朱新榮，李文豪，劉學(xué)成，李亞娟，王東升，張世棟，嚴作廷，董書偉

(1.甘肅省荷斯坦奶牛繁育示范中心，蘭州 730080；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所/農(nóng)業(yè)部獸用藥物創(chuàng)制重點實驗室/甘肅省中獸藥工程技術(shù)中心，蘭州 730050；3.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，太谷 030800）

奶牛場常見疾病調(diào)查

朱新榮1，李文豪2,3，劉學(xué)成1，李亞娟2，王東升2，張世棟2，嚴作廷2，董書偉2

(1.甘肅省荷斯坦奶牛繁育示范中心，蘭州 730080；2.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧與獸藥研究所/農(nóng)業(yè)部獸用藥物創(chuàng)制重點實驗室/甘肅省中獸藥工程技術(shù)中心，蘭州 730050；3.山西農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院，太谷 030800）

本文調(diào)查分析了甘肅省某牧場2011～2015年奶牛常發(fā)疾病類型和發(fā)病率，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該場常發(fā)疾病中，消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病和繁殖系統(tǒng)疾病的發(fā)病率較高，分別占主要疾病的14.39%、16.63%和14.13%，且以犢牛和成母牛發(fā)病率較高，成母牛以乳房炎、胎衣不下和子宮炎發(fā)病率較高，犢牛以感冒、腹瀉、腹痛和肺炎發(fā)病率較高。

奶牛；常見；疾??；發(fā)病率

奶牛養(yǎng)殖業(yè)是我國畜牧業(yè)的重要組成部分，隨著近年來的快速發(fā)展，奶業(yè)開始實施飼養(yǎng)標準化[1]，現(xiàn)代化的規(guī)模奶牛場已實行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一飼喂、統(tǒng)一防疫，疾病防控逐漸規(guī)范化，奶牛重大傳染病的發(fā)病率顯著降低，防控效果有了很大的改善[2]。然而，奶牛常見病的發(fā)病率仍然居高不下，給奶牛場帶來了巨大的經(jīng)濟損失[3,4]。因此，了解奶牛場常發(fā)病及其發(fā)病率，分析其原因，做好疾病的預(yù)防與治療工作尤為重要。為此，本文調(diào)查了甘肅省某牧場2011～2015年的奶牛發(fā)病情況，深入了解不同生長階段奶牛（犢牛、育成牛、青年牛和成母牛）的主要疾病及其發(fā)病率，并對發(fā)病情況進行了具體分析，為該場的疾病防治提供參考。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查對象

為甘肅省某大型國有奶牛場。該場坐落于蘭州市西南部，屬溫帶大陸性氣候，溫差大，降水少，氣候干燥，年平均氣溫7.6℃；7月份最熱，最高氣溫34℃；1月份最冷，最低氣溫-14℃；陽光充足，冬天嚴寒，夏天酷暑。本次調(diào)查對象是該場2011～2015年的奶牛，包括犢牛（初生到6月齡）、育成牛（6～15月齡配種）、青年牛（妊娠到產(chǎn)犢）和成母牛。

1.2 調(diào)查方法及項目查閱2011～2015年該場的奶牛疾病發(fā)生情況及疾病檔案，統(tǒng)計該場2011～2015年所有奶牛的存欄總頭數(shù)和處于不同生長階段的奶牛（犢牛、育成牛、青年牛和成母牛）的存欄數(shù)；調(diào)查2011～2015年總發(fā)病率和不同生長階段奶牛的發(fā)病率；以及消化系統(tǒng)疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、繁殖系統(tǒng)疾病和外科疾病的發(fā)病率（發(fā)病率=發(fā)病頭數(shù)/總頭數(shù)），并進行數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 牧場基本情況

由表1可見，該牧場近5年的奶牛存欄總數(shù)不斷增加，這與該場的發(fā)展目標（萬頭牧場）有很大關(guān)系，其中育成牛、青年牛、成母牛頭數(shù)也呈逐年遞增趨勢。數(shù)據(jù)顯示，該牧場的飼養(yǎng)管理水平比較高，2011～2015年未發(fā)生過重大疫病。該牧場2014年的犢牛存欄較2013年減少，是由于2014年奶業(yè)市場行情好，犢牛價格上漲，牧場賣出了部分犢牛。

表1 2011～2015年總存欄數(shù)及不同生長階段奶牛存欄 單位：頭

2.2 疾病發(fā)病率

由表2可知，其總發(fā)病率在10%～16%之間，2015年總發(fā)病率最低。在不同生長階段的奶牛中，犢牛發(fā)病率最高，平均發(fā)病率為28.67%，其中，2011年的發(fā)病率高達35.9%，2015年的發(fā)病率降低到15.54%。原因可能是因為該牧場2015年采用了酸化奶飼喂技術(shù)，大大降低了犢牛腹瀉率。成母牛的發(fā)病率一直維持在15%～23%之間，主要疾病有乳房炎、胎衣不下和子宮炎。育成牛和青年牛一般很少發(fā)病，其發(fā)病率一直很低，但在2014～2015年該牧場青年牛的發(fā)病率有上升的趨勢。

表2 2011-2015年奶?？偘l(fā)病率及不同生長階段奶牛的發(fā)病率

2.3 不同生長階段奶牛各類疾病發(fā)病率

由表3可知，犢牛消化和呼吸系統(tǒng)的發(fā)病率最高，分別達到14.39%和13.63%。犢牛消化系統(tǒng)疾病主要是腹瀉，呼吸系統(tǒng)疾病主要是感冒和肺炎。成母牛繁殖系統(tǒng)的發(fā)病率遠遠高于其他系統(tǒng)，達到14.13%。成母牛繁殖系統(tǒng)疾病主要是乳房炎、胎衣不下和子宮炎。育成牛中散發(fā)消化系統(tǒng)疾病。青年牛僅存在繁殖系統(tǒng)疾病，主要發(fā)生不孕和流產(chǎn)等常見疾病。

表3 不同生長階段奶牛各類疾病的發(fā)病率

2.4 成母牛各類常見疾病分析

2.4.1 消化系統(tǒng)疾病

由表4可見，該牧場2011～2015年成母牛的消化系統(tǒng)疾病種類主要有腹瀉、前胃弛緩、瘤胃積食、真胃變位，其發(fā)病率順序依次為：腹瀉＞前胃弛緩＞真胃變位＞瘤胃積食，其中腹瀉發(fā)生率最高，為0.61%，分別為前胃弛緩、真胃變位和瘤胃積食的兩倍、三倍和五倍。因此，腹瀉是該牧場成母牛最主要的消化系統(tǒng)疾病。

表4 成母牛消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病率

2.4.2 繁殖系統(tǒng)疾病

由表5可見，該牧場2011～2015年成母牛繁殖系統(tǒng)疾病種類主要有乳房炎、胎衣不下、子宮炎、流產(chǎn)，其中乳房炎和胎衣不下的發(fā)病率較高，分別達到9.07%和8.25%；其次為子宮炎和流產(chǎn)，發(fā)病率分別為2.32%和0.74%。

表5 成母牛繁殖系統(tǒng)疾病的發(fā)病率

2.4.3 呼吸系統(tǒng)疾病

由表6可見，該牧場2011～2015年成母牛呼吸系統(tǒng)疾病種類主要有感冒和肺炎，其中感冒的發(fā)病率高于肺炎，達到1.65%。感冒是造成成母牛呼吸系統(tǒng)疾病的主要因素。

表6 成母牛呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率

2.4.4 外科系統(tǒng)疾病

由表7可見，該牧場2011～2015年成母牛外科疾病種類主要是蹄病，發(fā)病率達到1.04%，遠遠大于其他外科病。

表7 成母牛外科疾病的發(fā)病率

2.5 犢牛常見疾病分析

2.5.1 消化系統(tǒng)疾病

由表8可見，該牧場2011～2015年犢牛消化系統(tǒng)疾病種類主要有腹瀉、腹痛、瘤胃臌氣，其發(fā)病率順序為腹瀉＞腹痛＞瘤胃臌氣＞其他疾病，其中腹瀉的發(fā)病率最高，達到8.22%。

表8 犢牛消化系統(tǒng)疾病的發(fā)病率

2.5.2 呼吸系統(tǒng)疾病

由表9可見，該牧場2011～2015年犢牛呼吸系統(tǒng)疾病種類主要有感冒、肺炎、無名高熱和口腔炎，其中感冒的發(fā)病率最高，達9.99%，肺炎次之，為2.69%。

表9 犢牛呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病率

2.5.3 外科疾病

由表10可見，該牧場2011～2015年犢牛外科疾病種類主要有蹄病，發(fā)病率為0.15%，其他關(guān)節(jié)疾病發(fā)病率為0.23%。

表10 犢牛外科疾病的發(fā)病率

3 討論

3.1 整體情況分析

該牧場2011～2015年的奶牛平均總發(fā)病率為13.47%，犢牛為28.67%，成母牛為18.72%。高玉霞等[5]調(diào)查的黑龍江省西部良種澳牛場常見病2004～2005年平均總發(fā)病率為21.6%，犢牛為19.78%，成母牛為66.16%。甘肅牧場中犢牛的發(fā)病率比黑龍江牧場高，可能與氣候晝夜溫差大、犢牛易患感冒或肺炎等呼吸道疾病有關(guān)。該牧場成母牛的主要疾病有乳房炎、胎衣不下和子宮炎，這與張鵬宴[6]調(diào)查的泌乳期奶牛產(chǎn)科疾病種類一致。犢牛主要的疾病有感冒、腹瀉、腹痛和肺炎，這與孔德俊[7]調(diào)查的犢牛常見疾病種類基本相同。調(diào)查顯示，乳房炎、胎衣不下和子宮炎是危害該牧場成母牛的主要疾病，感冒、腹瀉、腹痛和肺炎是危害犢牛的主要疾病，這與其他地區(qū)的調(diào)查結(jié)果基本一致。為降低這類疾病的發(fā)生，該牧場需做到：加強飼養(yǎng)管理，增強奶牛體質(zhì)；強化衛(wèi)生消毒措施；做好奶牛保健工作；力爭科學(xué)診治疾??；重視奶牛疾病的預(yù)防工作。

3.2 成母牛發(fā)病情況分析

乳房炎一直被認為是危害奶牛養(yǎng)殖的最重要疾病，從本次調(diào)查來看，該牧場乳房炎發(fā)病率較高。因此，該牧場要重點控制乳房炎。首先要加強對擠奶操作技術(shù)的培訓(xùn)，做到正確擠奶和對擠奶器械的徹底清洗消毒；其次在擠奶前后要注意對乳頭的消毒與清洗，以防病原微生物的污染；再次就是要加強對隱性乳房炎的監(jiān)測工作，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，在日常的飼養(yǎng)管理中要對奶牛的乳頭進行保健工作。

該牧場成母牛胎衣不下的發(fā)病率高達8.25%，這與我國奶牛胎衣不下的發(fā)病率（8.2%～40%）總體一致[8]。預(yù)防成母牛胎衣不下，首先應(yīng)注意奶牛懷孕期間飼料的配比要合理，其次要增加奶牛的運動量和產(chǎn)犢前補充維生素E和硒，在產(chǎn)犢8～12h后注射促進胎衣排出的藥物加速胎衣的排出[9]。子宮炎在該牧場成母牛的發(fā)病率為2.32%，低于史同瑞等[10]調(diào)查的黑龍江省墾區(qū)7個農(nóng)場子宮炎的平均發(fā)病率（3%），后者子宮炎發(fā)病率略高可能是因為所調(diào)查牛場的胎衣不下發(fā)病率高，因為胎衣不下會使子宮炎發(fā)生的可能性增大[11]。因此，預(yù)防奶牛子宮炎的關(guān)鍵在于加強圍產(chǎn)期奶牛的飼養(yǎng)管理及分娩奶牛的管理和產(chǎn)后奶牛的護理，降低產(chǎn)后胎衣不下發(fā)生率。

3.3 犢牛發(fā)病情況分析

犢牛是奶牛場的后備力量，決定著牧場的未來發(fā)展，完善犢牛飼養(yǎng)管理、防控疾病是提高犢牛成活率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，是保障牧場良性循環(huán)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，該牧場犢牛的常見疾病主要有呼吸系統(tǒng)疾?。ǜ忻昂头窝祝┖拖到y(tǒng)疾病（腹瀉和腹痛），該兩類疾病是危害該場犢牛生長發(fā)育的主要因素。感冒和肺炎在該牧場犢牛的發(fā)病率分別為9.99%和2.69%，腹瀉和腹痛在該牧場的發(fā)病率分別為8.22%和3.19%。腹瀉可能是由于甘肅冬季天氣寒冷飼草結(jié)冰引起犢牛消化不良，而腹瀉一般病程長時會引起腹痛且兩者的發(fā)病規(guī)律大體一致。因此，為預(yù)防犢牛腹瀉和腹痛的發(fā)生，初生犢牛應(yīng)該立即飼喂合格的初乳，使其獲得母源抗體以增強自身抵抗力，同時飼喂酸化奶也可有效降低犢牛腹瀉的發(fā)病率[12, 13]。

4 小結(jié)

通過對該牧場近5年的奶牛常見疾病調(diào)查和分析，發(fā)現(xiàn)乳房炎、胎衣不下和子宮炎是成母牛發(fā)生的主要疾病；腹瀉和肺炎是犢牛發(fā)生的主要疾病，本調(diào)查結(jié)果為該場的疾病防治提供了非常有價值的參考依據(jù)。

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Investigation on Common Diseases of Dairy Cows in a Farm

ZHU Xin-rong1, LI Wen-hao2,3, LIU Xue-cheng1, LI Ya-juan2, WANG Dong-sheng2, ZHANG Shi-dong2, YAN Zuo-ting2, DONG Shu-wei2
(1. Reproduction and Breeding Center of Holstein Dairy Cattle in Gansu province, Lanzhou 730080; 2. Key Laboratory of Veterinary Pharmaceutical Development, Ministry of Agriculture / Key Laboratory of New Animal Drug Project, Gansu Province /Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences of CAAS, Lanzhou 730050; 3. College of Animal Science and Technology,Shanxi Agricultural University, Taigu 030800 )

s:The diseases of different growth stages and the incidence rate of dairy cows were investigated in a farm of Gansu Province in this paper. It was found that the digestive system disease, respiratory system disease and reproductive system disease rate is highest in the farm, respectively, accounting for major diseases 14.39%, 16.63% and 14.13%, and total incidence of calves and adult cows was high. Major diseases of adult cows were Mastitis, retained placenta and metritis, the incidence rate of cold, diarrhea, abdominal pain and pneumonia were high in calves.

Dairy cows; Diseases; Morbidity; Gansu province

S858.23

A

1004-4264（2017）04-0037-04

10.19305/j.cnki.11-3009/s.2017.04.010

2016-10-10

國家自然科學(xué)青年基金項目（31302156）；甘肅省青年科技基金計劃（1506RJYA145）；中央級基本科研業(yè)務(wù)費項目（1610322014012）。

朱新榮（1972-），男，甘肅人，高級獸醫(yī)師，主要從事奶牛生產(chǎn)與疾病防治工作。

董書偉（1980-），男，河南人，博士，助理研究員，主要從事奶牛疾病研究工作。