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        大型零售商業(yè)企業(yè)參與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的新視覺(jué)與新策略

        2017-04-08 08:26:21邱小平
        商場(chǎng)現(xiàn)代化 2017年5期

        摘 要:商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)伴隨著市場(chǎng)的發(fā)展已經(jīng)發(fā)生了層面和方式的變化,商圈之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面;大型零售商業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)用全新的視覺(jué)去認(rèn)識(shí)和認(rèn)真分析運(yùn)用好新的競(jìng)爭(zhēng)策略。

        關(guān)鍵詞:商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理;市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng);新視覺(jué)與新策略

        一、商圈之間的競(jìng)爭(zhēng)已成為零售市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的主要方面

        在商業(yè)發(fā)展中,各地都形成了以核心企業(yè)為龍頭,其他企業(yè)有效補(bǔ)充,多個(gè)商業(yè)體聚集在一起同場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的商業(yè)集群現(xiàn)象,形成了一地地的“商圈”,商圈內(nèi)的商業(yè)企業(yè)形成一定的功能互補(bǔ),即產(chǎn)生了很好的商業(yè)“集群效應(yīng)”,共同贏得了很好的經(jīng)營(yíng)效益,而單一的商業(yè)體獨(dú)自一地經(jīng)營(yíng)已經(jīng)基本上完全被取代。如在現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)中,平日里特別是節(jié)假日人們紛紛涌向當(dāng)?shù)氐纳倘Γ话氵@些商圈都是由一些新生或者原有百貨店改造為購(gòu)物中心在發(fā)揮核心企業(yè)的作用,并結(jié)合其他業(yè)態(tài)的服務(wù)企業(yè)為主要龍頭企業(yè),形成了業(yè)態(tài)和功能的組合(如餐飲服務(wù)、旅游、文化娛樂(lè)等),很好地滿足了顧客購(gòu)物、休閑娛樂(lè)、健身、聚會(huì)、旅游、文化交流、學(xué)習(xí)等需求,促成顧客只到一個(gè)商圈就能滿足自己方方面面的需求。如在商業(yè)發(fā)達(dá)的廣州市,就形成了天河路商圈、北京路商圈、上下九商圈、環(huán)市東路商圈、農(nóng)林下路商圈、江南西商圈、白云新城商圈、萬(wàn)博商圈等著名商圈,無(wú)不是由一到幾家核心企業(yè)牽頭,形成很好的“商業(yè)集群”。再結(jié)合一些新生的商圈,往往都是幾家購(gòu)物廣場(chǎng)為龍頭,形成較大體量的商業(yè)集群體,并快速發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域或社區(qū)商圈,成為當(dāng)?shù)仡櫩蜔嶂缘降纳倘?,這些商圈的特點(diǎn)都是能“一站式滿足需求”,如廣州市的白云形成商圈和番禺萬(wàn)博商圈。

        故此,現(xiàn)實(shí)零售商業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)的好壞就變成要取決于所在的商圈能否吸引住吸引更多的顧客,商圈與商圈之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)上升為零售商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的核心。正如2015年3月底贏商網(wǎng)記者采訪中國(guó)大陸最早、最成功的購(gòu)物中心--廣州市天河城購(gòu)物中心的董事長(zhǎng)黃啟寧時(shí)他談到的“購(gòu)物中心進(jìn)入商圈競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代”;并指出“實(shí)體零售市場(chǎng)其實(shí)是講商圈的,講點(diǎn)的,在購(gòu)物中心大規(guī)模發(fā)展的初期,有一些孤零零的購(gòu)物中心由于體量大,業(yè)態(tài)全,的確在一段時(shí)間能填補(bǔ)周邊市場(chǎng)的空白,但是發(fā)展到現(xiàn)在,購(gòu)物中心已經(jīng)聚集扎堆了,由單個(gè)項(xiàng)目的競(jìng)爭(zhēng)慢慢變成商圈與商圈之間的競(jìng)爭(zhēng),所以商圈的集聚效應(yīng)十分重要”。為此,面對(duì)商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的發(fā)展,大型零售商業(yè)企業(yè)作為商圈的核心企業(yè),更應(yīng)當(dāng)有全新的思維認(rèn)識(shí)和認(rèn)真分析運(yùn)用好新的競(jìng)爭(zhēng)策略,在這一競(jìng)爭(zhēng)變化中發(fā)揮起關(guān)鍵的作用。

        二、新型競(jìng)爭(zhēng)下大型零售商業(yè)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)策略分析

        1.應(yīng)當(dāng)以有利于整個(gè)商圈競(jìng)爭(zhēng)力的打造為出發(fā)點(diǎn),做好自身的經(jīng)營(yíng)定位

        基于商圈的吸引力是互補(bǔ)的、整體的,這些作為龍頭的大型零售商業(yè)企業(yè),一定要做好自己的經(jīng)營(yíng)定位。要注意商圈的基本特性是滿足顧客購(gòu)物需求的,大型零售商業(yè)企業(yè)一般都是一地商圈的“名片”,具有舉足輕重的作用。具體來(lái)說(shuō),一方面要成為當(dāng)?shù)厣倘Φ摹邦I(lǐng)軍人物”,使企業(yè)成為商圈吸引顧客的重要“磁石點(diǎn)”,對(duì)顧客起意購(gòu)物時(shí)能起到強(qiáng)大的吸引的作用,成為顧客到該地商圈消費(fèi)“不二之選”的理由。如廣州市天河路商圈,天河城、太古匯、天環(huán)廣場(chǎng)、正佳廣場(chǎng)、萬(wàn)菱匯等是顧客最熱衷去的地方,是該地商圈的“名片”。故此,大型零售商業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)不斷完善和提升自身經(jīng)營(yíng)能力,完善經(jīng)營(yíng)理念、優(yōu)化商品經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)、提升經(jīng)營(yíng)服務(wù)水平、美化經(jīng)營(yíng)環(huán)境,使企業(yè)成為商圈吸引顧客的重要因素;另一方面還要成為在行業(yè)中有響當(dāng)當(dāng)?shù)牡匚缓陀绊懥Φ钠髽I(yè),如廣州市廣百百貨在百貨業(yè)中的地位、天河城在購(gòu)物中心中的地位、百佳超市在超市中的地位等,使商圈具有比其他商圈更好的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

        2.以競(jìng)合的思維和策略與“競(jìng)爭(zhēng)者”處理好關(guān)系

        昔日的“競(jìng)爭(zhēng)”關(guān)系,更多的是被共同做好商圈綜合功能的“共同責(zé)任”所“替代”。大家都要用全新的思維意識(shí)到可以通過(guò)更多的合作,共同的努力來(lái)打造更強(qiáng)大的聚合力,這將會(huì)是大家發(fā)展更為重要的要素。

        3.積極參與打造富有特色的商圈

        商圈在一般功能上的同質(zhì)性是非常強(qiáng)的。所以,要多通過(guò)打造商圈的特色提升吸引力,這應(yīng)當(dāng)成為各商家的共同意識(shí),更應(yīng)當(dāng)是大型零售企業(yè)去促成的責(zé)任。

        (1)打造富有吸引力的商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)功能和顧客體驗(yàn)感受

        由于各地商圈的競(jìng)爭(zhēng)和發(fā)展,商圈也要通過(guò)定位服務(wù)合適的目標(biāo)顧客群,如是服務(wù)高端收入人群,還是服務(wù)各種收入人群;是“都會(huì)級(jí)商圈”還是“區(qū)域級(jí)商圈”或者是“社區(qū)級(jí)商圈”等等。這些都是商圈在發(fā)展中必須明確的。比如說(shuō)同為都會(huì)級(jí)商圈的廣州環(huán)市東路商圈的“高端、盛名”、廣州天河路商圈的“時(shí)尚、高端”、北京路商圈的“廣府文化”等,這些商圈都是廣州名片,正是具有自身的特色使她們?nèi)找嫱?。商圈的基本屬性還是在于滿足顧客購(gòu)物需求的,所以,大型零售商業(yè)企業(yè)應(yīng)當(dāng)多從適合商圈定位發(fā)展的要求構(gòu)建商品組合結(jié)構(gòu)和讓顧客滿意的服務(wù)。

        另外,還要注意到,互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)下電子商務(wù)的高速發(fā)展,零售實(shí)體商業(yè)面對(duì)一定的顧客分流壓力。但是,二十多年的發(fā)展證明,實(shí)體商業(yè)還是市場(chǎng)的“主角”。根本原因在于零售企業(yè)的具有提供“顧客體驗(yàn)感受”的核心競(jìng)爭(zhēng)力。所以,零售企業(yè)應(yīng)當(dāng)多打造顧客喜歡的“感受”來(lái)吸引住顧客。同時(shí)在打造過(guò)程中有要注意通過(guò)創(chuàng)新模式形成自己的特色,成為別的商圈不具有的東西,吸引顧客到本商圈本企業(yè)來(lái)。如廣州市正佳廣場(chǎng),打造許多體驗(yàn)性服務(wù),包括海洋館、青少年科技館、藝術(shù)培訓(xùn)、兒童游樂(lè)等項(xiàng)目,吸引更多的青少年消費(fèi)群體,成為廣州市經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)最好的購(gòu)物中心就是很好的例證。

        (2)多從商業(yè)“集群效應(yīng)”出發(fā)形成商圈的聚合力

        既然商圈的吸引力不單是某一家店鋪,而是整體商圈功能的聚合,所以,作為商圈核心的大型零售企業(yè)就要有“全局的意識(shí)”,形成整體的合力,走“差異化”“個(gè)性化”的路子形成“互補(bǔ)錯(cuò)位發(fā)展”的良好格局。要求大型零售企業(yè)多創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)的方式、經(jīng)營(yíng)超前的體驗(yàn)業(yè)態(tài)、構(gòu)建獨(dú)有的商品品牌組合結(jié)構(gòu)、增強(qiáng)消費(fèi)的新鮮感、吸引力和消費(fèi)的黏性,培養(yǎng)顧客對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度。如中國(guó)最大最有名的廣州市天河路商圈,就有多家購(gòu)物中心和百貨店同場(chǎng)經(jīng)營(yíng),作為核心的天河城、太古匯、天環(huán)廣場(chǎng)、正佳廣場(chǎng)、萬(wàn)菱匯購(gòu)物中心以及百貨店“廣百麗柏店”、摩登百貨等就有意識(shí)地形成了錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)互補(bǔ),太古匯走的是“最高端時(shí)尚”的經(jīng)營(yíng)定位;天環(huán)廣場(chǎng)走的是“園林式高端奢華”;天河城走的是“國(guó)內(nèi)外中高檔熱銷品牌”;正佳廣場(chǎng)定位覆蓋更多人群;萬(wàn)菱匯走的是“小資白領(lǐng)時(shí)尚消費(fèi)”;廣百麗柏店走的是“精品百貨”;摩登百貨走的是“時(shí)尚服飾”。同時(shí)各大購(gòu)物中心在品牌結(jié)構(gòu)上并沒(méi)簡(jiǎn)單復(fù)制,盡量引進(jìn)新品牌有意識(shí)地篩選符合自己定位的品牌。如同為高端定位的天環(huán)廣場(chǎng)有50%品牌是第一次進(jìn)駐廣州,與太古匯形成差異。正是依靠這種“錯(cuò)位發(fā)展”,商圈內(nèi)形成了“良性互補(bǔ)”、“良性競(jìng)爭(zhēng)”和商圈的“良性發(fā)展”,而形成的“良性互補(bǔ)”無(wú)疑能覆蓋更多的人群,會(huì)增強(qiáng)商圈的吸引力。

        (3)多從文化層面打造商圈的特色

        文化是商業(yè)的靈魂。隨著人們的消費(fèi)水平的提升,對(duì)品質(zhì)生活追求要求,人們已經(jīng)把走出家門購(gòu)物看成只是一個(gè)理由,更多的還會(huì)考慮出去走動(dòng)吸收新鮮的東西,得到更多的“精神利益”的滿足,如專門到廣州市北京路商圈、上下九商圈領(lǐng)略“廣府文化”;到天河路領(lǐng)略“時(shí)尚、高端”商業(yè)文化,等等。商圈的文化內(nèi)涵成為顧客選擇去的理由,所以要讓商圈增添更多的文化元素,商圈的各種活動(dòng)也要圍繞商圈文化來(lái)進(jìn)行。而這些有意義的文化活動(dòng),除了政府、商會(huì)組織打造外,還需要核心店家的積極參與。如自2012年起廣州市舉辦了多屆的“廣州國(guó)際購(gòu)物節(jié)”,天河路商會(huì)的天河城、正佳等大型零售企業(yè)積極參與舉辦該項(xiàng)活動(dòng),促進(jìn)了“天河路商圈”的影響力和發(fā)展。此外,大型零售商業(yè)企業(yè)還要積極主動(dòng)、經(jīng)常性的舉辦一些有社會(huì)影響力的文化活動(dòng),可以使當(dāng)?shù)厣倘Τ蔀闀r(shí)尚之地、社會(huì)關(guān)注之地。可與同地域商家聯(lián)合開(kāi)展一些“商業(yè)嘉年華”、“商業(yè)文化展”的活動(dòng);可以自己多結(jié)合國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀文化、社會(huì)時(shí)尚開(kāi)展豐富多彩的活動(dòng),總之,要把文化氣息融入到日常的商業(yè)經(jīng)營(yíng)中。

        4.積極適應(yīng)政府規(guī)劃,參與商圈定位打造

        政府會(huì)對(duì)商圈進(jìn)行規(guī)劃定位發(fā)展,如在2016年底廣州市政府辦公廳正式印發(fā)了《廣州市商務(wù)發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃(2016-2020年)》,其中提出,要對(duì)標(biāo)世界著名商業(yè)街區(qū),打造天河路商圈、北京路商圈。而作為身處當(dāng)?shù)氐拇笮土闶燮髽I(yè)就要積極配合定位發(fā)展。如提升經(jīng)營(yíng)的檔次、優(yōu)化經(jīng)營(yíng)的環(huán)境等。

        總之,商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)向“商圈”層面轉(zhuǎn)移,大型零售企業(yè)要從這一意識(shí)出發(fā),運(yùn)用好競(jìng)爭(zhēng)策略,促進(jìn)商圈和企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

        作者簡(jiǎn)介:邱小平,男,廣東省梅州市人,大學(xué)畢業(yè)獲學(xué)士學(xué)位,廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院商務(wù)系(原管理系)任教,企業(yè)管理(市場(chǎng)營(yíng)銷)副教授,研究方向:商業(yè)企業(yè)管理

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