張飛祥

（文山學(xué)院人文學(xué)院 云南 文山 663000）

文山學(xué)院巴西留學(xué)生跨文化適應(yīng)個(gè)案研究

張飛祥

（文山學(xué)院人文學(xué)院 云南 文山 663000）

隨著漢語國際教育事業(yè)的蓬勃發(fā)展，漢語國際教育這一學(xué)科的研究領(lǐng)域得到不斷拓展和深化，留學(xué)生的跨文化適應(yīng)能力成為近年來一個(gè)研究的熱門課題。本文以文山學(xué)院的其中一名巴西留學(xué)生為研究對(duì)象，分別從語言適應(yīng)、社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)、學(xué)習(xí)適應(yīng)和人際交往適應(yīng)等方面研究他在文山文化環(huán)境中的適應(yīng)情況，發(fā)現(xiàn)語言適應(yīng)和人際交往適應(yīng)是影響他不能很好融入文山文化環(huán)境的主因，也是影響他漢語口語水平提高的主因。

跨文化適應(yīng)；巴西留學(xué)生；個(gè)案研究；啟示

文山學(xué)院地處云南省東南部的文山壯族苗族自治州，是州內(nèi)唯一的一所高等院校，自2004年招收第一批外國留學(xué)生開始，至今已接受了200余人到校學(xué)習(xí)，其中包括越南、美國、老撾、巴西和芬蘭等國的留學(xué)生。在對(duì)留學(xué)生的實(shí)際教學(xué)和平時(shí)交流中我們發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生對(duì)于本地文化的適應(yīng)以否關(guān)系他們能不能快速融入本地人的生活，甚至直接影響學(xué)習(xí)成績(jī)?；诖?，筆者選擇了其中一位巴西學(xué)生作為研究對(duì)象，對(duì)其語言適應(yīng)、社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)、學(xué)習(xí)適應(yīng)和人際交往適應(yīng)等方面研究他在文山文化環(huán)境中的適應(yīng)情況，以期透過個(gè)案研究，發(fā)現(xiàn)留學(xué)生文化適應(yīng)的普遍問題，更好地服務(wù)于文山學(xué)院的對(duì)外漢語教學(xué)和留學(xué)生管理工作。

1 ．研究對(duì)象和研究方法

由于文山學(xué)院巴西留學(xué)生數(shù)量有限，無法進(jìn)行大規(guī)模的抽樣調(diào)查，所以本研究選取了具有典型代表性的巴西留學(xué)生Carlos。Carlos現(xiàn)年56歲，學(xué)習(xí)漢語四年半，第一年在廣州學(xué)習(xí)，后面三年半在文山學(xué)院學(xué)習(xí)，在來中國之前沒有學(xué)過漢語。目前Carlos的漢語水平達(dá)到新HSK4級(jí)水平，在本學(xué)期所進(jìn)行的新HSK三次模擬考試中，每次考試間隔一個(gè)月，Carlos都能通過考試，其中第一次考試成績(jī)?yōu)?86分（其中聽力部分50分，閱讀部分72分，寫作部分64分），第二次考試成績(jī)?yōu)?91分（其中聽力部分52分，閱讀部分76分，寫作部分為63分），第三次考試成績(jī)?yōu)?90分（其中聽力部分48分，閱讀部分74分，寫作部分68分），從三次考試成績(jī)可以看出，Carlos閱讀部分成績(jī)最好，其次是寫作部分，最后是聽力部分，聽力部分與閱讀部分之間的分?jǐn)?shù)差距比較大，說明Carlos聽力比較差。

本文的研究方法主要采用深度訪談的方法，從Carlos到文山學(xué)院學(xué)習(xí)開始，每年進(jìn)行一次，一共進(jìn)行了三次，每次的問題設(shè)計(jì)都有明確的指向，內(nèi)容涉及學(xué)習(xí)、生活等各個(gè)方面，訪談過程中盡量讓他充分發(fā)表自己的意見和闡述自己的觀點(diǎn)，當(dāng)回答不明確時(shí)再進(jìn)行試探性地追問，訪談時(shí)間沒有做嚴(yán)格的把控，每次訪談時(shí)間大概在90分鐘左右。

2.訪談結(jié)果及跨文化適應(yīng)分析

通過三次深度訪談，筆者發(fā)現(xiàn)Carlos基本適應(yīng)了在文山學(xué)院的學(xué)習(xí)生活，適應(yīng)過程符合利茲格德（Lysgaard）提出的跨文化適應(yīng)過程U型理論，即經(jīng)歷蜜月階段—敵視階段—回避階段—整合階段。

2.1 語言適應(yīng)

語言是人類進(jìn)行思想溝通、情感表達(dá)的重要工具，在我們的社會(huì)生活中有著非常重要的作用。同時(shí)語言也是文化的反映，在接觸一種新的語言時(shí)，勢(shì)必會(huì)接觸到新的文化。語言是留學(xué)生跨文化適應(yīng)的關(guān)鍵，只有過了語言關(guān)，才能進(jìn)行有效的溝通，減少和避免文化沖突。

Carlos曾不止一次地跟筆者抱怨：“這里的人不說普通話，我聽不懂，他們常常說文山方言，學(xué)生也說方言，甚至有些老師也說方言，我讓他們說普通話，他們說的普通話也不標(biāo)準(zhǔn)，我去食堂吃飯的時(shí)候，我告訴打飯的人我需要‘花生’，但他們跟我說應(yīng)該讀‘花森’，他們還糾正我，讓我說文山話，我說了以后他們就大笑，我覺得他們肯定是在嘲笑我?！?/p>

由于語言的溝通不順暢，導(dǎo)致Carlos產(chǎn)生了自卑心理，有很長(zhǎng)一短時(shí)間不愿意說漢語。在教學(xué)中還發(fā)生過這樣一件事情，Carlos跟兩位韓國留學(xué)生、一位越南留學(xué)生同在一個(gè)班上漢語口語課，老師讓他讀一段話的時(shí)候，越南學(xué)生幫他糾正了發(fā)音，韓國學(xué)生覺得他發(fā)的音有點(diǎn)好笑，就笑了一下，Carlos就覺得他們都在嘲笑他的發(fā)音不標(biāo)準(zhǔn)，于是就怒氣沖沖地離開了教室。

中國地域遼闊，語言環(huán)境錯(cuò)綜復(fù)雜，云南文山雖屬北方方言區(qū)，與普通話相對(duì)比較接近，但由于文山地處邊疆地區(qū)，而且是壯族和苗族自治州，加之壯苗族都有自己的語言，所以Carlos在學(xué)習(xí)語言的過程中，課堂上老師教他的是標(biāo)準(zhǔn)的普通話，但是課后他聽到的不是方言，就是少數(shù)民族語言，即使是普通話，也帶著濃重的方言口音，導(dǎo)致他在與別人交際的過程中形成一定的障礙，無法進(jìn)行有效的溝通交流。

2.2 社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)

社會(huì)生活環(huán)境是一個(gè)比較大的概念，很難給它下定義或者用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，我們?cè)谘芯窟^程中主要是從調(diào)查對(duì)象的自然環(huán)境適應(yīng)和人文環(huán)境適應(yīng)兩方面訪談考查，側(cè)重于生活條件、氣候、衣食住行適應(yīng)等方面。

文山州地處云貴高原東南部，自然環(huán)境優(yōu)美，有著名的旅游勝地普者黑風(fēng)景名勝區(qū)，氣候宜人，年平均氣溫為19攝氏度左右，多為亞熱帶季風(fēng)氣候，一年之中可謂“冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑”。巴西地處南半球，大部分土地處在赤道和南回歸線之間，多為熱帶雨林氣候，巴西利亞、圣保羅等城市的年平均氣溫為20攝氏度左右。從平均氣溫來看，巴西和文山平均氣溫差別不是很大，所以對(duì)于Carlos來說，氣候的適應(yīng)相對(duì)較容易，但由于文山地處云貴高原，特殊的地理位置導(dǎo)致氣候復(fù)雜多變，當(dāng)?shù)厝擞小耙挥瓿啥钡恼f法，即一下雨就迅速降溫，有從夏天突然一下子到了冬天的感覺，這一點(diǎn)，對(duì)于很多外地人，包括留學(xué)生，不僅僅是Carlos，都很難適應(yīng)。

飲食方面，文山州的飲食以酸辣為主，注重色香味，相對(duì)比較油膩，而巴西的飲食則相對(duì)比較清淡，喜歡用咖喱和胡椒粉。Carlos剛來文山的時(shí)候，不太適應(yīng)文山人的飲食口味，但是隨著時(shí)間的推移，目前已經(jīng)完全夠適應(yīng)。唯一不能適應(yīng)的就是很多文山當(dāng)?shù)厝擞谐怨啡獾膼酆?，有人一起?qǐng)過他吃狗肉，讓他很為難，Carlos常常說：“我不要吃狗肉，狗是我們的好朋友?！?/p>

文山學(xué)院非常重視留學(xué)生管理工作，為留學(xué)生提供了良好的住宿條件，學(xué)校專門有留學(xué)生公寓，每人一個(gè)套間，價(jià)格大概在200元每月，留學(xué)生也可以選擇跟中國學(xué)生住在一起，價(jià)格大概120元每月。學(xué)校就在文山城里面，生活方便，交通便利，學(xué)校周圍就有比較大型的超市，所以Carlos來到學(xué)校后，對(duì)這里的生活條件比較滿意，日常生活適應(yīng)比較好。

在對(duì)Carlos的訪談中，也有一些社會(huì)普遍存在的不好現(xiàn)象也是他很難接受和適應(yīng)的，比如“中國人不喜歡排隊(duì)，到處吐痰，亂扔垃圾，尤其不遵守交通規(guī)則，車和人都在搶著走，司機(jī)亂按喇叭……”。此外，他認(rèn)為一些辦事機(jī)構(gòu)的工作人員服務(wù)態(tài)度很差，Carlos說：“我去銀行辦事情的時(shí)候，那個(gè)營業(yè)員對(duì)我的態(tài)度很差，我多問一句她都不耐煩，她幫我辦業(yè)務(wù)的時(shí)候還一直跟其他工作人員聊天，開玩笑，她不重視我，沒有認(rèn)真工作?！焙芏嗖缓玫纳鐣?huì)現(xiàn)象一定程度上也影響了留學(xué)生的適應(yīng)。

2.3 學(xué)習(xí)適應(yīng)

相對(duì)很多年輕的留學(xué)生來說，Carlos能夠在50多歲的時(shí)候還能選擇到中國學(xué)習(xí)漢語，是非常難能可貴的，而且他學(xué)習(xí)的目標(biāo)很明確，就想學(xué)好漢語以后從事中巴貿(mào)易工作。我們對(duì)他學(xué)習(xí)適應(yīng)方面的研究主要從教師教學(xué)方法、課程安排等幾方面展開。

在非學(xué)歷留學(xué)生教學(xué)方面，文山學(xué)院主要采用小班教學(xué)，每個(gè)班基本不超過5個(gè)學(xué)生，每個(gè)星期的上課時(shí)間大概為8個(gè)學(xué)時(shí)，其他時(shí)間留學(xué)生可以自由安排自己的時(shí)間。在對(duì)Carlos的訪談發(fā)現(xiàn)，首先，他對(duì)老師的教學(xué)方法比較滿意，老師很關(guān)注他的感受，經(jīng)常詢問他聽懂了沒有？而且都能很有耐心地解答他提出的問題，也經(jīng)常能跟老師交流，雖然跟巴西老師教師方式不太一樣，但是能很快適應(yīng)老師的教學(xué)方法。其次，對(duì)學(xué)校的留學(xué)生管理工作很滿意，認(rèn)為課程安排也比較合理，他有很多自由時(shí)間可以去做自己喜歡做的事情，但他希望學(xué)校能夠安排一些中國文化課，比如書法課、繪畫課等，因?yàn)樗麑?duì)中國傳統(tǒng)文化比較感興趣。從訪談?wù){(diào)查可以看出，Carlos在學(xué)習(xí)適應(yīng)方面沒有太大的障礙。

2.4 人際交往適應(yīng)

人際交往是每個(gè)人在社會(huì)生活當(dāng)中必不可少的，良好的人際交往能夠提升我們的工作效率和學(xué)習(xí)效率。留學(xué)生離開家人、朋友到異國他鄉(xiāng)求學(xué)，為豐富自己課外生活，大都希望結(jié)交一些當(dāng)?shù)氐呐笥?，幫助自己提高漢語水平，了解中國文化，體驗(yàn)和感受當(dāng)?shù)厝说纳?。在?duì)Carlos的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，他的人際交往圈子比較狹小，中國朋友比較少，他告訴筆者很多中國學(xué)生很熱情、也很友好，很愿意和他交流，但是由于學(xué)生的英語比較差，而他自己的漢語聽說能力也不是很好，所以交流起來有一些困難，也很少參加學(xué)生組織的活動(dòng)。在跟中國學(xué)生的平時(shí)交往中，他不理解中國學(xué)生的交往模式，他說；“中國學(xué)生做事沒有計(jì)劃，他們不會(huì)提前預(yù)約，有時(shí)候他們突然去敲我的門，我有點(diǎn)尷尬，有朋友會(huì)在下午5點(diǎn)的時(shí)候給我打電話，約我吃晚飯，我不理解他們?yōu)槭裁催@樣做，他們應(yīng)該早一點(diǎn)打電話告訴我。”另一方面，由于文山城區(qū)比較少，外國人也相對(duì)較少，他出去的時(shí)候總有人盯著他看，或者直接過來問他是哪國人？為什么那么老了還要來學(xué)習(xí)漢語？訪談發(fā)現(xiàn)，Carlos在人際交往適應(yīng)方面有一定的困難。

綜合訪談?wù){(diào)查我們發(fā)現(xiàn)，Carlos在社會(huì)生活環(huán)境適應(yīng)和學(xué)業(yè)適應(yīng)兩方面沒有太大的問題，但是在語言適應(yīng)和人際交往適應(yīng)方面有一定障礙。究其原因，一方面是由于他的語言表達(dá)能力有限造成的，由于年紀(jì)比較大，學(xué)習(xí)效率等各方面都有所下降，即使很努力也無法快速提高聽說能力。另一方面是由于自身的自卑心理造成的，由于漢語聽說能力不好，導(dǎo)致比較自卑，不愿意開口交流。

3.跨文化適應(yīng)調(diào)查啟示

跨文化適應(yīng)是一個(gè)復(fù)雜的過程，不能依賴單一的方式解決，涉及方方面面的問題。從我們對(duì)Carlos的文化適應(yīng)調(diào)查可以看出，在文化適應(yīng)過程中，有的可能隨著時(shí)間推移，慢慢就可以適應(yīng)，有的則會(huì)一直困擾留學(xué)生的學(xué)習(xí)生活。目前留學(xué)生在中國是一個(gè)龐大的學(xué)習(xí)群體，如何做好留學(xué)生的教學(xué)管理工作，幫助他們盡快適應(yīng)學(xué)習(xí)生活，值得我們思考。

首先，加強(qiáng)漢語培訓(xùn)。語言是人和人最主要也是最直接的交流工具，在留學(xué)生的跨文化適應(yīng)過程中有著重要的作用，從我們對(duì)Carlos的調(diào)查不難看出，語言是他文化適應(yīng)過程中最大的障礙，我們的學(xué)校除了日常的漢語教學(xué)以外，可以幫助留學(xué)生安排中國學(xué)生作為他們的學(xué)習(xí)搭檔，互相學(xué)習(xí)，也鼓勵(lì)和創(chuàng)造條件讓他們參加中國學(xué)生的各種社交活動(dòng)。

其次，增設(shè)中國文化課。文化沖突和文化適應(yīng)障礙很多來自于對(duì)目的語國家文化的不了解。目前在很多高校，都有針對(duì)留學(xué)生開設(shè)專門的文化課，幫助留學(xué)生了解和學(xué)習(xí)中國文化，但一些學(xué)校由于各種原因，沒能開設(shè)中國文化課，要避免文化沖突，應(yīng)該開設(shè)中國文化課，讓學(xué)生對(duì)中國人的思想觀念、社會(huì)制度和風(fēng)俗習(xí)慣等有所了解，才能更快地適應(yīng)當(dāng)?shù)厣睢８鞯貐^(qū)高校和教育機(jī)構(gòu)也可結(jié)合自身實(shí)際情況，有選擇性開展教學(xué)，比如，文山學(xué)院就可以給留學(xué)生開展云南和文山州風(fēng)俗文化課，介紹云南和文山的風(fēng)俗習(xí)慣、旅游名勝、衣食住行等等。

最后，開展跨文化心理咨詢和輔導(dǎo)服務(wù)。對(duì)于留學(xué)生來說，文化適應(yīng)不僅僅是生活習(xí)慣的適應(yīng)，同時(shí)也是心理上的適應(yīng)。在面對(duì)一種完全陌生的文化時(shí)，在初期難免會(huì)出現(xiàn)孤獨(dú)、焦慮等癥狀，如果不能很好排解，那將會(huì)對(duì)留學(xué)生的學(xué)習(xí)生活造成一定的影響，所以有條件的高校可以針對(duì)留學(xué)生專門成立咨詢中心，對(duì)在跨文化適應(yīng)過程中出現(xiàn)適應(yīng)障礙的留學(xué)生提供幫助，讓他們盡快走出文化適應(yīng)的困境。

［1］胡文仲.跨文化交際學(xué)概論[M].外語教學(xué)與研究出版社,2009.

［2］李萍.留學(xué)生跨文化適應(yīng)現(xiàn)狀與管理對(duì)策研究[J]．浙江社會(huì)科學(xué)，2009，（05）.

［3］羅夢(mèng)云.在華非洲留學(xué)生跨文化適應(yīng)個(gè)案研究[J]．重慶高教研究，2015，（05）.

［4］武靜.來華留學(xué)生跨文化適應(yīng)研究—一廈門大學(xué)的海外留學(xué)生為例[D]．廈門大學(xué)，2007.

［5］趙少欽.在昆高校越南留學(xué)生跨文化適應(yīng)狀況研究[D]．云南師范大學(xué)，2013.

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A

2095-7327（2017）-12-0019-02

文山學(xué)院科研基金項(xiàng)目“文山學(xué)院漢語國際推廣現(xiàn)狀及對(duì)策研究”（16WSY01）的階段性成果。

張飛祥（1984—），男，云南宣威人，文山學(xué)院人文學(xué)院講師，文學(xué)碩士，研究方向?yàn)閷?duì)外漢語教學(xué)。