《福建省食品安全條例》10月1日起施行

根據(jù)福建省人民政府網(wǎng)消息，省人大常委會會議表決通過的《福建省食品安全條例》（以下簡稱《條例》），于10月1日起施行。

《條例》規(guī)定，食品交易會和展銷會舉辦者應(yīng)當(dāng)在舉辦日的三日前向舉辦地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門備案，報(bào)告舉辦地點(diǎn)、舉辦時間、經(jīng)營范圍、經(jīng)營規(guī)模、管理措施以及舉辦者和食品經(jīng)營者情況等信息。食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立出廠產(chǎn)品留樣制度，對出廠的所有批次產(chǎn)品留存樣品。留樣數(shù)量應(yīng)當(dāng)滿足出廠檢驗(yàn)的需要，保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期。免除標(biāo)注保質(zhì)期的留樣食品的保存期限不得少于二年。

《條例》還提出，食品相關(guān)行業(yè)協(xié)會應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律管理，制定行業(yè)規(guī)范和獎懲機(jī)制，推動行業(yè)食品安全追溯體系和誠信體系建設(shè)，組織開展食品安全知識培訓(xùn)，提供食品安全信息、技術(shù)等服務(wù)，向政府以及有關(guān)部門提出改進(jìn)食品安全工作的意見和建議。

（吳妍）