文丨賀明榮 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院編輯|王雯慧

科研單位
——支撐渤海 建起糧倉

文丨賀明榮 山東農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院編輯|王雯慧

環(huán)渤海低平原是我國土壤鹽堿化最為嚴(yán)重的地區(qū)之一。2013年3月以來，國家重大科技支撐項(xiàng)目“渤海糧倉科技示范工程”在環(huán)渤海地區(qū)建設(shè)了36個(gè)試驗(yàn)示范基地。

渤海糧倉山東區(qū)自項(xiàng)目實(shí)施以來，在當(dāng)?shù)卣闹С窒拢蒲性核c企業(yè)充分參與其中，科研單位在其中發(fā)揮了重要作用。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)自渤海糧倉科技示范工程醞釀啟動(dòng)初期即參與其中，開展科研攻關(guān)、試驗(yàn)示范。為加強(qiáng)該項(xiàng)工作，學(xué)校在無棣縣建立“渤海糧倉無棣綜合試驗(yàn)站”并派專人管理。研發(fā)成功的10余項(xiàng)科研成果在山東省無棣、沾化、墾利、夏津試驗(yàn)示范基地進(jìn)行試驗(yàn)示范。同時(shí)，學(xué)?！稗r(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展研究院”還自籌資金100多萬元支持鹽堿地改良與利用技術(shù)的研發(fā)。

渤海糧倉科技示范工程大數(shù)據(jù)平臺(tái)，是在山東省科技廳支持下，由山東農(nóng)業(yè)大學(xué)與渤海智能公司等單位聯(lián)合開發(fā)的基于物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)的信息采集、分析與服務(wù)平臺(tái)。服務(wù)平臺(tái)針對(duì)環(huán)渤海低平原區(qū)鹽堿地土壤肥力、鹽分含量、酸堿度、地下水位和礦化度等影響作物生長(zhǎng)的關(guān)鍵因子時(shí)空變異大、傳統(tǒng)數(shù)據(jù)采集分析技術(shù)難以實(shí)時(shí)準(zhǔn)確把握其變化規(guī)律的特點(diǎn)和現(xiàn)實(shí)問題，采用物聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)技術(shù)協(xié)同體系，通過準(zhǔn)確實(shí)時(shí)地采集存儲(chǔ)數(shù)據(jù)，科學(xué)挖掘分析，找出主要的限制因素，進(jìn)而提出針對(duì)性的技術(shù)措施和決策方案。應(yīng)用到渤海糧倉山東項(xiàng)目區(qū)典型地塊的糧食生產(chǎn)管理和決策過程中，有效地指導(dǎo)了項(xiàng)目區(qū)的糧食生產(chǎn)，有力地支撐了渤海糧倉科技示范工程的順利推進(jìn)。

“渤海糧倉”保障國家糧食安全

目前從國際市場(chǎng)來看，國外的糧食價(jià)格質(zhì)優(yōu)價(jià)低，我們國家糧食產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力變低。首先，我們必須承認(rèn)國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)小麥品種數(shù)量少，品質(zhì)穩(wěn)定性和均一性差，與現(xiàn)有普通小麥品種比較產(chǎn)量較低。其次，我國的糧食生產(chǎn)成本高，很大程度上是由于農(nóng)業(yè)以外的因素導(dǎo)致的，我們的生產(chǎn)資料價(jià)格是農(nóng)業(yè)決定不了的，因而不是光靠農(nóng)業(yè)本身能解決的事情。再者是關(guān)于庫存的問題。單從國家國庫的儲(chǔ)存量來講，我國的糧食庫存確確實(shí)實(shí)是大幅度增加了，但與過去多元化儲(chǔ)糧時(shí)期相比較，實(shí)際的糧食庫存量并沒有很大幅度的提高，我們目前的小麥總產(chǎn)還沒有恢復(fù)到歷史最高。所以說中國的糧食問題仍然是非常嚴(yán)峻的，包括是放開二胎政策以后，中國人口峰值的到來要延遲，面臨這樣一個(gè)情況，建設(shè)“渤海糧倉”為國家糧食安全提供后備耕地非常必要。

“渤海糧倉”如何持續(xù)增糧？土壤、種子、管理三管齊下

“渤海糧倉”怎么樣才能夠持續(xù)地增糧呢？首先采取多種措施持續(xù)增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，不僅有利于保證糧食持續(xù)增產(chǎn)，還有利于提高抵御自然災(zāi)害抗的能力。鹽堿地改良利用的早期，以種植禾本科或豆科牧草還田肥地為主，含鹽量降低以后再種植棉花，由于棉花秸稈比玉米秸稈還田更容易打碎，而且耗能低，因此棉花秸稈還田是培肥鹽堿地，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量既可行、又有效的方法，如果加上施用微生物菌肥效果更好。隨著上層土壤有機(jī)質(zhì)含量的提高，其含鹽量相應(yīng)降低，當(dāng)降低到0.2%-0.3%左右時(shí)就可以種植小麥、玉米了，小麥玉米周年秸稈還田，可以進(jìn)一步提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。

除了秸稈還田以外，濱海鹽堿地的平整性十分重要，如果不平整的話，有的地方鹽含量很高，有的地方相對(duì)少一些，就形成了鹽分富集區(qū)，使得整個(gè)田塊的麥苗存活率很低。

此外，借鑒東北地區(qū)土壤改良“白僵土”的經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)用翻轉(zhuǎn)犁把粉碎的秸稈置換到表層以下的深度，提高了下層土壤的有機(jī)質(zhì)含量，從而在鹽堿地上形成一個(gè)隔離層，對(duì)于緩解下層鹽分隨水分蒸發(fā)上移，減輕鹽堿表層的富集，會(huì)起到非常好的作用。

除了土壤之外，品種選擇也至關(guān)重要。在“渤海糧倉”產(chǎn)量相對(duì)比較低的時(shí)候，小偃號(hào)系列小麥良種發(fā)揮了最主要的作用，其保苗能力、后期抗早衰能力強(qiáng)。隨著產(chǎn)量的提高，青麥6號(hào)、山農(nóng)22、濟(jì)麥22號(hào)等也表現(xiàn)出良好的適應(yīng)能力，在山東東營創(chuàng)造出了鹽堿地高產(chǎn)記錄。

在具體的栽培管理方法方面，播種的方式需要改變。要以增加土壤的覆蓋度為核心，減輕和緩解土壤返鹽。此外采取寬播幅、窄行距，在增加密度的前提下擴(kuò)大播幅，隨著行距的減小，利于減少土壤的蒸發(fā)，這樣返鹽慢，可以很大程度上提高苗子的成活率。與它相配合的是，增播量、晚播種，因?yàn)椴シN的時(shí)候無論如何要灌一次水，隨著溫度越來越低，土壤蒸發(fā)降低，不會(huì)使得小麥的苗子遭遇到更強(qiáng)的返鹽。當(dāng)然，我們還要探索小麥生育后期適量追肥和運(yùn)用生長(zhǎng)調(diào)劑來延緩小麥衰老增粒重的技術(shù)。

“十三五”期間，將按照有限目標(biāo)、重點(diǎn)突破和因地制宜、順勢(shì)而為的原則，立足鹽堿地自然稟賦，著力突破鹽堿地綠色開發(fā)重大關(guān)鍵技術(shù)，積極探索鹽堿地綠色綜合利用技術(shù)新路徑，為提高農(nóng)業(yè)供給側(cè)質(zhì)量，促進(jìn)鹽堿地區(qū)域農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式提供技術(shù)支撐。