yè)的交叉融合突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)原有的界限，比較兩個(gè)案例企業(yè)發(fā)現(xiàn)，他們具有明確的產(chǎn)業(yè)定位，并能夠在現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)上進(jìn)行不同程度的延伸拓展?？v向上，農(nóng)業(yè)與工業(yè)交叉，農(nóng)業(yè)企業(yè)更新自有的機(jī)械設(shè)備，借鑒工業(yè)生產(chǎn)的先進(jìn)技術(shù)、管理經(jīng)驗(yàn)，節(jié)約大量的人力、物力和時(shí)間成本，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高科技化和標(biāo)準(zhǔn)化。同時(shí)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出的糧食、蔬菜等直接進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品的加工企業(yè)，經(jīng)過高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)規(guī)格的分類處理和生產(chǎn)加工，增加農(nóng)作物等初級(jí)產(chǎn)品的附加值，既符合食品綠色安全的標(biāo)準(zhǔn)又促進(jìn)農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)及相關(guān)聯(lián)行業(yè)的相互合作與發(fā)展，實(shí)現(xiàn)一、二產(chǎn)業(yè)之間的交叉融合。經(jīng)過上游、中游的相互交叉合作，最終形成一定的品牌影響力，進(jìn)而極力開拓產(chǎn)業(yè)鏈下游市場。由一、二產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)延伸，根據(jù)消費(fèi)者的市場需求來不斷調(diào)節(jié)自己的生產(chǎn)加工體系。橫向上，在產(chǎn)業(yè)鏈拓展上下游合作伙伴的同時(shí)，應(yīng)適時(shí)帶動(dòng)鏈條上相關(guān)聯(lián)的其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，尤其要利用好政策支持、金融及信貸部門的資助以及衍生的合作社等服務(wù)組織，拓展產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展范圍?？臻g拓展帶來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，促使農(nóng)、工、商及產(chǎn)、供、銷的一體化發(fā)展模式，通過由田間到餐桌全產(chǎn)業(yè)鏈整合，既在保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全，又形成更有競爭力的市場品牌。

3.利用產(chǎn)業(yè)重組戰(zhàn)略促使全產(chǎn)業(yè)鏈結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

與中糧集團(tuán)相比，正大集團(tuán)更多體現(xiàn)依靠自有的業(yè)務(wù)進(jìn)行生產(chǎn)加工，在產(chǎn)業(yè)鏈下游的銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)重組，開拓銷售渠道。而中糧集團(tuán)則更多的將重組業(yè)務(wù)延伸到產(chǎn)業(yè)上中下游多個(gè)環(huán)節(jié)，并購的規(guī)模和范圍更加廣闊，但也在協(xié)調(diào)及融合重組部門方面面臨更大的挑戰(zhàn)。雖然采取融合方式的側(cè)重點(diǎn)不同，但是兩家企業(yè)都擁有完整的產(chǎn)業(yè)鏈，這種發(fā)展模式既突破傳統(tǒng)一體化的封閉性、斷層式的弊端，又通過產(chǎn)業(yè)滲透、交叉、重組三種融合方式帶來技術(shù)滲透、空間拓展、結(jié)構(gòu)優(yōu)化層面的開放式創(chuàng)新，同時(shí)在整個(gè)新鏈條下節(jié)約成本、保證食品安全、動(dòng)態(tài)靈活的適應(yīng)市場變化。這為農(nóng)業(yè)企業(yè)在整個(gè)運(yùn)營過程中產(chǎn)業(yè)鏈整合方面的產(chǎn)業(yè)升級(jí)提供實(shí)踐指導(dǎo)，農(nóng)業(yè)企業(yè)可以根據(jù)自己企業(yè)的實(shí)際情況來進(jìn)行相關(guān)鏈條的整合與創(chuàng)新，構(gòu)建強(qiáng)大的產(chǎn)業(yè)網(wǎng)絡(luò)提高自身產(chǎn)業(yè)的競爭力。

[1]曹 群. 基于產(chǎn)業(yè)鏈整合的產(chǎn)業(yè)集群創(chuàng)新機(jī)理研究[D]. 黑龍江：哈爾濱工業(yè)大學(xué)管理學(xué)院，2009.

[2]鄧心安，許冰茹，楊多貴. 生物經(jīng)濟(jì)對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的影響[J]. 中國科技論壇，2015(12): 69-74.

[3]魯釗陽，廖杉杉. 農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的區(qū)域創(chuàng)業(yè)效應(yīng)研究[J]. 中國軟科學(xué)，2016(5): 67-78.

[4]邵喜武. 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)畜產(chǎn)品品牌建設(shè)研究[J]. 中國畜牧雜志，2012(24): 51-55.

[5]蒙大斌，王 昕. 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的市場分割對(duì)生產(chǎn)技術(shù)效率的影響[J]. 中國科技論壇， 2016(7): 111-117.

[6]丁國杰. 解決食品安全問題的市場化路徑探析[J]. 科學(xué)發(fā)展，2011(12): 98-103.

[7]蘇毅清，游玉婷，王志剛. 農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展：理論探討、現(xiàn)狀分析與對(duì)策建議[J]. 中國軟科學(xué)，2016(8) :17-28.

[8]KIM N, Lee H, KIM W, et al. Dynamic patterns of industry convergence: Evidence from a large amount of unstructured data [J]. Research Policy, 2015, 44(9): 1734-1748.

[9]梁偉軍. 我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的路徑分析：一個(gè)產(chǎn)業(yè)融合理論的解釋框架[J]. 求實(shí)，2010(3): 69-73.

[10]胡漢輝，邢 華. 產(chǎn)業(yè)融合理論以及對(duì)我國發(fā)展信息產(chǎn)業(yè)的啟示[J]. 中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)，2003(2): 23-29.

[11]梁偉軍. 產(chǎn)業(yè)融合視角下的中國農(nóng)業(yè)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展研究[J]. 科學(xué)·經(jīng)濟(jì)·社會(huì)，2011 (4): 12-17.

[12]ALFONSO G, SALVATORE T. Does technological convergence imply convergence in markets? Evidence from the electronics industry [J]. Research Policy, 1998, 27(5): 445-463.

[13]周振華. 產(chǎn)業(yè)融合：產(chǎn)業(yè)發(fā)展及經(jīng)濟(jì)增長的新動(dòng)力[J]. 中國工業(yè)經(jīng)濟(jì)，2003(4): 46-52.

[14]張來武. 以六次產(chǎn)業(yè)理論引領(lǐng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)[J]. 中國軟科學(xué)，2016(1): 1-5.

[15]吳少平. 產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)與產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路徑[J]. 首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)學(xué)報(bào)，2002(2): 13-16.

[16]胡金星. 產(chǎn)業(yè)融合的內(nèi)在機(jī)制研究[D]. 上海：復(fù)旦大學(xué)管理學(xué)院，2007.

[17]溫興琦, David Brown. 開放式創(chuàng)新模式拓展與治理研究[J]. 中國科技論壇，2016(4): 5-10.

[18]陳柳欽，葉民英. 技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)融合是產(chǎn)業(yè)融合的催化劑[J]. 湖湘論壇，2007(6): 40-42.

[19]彭興庭. 論現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建[J]. 華北電力大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)，2009(5): 11-15.

[20]張佳書，苑會(huì)娜，傅晉華. 日本發(fā)展“六次產(chǎn)業(yè)”的典型模式及對(duì)中國的啟示[J]. 中國科技論壇，2016(10): 148-154.

[21]SIGGELKOW N. Persuasion with case studies [J]. Academy of Management Journal, 2007, 50(1): 20-24.

[22]EISENHARDT K M, GRAEBNER M E. Theory building from cases: Opportunities and challenges [J]. Academy of Management Journal, 2007, 50(50): 25-32.

[23]羅伯特·K·殷. 案例研究：設(shè)計(jì)與方法[M]. 周海濤主譯. 重慶：重慶大學(xué)出版社，2004.

[24]EISENHARDT K M. Building theories from case study research [J]. Academy of Management Review, 1989, 14(4): 532-550.

(本文責(zé)編：辛 城)

Industry Chain Integration Model about Agriculture Case Studies from the Perspective of Industry Convergence

LI Yu1,2, YANG Jing1

(1.SchoolofBusinessAdministration,DUFE,Dalian116025,China;2.SchoolofManagement,FudanUniversity,Shanghai2004330,China)

According to the operational problems about traditional integrative patterns of industrial chain for Agricultural product enterprises, after reviewing literatures, we build a new industrial chain integration model which oriented open innovation from the perspective of industry convergence, and we select the CP Group and COFCO as our study object, then we take a compare analysis for the process and focus of industry convergence approach. We find that a new type of industrial chain integration model not only change the closed drawbacks of the traditional industrial chain and bring new creativity constantly, they link industry chain integration and open innovation by penetration, cross and restructuring of industrial convergence way, and deepen and expand the breadth and depth of open innovation for Agricultural product enterprises, Thereby forming a pattern of industrial development with a high degree of integration and dynamic competitive advantage, to provide theoretical support and policy advice for the realization of the industrial chain upgrading about Agricultural product enterprises.

agricultural product enterprises; open innovation; industrial chain integration; industry convergence

2016-09-07

2017-02-19

國家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目“創(chuàng)新網(wǎng)絡(luò)視域下有意識(shí)的知識(shí)溢出、知識(shí)創(chuàng)造與創(chuàng)新集群衍生機(jī)制：理論與實(shí)證研究”(71472028)；國家自然科學(xué)基金青年項(xiàng)目“外向型開放式創(chuàng)新動(dòng)機(jī)/模式、解吸能力與創(chuàng)新績效：理論構(gòu)建與實(shí)證研究”(71602019)；遼寧省社科基金重點(diǎn)項(xiàng)目“產(chǎn)業(yè)鏈垂直整合視角的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)路徑研究”(L15AJL003)。

李宇(1979-)，男，遼寧阜新人，東北財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院副教授，管理學(xué)博士，復(fù)旦大學(xué)工商管理博士后，研究方向：技術(shù)創(chuàng)新管理與科技政策。

F321；F062.9

A

1002-9753(2017)03-0027-10