□張睿

紀(jì)錄片的聲音形式與時代背景的關(guān)系
——以《紅旗渠》《話說長江》和《舌尖上的中國》為例

□張睿

縱觀我國紀(jì)錄片的聲音形式，從20世紀(jì)70年代《紅旗渠》宣讀式講解，到80年代《話說長江》朗誦式講解，再到如今《舌尖上的中國》談話式講解，不同時期，紀(jì)錄片解說風(fēng)格也大相徑庭。解說員的聲音形式與時代背景息息相關(guān)，而聲音形式的改變帶來了創(chuàng)作主體敘事身份（視角）與受眾關(guān)系的變化。

紀(jì)錄片；聲音形式；時代背景

一、《紅旗渠》（1971）

1971年，中央新聞電影制片廠發(fā)行上映的紀(jì)錄片《紅旗渠》，記錄了林縣人民用十年時間，在太行山的懸崖峭壁上開鑿出“人造天河”——紅旗渠的過程。

林縣十年九旱、水貴如油、糧食產(chǎn)量很低。1959年10月，適逢黨中央號召繼續(xù)大規(guī)模興修水利，為了解決當(dāng)?shù)厝嗣裼盟畣栴}，紅旗渠工程建設(shè)應(yīng)運(yùn)而生。

1959-1961年，我國經(jīng)歷了三年自然災(zāi)害，即使如此，還能保證紅旗渠繼續(xù)施工，在特定的歷史背景下，需要很大的魄力和膽略。紅旗渠建設(shè)過程中形成了“紅旗渠精神”——自力更生、艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、無私奉獻(xiàn)，因此在進(jìn)行解說配音時，配音員需要充當(dāng)一個偉大工程的見證者、宣傳者來鼓舞士氣，表現(xiàn)出強(qiáng)烈的自豪感?！都t旗渠》的男配音員在解說時，用聲偏高音區(qū)，變化幅度較小，并且從頭至尾使用實聲，速度適中；音量偏大，比社會距離要遠(yuǎn)，適合對多人傳播。與其說《紅旗渠》的配音是在介紹一項工程，倒不如說是對一個偉大工程的表彰、歌頌與贊揚(yáng)。解說員的聲音形式是符合當(dāng)時的時代背景的。

《紅旗渠》的解說采用了全知視角，敘述者處于全知全能的地位，場景、故事、情節(jié)，都處于敘述者的主宰和調(diào)度之下，給人以說教感，好像傳播者高高在上，受眾只能被動地接受信息，與當(dāng)時宣讀式的新聞播音相似。然而上映后反響強(qiáng)烈，這是因為1966年文化大革命后，特別是1967年三個樣板戲風(fēng)行全國，我國廣播電視事業(yè)全面枯竭，《紅旗渠》在電視節(jié)目極度匱乏的時代背景下誕生，必然受到觀眾的追捧。

二、《話說長江》（1983）

1983年8月7日，《話說長江》——這部25集的關(guān)于長江沿岸地理以及人文的紀(jì)錄片，在中央電視臺首播。播出后，創(chuàng)下了40%的收視記錄，成為80年代最受歡迎的電視紀(jì)錄片。主持人陳鐸、虹云的講解與電視畫面相輔相成，一改之前解說員說教的姿態(tài)，使《話說長江》成為一部里程碑式的作品。

《話說長江》中，主持人陳鐸、虹云用聲以實聲為主，在自如聲區(qū)中偏高，變化幅度相對較大，音長方面，速度相對較慢，這使得主持人在情緒渲染方面游刃有余；音量適中，也是針對多人傳播，但相較于70年代的《紅旗渠》，傳播范圍已經(jīng)縮小很多，像是在聽博物館的講解員面對面進(jìn)行介紹。

與《紅旗渠》強(qiáng)烈的鼓動性與表彰意味不同的是，《話說長江》主要介紹長江的自然特征和沿岸各地的風(fēng)土人情、名勝古跡，旨在向人們展示瑰麗宏偉的山水景象，激發(fā)人們的愛國情懷。主持人的聲音形式更像是朗誦，解說中帶著對長江無限的憧憬與遐想，以主人翁的姿態(tài)向觀眾介紹祖國的大好山河，同樣是采用全知視角，但改變了中規(guī)中矩的播音腔調(diào)，改變了教育的口吻，更易于受眾接受。

1978年，黨的十一屆三中全會召開，確立了改革開放的政策，這對歷經(jīng)十年浩劫、百廢待興的中國社會來說無疑是一劑良藥。經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的同時帶來了西方哲學(xué)思潮的不斷涌入，“在紀(jì)錄片領(lǐng)域，一批紀(jì)錄片創(chuàng)作者開始擺脫原來說教、嚴(yán)肅的創(chuàng)作理念，極力沖破極左思想的束縛，試圖從人的角度來記錄?！雹僭谶@樣的傳播目的下，主持人的聲音形式明顯變得親和、平視，拉近了與受眾的距離，反映了國家主流話語的轉(zhuǎn)變。

三、《舌尖上的中國》（2012）

陳曉卿執(zhí)導(dǎo)的“吃貨圣經(jīng)”——《舌尖上的中國》，于2012年5月14日在中央電視臺一套《魅力記錄》欄目首播。該片的宣傳語是：“我們將通過中華美食的多個側(cè)面，來感受食物給中國人生活帶來的儀式、倫理、趣味等方面的文化特質(zhì)?！?/p>

配音員李立宏在聲音形式上處理得十分細(xì)膩，聲音使用偏低，主要以實聲為主，音長較長，給人以歲月的沉淀感，莊重沉穩(wěn)而不失親和；音量偏小，但對象感強(qiáng)，像是在給一群人中的“我”在講解，娓娓道來，令人回味無窮。

在大眾文化盛行的時代背景下，《舌尖上的中國》誕生了，它是一部兼具知識性與娛樂性的紀(jì)錄片，沒有宏大的敘事視角，就從一道道美食出發(fā)，卻能體現(xiàn)濃厚的人文關(guān)懷：關(guān)注人口流動、點(diǎn)明土地沙化、關(guān)照留守兒童、提及“421”家庭模式、強(qiáng)調(diào)“高考工廠”景象②，小切口見大視野，在這樣的立意下，要求解說以平民視角進(jìn)行。李立宏解說的感覺，不像《紅旗渠》那樣具有強(qiáng)烈的鼓動性，也不像《話說長江》那樣如癡如醉，而是以一個記錄者的姿態(tài)，再現(xiàn)和詮釋某種客觀存在或歷史事實的原則，與受眾平等交流，毫無壓迫感、說教感。

四、結(jié)語

文中所述的三部紀(jì)錄片反映了三個階段中國社會的變遷，體現(xiàn)了國家主流話語權(quán)的轉(zhuǎn)換，同時深刻折射出中國社會經(jīng)濟(jì)、文化在改革開放后經(jīng)歷的巨大變革。從70年代的《紅旗渠》，到80年代的《話說長江》，再到如今的《舌尖上的中國》，創(chuàng)作主體逐漸走下“神壇”，從高高在上、不茍言笑的“主人”到樸實親切的記錄者，大大縮小了與受眾之間的距離，也隱含著創(chuàng)作主體聲音形式的變化與時代背景之間的密切關(guān)系。

注釋：

①凌晨,彭在欽.從《話說長江》到《舌尖上的中國》看中國紀(jì)錄片平民化趨勢[J].大眾文藝,2014(20).

②劉容容.《舌尖上的中國》之?dāng)⑹卵芯縖D].云南大學(xué), 2015.

（作者系中國傳媒大學(xué)碩士研究生）