汪芳

2016年下半年，微信圈曾出現(xiàn)了一個(gè)廣被傳閱的“秘方”：某人出國(guó)參加研討會(huì)，突然感到胸口劇痛，檢查發(fā)現(xiàn)3條心血管已被血栓嚴(yán)重堵塞。正準(zhǔn)備手術(shù)，當(dāng)?shù)氐囊晃煌玲t(yī)生開了個(gè)食療方子。患者照此服用了一個(gè)月，再檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)3條血管干干凈凈，原來(lái)堵塞的地方暢通無(wú)阻……

我本以為這是個(gè)玩笑，后來(lái)發(fā)現(xiàn)有很多人轉(zhuǎn)發(fā)，甚至跟帖稱“我也用了，效果不錯(cuò)”。于是趕緊看這方子：把生姜、大蒜和檸檬混合榨成汁，再與蘋果醋混在一起，小火煮半小時(shí)，冷卻后加蜂蜜調(diào)成粥狀，裝瓶放置于冰箱保存。每天早飯前空腹服用一湯匙，有血栓的可以疏通血管，沒有血栓的可以預(yù)防高血壓、感冒。

起初我嗤之以鼻，因?yàn)殛P(guān)于血栓，別說(shuō)這秘方，就是直接把姜蒜和檸檬汁拿來(lái)泡，時(shí)間再長(zhǎng)也泡不下來(lái)，況且還要先喝到胃里經(jīng)過胃液的消化，除了一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)成分，怕是再也剩不下什么了。難道，還有什么神奇的部分被我忽略了？后來(lái)我轉(zhuǎn)給營(yíng)養(yǎng)科同仁，她也說(shuō)“沒那么邪乎，就是普通的食療方而已?！?/p>

她就事論事，說(shuō)生姜里含有姜辣素，吸收后有助清除人體內(nèi)的自由基，進(jìn)而抑制體內(nèi)過氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生；大蒜的有效成分是大蒜素，在一定程度上可以降血脂、預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用；檸檬則具有保護(hù)血管的作用，特別是能緩解血液凝固，這對(duì)高血壓和心?；颊叨加幸恍┹o助食療作用。

乍一聽似乎都對(duì)路子，但這個(gè)“秘方”本質(zhì)上只是個(gè)食療方，據(jù)此代替正規(guī)治療不可取，甚至?xí)虼速O誤病情。如果想服用，也應(yīng)先咨詢醫(yī)生，盲目食療難免節(jié)外生枝。畢竟生姜、大蒜和檸檬都是有一定刺激性的食物，而且又加醋又加蜜的，對(duì)胃腸功能低下和糖尿病等患者來(lái)說(shuō)，有點(diǎn)火上澆油。