文-張明露

時至今日，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段性成果是有目共睹?？傮w而言，其發(fā)展依著內外兼修而行，“內”——擴大適宜種茶茶區(qū)面積，規(guī)范茶園建設及管理，嚴格把控茶葉原料質量安全，提高茶葉加工技術及產(chǎn)品品質，更創(chuàng)新性提出“貴州沖泡”理念等；“外”——通過電視、網(wǎng)絡、報刊雜志和戶外廣告等媒體宣傳；借助每年全國各地茶博會平臺以及萬人品茗和絲綢之路等系列活動；利用全國商超或知名茶葉連鎖系統(tǒng)，以及各類電子商務平臺等多元化銷售渠道，拓展黔茶在省外銷售市場，提升黔茶產(chǎn)業(yè)及本土品牌在國內外知名度。

隨著政府及相關部門一系列政策和措施的出臺，貴州茶葉的發(fā)展受到前所未有的關注。近期，最受關注的熱點之一不外乎是《貴州省古茶樹保護條例》的頒布及實行。的確，茶樹種質資源是茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略性資源，而古茶樹是遺傳多樣性最豐富、最具有保存和研究價值的珍貴資源，其中蘊含了許多特異性狀，可直接利用以實現(xiàn)一定的經(jīng)濟價值，也可作為高科技育種材料以育成。近年來，花溪、水城、六枝、普定、道真、沿河等地也曾相繼實施了針對古茶樹的保護措施，但在實踐中，古茶樹因病蟲害、過度采摘、砍伐，建設用地占用等遭到破壞的情況依然存在。因此，出臺《貴州省古茶樹保護條例》來保護珍貴的古茶樹資源有著十分重要的社會意義。

位于貴州黔中花溪久安的古茶樹是目前國內已發(fā)現(xiàn)的最古老最大的栽培型灌木中小葉種茶樹，久安古茶樹群也是目前最大的灌木型古茶樹居群，是珍稀的古茶樹資源，具有重要的利用和研究價值。據(jù)貴州省茶葉研究所以及中國茶葉研究所專家的調查發(fā)現(xiàn)，久安古茶樹在分類上屬于茶種，有2-3種類型，共計30000余叢，最大樹齡在600年以上，大部分為400年左右。

久安古茶樹“茶王”

久安古茶樹群從發(fā)現(xiàn)直今，一直受到相關政府及茶界人士的熱切關注。根據(jù)研究表明，久安古茶樹群中，中、小葉種資源和紫芽資源比較豐富，其中富含花青素的特異紫芽資源較為獨特，且通過對其進行分類加工制作的紅茶進行感官審評和香氣物質檢測分析發(fā)現(xiàn)，其中長葉類古樹紅茶和小葉類古樹紅茶的花果香、甜香類芳香物質種類多樣、含量豐富，感官審評表現(xiàn)出一定的花果香和蜜香，屬于紅茶香氣優(yōu)異的表現(xiàn)。久安古茶樹生長地區(qū)生態(tài)良好，伴生植物豐富，其鮮葉內含成分豐富且適制性非常廣泛，其中還含有高茶多酚古茶樹，進一步體現(xiàn)了久安古茶樹可開發(fā)的經(jīng)濟及品牌價值。

除古茶樹群自身獨特價值外，久安鄉(xiāng)更是作出以茶產(chǎn)業(yè)代替煤炭產(chǎn)業(yè)的重大決策，打破了以挖煤為經(jīng)濟支柱的產(chǎn)業(yè)結構調整政策，真正做到了“守住綠水青山，就是金山銀山”。近幾年，依托珍惜古茶樹資源，久安與茶業(yè)龍頭企業(yè)及茶葉科研機構合作緊密合作，為將其古茶樹輻射的5個村建設為生態(tài)茶園專業(yè)村，同時，打造以古茶樹為主題的茶旅一體化現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)茶葉示范區(qū)，目前，全鄉(xiāng)標準化茶園建設總面積達到20000畝。久安古茶樹也通過了歐盟農(nóng)藥殘留和重金屬含量標準檢測，用古茶樹制成的“久安千年紅”“久安千年綠”，出口歐洲市場更是供不應求。2015年，“貴州花溪古茶樹與茶文化系統(tǒng)”更是入選農(nóng)業(yè)部發(fā)布第三批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單。

為更好的保護和開發(fā)久安古茶樹資源，2012年，貴州茶葉科學研究所鄭文佳研究員團隊創(chuàng)新性提出“從產(chǎn)品的角度盡快發(fā)揮古茶樹文化底蘊的優(yōu)勢，利用其種質資源優(yōu)勢研制具有特異品質的新產(chǎn)品，對加快區(qū)域茶葉知名度和茶文化的發(fā)展，促進區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)特色的形成，培育新的茶葉經(jīng)濟增長點，充分利用和保護古茶樹資源等方面都將產(chǎn)生積極的推動作用”這一觀念，就久安古茶樹資源的合理利用和開發(fā)特異品質新產(chǎn)品進行一定的研究；2015年，貴陽市農(nóng)委與貴州茶葉研究所陳正武、陳娟科研團隊和貴州貴茶公司簽訂了三年的合作協(xié)議，擬建立久安古茶樹資源的優(yōu)良茶樹擴繁基地、株系園，同時，開發(fā)久安古茶樹“珠形茶”特色新產(chǎn)品，以進一步促進珍惜古茶樹資源的保護、研發(fā)及生態(tài)觀光茶園的發(fā)展，增加農(nóng)業(yè)、旅游業(yè)產(chǎn)值。

貴州花溪久安古茶樹群從最初的發(fā)現(xiàn)直至今日的發(fā)展，為貴州茶產(chǎn)業(yè)再添濃墨重彩的一筆，而前不久通過的《貴州省古茶樹保護條例》更是為久安這片珍貴古茶樹資源的保護“雪中送碳”。鑒于目前久安古茶樹群現(xiàn)狀，我認為以下幾個方面可以多思考探索：

（一）根據(jù)已發(fā)現(xiàn)久安古茶樹群的分布特點及現(xiàn)狀，結合《貴州省古茶樹保護條例》，以政府及相關單位為主導，合作龍頭企業(yè)為示范，全面分析早一批古茶樹資源發(fā)掘和利用過程中的優(yōu)勢及出現(xiàn)的弊端，制定和開展更科學、可持續(xù)利用的久安古茶樹資源保護措施。

(二)繼續(xù)加大保護古茶樹生長地區(qū)生態(tài)環(huán)境力度，加強古茶樹有機茶園標準化管理，避免濫用化學農(nóng)藥、化肥等化學合成物質，開發(fā)更多更有效的物理、生物防治措施以應對古茶樹出現(xiàn)的病蟲害問題。

（三）加快對古茶樹基因采集及建庫的研究，建設相應種質資源圃，為保護及進一步利用開發(fā)久安古茶樹資源助力。

（四）整合當?shù)噩F(xiàn)有充分利用久安古茶樹優(yōu)勢資源，尤其是特異資源，整合久安及周邊現(xiàn)有中小型茶葉企業(yè)，多渠道發(fā)展，統(tǒng)一茶葉品質標準，全面提升加工技術，開發(fā)新型優(yōu)質產(chǎn)品，打造國內外知名品牌。

（五）發(fā)展茶旅一體化產(chǎn)業(yè)，引入現(xiàn)代旅游發(fā)展新理念及經(jīng)營管理機制，充分挖掘當?shù)夭栉幕疤厣杷祝劳挟數(shù)卣嫔秸嫠?，打造突出久安古茶樹群這一得天獨厚旅游主題的茶旅一體化產(chǎn)業(yè)鏈，促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，進一步推動貴州茶產(chǎn)業(yè)及旅游業(yè)。

古茶樹資源是貴州人民的寶貴財富，保護貴州古茶樹資源人人有責。目前，全省的生態(tài)有機茶園建設已經(jīng)取得了不少成就，如鳳岡仙人嶺地區(qū)、都勻螺螄殼地區(qū)、開陽楠木渡地區(qū)等等，古茶樹資源保護既是生態(tài)茶園建設的重要組成部分，又是古茶樹基因庫保護的重要方式。希望在不久的將來，貴州古茶樹資源的保護和開發(fā)經(jīng)驗，可以成為全國古茶樹資源保護立法的重要參考。