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        工科院校少學(xué)時(shí)有機(jī)化學(xué)課程改革探索

        2017-04-08 02:31:19楊卉李松波郝燕王延銘
        中國(guó)校外教育(下旬) 2017年1期
        關(guān)鍵詞:官能團(tuán)學(xué)時(shí)化合物

        楊卉++李松波++郝燕++王延銘

        有機(jī)化學(xué)課程是工科院校一些專業(yè)的基礎(chǔ)課,學(xué)習(xí)此門課程很重要。但隨著教學(xué)調(diào)整,學(xué)時(shí)數(shù)在減少,針對(duì)少學(xué)時(shí)有機(jī)化學(xué)課程,我們?cè)谡n程內(nèi)容整合、教學(xué)手段多樣化、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇等方面進(jìn)行改革初探,使學(xué)生擁有會(huì)學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、學(xué)好有機(jī)化學(xué)的能力,也可以提高少學(xué)時(shí)有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量。

        少學(xué)時(shí)有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革有機(jī)化學(xué)課程是化學(xué)類相關(guān)專業(yè)非常重要的一門基礎(chǔ)課程。有機(jī)化學(xué)課程主要研究有機(jī)化合物來源、組成、結(jié)構(gòu)、制法、性質(zhì)、用途及其相關(guān)理論等問題,是許多有關(guān)學(xué)科的理論基礎(chǔ)或技術(shù)基礎(chǔ)。因此,學(xué)好有機(jī)化學(xué)對(duì)學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識(shí)非常重要。

        一、課程內(nèi)容的革新

        1.注意與高中所學(xué)相銜接

        有機(jī)化學(xué)是螺旋式上升的課程,在新的課程標(biāo)準(zhǔn)中高中有機(jī)化學(xué)主要是讓學(xué)習(xí)者初步掌握有機(jī)化學(xué)的基本知識(shí),了解有機(jī)化學(xué)研究的基本方法,認(rèn)識(shí)有機(jī)化學(xué)知識(shí)在日常生活和社會(huì)發(fā)展中的重要作用和意義。然而,本科有機(jī)化學(xué)則是在高中有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)之上進(jìn)行一定的升華,學(xué)生得到一個(gè)完整的認(rèn)識(shí)過程,使知識(shí)系統(tǒng)化。理論部分是在中學(xué)的基礎(chǔ)上加以提高,在理論教學(xué)過程中,充分引用生活中常見的與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的現(xiàn)象與實(shí)例,擴(kuò)展和改變學(xué)生的思維,將理論與實(shí)踐聯(lián)系起來并應(yīng)用于實(shí)踐。

        2.注意課程內(nèi)容的取舍

        有機(jī)化學(xué)發(fā)展到今天,其內(nèi)容面廣點(diǎn)深,絕不是短時(shí)間內(nèi)可以掌握的和了解的,更不可能在如此少的學(xué)時(shí)內(nèi)完成這一任務(wù),這也要求我們?cè)诮虒W(xué)內(nèi)容上采取少而精的原則,突出重點(diǎn)、難點(diǎn),對(duì)于簡(jiǎn)單而必須了解和掌握的學(xué)生必須學(xué)會(huì)自學(xué)。從內(nèi)容上分為基本理論和知識(shí)、主干內(nèi)容(飽和烴、不飽和烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮,羧酸等)?;纠碚摪ňw論里的內(nèi)容(共價(jià)鍵的知識(shí)、雜化理論),還有命名,異構(gòu)現(xiàn)象,電子效應(yīng)、結(jié)構(gòu)和表征,基本性質(zhì)等。主干內(nèi)容包括各類有機(jī)化合物的化學(xué)性質(zhì)。每一類化合物中必有一個(gè)特征反應(yīng),或是親電取代、或是親電加成,或是親核取代,或是親核加成,這個(gè)和官能團(tuán)的結(jié)構(gòu)有著密切的關(guān)系,也是這一類化合物首先要掌握的反應(yīng)。其次有的一類化合物還有氧化還原反應(yīng)、α-H的反應(yīng),氧化、還原等等也是必須要學(xué)會(huì)的反應(yīng)。還有的一類化合物獨(dú)有的反應(yīng)必須要著重講明,如鹵代烴和金屬鎂的反應(yīng)。有的還要結(jié)合所講專業(yè)的特點(diǎn)將某個(gè)章節(jié)重點(diǎn)突出講解,以達(dá)到學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)的目的。有些知識(shí)可以略講或留給學(xué)生自學(xué),如物理性質(zhì)、聚合反應(yīng),等等。

        3.注重教材選擇

        教材是學(xué)生學(xué)習(xí)的重要資源,課堂學(xué)習(xí)的參照,教材的重要性不言而喻。目前,工科類有機(jī)化學(xué)教材很多,我們選用的是天津大學(xué)高鴻賓主編的《有機(jī)化學(xué)簡(jiǎn)明教程》第二版,這本書增加了一些與有機(jī)化學(xué)相關(guān)的在生產(chǎn)和生活方面有實(shí)用價(jià)值的內(nèi)容,與專業(yè)相關(guān)性連接緊密。我們學(xué)院還自己編寫了習(xí)題集《有機(jī)化學(xué)導(dǎo)學(xué)》,這些習(xí)題結(jié)合上課內(nèi)容,對(duì)學(xué)生針對(duì)性的聯(lián)系很有幫助,實(shí)際效果良好。

        二、實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)

        工科的有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課時(shí)也較少,所以所做實(shí)驗(yàn)一定要突出有機(jī)實(shí)驗(yàn)基本操作、有機(jī)化合物合成的基本步驟、提純的方法,為了更好的達(dá)到實(shí)驗(yàn)效果,就需要在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中滲透創(chuàng)新性能力的培養(yǎng)。我們將實(shí)驗(yàn)教材中提到的知識(shí)點(diǎn)逐一加以分析,選擇能夠包含這些知識(shí)點(diǎn)的連續(xù)合成實(shí)驗(yàn)代替原有化合物的性質(zhì)操作練習(xí),以合成產(chǎn)物作為下一步合成的原料,此實(shí)驗(yàn)方案解決了長(zhǎng)期以來學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)興趣不高的現(xiàn)實(shí),學(xué)生每步的實(shí)驗(yàn)過程都是最終產(chǎn)品的一個(gè)重要組成部分,強(qiáng)化了有機(jī)實(shí)驗(yàn)過程的邏輯性,使學(xué)生主動(dòng)了解實(shí)驗(yàn)過程,分析實(shí)驗(yàn)成敗與得失,在過程中不僅學(xué)習(xí)了實(shí)驗(yàn)基本操作,更以系統(tǒng)的觀點(diǎn)掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的要點(diǎn)。

        任課教師要不斷提高自身的教學(xué)能力,加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究,提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量。理論課老師兼帶實(shí)驗(yàn)的模式可以跟好地將理論與實(shí)踐相結(jié)合,在理論課上講授基本原理,在實(shí)驗(yàn)過程中教師可以引導(dǎo)學(xué)生自行設(shè)計(jì)更優(yōu)的實(shí)驗(yàn)方法,使學(xué)生的創(chuàng)新性思維得以發(fā)展。

        三、授課方法的改革

        蘇霍姆林斯基說過:“不能使學(xué)生參與是教師的最大過失。”這就是說,只有教學(xué)過程中多與學(xué)生互動(dòng),才能引起學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容的高度關(guān)注,才能有興趣去關(guān)心現(xiàn)實(shí)問題。在課堂教學(xué)中,可以適時(shí)向?qū)W生提問,或提出問題與學(xué)生共同討論,用啟發(fā)性的語言誘導(dǎo)學(xué)生的思維活動(dòng),使學(xué)生根據(jù)教師講授的線索進(jìn)行獨(dú)立思考,開展積極思維活動(dòng),真正成為主體。

        啟發(fā)式教學(xué)是以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性為教學(xué)指導(dǎo)思想的教學(xué)活動(dòng),啟發(fā)式教學(xué)方法是現(xiàn)代大學(xué)教學(xué)方法的主要特征。啟發(fā)式教學(xué)強(qiáng)調(diào)教師在教學(xué)中最大限度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)的自覺性,引導(dǎo)學(xué)生融會(huì)貫通地掌握知識(shí)、培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的能力。

        第一,在每章開始前把該章的教學(xué)目的、重點(diǎn)、難點(diǎn)明確告訴學(xué)生。在講授時(shí),對(duì)重難點(diǎn)講深講透,根據(jù)有機(jī)化學(xué)的特點(diǎn)辯證施教。學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)需要抓住以下幾點(diǎn)并聯(lián)系起來看問題。一是結(jié)構(gòu)決定性質(zhì),性質(zhì)反應(yīng)結(jié)構(gòu)。所以知道化合物的結(jié)構(gòu)至關(guān)重要,也要深入并用自己的語言來理解價(jià)鍵理論、雜化軌道理論等重要理論。二是官能團(tuán)的定義。官能團(tuán)是活潑的容易發(fā)生反應(yīng)的原子或基團(tuán)。有機(jī)化學(xué)課本都是根據(jù)官能團(tuán)分類的結(jié)果來分配成相關(guān)章節(jié)講解的,所以每一章中官能團(tuán)首當(dāng)其沖會(huì)發(fā)生反應(yīng)。三是有機(jī)化學(xué)反應(yīng)就是舊鍵的斷裂和新鍵的生成。一定要看反應(yīng)的部位和有機(jī)化合物中主要的碳原子的去向。四是電子效應(yīng)(誘導(dǎo)效應(yīng)、共軛效應(yīng)和場(chǎng)效應(yīng))、立體效應(yīng)。這兩個(gè)效應(yīng)是以影響有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)和有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的重要因素,考慮問題時(shí)需要時(shí)刻考慮的。五是有機(jī)化學(xué)穩(wěn)定性原理,從反應(yīng)物到中間體再到生成物,越穩(wěn)定越容易反應(yīng)。

        第二,短學(xué)時(shí)的課程注重知識(shí)間的銜接、 對(duì)比和總結(jié)。烷烴、烯烴和炔烴是鋪墊章節(jié),重點(diǎn)讓學(xué)生掌握sp、sp2、sp3雜化:有機(jī)化合物中主要的原子是碳原子,它都是雜化了以后去形成化合物的。不飽和烴、芳烴和鹵代烴要深深理解官能團(tuán)的特征反應(yīng)(親電取代、親核取代、親電加成和親核加成)的意思。芳烴由于共軛效應(yīng)形成了芳香大π鍵,所以雖有雙鍵不容易加成而是取代的特殊一章,此章總結(jié)性講解,五個(gè)化反應(yīng),一取代到二取代,二取代到三取代。鹵代烴和醇,醇和酚,酚和芳烴,醛酮和羧酸及其衍生物中有相似的化學(xué)性質(zhì),可以對(duì)比著講解。

        第三,課堂中滲透學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的方法,學(xué)習(xí)起來就會(huì)變得容易很多。抓住官能團(tuán)及其附近是容易發(fā)生反應(yīng)的部位,再看舊鍵新鍵的變化、碳原子的去向以及一些規(guī)則就可以很好的記住化學(xué)反應(yīng)方程式。

        第四,遇到上節(jié)課有重要的化學(xué)性質(zhì)或理論時(shí),都會(huì)回憶上節(jié)課所學(xué)習(xí)的內(nèi)容,形式可以多樣化,比如讓學(xué)生回答上節(jié)課所學(xué)內(nèi)容或者針對(duì)上節(jié)課的重點(diǎn)做幾道相關(guān)的習(xí)題,并給學(xué)生進(jìn)行打分制,記錄到平時(shí)成績(jī)里,這樣可以使得學(xué)生關(guān)注每節(jié)課所講的知識(shí),使學(xué)生的知識(shí)由感性上升到理性,由分散到系統(tǒng)化、完整化,完成教學(xué)上的又一次升華。

        總之,通過幾年的有機(jī)化學(xué)教學(xué),我們逐步探索出了一套少學(xué)時(shí)有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)規(guī)律和方法,優(yōu)化了教學(xué)內(nèi)容,改善了課堂教學(xué)效果,提高了有機(jī)化學(xué)的教學(xué)質(zhì)量,取得了較好的效果。當(dāng)然,有機(jī)化學(xué)的教學(xué)建設(shè)與改革仍在不斷地向前發(fā)展,需要我們不斷地提高教學(xué)水平,研究和分析少學(xué)時(shí)課程教學(xué)規(guī)律仍將是我們提高教學(xué)質(zhì)量的一項(xiàng)重要工作。

        參考文獻(xiàn):

        \[1\]李龍,烏云.談現(xiàn)階段高中有機(jī)化學(xué)與本科有機(jī)化學(xué)的教學(xué)銜接\[J\].科教文匯,2013,(09).

        \[2\]王鵬,李敏,陳勇.工科學(xué)校有機(jī)化學(xué)教學(xué)體系改革初探\[J\].廣州化工,2011,(05).

        \[3\]劉鴻杰.獨(dú)立院校有機(jī)化學(xué)教學(xué)改革的探索\[J\].廣州化工,2015,(02).

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