劉海龍　張玉

在開(kāi)展旅游人類(lèi)學(xué)研究的過(guò)程中，一項(xiàng)非常重要的研究?jī)?nèi)容就是旅游文化，這也是旅游人類(lèi)學(xué)的核心價(jià)值體現(xiàn)。人們關(guān)于旅游文化存在各種不同的理解，目前還沒(méi)有形成統(tǒng)一的定義，一種一些概念還存在一定的誤區(qū)。本文就主要是從文化人類(lèi)學(xué)的角度來(lái)對(duì)旅游文化予以簡(jiǎn)單分析。

在文化人類(lèi)學(xué)研究當(dāng)中，其非常重視文化的多樣性特點(diǎn)，并且在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中已經(jīng)形成了比較成熟的理論體系，作為一門(mén)以文化研究為主要內(nèi)容的學(xué)科，其也存在一些優(yōu)秀的研究案例。那么在開(kāi)展旅游文化研究的過(guò)程中，將其作為參考依據(jù)，從文化人類(lèi)學(xué)的角度分析旅游文化也是可行的。

一、國(guó)內(nèi)外研究現(xiàn)狀

國(guó)外學(xué)者與旅游文化學(xué)有關(guān)的研究起步比較早，在長(zhǎng)期的研究過(guò)程中，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了從不同的角度開(kāi)展學(xué)科分野研究，并且在識(shí)別出多種旅游文化的基礎(chǔ)上開(kāi)展實(shí)證分析，如：均質(zhì)化、人造景觀(guān)、麥當(dāng)勞化、游客凝視、文化真實(shí)性、旅游族群性、文化商品化等。其在開(kāi)展旅游文化的研究過(guò)程中，將研究的重點(diǎn)放在文化的解釋上。而我國(guó)與國(guó)外的研究相比，在旅游文化有關(guān)的研究方面起步相對(duì)來(lái)說(shuō)比較晚，并且將關(guān)注的重點(diǎn)放在旅游文化本體認(rèn)知上，其認(rèn)為必須要先明確的界定出旅游文化的概念，才能夠?qū)⑵鋺?yīng)用具體的旅游文化現(xiàn)象中來(lái)，但是始終未能對(duì)旅游文化的概念做出明確的界定，這也使得關(guān)于旅游文化的研究存在一定的迫切性，并且旅游文化也被賦予了工具性的特點(diǎn)。但是隨著我國(guó)旅游業(yè)的快速發(fā)展，其中產(chǎn)生了大量的旅游文化之實(shí)，只是還沒(méi)有形成名正言順的旅游文化之名。這也是我國(guó)旅游文化學(xué)研究所面臨的困境，一方面存在大量的學(xué)科研究成果無(wú)法通過(guò)旅游文化學(xué)整合；另一方面旅游實(shí)踐當(dāng)中存在的很多案例都沒(méi)有在文化視野下降進(jìn)行考察，這也是導(dǎo)致旅游文化本體一直模糊不清的一個(gè)非常重要的因素。

總的來(lái)說(shuō)，國(guó)內(nèi)外在開(kāi)展旅游文化研究時(shí)，在研究重點(diǎn)及喜好方面存在明顯的差異，二者都具有各自的特點(diǎn)。

二、旅游文化研究所面臨的困境

在我國(guó)高等旅游教育當(dāng)中，對(duì)于旅游文化具有明確的要求，要求能夠明確的界定旅游文化的內(nèi)涵與外延，但是當(dāng)前不管是在學(xué)者的研究還是在教學(xué)的過(guò)程中，旅游文化一詞出現(xiàn)的頻率頗高，但是還沒(méi)有形成一個(gè)統(tǒng)一的定義。隨著各項(xiàng)研究的不斷深入，人們逐漸在尋找一種能夠擺脫旅游文化認(rèn)知困境的方法，于是通過(guò)跨學(xué)科的方法來(lái)審視旅游文化的方法應(yīng)運(yùn)而生，其中以文化人類(lèi)學(xué)視野來(lái)探究旅游文化就是各種方法中的一種典型代表。

作為一種的特殊的、新興的文化類(lèi)型，在開(kāi)展旅游文化相關(guān)研究的過(guò)程中，若是僅僅局限在旅游學(xué)的范疇當(dāng)中開(kāi)展相關(guān)研究，就會(huì)導(dǎo)致所給出的認(rèn)知結(jié)果、研究結(jié)果存在一定的局限性，要想真正促進(jìn)旅游文化學(xué)研究跳脫出當(dāng)前的困境，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上開(kāi)展跨學(xué)科研究是非常必要的。

三、文化人類(lèi)學(xué)視野下的旅游文化

文化人類(lèi)學(xué)的研究重點(diǎn)是文化，在長(zhǎng)期的發(fā)展過(guò)程中該學(xué)科當(dāng)中積累了與文化功能、文化特性、文化內(nèi)涵等有關(guān)的理論體系，若是能夠借鑒這些體系，應(yīng)用于旅游文化的認(rèn)識(shí)、解讀與界定工作當(dāng)中，對(duì)于旅游文化學(xué)有關(guān)研究是非常有利的。在實(shí)際的開(kāi)展研究的過(guò)程中，若是在發(fā)生層面來(lái)限定旅游文化的外延，那人類(lèi)學(xué)對(duì)于文化的傳統(tǒng)認(rèn)知與旅游文化是存在一定的差異性的，這就需要在開(kāi)展相關(guān)研究的過(guò)程中，能夠從深層次來(lái)探索文化人類(lèi)學(xué)與旅游文化學(xué)之間的共性，如：結(jié)構(gòu)、功能、內(nèi)容等方面的共性，這對(duì)于確立旅游文化本體是非常有利的。但是若是在開(kāi)展研究的過(guò)程中，完全不做限定的開(kāi)展跨學(xué)科研究，那么旅游文化就可能與多個(gè)學(xué)科之間存在聯(lián)系，如：藝術(shù)學(xué)、建筑學(xué)、宗教等等，這不僅僅容易導(dǎo)致旅游文化本體的泛化，也容易導(dǎo)致出現(xiàn)旅游文化學(xué)被多個(gè)學(xué)科瓜分的現(xiàn)象。但是相對(duì)之下，文化人類(lèi)學(xué)對(duì)于旅游文化學(xué)認(rèn)知研究的利大于弊?？梢哉f(shuō)，在文化人類(lèi)學(xué)所包含的各種文化當(dāng)中，旅游文化是一種特殊的文化，其是在旅游這一種特殊的生活方式之下所形成的一種特殊的文化表征，在這種特殊文化的指引之下，人們能夠?qū)崿F(xiàn)某一種特殊的功能需求，但是實(shí)際情況中，這種功能需求實(shí)現(xiàn)與否受到目的地文化及客源地文化的影響非常大。通過(guò)旅游文化能夠看到人類(lèi)存在的復(fù)雜性，從而對(duì)人類(lèi)的存在狀態(tài)有一個(gè)新的審視，另一個(gè)角度來(lái)看，要想對(duì)旅游文化的產(chǎn)生、形成及演變過(guò)程有一個(gè)全面準(zhǔn)確的理解，也可以借助于文化人類(lèi)學(xué)的民族志等方法開(kāi)展研究，從中獲取一些特殊旅游文化現(xiàn)象的資料，并在此基礎(chǔ)上予以升華，演變成為與旅游文化客觀(guān)認(rèn)知有關(guān)的積累。由此也可以看出，旅游文化確實(shí)是文化人類(lèi)學(xué)的一種特殊形式，從文化人類(lèi)學(xué)的角度來(lái)分析旅游文化是可行的。

四、結(jié)語(yǔ)

通過(guò)簡(jiǎn)單分析國(guó)內(nèi)外與旅游文化有關(guān)的研究歷程可以發(fā)現(xiàn)，國(guó)內(nèi)外在開(kāi)展與旅游文化學(xué)有關(guān)的研究時(shí)，側(cè)重點(diǎn)是存在一定差別的，但是與概念有關(guān)的思辨并不在少數(shù)，但是對(duì)于具體的旅游文化現(xiàn)象的認(rèn)知、分析與汲取還存在一定的欠缺性。當(dāng)前關(guān)于旅游文化本體的研究也面臨著一些困境，跳脫出旅游學(xué)的范疇，以文化人類(lèi)學(xué)視野來(lái)開(kāi)展與旅游文化學(xué)有關(guān)的研究，對(duì)于與旅游文化學(xué)有關(guān)的研究是一種新的啟示。

（作者單位：?？诮?jīng)濟(jì)學(xué)院）