七分飽是什么感覺？

民間一直有“每餐七分飽，健康活到老”的說法。吃到七分飽到底是個怎樣的感覺?

天津營養(yǎng)學(xué)會名譽理事長付金如表示，七分飽是一個形象的說法，提醒人們吃飯不能過量。想要吃到七分飽，只要有飽的感覺，就別吃了，但也不能餓著。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授范志紅的解釋更為細(xì)致，“七分飽應(yīng)當(dāng)是這樣一個感覺：胃里還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降，主動進(jìn)食的速度也明顯變慢，但習(xí)慣性地還想多吃，可如果把食物撤走，換個話題，很快就會忘記吃東西?！贝送?，范志紅還具體指出其他幾個級別的飽腹感?！鞍朔诛枙r，胃里感覺滿了，但再吃幾口也不痛苦；九分飽時，還能勉強吃幾口，但每一口都是負(fù)擔(dān)，覺得胃里已經(jīng)脹滿；十分飽時，就是一口都吃不下了，多吃一口都痛苦?！?/p>

專家都表示，人們摸索自己七分飽的飯量，需要一個不斷感受和調(diào)整的過程。有一個標(biāo)準(zhǔn)需要牢記，那就是如果吃飯時間相對規(guī)律、固定，這頓吃了七分飽，第二餐之前是不會提前饑餓的。也就是說，如果提前餓了，就意味著沒吃到七分飽，可以適當(dāng)再增加一點飯量。

（李迪/文，摘自《老年文匯報》）