本刊記者|楊陽

李振聲：環(huán)渤海建出天下糧倉

本刊記者|楊陽

“中國可以養(yǎng)活自己”，李振聲院士在2005年博鰲論壇上向全世界發(fā)出聲音。占耕地總面積1/36，但增產(chǎn)糧食卻占總量的1/10，“渤海糧倉”項(xiàng)目正在創(chuàng)造我國農(nóng)業(yè)史上的奇跡。在環(huán)渤海地區(qū)建立起養(yǎng)活國人的天下糧倉，讓曾經(jīng)的不毛之地變成產(chǎn)量可喜的農(nóng)田，李振聲院士對到2020年實(shí)現(xiàn)增糧50億公斤的目標(biāo)有信心。

古往今來，糧食安全都是治國安邦的首要之務(wù)。習(xí)近平總書記說：“中國人的飯碗任何時(shí)候都要牢牢端在自己手上。我們的飯碗應(yīng)該主要裝中國糧?！北Ｕ霞Z食安全是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)性改革的基本底線，也是推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的首要任務(wù)。

1994年，美國人萊斯特·R·布朗發(fā)表報(bào)告《誰能養(yǎng)活中國》，這份報(bào)告描述了一個(gè)令人恐懼的前景——伴隨著水資源的日益短缺，高速工業(yè)化進(jìn)程對農(nóng)田的破壞以及人口的急劇膨脹，中國在21世紀(jì)初期，將無法獨(dú)自養(yǎng)活10多億人口。針對這一預(yù)測，李振聲院士匯集了我國近15年的有關(guān)數(shù)據(jù)，與布朗預(yù)測的情況進(jìn)行對比。結(jié)果發(fā)現(xiàn)布朗的三個(gè)推論都不正確，都不符合中國實(shí)際。2005年，李振聲院士在博鰲論壇上向全世界發(fā)出聲音：“中國可以養(yǎng)活自己”。

保障糧食安全、讓“中國可以養(yǎng)活自己”，就必須確保糧食增產(chǎn)，李振聲院士把目光聚集到了環(huán)渤海的中低產(chǎn)田。

“兩條腿”走路 保證糧食安全

李振聲院士一直關(guān)注著糧食安全問題。從1999年到2003年，我國糧食產(chǎn)量出現(xiàn)了連續(xù)5年下滑的情況。2004年，他在人文論壇上發(fā)表了題為“糧食恢復(fù)性生產(chǎn)，時(shí)不我待”的講演。

“在這之前我在一些場合就談過糧食產(chǎn)量下滑的問題，但未引起人們重視?！崩钫衤曊f，“那次人文論壇我覺得是個(gè)機(jī)會(huì)，就做了一些準(zhǔn)備，發(fā)現(xiàn)糧食產(chǎn)量下滑的問題確實(shí)嚴(yán)重?！?/p>

1998年我國的糧食產(chǎn)量是5123億公斤，到2003年已經(jīng)下降到4306.7億公斤，5年減少了816.3億公斤；人均糧食從410.5公斤下降到333.5公斤，相當(dāng)于80年代初的水平，后退了20年?！拔揖腿鐚?shí)地講了出去，引起了各方面的重視。同時(shí)，我分析了減產(chǎn)的原因，發(fā)現(xiàn)70%以上的因素是糧食播種面積的減少；不到30%因素是糧食單產(chǎn)的下降，”李振聲說，“即政策因素起了主導(dǎo)作用，因此提出爭取三年實(shí)現(xiàn)糧食恢復(fù)性增長的建議?！?/p>

2013年4月8日，科技部部長萬鋼（左三）視察山東無棣“渤海糧倉示范樣板”

李振聲說：“從后來實(shí)施的情況看，由于中央采取了有利的支農(nóng)措施，連續(xù)三年實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長，2004年恢復(fù)到4694億公斤,2005年恢復(fù)到4840億公斤, 2006年達(dá)到4974.5億公斤，已近5000億公斤。”

糧食增產(chǎn)要從我國的實(shí)際情況出發(fā)，李振聲院士分析我國糧食生產(chǎn)發(fā)展的局面，發(fā)現(xiàn)其具有明顯的階段性特征。

第一階段是從1952到1962年。這10年間，糧食單產(chǎn)在低水平上徘徊（畝產(chǎn)100公斤左右），糧食總產(chǎn)隨糧食播種面積的增減而波動(dòng)?！斑@個(gè)階段糧食增產(chǎn)的主要辦法就是開墾荒地，”李振聲說道，“那時(shí)我國還有未開發(fā)的土地可以開墾，像‘北大荒’就是那個(gè)時(shí)期開墾的?！?/p>

第二階段從1962到1998年。在這36年里，我國糧食播種面積雖逐漸減少，但糧食單產(chǎn)快速增長（畝產(chǎn)從100公斤增長到300 公斤），因此糧食總產(chǎn)量呈現(xiàn)隨單產(chǎn)增長而增長的趨勢，這個(gè)階段也是我國糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)同時(shí)增長最快的時(shí)期?！斑@個(gè)階段主要是靠科技發(fā)力，”李振聲說，“這三十多年我國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展水平較快，雖然糧食的播種面積減少了，但是糧食總量是增加的。”

第三階段是1998到2010年。這12年里，我國糧食單產(chǎn)在較高水平上（畝產(chǎn)300公斤左右）徘徊，出現(xiàn)了像上個(gè)世紀(jì)50年代那樣糧食總產(chǎn)隨播種面積的增減而波動(dòng)的情況。

第四階段是從2010年至今。由于耕地面積減至18億畝紅線，糧食播種面積已無調(diào)控余地而基本固定下來，我國糧食增產(chǎn)已經(jīng)進(jìn)入到單產(chǎn)決定總產(chǎn)的時(shí)代。同時(shí)單產(chǎn)也進(jìn)入到緩慢增長時(shí)期，所以就會(huì)呈現(xiàn)總產(chǎn)隨單產(chǎn)的增減而波動(dòng)的態(tài)勢。

李振聲對記者說：“糧食增產(chǎn)就好比走路，‘一條腿’是擴(kuò)大糧食播種面積，‘一條腿’是提高糧食單產(chǎn)。只靠‘一條腿’走路是不行的，必須要兩者都考慮到?！?/p>

受自然稟賦和生產(chǎn)條件的影響，我國區(qū)域糧食單產(chǎn)水平差異較大。高產(chǎn)區(qū)的糧食單產(chǎn)水平已經(jīng)很高，而面積確定，依靠糧食高產(chǎn)區(qū)增產(chǎn)難度很大，且增產(chǎn)的潛力不足。在糧食中低產(chǎn)區(qū)，一方面糧食的單產(chǎn)水平較低，有較大的開發(fā)利用潛力；另一方面，在糧食中低產(chǎn)區(qū)的一些鹽堿地還處于荒地，具有開發(fā)利用的空間。

“我國的每一寸土地都很珍貴，”李振聲說，“想要糧食增產(chǎn)，還是要提高中低產(chǎn)田的產(chǎn)出?！?/p>

人物檔案

李振聲 生于1931年2月25日，曾用名李永源，山東淄博人。小麥遺傳育種專家，中國科學(xué)院院士。小麥遠(yuǎn)緣雜交育種世界性難題的攻克者、藍(lán)粒單體小麥染色體工程的開拓者。曾任中國科學(xué)院遺傳選種實(shí)驗(yàn)館研究實(shí)習(xí)員，西北農(nóng)業(yè)生物研究所助理研究員、研究室副主任，西北植物研究所研究員、研究室主任、副所長，中國科學(xué)院西安分院、陜西省科學(xué)院院長。李振聲在1985年獲國家技術(shù)發(fā)明一等獎(jiǎng)，1988年獲陳嘉庚農(nóng)業(yè)科學(xué)獎(jiǎng)，1995年獲何梁何利科學(xué)與進(jìn)步獎(jiǎng)，2005年獲首屆“中華農(nóng)業(yè)英才獎(jiǎng)”， 2006年度國家最高科技獎(jiǎng)。李振聲1990年入選第三世界科學(xué)院院士，1991年入選中科院院士，是國家級(jí)有突出貢獻(xiàn)專家。

聚焦中低產(chǎn)田 環(huán)渤海建成糧倉

將糧食中低產(chǎn)區(qū)作為糧食增產(chǎn)的主陣地，李振聲院士將目光聚集到了環(huán)渤海地區(qū)。

環(huán)渤海中低產(chǎn)區(qū)主要分布于渤海西部海拔低于20米的低平原區(qū)，是黃淮海平原的一部分，包括糧食單產(chǎn)低于400公斤/畝的河北、山東和天津的 60個(gè)縣市（區(qū)），總耕地面積 4000多萬畝。在“渤海糧倉”項(xiàng)目立項(xiàng)之初，環(huán)渤海地區(qū)有鹽堿荒地1000多萬畝，是重要的后備耕地資源。

“環(huán)渤海中低產(chǎn)區(qū)符合糧食增產(chǎn)‘兩條腿’走路的特征，”李振聲對記者說，“中低產(chǎn)田具有較大的產(chǎn)量提升空間，同時(shí)，這里還有充足的后備耕地資源?！?/p>

2011年7月，李振聲院士在《中國科學(xué)院院刊》上發(fā)表了名為《建設(shè)“渤海糧倉”的科學(xué)依據(jù)——需求、潛力和途徑》的文章。這也是“渤海糧倉”這一名稱被首次提出來。

李振聲院士在文中指出，到2020年，環(huán)渤海地區(qū)有增產(chǎn)50億公斤糧食的潛力。

中低產(chǎn)田改造可以增產(chǎn)糧食24億公斤。根據(jù)過去實(shí)施黃淮海平原中低產(chǎn)田改良后以縣為單位的糧食增產(chǎn)幅度調(diào)查，小于350 公斤/畝的中低產(chǎn)田增產(chǎn)幅度100公斤/畝·10年，350—400公斤/畝的中低產(chǎn)田增產(chǎn)幅度30公斤/畝·10年。據(jù)此推算，到2020年4000萬畝中低產(chǎn)田可增產(chǎn)糧食 24億公斤。

開發(fā)荒堿地可以生產(chǎn)糧食5億公斤。在“渤海糧倉”項(xiàng)目立項(xiàng)之初，在《黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》中計(jì)劃到2015年將開發(fā)100 萬畝荒堿地用于糧棉生產(chǎn)，保守估計(jì)可生產(chǎn)糧食5億公斤。

棉改糧田可以增產(chǎn)糧食21億公斤。環(huán)渤海地區(qū)是我國棉花主產(chǎn)區(qū)，播種面積約 2500萬畝（中低產(chǎn)區(qū)有 900萬畝），依據(jù)河北省糧棉結(jié)構(gòu)調(diào)整規(guī)律，隨著生產(chǎn)條件的改善和糧棉比較效益的提高，棉改糧田趨勢增強(qiáng)，棉花將進(jìn)一步向?yàn)I海鹽堿地區(qū)轉(zhuǎn)移。初步估算，環(huán)渤海地區(qū)有望調(diào)整出300萬畝棉田用于糧食作物生產(chǎn)；按2011年的產(chǎn)量水平（小麥+玉米700公斤/畝），將增產(chǎn)21億公斤糧食。

“增產(chǎn)50億公斤不是空話、大話，都是有科學(xué)依據(jù)的，”李振聲院士說道，“這些還是保守估計(jì)，是絕對可以達(dá)到的目標(biāo)。項(xiàng)目取名‘渤海糧倉’，因?yàn)轫?xiàng)目實(shí)施后環(huán)渤海地區(qū)便是真的糧倉”。

養(yǎng)活國人 天下糧倉

“渤海糧倉”項(xiàng)目的目標(biāo)是到2017年增糧30億公斤、到2020年增糧50億公斤的。據(jù)估計(jì)，到2020年，全國18億畝耕地的糧食增產(chǎn)總量目標(biāo)為500億公斤，“渤海糧倉”項(xiàng)目涵蓋的5000萬畝占耕地總面積1/36，但增產(chǎn)糧食卻占總量的1/10。如完成，這一項(xiàng)目將是我國農(nóng)業(yè)史上的奇跡。

將環(huán)渤海地區(qū)建設(shè)成為養(yǎng)活國人的糧倉，李振聲院士有三點(diǎn)改良思路。

一是對土地的改良。環(huán)渤海地區(qū)主要的土地改良對象是鹽堿地，這一部分包括中低產(chǎn)的鹽堿地和未開發(fā)的鹽堿荒地?！爸锌圃涸邳S淮海平原鹽堿地改良中有豐富的經(jīng)驗(yàn)，”李振聲說道，“改良環(huán)渤海地區(qū)的鹽堿地有挑戰(zhàn)更有信心?！?/p>

據(jù)李振聲院士介紹，“渤海糧倉”立項(xiàng)之初，中科院已在環(huán)渤海周邊的河北、山東和天津市建有8個(gè)試驗(yàn)示范基地，從實(shí)踐中證明鹽堿地改良的可行性。禹城試區(qū)采取的潛群井強(qiáng)灌強(qiáng)排治理重鹽堿地技術(shù)，當(dāng)年可使重鹽堿地耕層含鹽量由1.9%降至0.2%，在寸草不生的光板地上實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量251公斤/畝、夏玉米300公斤/畝；中科院遺傳發(fā)育所農(nóng)業(yè)資源研究中心采取冬季咸水結(jié)冰灌溉改良濱海重鹽堿地技術(shù)，當(dāng)年可使耕層土壤含鹽量由 2.0%左右降至 0.4%以下，棉花當(dāng)年產(chǎn)量達(dá) 250公斤。

二是對作物品種的改良。選育耐鹽高產(chǎn)作物品種是環(huán)渤海中低產(chǎn)田糧食增產(chǎn)的重要保證。遺傳發(fā)育所培育的耐鹽優(yōu)質(zhì)小麥“小偃81”示范表明，在含鹽量0.2%左右的中輕度鹽堿地上，平均畝產(chǎn)達(dá)400公斤，畝增產(chǎn)100公斤。李振聲說：“耐鹽糧食品種的選育是增產(chǎn)的前提。好的小麥品種在中低產(chǎn)田中可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量的提高。”

2016年5月27日，中科院黨組副書記、副院長劉偉平（左三）考察南皮站鹽池小麥。

三是農(nóng)藝、農(nóng)技的改良。農(nóng)藝、農(nóng)技的改良是提升糧食增產(chǎn)的重要途徑?！安澈＜Z倉”項(xiàng)目實(shí)施糧棉兩年三作栽培模式，實(shí)現(xiàn)糧棉雙豐收。根據(jù)南皮站試驗(yàn)結(jié)果，棉花收獲后播種的小偃81冬小麥，畝產(chǎn)量可達(dá)450公斤以上，加上玉米畝產(chǎn)550公斤，冬小麥-夏玉米-棉花兩年三作平均每年每畝可增產(chǎn)糧食500公斤。小麥-玉米輪作模式，在產(chǎn)量上較玉米的一年一作的栽培模式有較大提升。山東的灘涂鹽堿地稻-蝦、稻-鱉、稻-蟹混養(yǎng)模式更是提升了農(nóng)民收入。

環(huán)渤海地區(qū)建成為天下糧倉，李振聲院士把目光放至全國，從全國再尋找“糧倉”?！拔覈形鍓K面積較大的鹽堿地區(qū)域，”李振聲院士對記者說道，“黃淮海地區(qū)上個(gè)世紀(jì)八十年代在中科院的努力下實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，環(huán)渤海地區(qū)在‘渤海糧倉’項(xiàng)目實(shí)施中也會(huì)實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)，完成到2020年增產(chǎn)50億公斤糧食的目標(biāo)沒有問題。而我國其他的三塊鹽堿地區(qū)域?qū)?huì)成為我們下一步攻克的目標(biāo)。當(dāng)然，這些區(qū)域較黃淮海地區(qū)、環(huán)渤海地區(qū)的改良難度較大，我們也在進(jìn)行耐鹽品種選育，以便適應(yīng)更苛刻的環(huán)境?！?/p>

截止2016年底，“渤海糧倉”項(xiàng)目已經(jīng)提前實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目之初所定的2017年增產(chǎn)25億公斤糧食的目標(biāo)，環(huán)渤海地區(qū)已建出天下糧倉，正如李振聲院士所說：“中國可以養(yǎng)活自己”。