周蕊

【摘要】：當今，我國的經(jīng)濟發(fā)展極為迅猛，城市化水平日益提高，以回歸自然為主題的鄉(xiāng)村旅游也隨之顯示出強勁的發(fā)展勢頭。鄉(xiāng)旅正是切合了當下旅游訴求多元化的趨勢，滿足人們希望遠離喧囂，享受寧靜生活的旅行需求[1]；同時，鄉(xiāng)旅還在促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，帶動農(nóng)村就業(yè)等方面形成了良好推動力。但是，目前大部分鄉(xiāng)旅產(chǎn)品正處于產(chǎn)品生命周期的推出期和成長期。轉(zhuǎn)變鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)資源的粗放型經(jīng)營模式，避免丟掉村莊個性，擺脫單純民宿，實現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的整體提升，找出切實可行的策略是當下亟待解決的問題。[2]本文以張家口市大河村為研究對象，就如何增進張家口地區(qū)的知名度，提升大河鄉(xiāng)旅產(chǎn)品，更好地發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，談些粗淺的看法。

【關鍵詞】：大河；鄉(xiāng)村旅游；鄉(xiāng)旅產(chǎn)品；提升策略

1、前言：鄉(xiāng)旅這兩年熱度非常高，整個行業(yè)擁有非常大的發(fā)展機遇。幾十年中國的城市和鄉(xiāng)村建設速度非?？?，最初講到鄉(xiāng)旅是農(nóng)家樂。鄉(xiāng)旅不止農(nóng)家樂，不做農(nóng)家樂，要搞美麗鄉(xiāng)村，很多地方是因為先做了“美麗鄉(xiāng)村”，建設完了發(fā)現(xiàn)變成一個非常沒有個性化的鄉(xiāng)村。[3]如何有效地開發(fā)鄉(xiāng)旅產(chǎn)品以及提出具體的提升策略是本文研究的重點。

2、鄉(xiāng)旅產(chǎn)品內(nèi)涵

鄉(xiāng)旅產(chǎn)品是指發(fā)生于鄉(xiāng)村，以具有鄉(xiāng)村性的旅游資源為基礎開發(fā)出來的吸引旅游者參與的項目及活動。鄉(xiāng)村旅游是一種“復合式”旅游產(chǎn)品，圍繞“生活回歸”把鄉(xiāng)村的原生生活賦予其中，除了旅游產(chǎn)品的共性，還具有根本性的四大特性：鄉(xiāng)村性、文化性、參與性和知識性。隨著鄉(xiāng)旅發(fā)展，我國鄉(xiāng)村休閑旅游的形式表現(xiàn)多樣化，其主要可以歸納為：農(nóng)家休閑型、民俗風情傳統(tǒng)文化型、村寨與古鎮(zhèn)型、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體驗型、鄉(xiāng)村休閑度假型、體驗運動型、鄉(xiāng)村商務會所型。

3、我國鄉(xiāng)旅發(fā)展現(xiàn)狀及問題

3.1現(xiàn)狀：我國鄉(xiāng)旅發(fā)展總體起步晚，主要從一些大城市的周邊鄉(xiāng)村率先開始，如北京郊區(qū)的民俗接待戶、天津薊縣農(nóng)家樂等。經(jīng)過20多年的發(fā)展，鄉(xiāng)旅已初具規(guī)模，并成為支撐我國旅游業(yè)發(fā)展的一支重要力量。由于我國鄉(xiāng)村旅游目的尚處于從導入期向成長期過渡的階段，鄉(xiāng)旅點雖多，卻大部分分布較散、規(guī)模小、投資少，真正上檔次的屈指可數(shù)，缺乏市場競爭力。

3.2問題：目前鄉(xiāng)旅概念還沒有定論，一些鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營者和地方政府對鄉(xiāng)旅認識不足，從自己的角度去理解城市旅游者的需求，追求城市化，破壞原生態(tài)的景觀和鄉(xiāng)土特色。另外，鄉(xiāng)旅產(chǎn)品粗糙，類型較單一。很多只是吃農(nóng)家飯，干農(nóng)務活，春賞花，秋摘果，而像購物、療養(yǎng)、度假等帶動性較強的旅游產(chǎn)品很少，缺乏能同時滿足游客“吃、住、行、游、購、娛”一體化消費需求的綜合性鄉(xiāng)旅產(chǎn)品。產(chǎn)品開發(fā)存在品味較低、參與性不強，內(nèi)容雷同的現(xiàn)象。很多經(jīng)營者一擁而上的開發(fā)，缺乏市場調(diào)查和對自身資源的調(diào)查評估，導致旅游者大失所望。再加上落后的旅游設施和鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員素質(zhì)較差，鄉(xiāng)旅帶來的負面影響日益嚴重。因此，鄉(xiāng)旅產(chǎn)品亟待升級和重新認識。

4、市場需求怎樣的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品出現(xiàn)

目前，大家在追求復古，帶有中國風的有情懷的畫面，鄉(xiāng)村變成一個很美好的符號。但是我們更多的看到的是鄉(xiāng)村在衰落。在這樣一種分裂的背景下，一方面大家在理想中，覺得鄉(xiāng)村可能是非常唯美的一個田園夢想，另外一面鄉(xiāng)村并不美好，很多基礎設施需要去改善，并且需要用不一樣的概念和產(chǎn)品去激活。在這種大環(huán)境契機下，正直2020年張家口市舉辦冬季奧運會的大好時機，開發(fā)大河村特色旅游產(chǎn)品，提升原有產(chǎn)品品質(zhì)是一件不僅利國、利民而且順應市場發(fā)展的行為。

5、張北縣、大河村旅游資源

5.1張北縣地理位置、自然及社會條件

張北縣位于河北省西北部內(nèi)蒙古高原南緣的壩上地區(qū)，縣域面積4185平方公里，人口37.2萬，平均海拔1400多米，為壩上高原第一縣。這里歷史悠久，文化底蘊深厚，氣候獨特，風光壯麗，六代長城的歷史遺跡見證著中國北疆的風骨滄桑，野狐嶺古戰(zhàn)場、元中都遺址記錄著蒙元帝國的興盛與輝煌；原始草原、生態(tài)峰嶺、林海雪原、濕地風車構(gòu)筑著最具休閑、避暑、觀光特色的秀美風光。

5.2張北縣旅游資源現(xiàn)狀

目前，全縣共有旅游景點、景區(qū)多處，國家4A級景區(qū)1處（中都原始草原度假村），國家3A級景區(qū)2處（安固里草原度假村、野狐嶺要塞軍事旅游景區(qū)），國家2A級景區(qū)1處（天保旅游度假區(qū)），全國重點文物保護單位1處（元中都遺址），按照國家5A級標準和國家4A級標準正在規(guī)劃建設的風景區(qū)2處（仙那都國際生態(tài)度假村和樺皮嶺自然風景區(qū)），軍事紅色旅游景區(qū)2處（野狐嶺要塞軍事旅游景區(qū)、蘇蒙聯(lián)軍烈士陵園），博物館1處（元中都博物館），觀光公園4處（南山生態(tài)公園、西郊森林公園、草原公園、風電主題公園）等。這些項目均可為大河村提供旅游產(chǎn)品參考依據(jù)。

5.3大河村現(xiàn)狀及特色

大河村始建于1830年，因村西有一條大河得名。大河村的特色是回漢混居，回民居多，占全村總?cè)丝诘?0%，大河有2座清真寺?；刈逦幕瘍?nèi)容極為豐富，開齋節(jié)、宰牲節(jié)、圣紀節(jié)為信仰伊斯蘭教各少數(shù)民族共同的民族節(jié)日，回族一年過的節(jié)日也主要是這三大節(jié)日。回族群眾在飲食、服飾、喪葬等方面有一些風俗習慣。大河村位于鎮(zhèn)政府所在地，全村共有387戶1154人。耕地主要種植：莜麥1100畝，每畝產(chǎn)量200斤左右；次要的耕種糧食為土豆，150多畝，每畝產(chǎn)量2000多斤。村民主要是外出打工為主，農(nóng)業(yè)收入低而不穩(wěn)。

5.4大河村旅游開發(fā)優(yōu)勢

5.4.1地理優(yōu)勢

大河與草原天路景區(qū)僅10公里路程，可借勢發(fā)力。

5.4.2特色資源優(yōu)勢

大河屬塞外高原有三大優(yōu)勢：草多、風大、日照長。豐富的太陽能資源使這里每年平均日照時間有近2900小時，人們一年三分之一時間享受著充足的日照。此外，這里風能富集，年平均有效風速時間在6000小時以上。因此，大河發(fā)揮風電光電能源優(yōu)勢，建設國家風光儲輸示范工程，規(guī)劃建設50萬千瓦風電廠、10萬千瓦光伏電站、11萬千瓦儲能電站、一座220千伏智能變電站，項目總投資近120億元，占地約7500畝。有效拉動大河風電觀光旅游業(yè)的發(fā)展。

6、大河村旅游產(chǎn)品開發(fā)與提升實施策略

6.1大河村鄉(xiāng)村產(chǎn)品建設定位

建設天路驛站——大河民族風情小鎮(zhèn)。借助草原天路的影響力，打造塞北壩上獨具特色的大河民族風情小鎮(zhèn)，低碳、康養(yǎng)、運動、美食、民宿度假旅游村。提升該地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品價值，建設產(chǎn)業(yè)美的試驗村，以最小投資打造最佳藝術視覺的試驗村。

6.2按照鄉(xiāng)村旅游景區(qū)基本要求進行針對性旅游產(chǎn)品開發(fā)建設

1）旅游線路：S341（張尚中路）進入大河鎮(zhèn)處，設置一大型標志“天路驛站—火山人家”；

2）結(jié)合當?shù)仫L能資源，建設一處風力發(fā)電主題公園；

3）結(jié)合當?shù)貎?yōu)質(zhì)火山石資源，建設一處火山口地質(zhì)公園；

4）在大河村內(nèi)全面建設大河民族風情村供游人參與、體驗。一是入口服務區(qū)：接待中心、引導牌、停車場、會議中心、警務、醫(yī)務室和公廁等基礎設施；二是民族風情街：大河村獨具特色的回族美食開發(fā)，蒙古特色食品展銷；三是運動體驗區(qū)：開展滑雪、滑冰、冰雕等冬季項目。

6.3大河村旅游營銷策略

6.3.1八個一工程

一張圖：制作大河村旅游地圖冊，除地圖引導功能外，還包含大河村旅游吃、住、行、游、購、娛等各方面信息，讓游客一圖在手暢想無憂；一個網(wǎng)：建設大河鎮(zhèn)天路驛站旅游網(wǎng)，打造網(wǎng)上營銷平臺；一個號：注冊一個“大河村”的微信公共賬號，為游客隨時、隨地、隨身提供大河村旅游咨詢；一份詞：編制一份能反應大河村特色的導游詞；一張卡：發(fā)行大河村旅游一卡通，集支付、優(yōu)惠等多種功能于一體，方便游客的同時吸引游客反復前來；一本冊：對大河村所有旅游景區(qū)（點）、旅游美食、旅游商品等進行攝影集合征集，制作成圖冊。

6.3.2品牌營銷

未來大河村旅游產(chǎn)品的發(fā)展應更加注重品牌營銷，以整體形象進行市場宣傳營銷，突出大河村特有資源和景觀，宣傳推廣民俗文化、生態(tài)、休閑、度假等多種旅游產(chǎn)品，塑造獨特的、差異化的旅游品牌，并利用品牌符號，將旅游地品牌形象傳遞給游客，與旅游者產(chǎn)生強烈的情感聯(lián)系。

6.3.3體驗營銷

體驗是拉近旅游產(chǎn)品與游客距離，讓游客深度了解旅游產(chǎn)品的最好方式。大河村在進行市場營銷時，要重視游客的參與體驗，大力開展民俗文化體驗游、休閑度假游、鄉(xiāng)村采摘游、觀光攝影游等，讓游客參與到旅游活動的整個過程中，使游客記憶深刻。邀請媒體、旅行商、自由行游客、專業(yè)驢友、微博微信達人等深入體驗大河村旅游產(chǎn)品，通過口碑相傳，縮減營銷環(huán)節(jié)，使產(chǎn)品直接進入終端消費者視野。

6.4大河愿景：

未來，大河村將逐步提升當?shù)靥厣l(xiāng)旅產(chǎn)品，堅持 “美麗鄉(xiāng)村+旅游+扶貧”的思路，逐步以旅游業(yè)作為支撐，促進經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代，從單一的觀光型旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)向復合型旅游產(chǎn)品，把大河村建設成集觀光、生態(tài)、休閑、度假于一體的區(qū)域性旅游勝地，進而帶動全鎮(zhèn)貧困人口穩(wěn)定脫貧發(fā)展，實現(xiàn)小康目標。

結(jié)論

當今，鄉(xiāng)旅已經(jīng)發(fā)展成為我國旅游經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)中的一個有機組成部分，隨著城市化進程的不斷加快，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展所面臨的宏觀環(huán)境存在諸多利好因素。在鄉(xiāng)旅產(chǎn)品開發(fā)方面，應充分體現(xiàn)出鄉(xiāng)土與自然氣息，鄉(xiāng)旅產(chǎn)品建設不應該成為城市建設的簡單模仿，而要給游客不同于城市的體驗，如今，更多 “城里人”向往“城外人”恬靜的自然生活、從容淡雅的情趣、古老純樸的民風，日益成為他們追求的生活理念，發(fā)展鄉(xiāng)旅正迎合了這種精神需求。因此，本文認為，鄉(xiāng)旅產(chǎn)品應以市場需求為導向，滿足游客求新、求樂、懷舊和調(diào)節(jié)心情等需要，本文以大河村鄉(xiāng)旅產(chǎn)品的開發(fā)和提升提出了解決的建議和對策。

【參考文獻】：

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