楊 璞
“雙11”期間,70后、80后在天貓醫(yī)藥購買量最多的是枸杞子類商品。為什么在那么多藥食同源的中藥里面,偏偏枸杞子的購買量脫穎而出呢?仔細分析一下也不難理解。
很多70后、80后,尤其是男性,基本到了事業(yè)相對穩(wěn)定但壓力較大的時間段,這個階段對于健康的需求比任何時候都要強烈。枸杞子泡的酒是最常見的藥酒之一。
既然枸杞子的藥用價值需要有酒的幫助,那如何制作呢?
《延年方》中記載了枸杞子補虛、長肌肉、益顏色、肥健人的功效,同時也介紹了枸杞子酒的制作方法:枸杞子二升,清酒二升,搦碎,更添酒浸七日,漉去滓,任情飲之。
很多人都受迎風流淚的困擾?!妒セ莘健分杏涊d了一個治肝虛或當風流淚的枸杞酒方:枸杞二升,搗破,納絹袋中。置罐中,以酒一斗浸干,密封勿泄氣,三七日。每日飲之,醒醒勿醉。這里說明藥酒雖好,不宜貪杯。
此外,枸杞子治目赤生翳??捎描坭阶訐v汁,日點三五次。這個方法被《肘后備急方》收錄其中。
70后、80后,正是血氣方剛的年紀,和諧的家庭需要“性”福,于是,枸杞子又成了較為理想的選擇。梁代著名養(yǎng)生家陶弘景對枸杞子的作用做了八個字的注解:“補益精氣,強盛陰道。”所以,男女都比較適合吃枸杞子。
南京市中西醫(yī)結合醫(yī)院食療專家王東旭介紹,古代藥學著作《本草正》中指出,枸杞子雖然陰陽皆補,但是還不至于補到動性的地步,原書中記載:“枸杞,味重而純,故能補陰,陰中有陽,故能補氣。所以滋陰而不致陰衰,助陽而能使陽旺。雖諺云‘離家千里,勿食枸杞’,不過謂其助陽耳,似亦未必然也,此物微助陽而無動性,故用之以助熟地最妙。其功則明耳目,添精固髓,健骨強筋,善補勞傷,尤止消渴,真陰虛而臍腹疼痛不止者,多用神效?!彼裕m量服用枸杞子可“微助陽而無動性”。
王東旭介紹,古代中藥著作《本草匯言》中一句話就給出了解釋:“枸杞能使氣可充,血可補,陽可生,陰可長,火可降,風濕可去,有十全之妙用焉?!边@說明一味枸杞功效全面,可等同十味中藥。
既然中青年人在網上最喜歡買枸杞子,那么對于不太熱衷網購的老年朋友們呢?對老年人而言,很多人都擔心陽虛,卻不知道陰虛更要注意。古代藥學著作《本草經疏》中做了明確解讀:“枸杞子,潤而滋補,兼能退熱,而專于補腎、潤肺、生津、益氣,為肝腎真陰不足、勞乏內熱補益之要藥。老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”
枸杞子雖好,但并非人人適宜。《本草經疏》里面記載:“脾胃薄弱,時時泄瀉者勿入?!薄侗静輩R言》中記載,脾胃有寒痰冷癖者勿入。另外,口舌生瘡患者慎服。