楊杰

（施甸縣農(nóng)業(yè)局由旺農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南 保山 678206）

摘 要：糧食生產(chǎn)是一個國家的根本，關(guān)系到國家的經(jīng)濟發(fā)展、人口發(fā)展等一系列問題，南方作為水稻的重要生產(chǎn)基地，能夠栽培出優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的水稻乃是當務之急。本文主要探討在南方地區(qū)栽培高產(chǎn)高效水稻的必要性和制約限制，介紹當前高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的幾種方法，以及今后發(fā)展高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應注意的事項。

關(guān)鍵詞：南方水稻；高產(chǎn)高效；栽培技術(shù)

中圖分類號：S511 文獻標識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230083

民以食為天。伴隨著二胎政策的開放，人口基數(shù)又將大幅度提高，對高產(chǎn)高效水稻來說確實是一個面臨著嚴峻形勢。中國的糧食問題主要還是應該通過自身提高生產(chǎn)能力來解決，老百姓飯碗中的糧食應主要來源于中國，國家已多次通過各種渠道和方式傳達這樣的信號——“重農(nóng)抓糧”是重點工作。

1 水稻高效生產(chǎn)的緊迫性

我國人口基數(shù)大幅度提高，眼看邁進14億門檻，全國有60%的人口以米飯為主。大力發(fā)展水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，不僅是為今后快速增長的人口提前做準備，而且對于保障國家糧食生產(chǎn)和穩(wěn)定發(fā)展有重大意義。當前國際市場上稻米交易量很少，穩(wěn)定在350億kg左右，僅相當于我國稻米消費量的1/4，因此國際市場供給并非滿足國內(nèi)需求的可靠渠道，當務之急應該是盡快提高我國國內(nèi)水稻的高效產(chǎn)出能力。

2 負面影響水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的因素

2.1 水稻品種數(shù)量不足

我國生產(chǎn)技術(shù)正在向省工輕型化轉(zhuǎn)變，而水稻品種不能滿足生產(chǎn)技術(shù)轉(zhuǎn)型的需要。比如采用機械插秧，雜交稻用種數(shù)量就需要增加1倍，很難妥善解決。

2.2 培養(yǎng)的方式不合理

施肥不合理。氮肥是水稻生長的重要因素，所以氮肥的使用效果非常明顯——這種錯誤想法卻被廣泛應用，其實水稻種植過程中過量使用氮肥會出現(xiàn)水稻倒伏的現(xiàn)象，非常容易引發(fā)病蟲害，最終也會導致水稻的總產(chǎn)量下降。

2.3 相關(guān)生產(chǎn)、配套技術(shù)不完善

配套設置不完善，技術(shù)推廣不到位，也是當前水稻生產(chǎn)的重要突出問題。當前機械化發(fā)展背景下的農(nóng)機農(nóng)藝融合技術(shù)卻因為稻農(nóng)片面追求省工、節(jié)本使一些先進、好用的高產(chǎn)高效栽培技術(shù)難以普及。同時適應機械化、輕簡化栽培要求的技術(shù)儲備不足，凡此種種制約了水稻高效生產(chǎn)的長遠發(fā)展。

3 南方水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)方法和注意事項

3.1 實現(xiàn)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)方法

3.1.1 水稻直播技術(shù)

機械水、旱直播栽培是水稻直播技術(shù)的2種方式。這2種方式不僅是稻作方式的改變，而且有利于解放和發(fā)展生產(chǎn)力，對促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、發(fā)展規(guī)模型農(nóng)業(yè)、促進農(nóng)業(yè)農(nóng)民增效增收都有著積極的意義。直播稻技術(shù)具有省工、節(jié)本、增收和勞動強度輕等優(yōu)勢，是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)高效的有效途徑。日本是世界上最早研究直播稻的國家，馬來西亞、泰國、美國等國家先后于20世紀70—80年代推廣該項技術(shù)。我國在20世紀80年代末、90年代初開始引進該項技術(shù)，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件的改善和水稻品種的不斷更新 ，以及化學除草、機械化收割技術(shù)的日臻成熟，直播稻生產(chǎn)面積逐年擴大。

3.1.2 水稻簡化栽培技術(shù)

減輕水稻栽培勞動強度和簡化水稻栽培程序的技術(shù)即是水稻簡化栽培技術(shù)。這種研究時間不長，到目前為止還未形成系統(tǒng)化的配套體系。壯秧劑在水稻簡化栽培技術(shù)中非常重要，合理規(guī)范使用壯秧劑可以起到非常明顯的增產(chǎn)效果，因其能使水稻旱育秧苗床的調(diào)酸消毒、培肥、化控等復雜的作業(yè)程序簡化，克服技術(shù)“走樣”引起的藥害、肥害、病害和濃硫酸使用不當造成的意外傷害。

3.1.3 水稻拋秧栽培技術(shù)

水稻拋秧可以大大減輕勞動強度，做到節(jié)省工時、節(jié)省用水、節(jié)省苗種、節(jié)省秧田，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。如果能夠掌握好拋秧質(zhì)量、確定好拋的密度。

拋秧秧苗不能過大、抓好化學除草、管好水肥、適時曬田等，施好鉀肥和防好紋枯病，針對性地抓好各個相關(guān)環(huán)節(jié)。

3.2 應注意的事項

3.2.1 選擇優(yōu)質(zhì)品種

水稻的優(yōu)質(zhì)品種是保證水稻高產(chǎn)的基礎前提，在選擇水稻品種的過程中我們要注意種子的抗病性，進行擇優(yōu)選擇。水稻的選種需要考慮到當?shù)靥锏氐膶嶋H情況因地制宜，在地勢條件和水文狀況的基礎上，選擇產(chǎn)量高、早熟性好的水稻品種，切忌選擇商品糧。

3.2.2 管理得當

培育秧苗時選擇稀疏播種、土壤肥沃的旱地作為秧苗苗床；栽培密度注意使水稻中下層的葉片受到充足的光照；在水稻栽培一周后開始使用除草劑，及時使用丁草、草克星惡草靈注意加水勾兌和土壤拌勻等，這些都是在水稻生產(chǎn)過程中需要格外留心。

4 結(jié)束語

伴隨我國生產(chǎn)技術(shù)和科學觀念的不斷進步和快速發(fā)展，水稻高產(chǎn)高效種植、栽培技術(shù)的推廣和運行勢在必行。當前先進的栽培技術(shù)對水稻自身、環(huán)境以及人員的要求標準不斷提高，因此需要國家科研單位和水稻栽培人員對取得的經(jīng)驗和成果不斷反思、積累和總結(jié)，只有這樣才能更好地使用、突破水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)，從而最終達到水稻增產(chǎn)的目的。

參考文獻

[1]黃安宓.簡析當前水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應用與實踐[J].種植技術(shù)，2016（9）：53，33.