周楊

[摘 要] 云南省德宏州瑞麗市勐秀鄉(xiāng)境內(nèi)最高海拔1824米，最低海拔800米，屬南亞熱帶季風(fēng)性氣候，全年分旱雨兩季，基本無(wú)霜，高山地區(qū)冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，花開(kāi)四季，果結(jié)終年。晝夜溫差大、降雨量較多等氣候特點(diǎn)，且高山立體氣溫差異明顯，十分適合番茄的生長(zhǎng)。為了促進(jìn)我市夏季高山生態(tài)番茄種植產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)種植技術(shù)的突破，必須對(duì)番茄種植過(guò)程中的各個(gè)環(huán)節(jié)采取合理的技術(shù)手段，為此市農(nóng)技推廣站做了大量的調(diào)查研究。

[關(guān)鍵詞] 高山生態(tài)番茄生長(zhǎng)環(huán)境 高山生態(tài)番茄栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S641.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2017）02-0157-02

高山生態(tài)番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣和應(yīng)用對(duì)于提高我市番茄生產(chǎn)效益具有十分重要的意義。不僅可以提高番茄的質(zhì)量和產(chǎn)量，還可以推動(dòng)我市高山生態(tài)番茄種植業(yè)的技術(shù)化的健康發(fā)展。本文從番茄種子的選擇、耕地整理、播種時(shí)間、播種密度、施肥、灌溉以及病蟲(chóng)害防治等方面全面系統(tǒng)的闡述高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 番茄的生長(zhǎng)生物特性

1.1 番茄根系發(fā)達(dá)，育苗移栽后主要根群分布在土層中層，橫向伸展二米左右。莖蔓性或半蔓性，基部木質(zhì)化，易生不定根。在植株生長(zhǎng)到高一定高度時(shí)，一般采用支架栽培方式進(jìn)行栽培，減少植株因重量過(guò)大造成的植株倒伏死亡現(xiàn)象，確保番茄植株健康生長(zhǎng)。

1.2 番茄喜溫，怕冷，不耐高溫，遇霜凍即死。最適宜的生長(zhǎng)溫度為20℃，如果溫度低于15℃，番茄植株上莖葉生長(zhǎng)細(xì)小，花器發(fā)育異常，授粉不良，并引起落花落果。低于5攝氏度時(shí)停止生長(zhǎng)，1℃～2℃時(shí)有凍害。因此種植時(shí)要特別注意溫度變化。

1.3 番茄屬短日照蔬菜，喜光而耐蔭，但經(jīng)人工長(zhǎng)期栽培品種對(duì)光照要求已經(jīng)不嚴(yán)，只要溫度適宜，四季均可栽培。光照不足導(dǎo)致番茄植株發(fā)育不良，落花嚴(yán)重，大大減少產(chǎn)量。相反較強(qiáng)的光照有利于番茄生長(zhǎng)。

1.4 番茄植株高大，根系發(fā)達(dá)，對(duì)水分和養(yǎng)份的吸收能力強(qiáng)，而且植株根莖茂盛，植株蒸騰作用強(qiáng)，需要大量的水分供應(yīng)。但是也不能過(guò)分的進(jìn)行灌溉，在苗期水分過(guò)量則會(huì)使幼苗徒長(zhǎng)，最終影響開(kāi)花結(jié)果，同時(shí)土壤中水分過(guò)多，排水不良，會(huì)影響根系的正常呼吸，嚴(yán)重導(dǎo)致?tīng)€根，造成植株大面積死忙。

1.5 番茄在生長(zhǎng)過(guò)程中需要從土壤中吸收大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，氮肥對(duì)莖葉生長(zhǎng)和果實(shí)發(fā)育有重要的作用，因此氮肥必須充足。磷肥雖然吸收量不多，但是對(duì)番茄植株根系發(fā)育有顯著作用，鉀肥呢有利于果實(shí)膨大，促進(jìn)糖份轉(zhuǎn)化，而且缺少鉀肥會(huì)使植株葉片枯黃，甚至產(chǎn)生大量筋腐果，因此，在番茄生長(zhǎng)時(shí)要確保各類元素肥料的供應(yīng)。

2 高原夏季番茄栽培技術(shù)

2.1 謹(jǐn)慎選擇番茄品種

番茄種子品種的好壞直接影響作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，是高原番茄創(chuàng)高產(chǎn)的前提。在選擇種子時(shí)，一定要因地制宜，根據(jù)市場(chǎng)需求，選擇適合當(dāng)?shù)貧夂驐l件的植株高大、豐產(chǎn)、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種，目前我市的番茄品種主要是平均畝產(chǎn)7-8噸，畝產(chǎn)值1萬(wàn)元以上的阿福達(dá)996，該品種抗熱、早熟、抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)，畝產(chǎn)量高，經(jīng)濟(jì)效益好，得到了我市人民的廣泛信賴，進(jìn)行了大面積種植。

2.2 番茄種植處理

在播種前，要對(duì)種子進(jìn)行處理。通常方式就是將選定的種子在陽(yáng)光下進(jìn)行曬種，然后用溫水浸泡種子，不斷進(jìn)行攪拌，也可以加入微量殺菌藥劑，可以殺滅種子病菌，有效的防治各種常見(jiàn)病蟲(chóng)害發(fā)生，然后將種子取出晾曬即可。另外在種子處理時(shí)一定要重視浸種處理的催芽工作，放置在30攝氏度左右的溫度下可以促進(jìn)種子快速發(fā)芽出苗。

2.3 精選土地

我市夏番茄種植地海拔高度在1600m以上。因此要選擇土層深厚、肥沃，通氣性良好，排水方便保水保肥能力強(qiáng)，前作是水稻的沙壤土較好，不宜與茄果類、煙草、花生、馬鈴薯等作物連作，以減少土傳病害及線蟲(chóng)的為害。選好田地后要在田地上覆土基肥，我們可以在土壤頂層施農(nóng)機(jī)肥和含氮含鉀較高的有機(jī)化肥，輔助的施有機(jī)和無(wú)機(jī)混合肥，增加土壤的肥力，為番茄生長(zhǎng)打下良好的基礎(chǔ)。

2.4 適時(shí)的播種移栽

首先，播種的時(shí)間要恰當(dāng)，根據(jù)我市具體天氣狀況進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，采用育苗定植的方式，根據(jù)種子大小和植株生長(zhǎng)確定密度。播種時(shí)先把土地澆濕，然后將發(fā)育的種苗降低溫度，增加種苗適應(yīng)性，然后進(jìn)行移栽，從而提高種苗成活率。定植時(shí)苗不要栽得太深或太淺，栽苗后及時(shí)澆水，地膜覆蓋的破膜處，苗的四周用土壓嚴(yán)。

2.5 科學(xué)進(jìn)行田間管理

2.5.1 由于番茄高山越夏栽培生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，植株高大茂盛，果實(shí)多，所以在長(zhǎng)到一定高度時(shí)要用支架進(jìn)行固定，支撐果實(shí)重量。因此必須選用2m左右的高大支架。防止植株承重力過(guò)大而倒伏，影響番茄果實(shí)發(fā)育，造成減產(chǎn)。

2.5.2 番茄生長(zhǎng)時(shí)會(huì)長(zhǎng)出多個(gè)側(cè)枝，要恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)行側(cè)枝處理，定期進(jìn)行打茬，修整植株，減少分支。一般將上層側(cè)芽適當(dāng)保留，讓其充分發(fā)育覆蓋果實(shí)，避免產(chǎn)生日灼果和減少裂果。還應(yīng)進(jìn)行疏果或及時(shí)采收，保持營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)不衰，使植株越夏后不敗秧，能迅速恢復(fù)生長(zhǎng)，在高溫到來(lái)之際，可在畦埂間覆蓋稻草、樹(shù)葉、使地面不裸露，創(chuàng)造一個(gè)陰蔽、地溫較低的小氣候環(huán)境。

2.5.3 番茄為多次采收的高產(chǎn)蔬菜，整個(gè)生育期需大量肥料?？偟氖┓试瓌t是重施基肥。所有肥料都必須充分發(fā)酵腐熟，不能施生糞，以免燒根和感染病蟲(chóng)害并與土壤充分混合，然后摟平，施基肥數(shù)量要能保證對(duì)番茄生長(zhǎng)的需求。在植株開(kāi)花結(jié)果和果實(shí)膨大期進(jìn)行追肥，滿足后期生長(zhǎng)需求。

2.3 病蟲(chóng)害防治

番茄越夏栽培正值高溫多雨季節(jié)，病害發(fā)生尤為嚴(yán)重，我市主要發(fā)生的病害有病毒病、青枯病、白粉病。為害越夏番茄的害蟲(chóng)主要有白飛虱。病蟲(chóng)害防治堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合原則，堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治。一般情況下采用黃板，太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈等物理方式進(jìn)行防治，在病蟲(chóng)害嚴(yán)重時(shí)可以適當(dāng)選用化學(xué)藥劑礦物油、四霉素、硫磺、農(nóng)用鏈霉素等進(jìn)行處理。

通過(guò)高原番茄種植技術(shù)的推廣，不僅能夠有效的提高我市夏季高原生態(tài)番茄產(chǎn)量的，而且能夠有效提高番茄的質(zhì)量，對(duì)于確保農(nóng)民的豐產(chǎn)增收具有極其重要的意義。高原生態(tài)番茄栽培技術(shù)的大量應(yīng)用，可以促進(jìn)我市番茄種植業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，可以有效的提高我市山區(qū)農(nóng)民收入和生活水平。

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