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        不同氮肥施用量對(duì)馬蹄產(chǎn)量的影響

        2017-04-11 07:35:33熊玉莉楊艷萍張尚文廖首發(fā)李明
        關(guān)鍵詞:球莖馬蹄氮量

        熊玉莉+楊艷萍+張尚文++廖首發(fā)+李明+何芳練+江文

        摘 要:采用田間試驗(yàn)研究氮肥用量對(duì)馬蹄產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明,在施用一定磷、鉀肥基礎(chǔ)上增施氮肥,隨著氮肥用量增加,馬蹄產(chǎn)量、優(yōu)品率先增加后降低,而可溶性固形物含量逐漸減少;將氮肥用量與馬蹄產(chǎn)量進(jìn)行回歸擬合,得出最佳施氮量為20.9 kg/667 m2,最佳產(chǎn)量為1 704.6 kg/667 m2。

        馬蹄是廣西荔浦縣特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和主要支柱產(chǎn)業(yè)之一,荔浦縣常年種植馬蹄 4 500~5 500 hm2,總產(chǎn)量達(dá) 14 萬多 t,產(chǎn)值達(dá) 2.8 億多元[1]。馬蹄產(chǎn)量與其品種、土壤、水肥管理及病蟲害防治等有關(guān);廖首發(fā)[2]研究了鉀肥不同用量對(duì)馬蹄產(chǎn)量、品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響;韋照新[3]確定了一定土壤肥力條件下的最佳施肥量、施肥比例等基本參數(shù),初步建立了馬蹄施肥模型。

        桂蹄3號(hào)馬蹄新品種,其優(yōu)點(diǎn)為豐產(chǎn)、大果率高、不易徒長(zhǎng),深受農(nóng)戶歡迎。根據(jù)《廣西省2014年測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目田間肥效試驗(yàn)實(shí)施方案》的通知(桂測(cè)土辦發(fā)[2014]3號(hào))精神,以及廣西省測(cè)土辦下達(dá)的《荔浦縣2014年測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目田間試驗(yàn)任務(wù)表》,對(duì)馬蹄新品種桂蹄3號(hào)開展氮肥總量控制試驗(yàn),為建立馬蹄施肥指標(biāo)體系提供數(shù)據(jù)支撐。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        參照《農(nóng)業(yè)部2011年測(cè)土配方施肥技術(shù)規(guī)范》設(shè)計(jì),除空白(未施任何肥料)處理外,在施磷肥(P2O5)8 kg/667 m2和鉀肥(K2O)19 kg/667 m2的基礎(chǔ)上,再設(shè)4個(gè)氮肥處理,分別為施氮量(N)0、9、18、27 kg/667 m2 4個(gè)水平,即無磷區(qū)(N0)、半量磷區(qū)(N9)、優(yōu)化磷區(qū)(N18)、過量磷區(qū)(N27)。

        1.2 供試材料

        供試肥料:氮肥為尿素、磷肥為鈣鎂磷肥、鉀肥為硫酸鉀。施肥方法,分蘗肥,氮肥 30%、磷肥100%;分株肥,氮肥35%、硫酸鉀30%;球莖膨大肥,氮肥20%、硫酸鉀20%;促球肥,氮肥15%、硫酸鉀50%。小區(qū)面積20 m2,3次重復(fù),完全隨機(jī)區(qū)組排列。

        供試馬蹄:廣西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)研究所選育的桂蹄3號(hào)組培苗,插植規(guī)格為0.4 m×0.5 m,3 300株/667 m2。2015年7月29日移栽,翌年2月上旬按小區(qū)單獨(dú)收獲球莖計(jì)實(shí)產(chǎn),其他栽培管理措施如灌溉、病蟲草害防治等參考關(guān)艷玉[4]、陳麗娟

        等[5]的馬蹄管理方法。

        1.3 供試土壤

        試驗(yàn)在荔浦縣新坪鎮(zhèn)廣福村屯等屯黃志興責(zé)任田進(jìn)行,土壤為潛育性水稻土亞類、冷浸田亞類、淺浸低田土種(代號(hào)C11),質(zhì)地黏土,耕層厚20 cm。試驗(yàn)前耕層土壤養(yǎng)分狀況為:pH值6.9,含有機(jī)質(zhì)69.94 g/kg、全氮3.78 g/kg、有效磷8.3 mg/kg、速效鉀86 mg/kg、有效鐵165 mg/kg、有效錳64.6 mg/kg、有效銅10 mg/kg、有效鋅2.01 mg/kg。

        1.4 樣品采集和調(diào)查分析方法

        試驗(yàn)前采集耕層混合樣,收獲期間調(diào)查單位面積株數(shù)、株高,收獲時(shí)每小區(qū)取1 m2調(diào)查球莖數(shù),進(jìn)行球莖分級(jí),取馬蹄單球質(zhì)量≥25 g的球莖20個(gè)測(cè)定縱徑、橫徑、單球質(zhì)量、可溶性固形物含量。

        土壤采用常規(guī)法分析,用H2SO4-H2O2消煮馬蹄,采用凱氏蒸餾法測(cè)全氮含量、PAL迷你數(shù)顯折射計(jì)測(cè)可溶性固形物含量。

        數(shù)據(jù)處理采用Excel軟件和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,應(yīng)用新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 對(duì)馬蹄商品性狀及品質(zhì)的影響

        從表1結(jié)果看,在施用等量磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,不同施氮水平對(duì)馬蹄單個(gè)球莖質(zhì)量影響不明顯,球莖質(zhì)量最大為N0(32.01 g),依次是N9(31.48 g)、N18(31.2 g)、N27(30.46 g)和CK(30.06 g);縱徑以N18最大(2.87 cm),依次是N9、N27(均為2.85 cm)、CK(2.79 cm)和N0(2.64 cm),其中N0與空白處理差異不顯著,與其他處理差異顯著;橫徑以N18最大(4.46 cm),依次是N9(4.30 cm)、N27(4.29 cm)、N0(4.27 cm)和CK(4.23 cm),其中N18與各處理差異顯著,而其他處理間差異不顯著。

        不同用量的氮肥對(duì)馬蹄球莖可溶性固形物含量有顯著影響,以N0可溶性固形物含量最高,為10.70%,依次是CK(10.30%)、N27(10.20%)、N9(9.98%),最低是N18(9.23%),說明施用氮肥后,馬蹄可溶性固形物含量減少。

        2.2 對(duì)馬蹄優(yōu)品率的影響

        在施用等量磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,施氮量對(duì)馬蹄球莖大小有一定的影響。以N27大果率最高(47.78%),依次是N9(47.29%)、N18(45.98%)、CK(44.95%)、N0(42.53%);中果率以N18最高(39.87%),依次是N0(36.54%)、N27(33.70%)、CK(31.78%)、N9(31.43%);小果率以N18最低(14.15%),依次是N27(18.52%)、N0(20.93%)、N9(21.28%)、CK(23.26%)(表2)。

        由表2可知,N18馬蹄單位面積產(chǎn)量較N0提高12.15%,優(yōu)品率提高6.67%;N9馬蹄單位面積產(chǎn)量增加6.78%,較N0提高6.30%,優(yōu)品率降低0.36%;N27單位面積產(chǎn)量較N0減少1.31%,優(yōu)品率提高2.40%;空白處理(CK)的單位面積產(chǎn)量和優(yōu)品率均較N0降低。

        2.3 對(duì)馬蹄產(chǎn)量的影響

        在施用等量磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,不同氮肥用量對(duì)馬蹄產(chǎn)量有明顯影響,增產(chǎn)效果達(dá)顯著差異水平。經(jīng)新復(fù)極差法進(jìn)行多重比較,CK與各處理產(chǎn)量差異顯著,其余各處理產(chǎn)量差異不顯著。與N0相比,N18增產(chǎn)最多(141.52 kg/667 m2,增幅8.37%),依次是N9(增產(chǎn)134.62 kg/667 m2,增幅7.96%)、

        N27(增產(chǎn)97.26 kg/667 m2,增幅5.57%)、CK(減產(chǎn)386.57 kg/667 m2,減幅22.87%)。按試驗(yàn)最高產(chǎn)量處理為標(biāo)準(zhǔn),地力貢獻(xiàn)率為71.17%(表2)。

        2.4 氮肥效應(yīng)數(shù)學(xué)模型

        對(duì)馬蹄球莖產(chǎn)量(y)與N施用量(x)進(jìn)行一元二次回歸擬合(圖1),擬合方程是:y=-0.517x2+23.742x+1 434.2(r=0.685 7

        用一元二次回歸通用公式及邊際效應(yīng)自變量x的邊際效應(yīng)等于零(b+2ax=0)和自變量xj(j=1,2,

        3…)的邊際效應(yīng)等于投入價(jià)格與產(chǎn)出價(jià)格比(b+2ax=Px/Py)建立方程組,計(jì)算最高施氮量與最佳施氮量。

        最高施氮量(x1)與最高產(chǎn)量(y1):b+2ax=23.742+2×(-0.517)x=0,得出最高施氮量是22.96 kg/667 m2,最高產(chǎn)量是1 706.8 kg/667m2。

        最佳氮量(x2)與最佳產(chǎn)量(y2):b+2ax=2.173(Px/Py)=23.742+2×(-0.517)x,得出最佳施氮量是20.9 kg/667 m2,最佳產(chǎn)量是1 704.6 kg/667 m2。

        2.5 效益分析

        表3結(jié)果說明,在施用等量磷、鉀肥的基礎(chǔ)上,施氮肥能提高單位面積馬蹄產(chǎn)量,增產(chǎn)幅度為5.75%~8.37%。施氮肥增加經(jīng)濟(jì)收入以N18最高(311.36元/667 m2),依次是N9(296.17元/667 m2)、N27(213.99元/667 m2),隨著施氮量的增加,收入隨之增加,氮肥用量從9 kg/667 m2增加到18 kg/667 m2,其增加的收入最大,但繼續(xù)增施氮肥后收益明顯下降,沒有達(dá)到增收效果。施用氮肥產(chǎn)投比以N9最高(6.88∶1),依次是N18(3.62∶1)、N27(1.66∶1),隨著施氮量的增加,產(chǎn)投比降低。

        3 小結(jié)與討論

        在施用一定磷、鉀肥基礎(chǔ)上增施氮肥,隨著氮用量增加,球莖產(chǎn)量也隨之增加,增產(chǎn)量為97.26~141.52 kg/667 m2,增產(chǎn)幅度5.75%~8.37%。但氮肥增施到一定量時(shí),也就是過量施氮,產(chǎn)量隨之降低。對(duì)馬蹄氮肥用量與產(chǎn)量進(jìn)行一元二次回歸擬合分析,最佳施氮量是20.9 kg/667 m2,最佳產(chǎn)量是

        1 704.6 kg/667 m2。隨著施氮量的增加,可溶性固形物含量隨之減少,說明氮對(duì)馬蹄可溶性固形物含量有負(fù)作用。本試驗(yàn)中,施用適量氮肥(N18)處理的馬蹄優(yōu)品產(chǎn)量和優(yōu)品率均為最高,較無氮區(qū)分別提高12.15%和 6.67%,但過量施氮馬蹄優(yōu)品果產(chǎn)量和優(yōu)品率反而降低,N27處理馬蹄優(yōu)品產(chǎn)量比無氮區(qū)降低1.31%,而優(yōu)品率比無氮區(qū)提高2.40%??梢?,施用適量氮肥能增加馬蹄產(chǎn)量和優(yōu)品率,但過量施氮,馬蹄優(yōu)品率、產(chǎn)量和效益反而降低。

        參考文獻(xiàn)

        [1] 賴昌健,廖首發(fā),周達(dá)平,等.不同移栽期對(duì)荸薺生長(zhǎng)和產(chǎn)量的影響[J].長(zhǎng)江蔬菜,2013(4):38-39.

        [2] 廖首發(fā).不同鉀肥用量對(duì)馬蹄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響[J].南方園藝,2015,26(1):8-11.

        [3] 韋照新.馬蹄肥料田間試驗(yàn)初報(bào)[J].南方園藝,2014(1):11-13.

        [4] 關(guān)艷玉.氮肥的合理施肥時(shí)期與比例對(duì)馬蹄產(chǎn)量的影響

        [J].長(zhǎng)江蔬菜,2010(22):51-53.

        [5] 陳麗娟,蔡炳華,江文,等.荸薺新品種特征特性及高產(chǎn)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜,2011(16):117-119.

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