陳立濤 徐 臻

(中國海洋大學(xué)管理學(xué)院 山東 青島 266100)

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淺析ZARA的極速供應(yīng)鏈模式

陳立濤 徐 臻

(中國海洋大學(xué)管理學(xué)院 山東 青島 266100)

ZARA成功的重要原因是其快速高效的供應(yīng)鏈，這種供應(yīng)鏈管理模式被稱為“極速供應(yīng)鏈模式”。本文從六個(gè)方面詳細(xì)分析了ZARA極速供應(yīng)鏈管理模式的特點(diǎn)，為我國快時(shí)尚品牌的供應(yīng)鏈管理提供一定參考。

ZARA；極速供應(yīng)鏈；供應(yīng)鏈管理

創(chuàng)始于1975年的ZARA是西班牙Inditex集團(tuán)的子公司。ZARA既是一個(gè)服裝品牌又是一個(gè)服裝連鎖經(jīng)營品牌，是全球“快時(shí)尚”服裝的領(lǐng)導(dǎo)者，ZARA的“快時(shí)尚”并不注重設(shè)計(jì)風(fēng)格的原創(chuàng)性，更多關(guān)注于時(shí)尚因素和市場(chǎng)需求變化，能夠緊緊跟隨市場(chǎng)潮流，把當(dāng)前最流行的元素、設(shè)計(jì)以最快的速度呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前，并且符合消費(fèi)者對(duì)時(shí)尚的追求。因此ZARA取得了巨大成功，ZARA成功的重要原因是其快速高效的供應(yīng)鏈，因此ZARA也被成為“服裝界的DELL”。

ZARA的這種供應(yīng)鏈管理模式被稱為“極速供應(yīng)鏈模式”，這種模式具有以對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)為核心；以高效信息系統(tǒng)為支撐；通過高度整合的采購環(huán)節(jié)和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)保證產(chǎn)能和質(zhì)量；通過強(qiáng)大的配送環(huán)節(jié)保證了產(chǎn)品的全球供應(yīng)；通過精準(zhǔn)反饋的銷售環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)大數(shù)據(jù)的信息回流等特點(diǎn)：

一、對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)

ZARA快時(shí)尚的市場(chǎng)定位，要求其具有極快的市場(chǎng)反應(yīng)速度，能夠快速捕捉當(dāng)下時(shí)尚元素，并用最短的時(shí)間將產(chǎn)品設(shè)計(jì)、生產(chǎn)出來然后在全球范圍內(nèi)上架。因此，ZARA擁有龐大的設(shè)計(jì)師團(tuán)隊(duì)，這些設(shè)計(jì)師并不是待在設(shè)計(jì)室中去設(shè)計(jì)時(shí)尚元素，而是到全球各地的時(shí)裝發(fā)布會(huì)等收集當(dāng)下的時(shí)尚元素，然后通過跨部門的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，將產(chǎn)品設(shè)計(jì)出來并交給生產(chǎn)部門生產(chǎn)。并且跨部門的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)不僅包括設(shè)計(jì)師還包括市場(chǎng)專家和供應(yīng)鏈管理者，這使得設(shè)計(jì)出來的產(chǎn)品能夠符合市場(chǎng)的需求，并且ZARA的供應(yīng)鏈管理能力能夠保證這些產(chǎn)品快速上市。這就使得ZARA的產(chǎn)品能夠在最短15天內(nèi)上市，且能代表當(dāng)下的時(shí)尚潮流，這極大地提高了ZARA的品牌優(yōu)勢(shì)，也正因?yàn)榇耍琙ARA重新定義了“快時(shí)尚”，使得ZARA的產(chǎn)品就是時(shí)尚的代名詞。

二、高度整合的采購環(huán)節(jié)

為保證原材料的供應(yīng)，ZARA對(duì)供應(yīng)鏈的采購環(huán)節(jié)進(jìn)行了深度整合，收購或者控股了上游部分原材料生產(chǎn)企業(yè)，這使得ZARA所采購的原材料有約40%來自其母公司Inditex下屬的企業(yè)，此外還有200多家原材料生產(chǎn)企業(yè)為ZARA提供原材料，每家供應(yīng)商的供貨份額最多不超過4%，這種高度整合的采購環(huán)節(jié)，不僅極大地提高了ZARA采購環(huán)節(jié)的效率，而且在一定程度上降低了采購風(fēng)險(xiǎn)。此外，由于ZARA是時(shí)尚的引領(lǐng)者，為了適應(yīng)瞬息幻化的時(shí)尚潮流，ZARA通過購買大量未染色的布料靈活地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)流行顏色的變化，在不增加庫存成本的情況下為顧客提供各種款式與顏色的產(chǎn)品。

三、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)環(huán)節(jié)

ZARA的產(chǎn)品生產(chǎn)過程高度標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)每一件產(chǎn)品的生產(chǎn)過程制定標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書，并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。ZARA自有的工廠主要負(fù)責(zé)對(duì)面料進(jìn)行裁剪，縫制工序則大量外包，由接包商進(jìn)行縫制，最后成品由ZARA進(jìn)行產(chǎn)品檢驗(yàn)，并進(jìn)行包裝上市。正是由于ZARA實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使得雖然一件產(chǎn)品從裁剪、縫制到檢驗(yàn)不是在同一家工廠完成，但是能嚴(yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量。由于ZARA的產(chǎn)品種類多但每件產(chǎn)品的生產(chǎn)數(shù)量較少，還需要在短時(shí)間內(nèi)完成生產(chǎn)，這對(duì)一個(gè)企業(yè)的生產(chǎn)能力提出了很高的要求，也正是ZARA這種半成品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和縫制工作外包的協(xié)作生產(chǎn)，極大地整合生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，縮短產(chǎn)品生產(chǎn)周期，并快速響應(yīng)市場(chǎng)變化，體現(xiàn)出生產(chǎn)的高度靈活性。

四、強(qiáng)大的配送環(huán)節(jié)

ZARA的極速供應(yīng)鏈體現(xiàn)在每一個(gè)環(huán)節(jié)都做到了極速，不僅能夠快速捕捉時(shí)尚元素，設(shè)計(jì)定稿交給生產(chǎn)部門快速生產(chǎn)，而且能夠在零庫存的條件下，在最短的時(shí)間內(nèi)將正確的產(chǎn)品在需要的時(shí)間內(nèi)把需要的數(shù)量配送到全球每一個(gè)店面上架。由于ZARA是零庫存模式，因此其在全球各地沒有倉庫，只有配送中心，理論上ZARA的產(chǎn)品只存在于生產(chǎn)線、配送中心、運(yùn)輸工具與實(shí)體店的貨架上以及消費(fèi)者手中。沒有倉儲(chǔ)環(huán)節(jié)不僅省去了大量的倉儲(chǔ)費(fèi)用而且極大地提高了配送效率。這使得生產(chǎn)出來的產(chǎn)品能夠在24小時(shí)內(nèi)進(jìn)入歐洲門店，在48小時(shí)內(nèi)進(jìn)入美國，在48—72小時(shí)內(nèi)進(jìn)入亞洲門店。

五、精準(zhǔn)反饋的銷售環(huán)節(jié)

銷售環(huán)節(jié)是ZARA極速供應(yīng)鏈的最后環(huán)節(jié)，也是最為重要的環(huán)節(jié)，所有的產(chǎn)品都需要在這一環(huán)節(jié)中接受市場(chǎng)和消費(fèi)者的檢驗(yàn)，并由門店把銷售數(shù)據(jù)及時(shí)、準(zhǔn)確的反饋給ZARA公司。由于ZARA的一切設(shè)計(jì)都是為了滿足消費(fèi)者的需求，也正是消費(fèi)者的需要拉動(dòng)了ZARA的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和配送，因此銷售環(huán)節(jié)也可以認(rèn)為是ZARA極速供應(yīng)鏈的起點(diǎn)。

由于ZARA的門店產(chǎn)品更新速度很快，每周至少兩次有新品上市，且每件產(chǎn)品都是限量供應(yīng)，所有的產(chǎn)品最多補(bǔ)貨兩次，每隔三周就會(huì)全部換新。如此快的產(chǎn)品更新頻率也就產(chǎn)生了大量銷售數(shù)據(jù)，這些銷售數(shù)據(jù)能夠精準(zhǔn)的反映出市場(chǎng)對(duì)ZARA不同產(chǎn)品的接受程度和喜愛程度。每天晚上銷售人員把每個(gè)門店的銷售數(shù)據(jù)及時(shí)反饋給西班牙總部，市場(chǎng)專家對(duì)這些大數(shù)據(jù)進(jìn)行深入分析挖據(jù)，用于市場(chǎng)預(yù)測(cè)，及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品線，同時(shí)消費(fèi)者反饋的意見對(duì)在設(shè)計(jì)階段調(diào)整設(shè)計(jì)方案以便更好地滿足客戶需求具有重要意義，也正是由于ZARA精準(zhǔn)反饋的銷售環(huán)節(jié)，其才能始終把握消費(fèi)者的市場(chǎng)需求。

六、管理信息系統(tǒng)的支撐

ZARA的整個(gè)極速供應(yīng)鏈能夠高效、有序運(yùn)行，離不開一個(gè)科學(xué)、系統(tǒng)、高效的信息系統(tǒng)的支撐。從對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)開始，全球各地的時(shí)尚元素通過其信息系統(tǒng)被源源不斷的收集到設(shè)計(jì)師手中，保證了設(shè)計(jì)階段對(duì)市場(chǎng)的快速反應(yīng)，此外設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)中的市場(chǎng)專家還可以根據(jù)每天的銷售數(shù)據(jù)精準(zhǔn)把握市場(chǎng)需求，與設(shè)計(jì)師一同動(dòng)態(tài)調(diào)整設(shè)計(jì)方案；設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)完產(chǎn)品之后，各種物料需求通過信息系統(tǒng)傳送給采購部門，在采購部門采購物料、保證物料供應(yīng)的同時(shí)，生產(chǎn)部門根據(jù)信息系統(tǒng)傳來的生產(chǎn)信息開始制定生產(chǎn)計(jì)劃，并協(xié)同上下游企業(yè)一同開始準(zhǔn)備生產(chǎn)，能夠有效提高生產(chǎn)效率；產(chǎn)品生產(chǎn)完畢后，強(qiáng)大的信息系統(tǒng)保證了在配送環(huán)節(jié)正確的產(chǎn)品在需要的時(shí)間內(nèi)被送到全球各地的門店；全球各地的門店通過信息系統(tǒng)及時(shí)反饋各類銷售數(shù)據(jù)和消費(fèi)者需求，下訂單。這使得ZARA從設(shè)計(jì)到銷售，從上游原材料供應(yīng)商到終端配送，各個(gè)環(huán)節(jié)都通過信息系統(tǒng)串聯(lián)起來，也正是供應(yīng)鏈背后的信息流使得ZARA的供應(yīng)鏈能夠極速運(yùn)轉(zhuǎn)。

近些年來，我國本土的快時(shí)尚品牌的發(fā)展面臨了很大的瓶頸，業(yè)績紛紛下滑，有分析認(rèn)為是產(chǎn)品設(shè)計(jì)出了問題，也有分析認(rèn)為是供應(yīng)鏈管理出了問題。本文認(rèn)為根源是這些企業(yè)的供應(yīng)鏈管理出了問題，因?yàn)閺哪撤N意義上講，時(shí)尚元素的收集和設(shè)計(jì)也是企業(yè)供應(yīng)鏈管理的重要內(nèi)容，因此，ZARA的極速供應(yīng)鏈模式為我國本土快時(shí)尚品牌的發(fā)展提供了很好的借鑒。

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[2]ZARA“快速時(shí)尚”的奧秘——ZARA快速高效的供應(yīng)鏈運(yùn)作體系[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2013,(13):32-33.

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陳立濤(1993-)，男，山東青島人，管理科學(xué)與工程專業(yè)研究生，研究方向：管理科學(xué)與工程、工業(yè)工程；徐臻(1993-)，女，山東棗莊人，企業(yè)管理專業(yè)研究生，研究方向：企業(yè)管理、供應(yīng)鏈管理。