本報(bào)駐新加坡特約記者　葉孝忠

位于檳城以南約一小時(shí)車程的太平是我最喜歡的馬來(lái)西亞城鎮(zhèn)。一個(gè)湖，一圈老樹，真的太平。沿湖生長(zhǎng)的雨樹長(zhǎng)得分外妖嬈，樹枝以優(yōu)雅的姿態(tài)跨過(guò)馬路，伸入湖中，形成了一個(gè)天然的遮蓋，我們特意開車?yán)@湖一周，看著車窗外一排排的樹緩緩?fù)笸?，那種治愈感，是太平給你最獨(dú)特的一份見面禮。

這個(gè)小地方擁有超過(guò)30個(gè)馬來(lái)西亞第一，比如馬來(lái)西亞的第一個(gè)博物館，第一個(gè)公共花園等等。城市很小，歷史很長(zhǎng)。但人們似乎遺忘了太平，這樣也好，就讓它安安靜靜過(guò)尋常日子。老城區(qū)棋盤式的店屋，也沒經(jīng)過(guò)太多人為的打擾，賣小吃的賣小吃，開金鋪的開金鋪，還有一家賣小雞和雞飼料的商店。記得小時(shí)候，在新加坡火城一帶的店屋，也有這種賣小雞的店，我經(jīng)常央求媽媽買幾只小雞給我們當(dāng)寵物。我大概記得店的位置，但那一排店屋早已經(jīng)被拆光了，我也沒忘記店面招牌有個(gè)“孵”字，那是我第一次認(rèn)識(shí)一個(gè)筆畫那么多、字形那么漂亮的漢字。

太平有無(wú)數(shù)老咖啡店，但其中兩家最有名氣，值得講一講。某年評(píng)選100家馬來(lái)西亞咖啡店，這兩家榜上有名。新加坡已經(jīng)很少能見到這樣原汁原味的咖啡店了。

和平旅社咖啡店就在一棟超過(guò)百年的店屋里，店內(nèi)還貼上有孔雀等鳥雀圖案的華麗瓷磚，華人視鳥為一種吉祥物，在宗祠或寺廟的木雕上經(jīng)常就會(huì)有鳥的造型，而用這類瓷磚來(lái)裝飾店面的咖啡店，還真少見。店里的鹵肉（也是我們所謂的五香肉）據(jù)說(shuō)很有名，我沒吃，去的時(shí)候，已經(jīng)太飽了。

另一家名為日新茶餐室，開業(yè)于1920年，已經(jīng)傳了四代，咖啡店干凈整潔，地上鋪滿了漂亮的馬賽克小瓷磚?？Х鹊旯烙?jì)是海南人開的，創(chuàng)辦人在英國(guó)殖民時(shí)代曾經(jīng)為洋人打工，后來(lái)自立門戶，所以招牌菜都是西餐。雞排很好吃?？Х鹊瓴辉O(shè)攤位，提供菜單，中餐西餐馬來(lái)餐都有，很少見到咖啡店用這樣的方式經(jīng)營(yíng)，這也是馬來(lái)西亞少數(shù)符合清真標(biāo)準(zhǔn)的華人咖啡店。

百年菜市場(chǎng)位于小鎮(zhèn)中心，我在里面閑逛，看見一攤位賣著一種奇怪的植物，問(wèn)攤主，這是什么？正在賣菜的馬來(lái)婦女用流利的中文對(duì)我說(shuō)，這是用班蘭葉編成的“玫瑰”，放在車?yán)锬艹趄?qū)蟲。說(shuō)完，她就送了我們一把。雖然這里有漂亮的太平湖，有美味的太平美食，但這樣的人情味才是真正讓我喜歡上太平的原因?！?/p>