秦東+李剛+陸峰+李玉洪+潘玲華+趙小蘭
摘 要:用白鈴香瓜與桂林市蔬菜研究所初選出來(lái)的6個(gè)南瓜砧木品種進(jìn)行嫁接試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明,各砧穗組合間的親和性、共生性有顯著差異;植株生長(zhǎng)勢(shì)均強(qiáng)于自根苗;比自根苗早開花坐果;各處理產(chǎn)量差異顯著,產(chǎn)量最高的是1號(hào)日本雪松,比自根苗增產(chǎn)65.5%;嫁接能降低香瓜枯萎病和蔓枯病發(fā)生率;日本雪松、強(qiáng)力士、強(qiáng)力一號(hào)3個(gè)南瓜砧木品種綜合表現(xiàn)突出,可作為桂北香瓜嫁接砧木。
關(guān)鍵詞:薄皮甜瓜;嫁接;砧木;選育;應(yīng)用
中圖分類號(hào):S652 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A 文章編號(hào):1001-3547(2017)02-0055-04
薄皮甜瓜,民間又稱之為香瓜,是桂北主栽的品系。桂北香瓜種植歷史悠久,常年種植面積約330 hm2,以荔浦香瓜而聞名。多年來(lái),受傳統(tǒng)栽培模式和耕地制約,香瓜連年種植,導(dǎo)致枯萎病發(fā)生嚴(yán)重、單產(chǎn)低,瓜農(nóng)收入下降,造成香瓜種植面積和產(chǎn)量逐年減少。因?yàn)閲?guó)內(nèi)外尚未選育出對(duì)枯萎病高抗的甜瓜品種[1,2],所以目前仍以嫁接作為防治枯萎病的主要手段[3~5]。國(guó)內(nèi)對(duì)大棚栽培的網(wǎng)紋甜瓜嫁接砧木選育[4]以及嫁接后生長(zhǎng)發(fā)育的生理特性有較深入研究[6],但對(duì)露地香瓜嫁接栽培的相關(guān)研究鮮見報(bào)道[7]。本試驗(yàn)對(duì)桂林市蔬菜研究所初選出來(lái)的6個(gè)南瓜砧木品種的親和性與共生性、嫁接后的香瓜生長(zhǎng)發(fā)育、抗病性、產(chǎn)量、形狀及糖度變化等進(jìn)行研究,旨在選育出適宜桂北的優(yōu)良香瓜嫁接砧木,并推廣應(yīng)用。
1 材料與方法
1.1 材料及來(lái)源
以香瓜品種白鈴(桂林市蔬菜研究所自主品種)為接穗。參試的南瓜砧木品種6個(gè),1號(hào):日本雪松(日本品種),2號(hào):強(qiáng)力士(山東壽光),3號(hào):強(qiáng)力一號(hào)(山東壽光),4號(hào):鐵根(河北滄州),5號(hào):昌砧川甲(山東濰坊),6號(hào):多籽南瓜(山東壽光),以白鈴香瓜自根苗作對(duì)照。
1.2 試驗(yàn)方法
①試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2016年春季在桂林市蔬菜所科研基地進(jìn)行,試驗(yàn)地已連續(xù)2 a種植香瓜自根苗,枯萎病為害嚴(yán)重。砧木3月14日采用60孔穴盤點(diǎn)播、接穗3月16日育苗盤撒播,3月23~25日采用插接法嫁接,4月17日定植。設(shè)6個(gè)砧穗組合、1個(gè)對(duì)照,共7個(gè)處理,3次重復(fù),隨機(jī)區(qū)組排列,小區(qū)面積27 m2(13.5 m×2.0 m),每小區(qū)種植30株,株行距0.45 m×2.00 m。地膜覆蓋栽培,每667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥(15∶15∶15)40 kg、硫酸鉀15 kg、果蔬一號(hào)(桂林市百事達(dá)生物肥料)40 kg、有機(jī)質(zhì)磷肥(福泉市福達(dá)磷化工)50 kg作基肥,結(jié)合整地開溝,提前7 d施下。定植后5~7 d,每667 m2追施尿素5 kg+過(guò)磷酸鈣15 kg浸提液,對(duì)水澆施,促使瓜苗早生快發(fā)。4片真葉時(shí)第1次摘心,留2條健壯子蔓,子蔓長(zhǎng)到0.5~0.8 m(5~11節(jié))時(shí)第2次摘心,留孫蔓3~5條結(jié)瓜;其他管理同常規(guī)。
②觀察項(xiàng)目及調(diào)查方法 a.根、莖性狀調(diào)查。 4月17日、6月15日每個(gè)試材取5株測(cè)量其苗期和后期胚軸長(zhǎng)、根長(zhǎng)、根質(zhì)量、莖粗,并觀察根系
特點(diǎn)。
b.親和性、共生性測(cè)定。4月10日調(diào)查各處理嫁接成活率,嫁接成活率(%)=(成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù))×100%;4月17日調(diào)查各處理成苗率,成苗率(%)=(正常生長(zhǎng)嫁接苗/嫁接苗數(shù))×100%。
c.測(cè)產(chǎn)方法。6月2日至7月19日分批采收,測(cè)統(tǒng)各小區(qū)產(chǎn)量。
d.抗病性調(diào)查。分別于5月10、25日及6月30日調(diào)查枯萎病、白粉病、蔓枯病發(fā)病情況。發(fā)病率(%)=(發(fā)病株數(shù)/調(diào)查總株數(shù))×100%。
e.坐果情況調(diào)查。記載雌花始花日期、果實(shí)始收日期及終收日期、平均單瓜數(shù)、單瓜質(zhì)量、最大單瓜質(zhì)量。
f.果實(shí)性狀調(diào)查。果實(shí)成熟后,每個(gè)小區(qū)隨機(jī)取10個(gè)果,用手持測(cè)糖儀測(cè)定其中心和內(nèi)壁糖度,用游標(biāo)卡尺測(cè)量其縱徑、橫徑、果肉厚度以及果形指數(shù),并取其平均值。果形指數(shù)=(橫徑/縱徑),并對(duì)果實(shí)口感風(fēng)味進(jìn)行鑒評(píng)。
2 結(jié)果與分析
2.1 不同砧木根、莖性狀比較
有研究表明 ,嫁接苗比自根苗根系發(fā)達(dá)、莖稈粗壯、植株耐旱能力和養(yǎng)分吸收能力增強(qiáng),因此嫁接苗生長(zhǎng)勢(shì)更強(qiáng)[7]、葉面積指數(shù)大,光合能力更強(qiáng)。表1結(jié)果顯示,苗期根質(zhì)量最大的是2號(hào)強(qiáng)力士
(11.0 g),其次是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)(7.5 g),對(duì)照自根苗最?。?.1 g)。6月 15日測(cè)定結(jié)果顯示,莖粗、根質(zhì)量、根長(zhǎng)數(shù)值最大的是1號(hào)日本雪松,最小的是對(duì)照自根苗。但1號(hào)日本雪松的胚軸太長(zhǎng),為8.9 cm,苗期易倒伏,不利于嫁接苗的正常生長(zhǎng)和管理。
2.2 不同試材嫁接親和性與共生性比較
由表2可知,不同南瓜砧木嫁接香瓜成活率存在極顯著差異,成活率越高則親和性越強(qiáng)。嫁接后15 d調(diào)查表明,6個(gè)南瓜砧木品種中,嫁接成活率最高的是2號(hào)砧木強(qiáng)力士(94.7%),其次是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)(93.3%)、1號(hào)日本雪松(90.3%),最差的是6號(hào)多籽南瓜(56.6%),顯著低于其他砧木。不同南瓜砧木嫁接香瓜成苗率也存在極顯著差異,成苗率越高則親和力越強(qiáng)。嫁接后22 d調(diào)查表明,在6個(gè)南瓜砧木品種中,2號(hào)砧木強(qiáng)力士嫁接成苗率最高,為89.3%,其次是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)(86.3%)、1號(hào)日本雪松(84.7%),最差的是6號(hào)多籽南瓜,僅為39.3%,極顯著低于其他砧木。
2.3 不同試材開花、坐果情況比較
南瓜砧木嫁接香瓜可促進(jìn)香瓜早開花、早坐果[7],并延長(zhǎng)采收期。由表3可知,嫁接的香瓜比自根苗早開花5 d左右,果實(shí)始收期提早8 d左右,采收期延長(zhǎng)10 d左右。平均單果質(zhì)量、最大單果質(zhì)量沒(méi)有明顯差異。從整個(gè)生育期看,香瓜嫁接苗比自根苗的雌花數(shù)要多,有連續(xù)2節(jié)或以上著生雌花現(xiàn)象(這點(diǎn)與前人研究的結(jié)果有出入)。各砧穗組合授粉后坐果數(shù)差異明顯,平均單株果數(shù)最多的是2號(hào)強(qiáng)力士(7.6個(gè)),其次是1號(hào)日本雪松(7.4個(gè))、3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)(7.3個(gè))、5號(hào)昌砧川甲(5.6個(gè))、4號(hào)鐵根(5.3個(gè))、對(duì)照(5.1個(gè)),最少的是多籽南瓜(3.6個(gè))。說(shuō)明不同南瓜砧木對(duì)香瓜的開花習(xí)性和坐果影響不同,這可能與嫁接后不同砧穗組合對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需求和根系吸收能力不同,造成植株生長(zhǎng)勢(shì)差異有關(guān)。
2.4 不同試材產(chǎn)量比較
由表3可見,不同南瓜砧木嫁接對(duì)香瓜產(chǎn)量影響明顯,產(chǎn)量最高依次是1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士和3號(hào)強(qiáng)力一號(hào),分別比對(duì)照極顯著高65.5%、60.7%和49.1%。最低的是6號(hào)多籽南瓜,比對(duì)照極顯著低27.8%。
2.5 不同試材發(fā)病率比較
香瓜的主要病害是枯萎病和蔓枯病,嫁接可明顯降低香瓜枯萎病和蔓枯病發(fā)病率[7]。表4病害調(diào)查結(jié)果表明,不同砧穗組合發(fā)病率差異明顯,其中1號(hào)日本雪松、3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)砧木嫁接的香瓜在整個(gè)試驗(yàn)過(guò)程中都沒(méi)有發(fā)生枯萎病,2號(hào)強(qiáng)力士枯萎病發(fā)病率為1.1%,而自根苗發(fā)病率在開花期為13.3%、采收期為38.8%。蔓枯病發(fā)病率在不同砧穗組合間存在差異,1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士、3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)發(fā)病率最低,6月30日調(diào)查時(shí)分別為3.3%、2.2%、2.2%。白粉病在本次試驗(yàn)的中前期沒(méi)有發(fā)生,采收后期發(fā)生較為嚴(yán)重,尤其以6號(hào)多籽南瓜嫁接的香瓜白粉病發(fā)病率最高,為74.4%。
2.6 不同試材果實(shí)性狀比較
①對(duì)果實(shí)糖度的影響 糖度是衡量香瓜果實(shí)品質(zhì)的重要指標(biāo),其變化是嫁接香瓜口感風(fēng)味改變的主要原因[7]。表5表明,不同南瓜砧木嫁接對(duì)香瓜果實(shí)的糖度有明顯影響。糖度最高的是1號(hào)日本雪松嫁接的香瓜,中心和內(nèi)壁糖度分別為13.3%、10.1%,其次是2號(hào)強(qiáng)力士,分別為12.2%、9.1%,3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)12.1%、8.9%,最低的是以6號(hào)多籽南瓜,分別為10.6%、7.8%。對(duì)照香瓜自根苗中心與內(nèi)壁糖度均最高,分別為14.3%、10.8%。說(shuō)明嫁接后香瓜糖度均不同程度下降,其中以6號(hào)多籽南瓜下降幅度最大。
②對(duì)果形及果肉厚度的影響 果肉厚度是衡量香瓜果實(shí)品質(zhì)的指標(biāo)之一。從表5可看出,不同南瓜砧木嫁接的香瓜果肉厚度不同,以5號(hào)昌砧川甲嫁接的香瓜果肉最厚(1.9 cm),其次是1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士、4號(hào)鐵根(均為1.8 cm),均高于對(duì)照自根苗,果肉最薄的是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)、6號(hào)多籽南瓜和對(duì)照自根苗,均為1.7 cm。嫁接后香瓜果實(shí)大小與形狀發(fā)生不同程度改變,果形最接近自根苗的是2號(hào)強(qiáng)力士和4號(hào)昌砧川甲,果形指數(shù)分別為1.13、1.12,果實(shí)梨形;果形改變最大的是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)與4號(hào)鐵根,果形指數(shù)分別為0.94、1.02,果實(shí)呈扁圓梨形。
③對(duì)果肉質(zhì)地風(fēng)味的影響 從表5可以看出,不同南瓜砧木嫁接后的香瓜果肉質(zhì)地風(fēng)味有不同程度改變,自根苗香瓜成熟果實(shí)果肉甜、脆、香、無(wú)異味,而嫁接后的香瓜除1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士、3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)基本保持原品種特性外,其他處理與對(duì)照差異明顯,尤其是6號(hào)多籽南瓜表現(xiàn)為果肉微甜、綿、無(wú)香味,并有苦味和異味,口感極差。
3 結(jié)論與討論
3.1 不同南瓜砧木嫁接香瓜后可有效地降低枯萎病和蔓枯病的發(fā)病率,從而有效地提高產(chǎn)量
嫁接苗根系發(fā)達(dá),莖稈粗壯,葉面積指數(shù)增大,植株根系吸收能力及對(duì)不良環(huán)境的抗逆性增強(qiáng)。嫁接后植株抗病性的強(qiáng)弱與砧木自身抗病性有關(guān),不同的砧穗組合存在差異[7]。本文試驗(yàn)結(jié)果與前人研究結(jié)果基本一致,6個(gè)南瓜砧木品種中抗枯萎病能力列前3位依次是1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士、3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)。
3.2 不同南瓜砧木嫁接香瓜親和性和共生性差異顯著
本試驗(yàn)結(jié)果顯示,親和性最好的是2號(hào)砧木強(qiáng)力士,嫁接成活率最高,為94.7%,其次是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)(93.3%)、1號(hào)日本雪松(90.3%),親和力最強(qiáng)的是2號(hào)砧木強(qiáng)力士,嫁接成苗率最高,為89.3%;其次是3號(hào)強(qiáng)力一號(hào),為86.3%;最差的是多籽南瓜,嫁接成活率56.6%,成苗率39.3%。不同南瓜砧木嫁接香瓜產(chǎn)量差異明顯,產(chǎn)量最高依次是1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士和3號(hào)強(qiáng)力一號(hào),分別比對(duì)照高65.5%、60.7%和49.1%,與對(duì)照差異達(dá)極顯著水平。最低的是6號(hào)多籽南瓜,比對(duì)照低27.8%。
綜合來(lái)看,1號(hào)日本雪松、2號(hào)強(qiáng)力士和3號(hào)強(qiáng)力一號(hào)表現(xiàn)突出,適宜桂北地區(qū)作為香瓜的嫁接砧木。
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