徐元鋒

“真得感謝這個(gè)時(shí)代，讓我們這些‘不肯入流的人，同樣活得出彩。”趁年輕干自己喜歡的事，那種專注是很幸福的——

坐在花藝培訓(xùn)教室里，吳檸妤身上透著一股子干練。這個(gè)90后姑娘，如今已“掌舵”云南昆明一家知名花藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。“我爸常說(shuō)，你們這代人真幸福，憑興趣也能養(yǎng)活自己”，她的神情透著幾分得意和俏皮。說(shuō)話間，一群來(lái)自全國(guó)各地的年輕人魚(yú)貫而入，吳檸妤要上課了。

“憑興趣養(yǎng)活自己”，張雨婷和魏霞也算。她們一個(gè)是高級(jí)茶藝師，一個(gè)是漢服愛(ài)好者，都是90后女生。在許多人眼里，花藝師、茶藝師和身著漢服的美女都有點(diǎn)“小眾”，還有點(diǎn)不食人間煙火，而對(duì)于她們仨，這也是養(yǎng)活自己的“營(yíng)生”。

“‘不入流也能活得出彩”

“我有‘辦公室焦慮癥?！闭f(shuō)起自己的從業(yè)初衷，吳檸妤如此解釋。2014年畢業(yè)，會(huì)計(jì)專業(yè)畢業(yè)的她應(yīng)聘進(jìn)銀行工作，干了不到一年就開(kāi)始焦慮：她不善處理復(fù)雜的人際關(guān)系，還不喜歡朝九晚五日復(fù)一日。于是，對(duì)著電腦上班的她，經(jīng)常莫名焦躁。

爸媽都是“正經(jīng)職業(yè)”，家里的經(jīng)濟(jì)壓力也不大。吳檸妤從小就學(xué)畫(huà)畫(huà)學(xué)舞蹈，“種下了個(gè)性、自由和浪漫的種子”。媽媽平時(shí)喜歡買(mǎi)花、插花，也培養(yǎng)了吳檸妤的興致。趁年輕做自己喜歡的事，吳檸妤作了一個(gè)大膽的決定——瞞著父母辭職了！

比吳檸妤順暢，張雨婷走上茶藝師之路，父親是引路人。父親喜歡喝茶，就對(duì)她說(shuō)：你學(xué)茶吧，這個(gè)以后能賺錢(qián)。從大一開(kāi)始，專業(yè)是漢語(yǔ)言文學(xué)的張雨婷就開(kāi)始學(xué)茶，結(jié)果一發(fā)不可收。

張雨婷本來(lái)是一個(gè)“做事情只有三分鐘熱度”的人，從小學(xué)琴、學(xué)各種才藝，現(xiàn)在回頭看看，茶是唯一堅(jiān)持下來(lái)的。這些年，她考茶藝師、評(píng)茶師，跋山涉水探訪云南大小茶山，開(kāi)博客、拍視頻、做茶媒、搞營(yíng)銷，在大學(xué)開(kāi)設(shè)茶藝課程，風(fēng)風(fēng)火火又扎扎實(shí)實(shí)，到如今與茶結(jié)緣近十年的她，在昆明剛開(kāi)了一家店。

青青子衿，漢服飄飄，美則美矣，是否脫離了生活和時(shí)代？面對(duì)這樣的質(zhì)疑，魏霞反問(wèn)：誰(shuí)說(shuō)在“鋼筋水泥的森林”里，就不能穿漢服？話雖這樣說(shuō)，2011年她第一次穿漢服上街，還是被許多人視為另類指指點(diǎn)點(diǎn)。她把漢服照發(fā)在朋友圈，妹妹留言說(shuō)：“你腦子是不是出問(wèn)題了？以后得離你遠(yuǎn)點(diǎn)?！?/p>

今年24歲的魏霞學(xué)的設(shè)計(jì)專業(yè)，讀大一時(shí)加入“昆工漢服社”，純粹是被愛(ài)美之心驅(qū)使?！耙婚_(kāi)始覺(jué)得穿上漢服漂亮，后來(lái)發(fā)現(xiàn)里面學(xué)問(wèn)挺大，有很多傳統(tǒng)文化的東西，越來(lái)越迷人”。魏霞穿上漢服就脫不下來(lái)了，她成了學(xué)?！皾h服社”的社長(zhǎng)，2015年畢業(yè)后將漢服傳承做成了自己的職業(yè)。

吳檸妤、張雨婷和魏霞互不相識(shí)，但似乎有一股力量讓她們殊途同歸。吳檸妤喟然感嘆：“真得感謝這個(gè)時(shí)代，讓我們這些‘不肯入流的人，同樣活得出彩?！?/p>

“你在塑造花，花也在塑造你”

改變最大的，莫過(guò)于張雨婷，她自稱“喜歡上茶，‘三觀都會(huì)變，真的”。

年輕人都愛(ài)玩，喜歡許多浮夸的東西，張雨婷說(shuō)，自己以前也常和小伙伴“聲色犬馬”。但茶人的氣質(zhì)不同，要安靜，要優(yōu)雅，要博學(xué)，要簡(jiǎn)約，要真誠(chéng)，“最要命的是讓人投入”。她回憶，當(dāng)時(shí)是被上茶藝課的老師吸引，既漂亮又有氣質(zhì)，學(xué)茶也是在學(xué)老師，慢慢才被茶所吸引——覺(jué)得茶文化里有文藝有歷史有哲學(xué)，當(dāng)然還有植物學(xué)，“把喝茶這種平常事變得不簡(jiǎn)單，也算是一種本事”。

不知不覺(jué)中，張雨婷和原來(lái)的有錢(qián)、愛(ài)玩的朋友圈“絕緣”了，逐漸入了另一種圈子——新圈子是什么樣的呢？

大三時(shí)，在一家公司兼職的張雨婷到茶山走了二十多天，足跡遍布云南三大產(chǎn)茶區(qū)臨滄、普洱和西雙版納。剛上路時(shí)她還挺興奮的，吃的是山毛野菜，到處美不勝收。沒(méi)幾天，她就發(fā)現(xiàn)，茶山上洗不了澡，車行一天的山路會(huì)把渾身的骨頭顛到散架，吃的看的也越來(lái)越單調(diào)。她只好把心思收回來(lái)，跟茶農(nóng)學(xué)采茶、炒茶、揉捻。

2012年，張雨婷又一次上茶山，這次是做主持人，用鏡頭記錄制茶過(guò)程和風(fēng)土人情，《雨婷說(shuō)茶》的視頻一炮走紅。2015年，張雨婷成立了自己的工作室，邊做茶媒邊賣茶，直到今天與人共同創(chuàng)辦了一個(gè)茶品牌?；厥讈?lái)路，她說(shuō)：“在茶人圈子里，你永遠(yuǎn)覺(jué)得還不夠，一直在不停地學(xué)。”

人們常常只看到玫瑰艷麗的花，看不到花下的刺——對(duì)于這句話，吳檸妤深有體會(huì)。“一天的課程結(jié)束，深夜‘打掃戰(zhàn)場(chǎng)，你面對(duì)的就是一堆垃圾?！彼f(shuō)，“花藝師表面光鮮，其實(shí)甘苦自知?！钡蛐难劾飷?ài)這行，在一心做事中改變了很多——“創(chuàng)作一件插花作品，幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了，你還渾然不覺(jué)，那種專注是很幸福的：你在塑造花，花也在塑造你?！?/p>

“秉承匠心才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)”

以前別人問(wèn)張雨婷的父母，女兒是干什么的，他們總笑著說(shuō)是茶藝師，如今他們會(huì)說(shuō)，是“賣茶葉的”。

這一稱謂之變，折射的是茶藝師口碑之變和年輕人職業(yè)心態(tài)的調(diào)整——在茶水里泡久了，看多了市場(chǎng)的潮漲潮落，愿意為此掏錢(qián)的經(jīng)營(yíng)者并不多，“文化注入”的價(jià)值被貶低了。張雨婷變得越來(lái)越平實(shí)，正如她把主業(yè)從茶媒轉(zhuǎn)向了推銷產(chǎn)品。

兩年前，張雨婷嘗試推廣“茶山游”項(xiàng)目。“旅游方式在轉(zhuǎn)型和細(xì)分，我們希望把游客引向云南原生態(tài)的茶山，并體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛褡逦幕！睆堄赕谜f(shuō)，“但這個(gè)實(shí)驗(yàn)不算成功?！彼髞?lái)發(fā)現(xiàn)，有些人上了茶山兩天就待不住了，覺(jué)得累，只想找地方睡覺(jué)；還有的人對(duì)茶樹(shù)、民族風(fēng)俗什么的基本“無(wú)感”。“有些真正愛(ài)茶的人確實(shí)對(duì)此項(xiàng)目更感興趣，但要去開(kāi)發(fā)這個(gè)市場(chǎng)還有困難?！彼偨Y(jié)，“作為生意，看重的是叫好還要叫座?！?/p>

從業(yè)兩年，吳檸妤就換了場(chǎng)地，營(yíng)業(yè)面積擴(kuò)大了一倍，來(lái)她這里培訓(xùn)的分專業(yè)班和興趣班，專業(yè)班的學(xué)員多是想以此為業(yè)的年輕人或謀求傳統(tǒng)花店轉(zhuǎn)型者，興趣班的學(xué)員則涵蓋了各種高收入職業(yè)。盡管經(jīng)營(yíng)和競(jìng)爭(zhēng)壓力無(wú)處不在，但吳檸妤并沒(méi)有把賺錢(qián)看得特別重。她說(shuō)：“最關(guān)鍵的還是做好產(chǎn)品，秉承匠心才能行穩(wěn)致遠(yuǎn)?！睂?duì)這一點(diǎn)，張雨婷和魏霞也深有同感?！拔覀儽緛?lái)就是從興趣出發(fā)的，做茶是一輩子的事，什么時(shí)候都不能忘了初心?！睆堄赕谜f(shuō)。

（焦建生薦自2017年2月7日《人民日?qǐng)?bào)》 圖：項(xiàng)臻）