蔣兵生

【內(nèi)容摘要】物理和化學(xué)這兩門學(xué)科都是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，尤其是化學(xué)，更是需要以諸多的實驗作為依托，來提高學(xué)生的操作能力，使學(xué)生積極動手、動腦，切實通過實驗來激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，深化化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容。為此，本文將從三個方面對化學(xué)實驗教學(xué)的開展進行研究，以供參考。

【關(guān)鍵詞】高中化學(xué) 實驗教學(xué) 多媒體

新的高中化學(xué)課程標準明確指出：“通過實驗探究，掌握基本的化學(xué)實驗技能和方法，進一步體驗實驗探究的基本過程，認識實驗在化學(xué)科學(xué)研究和化學(xué)學(xué)習(xí)中的重要作用，提高化學(xué)實驗?zāi)芰??！睘榇?，教師?yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提升對實驗的認識；細致分析典型實驗，幫助學(xué)生實現(xiàn)實際操作能力的提升；借助多媒體技術(shù)演示疑難實驗，強化實驗功能，從而切實提高實驗教學(xué)效率，促進實驗的有效性。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，提升對實驗的認識

通過化學(xué)實驗的操作與演示，能夠使學(xué)生直觀地對化學(xué)反應(yīng)過程形成系統(tǒng)性認知，同時幫助學(xué)生深化對化學(xué)原理的理解。因而，高中化學(xué)教師應(yīng)當注重轉(zhuǎn)變自身的教學(xué)觀念，以實驗教學(xué)作為知識講解的主要方式，改變先前的單一講解授課模式。有研究者指出，化學(xué)實驗不僅是化學(xué)課程的重要教學(xué)手段與方法之一，同時借助化學(xué)實驗?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生形成創(chuàng)新意識，同時亦可以讓學(xué)生對化學(xué)知識學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚的興趣。所以，作為教師要改變過去那種滯后的化學(xué)實驗觀念：一切都是教師準備好的，學(xué)生不必用心思考、分析，只要簡單模仿、重復(fù)，稍加動手即可完成實驗。在這種狀態(tài)下，學(xué)生的思維活動得不到發(fā)揮，通過實驗發(fā)展學(xué)生智力，培養(yǎng)學(xué)生能力將成為空話。讓學(xué)生更多地的走進實驗室，把實驗的時間交給學(xué)生，讓學(xué)生成為實驗的主人，在實際操作中獲得真知。

二、分析典型實驗，幫助學(xué)生提升實際操作能力

1.以典型實驗為范本進行剖析，闡明實驗的操作要點

通過典型實驗的分析，能夠使學(xué)生更為清晰地了解實驗的原理，并且切實提高學(xué)生的操作能力。以制取氨氣這一實驗為例，通過分析能夠發(fā)現(xiàn)該實驗涵蓋了如下操作要點：（1）實驗設(shè)備的遴選，設(shè)備的組裝與加固；（2）實驗設(shè)備密閉性檢查；（3）實驗所需的藥品取用方式；（4）實驗中所采取的加熱方式；（5）對實驗制取的氨氣的凈化處理與干燥處理方式；（6）對實驗制取的氨氣的收集與放置方法；（7）實驗設(shè)備的拆卸。

高中化學(xué)教師應(yīng)當依托具體的氨氣制取實驗過程，在向?qū)W生進行實驗過程演示的同時，為學(xué)生講清每一個具體的實驗步驟，使學(xué)生掌握完成這一實驗的操作要點。還有，教師必須為學(xué)生講解蘊藏于實驗步驟中的相關(guān)理論知識。如筆者在為學(xué)生講解氯氣制取實驗時，著重為學(xué)生講解了用于制取氯氣的濃鹽酸的揮發(fā)性，以及考慮到水的沸點較低這些情況，因而實驗制取的氯氣極易混有氯化氫與水蒸汽。要將其去除，應(yīng)當使用飽和的氯化鈉水溶液進行洗滌處理，而不得使用水進行洗滌處理，原因即在氯氣將與水發(fā)生反應(yīng)，增加生成物中的Cl-濃度。

2.依托對實驗操作過程的分析，使學(xué)生洞悉實驗操作的關(guān)鍵之處

高中化學(xué)教師必須使學(xué)生洞悉實驗操作的關(guān)鍵之處，并且使學(xué)生能夠扎實掌握這些知識要點。有鑒于此，教師應(yīng)當善于將實驗操作要點編成易于學(xué)生記憶的口訣。如筆者在為學(xué)生演示配制一定體積的物質(zhì)的量濃度溶液時，為幫助學(xué)生深化記憶，總結(jié)出了這樣的四字口訣：稱溶洗稀。其中的“稱”乃是指實驗過程中對溶質(zhì)必須稱重，“溶”代表著溶解，“洗”指在實驗中洗滌溶解時容器的內(nèi)壁，“稀”指稀釋至容量瓶的刻度。借助這樣的口訣，使學(xué)生較好地實現(xiàn)了對實驗要點的記憶和領(lǐng)會。

根據(jù)以往的教學(xué)經(jīng)驗，筆者發(fā)現(xiàn)，當學(xué)生被賦予獨立進行實驗操作的權(quán)限時，往往能夠?qū)嶒炘O(shè)計過程實現(xiàn)一定的創(chuàng)新。如在氨氣易溶于水實驗中，教材中的實驗步驟之一為使用干燥的燒瓶對所制取的氨氣加以收集，然而因燒瓶保持干燥較難，同時考慮到氨氣易溶于水的性質(zhì)，極易影響到最終的實驗效果。部分學(xué)生在教師的啟發(fā)下，進行了實驗步驟創(chuàng)新，即先在燒瓶中加入濃氨水，其后搖晃燒瓶將濃氨水迅速倒掉，立刻進行“噴泉”實驗的演示，取得較為理想的實驗效果。

三、借助多媒體技術(shù)演示疑難實驗，強化實驗功能

化學(xué)教學(xué)中有很多不利于直接操作的實驗，比如一些具有危險性的實驗等，或者能產(chǎn)生有毒害氣體的實驗。這些實驗在學(xué)生學(xué)習(xí)過程中有重要的啟發(fā)性或警示性，能強化學(xué)生對某些問題的認識而不宜在課堂演示或?qū)W生操作中做的實驗，還是需要加以演示的。這就需要教師借助多媒體技術(shù)來演示，為學(xué)生展示一些只有在專業(yè)場所才能夠完成而課堂不具備實驗條件的化學(xué)實驗，從而使學(xué)生的見識得以開闊。

四、結(jié)語

實驗是化學(xué)學(xué)科教學(xué)過程中必不可少的一個環(huán)節(jié)，它的作用不言而喻，但是很多教師在具體的教學(xué)中對于實驗內(nèi)容并沒有加以足夠的重視和挖掘。為此，希望化學(xué)教師能夠更新觀念，改革教學(xué)手段，充分利用實驗來切實提高學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)水平和化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。

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（作者單位：江西省贛州市于都縣第七中學(xué)）