陳勇

（資中縣雙龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站，四川 內(nèi)江 641215）

摘 要：隨著我國不斷地對現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)制度進(jìn)行深化改革，我國人民生活水平大幅度提高，對飲食需求地大幅增加，豬肉、雞蛋、牛奶等畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品逐漸成為人們飲食需求的重要組成部分，畜牧業(yè)的發(fā)展隨著群眾的需求而逐漸規(guī)模化以及市場化，生豬養(yǎng)殖逐漸成為養(yǎng)殖業(yè)的重要組成，規(guī)?；i養(yǎng)殖場的日常衛(wèi)生防疫也成為當(dāng)前獸醫(yī)衛(wèi)生防疫急需解決的問題，本文根據(jù)筆者自身多年從事獸醫(yī)衛(wèi)生防疫相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，簡單的對規(guī)?；B(yǎng)豬場的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫作出以下幾點(diǎn)探討，以供參考研究。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化；養(yǎng)豬場；畜牧養(yǎng)殖業(yè)；獸醫(yī)；衛(wèi)生防疫措施

中圖分類號：S858.28 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230120

市場對豬肉的大量需求，帶動了養(yǎng)豬場的規(guī)?；约笆袌龌l(fā)展，農(nóng)村地區(qū)傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式逐漸因?yàn)榻?jīng)濟(jì)發(fā)展而發(fā)生改變，農(nóng)村個(gè)體散養(yǎng)模式逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榧惺降囊?guī)模化生豬養(yǎng)殖，這種模式雖然給養(yǎng)殖戶帶來極大的利益收入，卻給動物的衛(wèi)生防疫工作帶來挑戰(zhàn)，鑒于全球近幾年頻繁發(fā)生的動物疫病事件，如果不及時(shí)的改革創(chuàng)新現(xiàn)有的規(guī)?；B(yǎng)豬場衛(wèi)生防疫措施，則會給養(yǎng)殖戶帶來極大的經(jīng)濟(jì)利益損失，因此，要提高養(yǎng)殖戶的疫病預(yù)防理念，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶理性對待衛(wèi)生防疫工作，在提高養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)增長的同時(shí)，推動衛(wèi)生防疫工作的正常開展。

1 規(guī)模化養(yǎng)豬場的衛(wèi)生管理要求

養(yǎng)豬戶要依據(jù)當(dāng)?shù)匦l(wèi)生管理部門以及國家制定頒布的衛(wèi)生防疫政策，建立現(xiàn)代化的規(guī)模養(yǎng)豬場，要依照國家對養(yǎng)豬場的衛(wèi)生防疫要求進(jìn)行合理的設(shè)備配置，在細(xì)化相關(guān)政策的基礎(chǔ)上，把控好每一個(gè)衛(wèi)生防疫細(xì)節(jié)；要嚴(yán)格實(shí)行養(yǎng)殖業(yè)的全進(jìn)全出制度，對生豬進(jìn)行科學(xué)分組，每個(gè)豬舍要合理配置豬的數(shù)量，依照實(shí)際的豬舍大小，控制每個(gè)豬舍內(nèi)生豬的數(shù)量，實(shí)行單一飼養(yǎng)的制度，在單個(gè)豬舍中的生豬出欄時(shí)，要做到全進(jìn)全出原則，以此減少疫病多次感染；要科學(xué)合理的選擇健康無病史的優(yōu)良種豬，提供專業(yè)的健康飼料予以喂養(yǎng)，同時(shí)配備專業(yè)的衛(wèi)生防疫工作人員以及飼養(yǎng)工作人員，提高優(yōu)良種豬的存活率以及利用率；要嚴(yán)格把控豬舍管理制度，對出入等行為及時(shí)做到消毒，減少疫病隨著工作人員的進(jìn)入，而感染到健康養(yǎng)殖豬，建立科學(xué)的封閉式養(yǎng)豬場；要時(shí)刻保持養(yǎng)豬場環(huán)境處在干凈衛(wèi)生的氛圍內(nèi)，以此減少規(guī)模化養(yǎng)豬場大范圍疫病的發(fā)生[1]。

2 規(guī)?；B(yǎng)豬場環(huán)境要求

2.1 規(guī)?；B(yǎng)豬場廠址選擇

規(guī)?；B(yǎng)豬場的廠址選擇要依據(jù)生豬的生理特性進(jìn)行科學(xué)的選擇，要考慮選擇在地勢較高的開闊地區(qū)，以便于群豬的活動范圍在一個(gè)較大的地方，減少因?yàn)楠M窄的養(yǎng)殖空間而造成疫病情況的發(fā)生。要選擇干燥的環(huán)境，潮濕的養(yǎng)殖環(huán)境會給疫病病菌提供一個(gè)良好的繁殖空間，不利于疫病病菌的排殺。要選擇水源充足，水質(zhì)良好的地方，在考慮交通等公共能源便利的情況下，要遠(yuǎn)離人群密集區(qū)。

2.2 規(guī)?；B(yǎng)豬場的分區(qū)

養(yǎng)豬場的合理分區(qū)也是衛(wèi)生防疫的有效措施之一，養(yǎng)殖戶要將養(yǎng)殖區(qū)以及工作區(qū)進(jìn)行合理的區(qū)分[2]，避免混合管理，以減少工作人員帶來的疫病病菌危害，同時(shí)養(yǎng)殖區(qū)要建立群豬消毒的空間，便于選購的幼豬可以在卡車等裝載設(shè)施中進(jìn)行消毒，另外要建立員工消毒室，對要進(jìn)入養(yǎng)豬場的員工進(jìn)行徹底的消毒，減少病菌的帶入。

2.3 構(gòu)建科學(xué)的養(yǎng)殖管理體系

要建立現(xiàn)代化的養(yǎng)殖管理體系，在整體養(yǎng)殖空間內(nèi)要構(gòu)建完善基礎(chǔ)的養(yǎng)殖部門，如對引進(jìn)的優(yōu)良種豬，要建立種豬獨(dú)立隔離舍，減少優(yōu)良種豬的疫病感染，同時(shí)要建立疫病豬隔離養(yǎng)殖舍，在發(fā)現(xiàn)疫病豬后，要及時(shí)的對疫病豬進(jìn)行隔離治療以及養(yǎng)殖，直到康復(fù)為止。要注意疫病豬的養(yǎng)殖隔離舍要選擇遠(yuǎn)離健康豬的養(yǎng)殖舍，并且處在下風(fēng)向，避免疫病病菌的感染。另外要配置齊全養(yǎng)殖場必須的獸醫(yī)室，以及藥品種類齊全的藥房，可以及時(shí)的對疫病豬進(jìn)行治療。要建立解剖室以及實(shí)驗(yàn)室，研究病死豬的主要病因以及疫病細(xì)節(jié)，從而增加治療經(jīng)驗(yàn)，減少疫病發(fā)生的情況。要建立合理正確的處理場所，及時(shí)的對疫病豬以及污物進(jìn)行處理，減少二次疫病感染。同時(shí)要注意，除了優(yōu)良種豬的隔離養(yǎng)殖舍要建在上風(fēng)向，其他的隔離養(yǎng)殖舍，包括獸醫(yī)室以及污物處理室等地要建在養(yǎng)豬場的下風(fēng)向，在遠(yuǎn)離健康養(yǎng)豬舍的基礎(chǔ)上，避免疫病的傳染。

3 防疫制度的建立

要對養(yǎng)殖工作人員進(jìn)行系統(tǒng)的衛(wèi)生防疫知識集中培訓(xùn)[3]，提高養(yǎng)殖場工作人員的衛(wèi)生防疫意識，增強(qiáng)自身的日常防疫理念，同時(shí)通過衛(wèi)生防疫知識的集中培訓(xùn)，也使得基層養(yǎng)殖工作人員具備了一定的衛(wèi)生防疫能力，可以及時(shí)的對出現(xiàn)的衛(wèi)生問題進(jìn)行糾正處理，第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)疫病情況，并及時(shí)的上報(bào)處理，要建立科學(xué)細(xì)化的衛(wèi)生防疫制度，要求養(yǎng)殖工作人員依據(jù)工作安排，嚴(yán)格的執(zhí)行飼養(yǎng)操作規(guī)范，在做好日常的生產(chǎn)記錄的情況下，建立現(xiàn)代化的電子飼養(yǎng)檔案，以便于及時(shí)查詢。要嚴(yán)格杜絕非工作人員進(jìn)入養(yǎng)豬場，減少疫病的帶入，同時(shí)嚴(yán)格要求工作人員在進(jìn)入養(yǎng)豬舍時(shí)，進(jìn)行細(xì)致全面的消毒，并更換工作服，養(yǎng)殖工作人員要嚴(yán)格堅(jiān)守自身的工作崗位，不互相進(jìn)入他人的養(yǎng)豬舍，從而避免疫病的互相感染，嚴(yán)格執(zhí)行單一飼養(yǎng)的規(guī)章制度。要對病死豬進(jìn)行規(guī)范處理，不在生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)行病死豬的解剖，要及時(shí)的對病死豬做密封處理，運(yùn)往處于下風(fēng)向的解剖室進(jìn)行實(shí)驗(yàn)研究。病死豬的處理要嚴(yán)格依照規(guī)章制度，不進(jìn)行市場銷售，也不允許工作人員自吃以及喂食貓狗等流浪動物[4]。

4 結(jié)語

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展更加規(guī)?；约笆袌龌?，規(guī)?；i養(yǎng)殖場在國家的經(jīng)濟(jì)調(diào)控下，發(fā)展模式向現(xiàn)代化邁進(jìn)，但是衛(wèi)生防疫問題依舊是現(xiàn)階段規(guī)模化養(yǎng)豬場急需解決的問題，鑒于此，要想提高規(guī)?；B(yǎng)豬場的衛(wèi)生防疫工作質(zhì)量，就要合理選擇養(yǎng)豬場位置，并依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及要求構(gòu)建養(yǎng)殖體系，同時(shí)加大對養(yǎng)殖工作人員的衛(wèi)生防疫知識培訓(xùn)，以此提高規(guī)模化養(yǎng)豬場的管理質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]郭丙全，李瑩，田中杰.規(guī)模化養(yǎng)豬場的綜合性獸醫(yī)衛(wèi)生防疫措施[J].山東畜牧獸醫(yī)，2011（10）：47-49.

[2]韓凌會.規(guī)模化養(yǎng)豬場衛(wèi)生防疫綜合措施[J].當(dāng)代畜牧，2014（5）：8-9.

[3]蘇中英，李冬梅.規(guī)模化養(yǎng)豬場疫病綜合防控措施[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2016（21）：247-249.

[4]楊通帥，王元慧，賈惠君，彭容芬，王應(yīng)前.規(guī)模化養(yǎng)豬場衛(wèi)生防疫綜合措施[J].貴州畜牧獸醫(yī)，2008（5）：41-42.