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魏成輝，1949年出生于福清，新加坡“第一家”集團(tuán)董事主席，被稱為“世界薄餅大王”。

67歲的魏成輝依然像個(gè)年輕人，精力充沛。近年來，他開始加速了往返于新加坡和中國大陸之間的步伐，一邊穩(wěn)坐“食品帝國”尊位，一邊高調(diào)向中國房地產(chǎn)業(yè)進(jìn)軍，忙得不亦樂乎。

“薄餅大王”要轉(zhuǎn)行？

魏成輝的“食品帝國”旗艦--“第一家”食品廠有限公司，居新加坡50強(qiáng)企業(yè)之首，一年?duì)I業(yè)收入高達(dá)13億美元，同時(shí)，作為全球最大的薄餅皮生產(chǎn)商，其設(shè)在新加坡、中國、馬來西亞和美國的現(xiàn)代高速生產(chǎn)廠每天可生產(chǎn)至少3500萬張餅皮。

如此龐大的食品產(chǎn)業(yè)，魏成輝掌控起來游刃有余。逐漸將生意交給子女后，魏成輝開始從食品行業(yè)走出，他的目標(biāo)是中國地產(chǎn)業(yè)。

早在2003年，魏成輝就開始在中國華東一帶尋找地皮。2006年他成立了揚(yáng)州駿和置業(yè)公司，先后買下了揚(yáng)州的3塊住宅地段。2009年9月，駿和置業(yè)推出揚(yáng)州的第一期項(xiàng)目時(shí)，近300個(gè)單位的住房在短短一天里就被搶購一空。

在“上海的后花園”南通，魏成輝多年前買下一塊面積近50萬平方米的地皮，單是地價(jià)就超過10億元人民幣。不過最龐大的開發(fā)項(xiàng)目是在天津的濱海新區(qū)，魏成輝一口氣拍下了800萬平方米的地皮，主要用于興建住宅和工廠，這個(gè)項(xiàng)目預(yù)計(jì)在2018年可全部完工。

魏成輝，1949年出生于福清，新加坡“第一家”集團(tuán)董事主席，被稱為“世界薄餅大王”。

除了地產(chǎn)，魏成輝還將目光投向了中國龐大的水務(wù)市場。魏成輝說：“世界各地都非常關(guān)注環(huán)境的管理，尤其是中國，我在這些年來經(jīng)商的過程中發(fā)現(xiàn)，水務(wù)市場的確有很大的發(fā)展空間?！毕騺砝讌栵L(fēng)行的魏成輝果斷持股了兩家在新加坡當(dāng)?shù)厣鲜械乃畡?wù)環(huán)保公司，將目標(biāo)對準(zhǔn)了中國大陸水務(wù)市場巨大的發(fā)展空間。

生意越做越紅火，魏成輝的身份也多了幾重。他是“薄餅大王”，是地產(chǎn)商人，還是個(gè)投資者。

作為投資者，魏成輝以善于發(fā)掘那些價(jià)值被低估的公司而著稱?！拔覐膩聿煌顿Y那些勢頭正勁的股票、大宗商品或貴金屬。”他說道。除了食品業(yè)外，他的數(shù)億元的投資組合中，還包括醫(yī)療保健、科技、物流、教育等行業(yè)的公司。

除了是新加坡超級集團(tuán)（S u p e rGroup）的第二大股東，魏成輝還是10余家上市公司的股東。正如他自己所說，在金融市場上，他從不盲目。最典型的例子便是出售手中亞洲環(huán)保公司近7%的股權(quán)。他解釋說：“我持有這批股權(quán)已有好多年了，當(dāng)時(shí)亞洲環(huán)保即將被收購，收購后這家公司就會被除牌，我不得不先脫手。”魏成輝的精明可見一斑。

地產(chǎn)、水務(wù)、投資，不斷在新領(lǐng)域拓野開山，如此風(fēng)風(fēng)火火的舉動(dòng)，讓魏成輝賺足了媒體的眼球，讓人不禁猜測他是否要轉(zhuǎn)行。但對他來說，這些只是自己事業(yè)的“第二春”，他的核心業(yè)務(wù)依然是食品。

魏成輝說：“剛出來創(chuàng)業(yè)的幾年，食品生意的確是讓我賺了一些錢，我事業(yè)上的第一桶金也是來自食品的銷售，這是2000年之前的事，賺的是點(diǎn)點(diǎn)滴滴的辛苦錢。2003年之后，在食品制造業(yè)的穩(wěn)固基礎(chǔ)上，我把部分的發(fā)展重點(diǎn)轉(zhuǎn)到中國的房地產(chǎn)，中國房地產(chǎn)的投資加速了我事業(yè)的起飛?！?/p>

在談到接下來的企業(yè)動(dòng)向和發(fā)展時(shí)，魏成輝以簡單的一句話說明了一切：“食品業(yè)始終還是我的專長?！?/p>

機(jī)械天賦奠定“自動(dòng)化”食品帝國基礎(chǔ)

“薄餅大王”的由來還得從魏成輝早年的經(jīng)歷說起。

祖籍福清的魏成輝6歲時(shí)便跟著家人移民新加坡，住在貧困的芽籠區(qū)。魏成輝有3個(gè)兄弟姐妹，一家人擠在一間棚屋里。在老家以務(wù)農(nóng)為生的父親魏可忠在當(dāng)?shù)亻_起了雜貨鋪?；貞浧鹉嵌螘r(shí)光，魏成輝覺得“過得很快樂”。

魏成輝在念高中時(shí)輟學(xué)，幫助父親打理店鋪。為了打發(fā)單調(diào)的生活，他開始在一家機(jī)械修理店打零工。這算是他的第一份工作，與食品行業(yè)風(fēng)馬牛不相及。

1969年，21歲的魏成輝說服父親借給他8000元，開了一家修理店，自己當(dāng)起了老板。可是不到一年，小店就因生意欠佳而關(guān)門。

魏成輝自認(rèn)對機(jī)械修理有天賦，不甘心在這方面失敗，所以他的第二個(gè)生意還是做了機(jī)械修理。他從華人同鄉(xiāng)那里籌措到16000元錢，成立了一個(gè)名為“星城”的修理公司。4年后，這家公司年收入達(dá)到了50萬元，他便和一批工程師合組了因特威機(jī)械工程公司，在新加坡裕廊設(shè)廠修理船舶。又過了4年，他的兩家公司年收入合計(jì)達(dá)到了250萬元，員工400余人，并搬遷到新加坡著名的裕廊工業(yè)園區(qū)，從此奠定了魏成輝事業(yè)的基礎(chǔ)。

一個(gè)偶然的機(jī)會，魏成輝接觸到了食品業(yè)。一次，魏成輝發(fā)現(xiàn)他曾經(jīng)幫助過的一位老板在公司附近經(jīng)營一家薄皮卷餅皮生產(chǎn)廠，“薄皮卷”是閩南人常吃的食物，這種源自家鄉(xiāng)的味道，立刻引起了他的興趣。當(dāng)時(shí)這家工廠正面臨困境，1977年，魏成輝以37萬美元買下了工廠的控股股權(quán)，資金來自他干機(jī)械修理那些年的存款以及銀行貸款，這就是“第一家”食品廠的雛形。3年后，魏成輝買下了“第一家”的全部股份，開始獨(dú)立執(zhí)掌“第一家”的命運(yùn)。

最初，“第一家”還是個(gè)小作坊，只有23名員工，餅皮日產(chǎn)量僅3200張。魏成輝很快認(rèn)識到，要想發(fā)展，就必須到新加坡以外尋找市場，要想滿足更廣的市場需求，又需要在生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)巨大飛躍。于是，搞機(jī)械出身的魏成輝從日本進(jìn)口了機(jī)械設(shè)備，經(jīng)過多次嘗試和失敗后，設(shè)計(jì)出一套擁有專利的機(jī)械生產(chǎn)流程，能生產(chǎn)出方形的餅皮。雖然這種餅皮很薄，用來包薄皮卷時(shí)動(dòng)作要細(xì)致，但有足夠強(qiáng)的伸展性。

“這種機(jī)械加工的餅皮，味道就跟手搟的圓餅一樣好，但最大的好處在于便宜?！蔽撼奢x說，“手工制作的餅皮，零售價(jià)要每張4角錢，一分鐘只能做出4張，而一個(gè)工人最多只能連續(xù)工作兩小時(shí)。相比之下，機(jī)器加工的餅皮只賣6分錢，一分鐘能生產(chǎn)180張。”

自動(dòng)化讓魏成輝認(rèn)識到了機(jī)械化生產(chǎn)的便利，不但為他節(jié)省了人工，又可在生產(chǎn)成本不會大幅增加的情況下，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量。因此從事食品行業(yè)這些年來，魏成輝僅花在增添和改良生產(chǎn)設(shè)備上的資金就達(dá)好幾千萬元。

“每年一小改，三年一大改?！蔽撼奢x說，“最近一次提升廠里的生產(chǎn)設(shè)備就投下1000多萬元?！?/p>

“今日改良昨日，明日改良今天”是魏成輝的經(jīng)營理念，也是“第一家”的口號。他把“第一家”的成功歸為公司上下力行的“3S”。所謂的“3S”就是：“Small”小市場，“Specialized”專營特色產(chǎn)品，“Strong brand”很強(qiáng)的品牌觀念。

質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)是食品工業(yè)的生命

解決了生產(chǎn)問題，產(chǎn)品的銷路成了“第一家”成立之初的最大瓶頸。

魏成輝回憶說，自己頭一次坐飛機(jī)是去悉尼參加一場食品展覽會。全世界的食品業(yè)巨頭都云集于此，“這就像大衛(wèi)跟歌利亞（圣經(jīng)中被大衛(wèi)殺死的巨人）過招一樣。”他笑道。

在悉尼唐人街，魏成輝四處碰壁，他的“新時(shí)代”餅皮受到抵制。但他堅(jiān)持走訪各家餐館，跟廚師交流，讓他們認(rèn)識到方形的餅皮會讓制作薄皮卷變得更容易。最后，他的堅(jiān)持得到了廚師們的認(rèn)同。

在攻下澳大利亞這塊“高地”后，魏成輝又瞄準(zhǔn)了歐洲、美國。他在1983年就進(jìn)入了美國市場，但直到1988年收購在洛杉磯擁有30多年歷史的食品經(jīng)銷商Main On后，在美國的生意才有了起色，出貨量由原來每年兩個(gè)集裝箱，發(fā)展成每月兩個(gè)集裝箱。

后來，借著中國政府吸引僑胞回國投資的東風(fēng)，魏成輝與2位福清同鄉(xiāng)--印度尼西亞巨富林紹良和林文鏡，在老家福清聯(lián)合投資了一家食品廠。

“那兒既沒有路也不通電，可他對懷疑他的人說，自己的路靠自己走出來?！蔽撼奢x的合作伙伴吳木興說道。如今魏成輝在中國經(jīng)營著3家食品廠，他的“第一家”食品有九成的“Spring Home”薄餅皮外銷到歐洲、北美、非洲、中東和亞太的50個(gè)國家和地區(qū)，“薄餅大王”的名頭也由此響徹世界。

當(dāng)被問及自己成功的秘訣時(shí)，魏成輝說：“認(rèn)真做人、認(rèn)真做事?！闭J(rèn)真就是“第一家”成功的秘訣。魏成輝把食品的質(zhì)量、衛(wèi)生、營養(yǎng)當(dāng)成自己事業(yè)的生命，他認(rèn)為食品工業(yè)沒有這些東西，就等于沒有了生命。

對于那些想要進(jìn)軍民族特色食品市場的公司而言，魏成輝的冷凍食品業(yè)務(wù)是成熟的收購目標(biāo)，幾年前，媒體曾報(bào)道百事可樂想要收購“第一家”，但被魏成輝拒絕。魏成輝說，暫時(shí)還沒有這種打算，但也不排除其可能性。

最近一段時(shí)期，魏成輝把精力都放在做慈善上。他總是不斷強(qiáng)調(diào)，有些時(shí)候是小富在勤、大富在天，而做生意要取之社會、用之社會，財(cái)富不應(yīng)炫耀?！爱?dāng)你腰纏萬貫而別人卻吃不飽的時(shí)候，麻煩就會隨之而來?！?/p>

魏成輝今年已67歲，多年前，他就已經(jīng)開始培養(yǎng)集團(tuán)的接班人。除了房地產(chǎn)由自己掌舵，他的兩兒兩女，老大負(fù)責(zé)集團(tuán)的物流業(yè)務(wù)，老三主管生產(chǎn)技術(shù)，一個(gè)女兒處理市場營銷，另一個(gè)則是中學(xué)教師。他認(rèn)為，只要能力相當(dāng)，由家族打理生意還是不錯(cuò)的方法。

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