歐盟允許聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工
2017-04-08 10:07:27
食品與生物技術(shù)學(xué)報 2017年5期
歐盟允許聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工
2017年3月24日，歐洲食品安全局（EFSA）發(fā)布聚蓖麻油酸聚甘油（PGPR，E 476）作為食品添加劑的重新評估結(jié)論。
經(jīng)風(fēng)險評估，EFSA認為聚蓖麻油酸聚甘油科學(xué)使用對人體健康無害，每天食用含PGPR4000mg/kg的乳化調(diào)味汁類食品，也不會產(chǎn)生健康危害，因此，EFSA繼續(xù)同意聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工。同時，評估小組認為在制訂歐盟PGPR專業(yè)規(guī)范中應(yīng)包括三氯丙醇（3-MCPD）的最大限量、活性蓖麻毒素的最大限量等。
［信息來源］廈門WTO工作站.歐盟允許聚蓖麻油酸聚甘油作為食品添加劑用于食品加工
[EB/OL].(2017-4-6).http://www.xmtbt-sps.gov.cn/detail.asp?id=54029
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