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        優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)

        2017-04-05 14:25:21劉文江
        農(nóng)業(yè)與技術(shù) 2017年4期
        關(guān)鍵詞:優(yōu)質(zhì)水稻種植技術(shù)影響

        劉文江

        (吉林市梅河口市灣龍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,吉林 梅河口 135008)

        摘 要:我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展一直走在前進(jìn)的道路上,當(dāng)前的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域正處于進(jìn)一步深化過程中,如何培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水稻已成為一個重要研究方向。本文主要從優(yōu)質(zhì)水稻的培育方式出發(fā),結(jié)合當(dāng)前的農(nóng)業(yè)培育技術(shù),對優(yōu)質(zhì)水稻質(zhì)量和產(chǎn)量問題做出相應(yīng)分析。

        關(guān)鍵詞:優(yōu)質(zhì)水稻;影響;種植技術(shù)

        中圖分類號:S511 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A DOI:10.11974/nyyjs.20170230094

        水稻是我國重點(diǎn)培育的糧食產(chǎn)物之一,在擁有合適的生長條件下,水稻已成為不可缺少的培育對象。通過分析優(yōu)質(zhì)水稻的培養(yǎng)條件,結(jié)合相對不利因素,找出最優(yōu)培育技術(shù),實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量的全方面發(fā)展。

        1 優(yōu)質(zhì)水稻的評價標(biāo)準(zhǔn)

        1.1 稻米品質(zhì)的類別、品種特征

        水稻品種特性和稻米商品品質(zhì)是稻米品質(zhì)的2大重要組成成分。在品種審定過程中主要采用水稻品種特性品質(zhì),除此之外,優(yōu)質(zhì)米評比過程中也通常采用此種品質(zhì),通過對稻米的品質(zhì)檢測做出相應(yīng)的綜合評定。而市場品質(zhì)和衛(wèi)生品質(zhì)通常是稻米商品品質(zhì)的組成成分。

        優(yōu)質(zhì)水稻不僅具有產(chǎn)量高、抗性強(qiáng)和適應(yīng)范圍廣等有效特征[1],將整精米率,堊白度,食味品質(zhì),直鏈淀粉含量為定級標(biāo)準(zhǔn),根據(jù)以上幾點(diǎn)判斷是否為優(yōu)質(zhì)水稻。

        1.2 營養(yǎng)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、市場品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

        蛋白質(zhì)含量是稻米營養(yǎng)成分的主要成分,我國的優(yōu)質(zhì)稻米(一級、二級、三級)蛋白質(zhì)含量均要大于7%。

        市場品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)主要根據(jù)市場商品進(jìn)行判斷,根據(jù)水稻的直觀顆粒、水分含量、色澤氣味等進(jìn)行分析判定。

        2 影響稻谷品質(zhì)的因素

        2.1 光照強(qiáng)度影響

        光照強(qiáng)度通常會從多個方面影響稻谷品質(zhì)。不同程度的光照強(qiáng)度均會使稻米的堊白效應(yīng)得到相應(yīng)增加,在稻米生長的旺盛過程中,透光較差的情況下,堊白米會相應(yīng)增多。在光照強(qiáng)度過高情況下,溫度也會得到相應(yīng)增加,有效縮短成熟時間,導(dǎo)致稻米堊白面積增大,堊白率得到一定提升。

        2.2 溫度影響

        溫度對稻谷品質(zhì)也有著較大的影響。在氣象條件中,提高室內(nèi)溫度可以有效縮短稻谷成熟時間,但是這會影響稻米的成熟品質(zhì)。通常會造成稻米胚乳透明度降低,堊白效應(yīng)增加,碎米量增加等不良效果,致使精米率下降。

        2.3 土壤對稻谷品質(zhì)的影響

        研究表明,不同類型土壤和土壤所含水分比例與稻谷品質(zhì)也有一定關(guān)聯(lián)。含水量不同的土壤培養(yǎng)出的稻米品質(zhì)有著極大區(qū)別,陸稻蛋白質(zhì)含量比水稻蛋白質(zhì)含量大約高出30%。單獨(dú)品種含水量比較也有著明顯不同,研究結(jié)果表明土壤水分增加,嚴(yán)重影響蛋白質(zhì)含量的提高。

        3 優(yōu)質(zhì)水稻的種植技術(shù)

        3.1 選擇優(yōu)質(zhì)水稻品種

        優(yōu)質(zhì)水稻的高效發(fā)展必須選用合理的水稻品種種植。隨著我國育種技術(shù)不斷發(fā)展,種子質(zhì)量得到明顯提高,選用優(yōu)質(zhì)的水稻品種成為發(fā)展優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)的前提條件。在水稻種植過程中,環(huán)境因素也占據(jù)了很大比例,根據(jù)品種的成熟期選擇相對的氣候條件進(jìn)行發(fā)展性培養(yǎng),將生產(chǎn)產(chǎn)量提至最大,有效地保障了優(yōu)質(zhì)水稻的品質(zhì)產(chǎn)量。

        3.2 選擇合適的育秧秧田

        不同的育秧秧田直接影響水稻的生產(chǎn)品質(zhì)。優(yōu)質(zhì)水稻的育秧秧田主要根據(jù)土質(zhì)品質(zhì)、地勢要求、灌溉情況幾個方面進(jìn)行選擇。培育秧田選擇不同主要由于溫度的影響,早期由于育秧溫度較低,主要選擇被風(fēng)向陽的秧田位置;晚稻育秧溫度較高,則選擇良好通風(fēng)的秧田位置。選擇靠近水源的秧田位置,合理分配育秧方案,有效保證優(yōu)質(zhì)水稻的培養(yǎng)生產(chǎn)。

        3.3 采用合理栽培技術(shù)

        水稻的安全成熟是保證產(chǎn)量品質(zhì)的重要關(guān)鍵。選用合理的栽培技術(shù)對優(yōu)質(zhì)水稻的培育發(fā)展是必不可少的。目前優(yōu)質(zhì)水稻的栽培技術(shù)主要采用旱育稀植栽培技術(shù),這是一種適合早播、稀播、整體培育的綜合技術(shù)體系。在確保水稻安全成熟的同時,有效縮短水稻的成熟時間,增大生產(chǎn)產(chǎn)值,為水稻的貯存也提供了較好的便利條件。旱育稀植栽培技術(shù)是優(yōu)質(zhì)水稻培育的重要生產(chǎn)技術(shù),對提升水稻品質(zhì),提高優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)產(chǎn)量都有著至關(guān)重要的作用。

        3.4 做好相關(guān)防治手段

        稻田水分程度的不同不僅影響著水稻品質(zhì),在產(chǎn)量方面也有著極大影響。選擇合理的灌溉技術(shù)也是至關(guān)重要的,根據(jù)水稻培育方法,合理利用水資源,將水稻的生產(chǎn)產(chǎn)量提至最大。在病蟲防治方面,科學(xué)使用相關(guān)藥物,有效分析防治時期,在保障水稻的安全生長過程下做到最完善的防治策略,做好水稻的全方面維護(hù),為提高優(yōu)質(zhì)水稻種植水平打下了良好基礎(chǔ)。

        4 結(jié)語

        優(yōu)質(zhì)水稻的前進(jìn)道路離不開合理的培育方式。根據(jù)水稻不同需求提供最佳培育環(huán)境可以有效提高水稻品質(zhì),減少不良培育手段,采用科學(xué)培育方法,有效提高水稻產(chǎn)量。在當(dāng)前的培育技術(shù)下,進(jìn)一步完善優(yōu)質(zhì)水稻的培育方式,提供最優(yōu)成長環(huán)境,為優(yōu)質(zhì)水稻的生產(chǎn)需求做到最大化,為我國水稻事業(yè)提供高效發(fā)展方向。

        參考文獻(xiàn)

        [1]蘇治友.水稻種子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及選擇依據(jù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息月刊,2014(6):31-31.

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