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        淺談泌乳牛的飼養(yǎng)管理

        2017-04-04 01:26:57馮蕊蕊
        獸醫(yī)導(dǎo)刊 2017年10期
        關(guān)鍵詞:乳牛產(chǎn)奶產(chǎn)奶量

        馮蕊蕊

        (河南省濟源市軹城動物衛(wèi)生監(jiān)督站,河南濟源 459000)

        淺談泌乳牛的飼養(yǎng)管理

        馮蕊蕊

        (河南省濟源市軹城動物衛(wèi)生監(jiān)督站,河南濟源 459000)

        母牛分娩后開始產(chǎn)奶至干奶為止,稱為一個泌乳期,一般為305d,根據(jù)母牛在產(chǎn)后不同時間的生理狀態(tài),營養(yǎng)物質(zhì)代謝的規(guī)律以及體重和產(chǎn)奶量都有不同的變化。乳牛具有很強的泌乳性能,對飼料,尤其是青粗飼料的轉(zhuǎn)化利用效率是最高的飼養(yǎng)乳牛,已成為我國家畜生產(chǎn)中的一個重要方面。因此,做好泌乳牛的飼養(yǎng)管理工作,對保證奶牛的生產(chǎn)性能,提高產(chǎn)奶量有著重要意義。

        泌乳牛;飼養(yǎng)管理

        1 泌乳牛在泌乳期內(nèi)的變化規(guī)律

        1.1 產(chǎn)奶量的變化

        母牛產(chǎn)犢后,在正常情況下產(chǎn)奶量逐日增加,到產(chǎn)后40~60d出現(xiàn)最高日產(chǎn)奶量,其產(chǎn)奶量比初乳期可提高30%。若按泌乳月計算,則第二個泌乳月為產(chǎn)奶最高峰,此后3~5月為平穩(wěn)期,高產(chǎn)奶牛曲線基本不變,有些奶牛每月可下降3~5%,有些低產(chǎn)奶牛下降7~8%,直到停奶后進入干奶期。

        1.2 體重的變化

        據(jù)測定,飼養(yǎng)好的、體重較穩(wěn)定的母牛,產(chǎn)后0~70d體重共減少35kg,平均每天減500g,其中前30d每天平均減18~22kg,后40d僅為30~100g。產(chǎn)后71~150d,高產(chǎn)奶牛體重可維持不變,但中低產(chǎn)奶牛體重略有增加,約150g/d。產(chǎn)后151~305d階段,一般奶牛體重可明顯恢復(fù),含胎兒的生長發(fā)育,日增重可達400~500g。60d干奶期,其日增重為350~500g。

        2 影響奶牛產(chǎn)奶量和奶質(zhì)的主要因素

        2.1 遺傳

        包括品種個體。例如:黑白花奶牛產(chǎn)奶最高,娟姍牛含脂率最高。

        2.2 生理

        包括年齡、胎次、泌乳期、初產(chǎn)年齡、干奶期、內(nèi)分泌激素等。據(jù)統(tǒng)計,黑白花奶牛以6歲5胎產(chǎn)奶量最高,但早熟品種牛第四胎產(chǎn)奶量最高。牛的乳脂肪和非脂固體物的含量,似又隨年齡增長而略有下降的趨向。在第一個泌乳期和第五個泌乳期之間,乳脂肪和非脂固體物的含量,分別減少0.2%和0.4%。黑白花奶牛年齡達16~18月齡,體重達成年牛70%,即380g以上,可以配種,經(jīng)產(chǎn)母牛在產(chǎn)后第二個情期約1.5月后配種合適,高產(chǎn)??筛鶕?jù)體況延長到70~90d。

        2.3 環(huán)境

        包括飼料、飼養(yǎng)管理、擠奶技術(shù)、產(chǎn)犢季節(jié)、外界溫度、疾病藥物等黑白花奶牛不耐熱,當(dāng)氣溫過高時,呼吸脈搏次數(shù)增加,采食量下降,飼料消化率下降,產(chǎn)奶量減少。黑白花奶牛對溫度的適合范圍時0~20℃,最適合宜的氣溫時是10~16℃,外界溫度升到25℃時,乳牛則呼吸頻率加快,升到40.5℃時,呼吸頻率加快5倍,且采食停止。

        2.4 乳的組成和產(chǎn)奶量是受母牛本身,外界環(huán)境等相互作用的結(jié)果

        品種選育工作是創(chuàng)造高產(chǎn)乳牛的前提,飼養(yǎng)管理和幼牛培育等技術(shù)是發(fā)揮乳牛產(chǎn)奶力的關(guān)鍵。如果沒有正確的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件,品種再好,也不能充分發(fā)揮其原有的產(chǎn)奶潛力,因此內(nèi)因的外因辯證的統(tǒng)一,兩者必須有機地結(jié)合起來,才能達到穩(wěn)定高產(chǎn)。

        3 飼養(yǎng)要點

        (1)泌乳初期,母牛產(chǎn)犢后15d內(nèi),飼養(yǎng)應(yīng)以恢復(fù)母牛健康為主,不能過早催乳,否則容易引起母牛產(chǎn)后疾病。產(chǎn)后第一天飼喂優(yōu)質(zhì)干草和溫?zé)岬柠熎}鈣湯,以后可喂易消化的混合精料。15d后,日糧營養(yǎng)水平可維持在標準狀態(tài)。

        (2)泌乳盛期,此階段應(yīng)提高日糧營養(yǎng)濃度,增加精料比例,減少低能量粗飼料,并給予充足的飲水。為了發(fā)揮泌乳奶牛產(chǎn)奶的最高潛力,從產(chǎn)后10~15d開始,每天額外多給1~2kg精料,以滿足產(chǎn)奶量繼續(xù)提高的需要。當(dāng)產(chǎn)乳量不再增加時,可恢復(fù)最初日糧,以后隨產(chǎn)奶量的下降,而逐漸改變?nèi)占Z結(jié)構(gòu),減少精料飼喂比例,增加青綠多汁飼料、青貯飼料和干草量。

        (3)泌乳中期,此階段母牛食欲最好,干物質(zhì)采食量達到高峰,產(chǎn)奶量逐漸下降,應(yīng)按飼養(yǎng)標準增加青粗飼料的比例,減少精料量。采食量占母牛體重的3.1%,其中精料與粗料比例各占一半。

        (4)泌乳后期,此階段采食量占母牛體重的2.9%,其中精料占40%,粗料占60%。這段時間除按體重和產(chǎn)奶量每2周調(diào)整一次飼料結(jié)構(gòu)外,要控制好牛的膘情以防過瘦或過肥,對早期失重過多和體質(zhì)衰弱的母牛適當(dāng)增加一些精料喂量,使母牛達到剛產(chǎn)犢時的體重和膘情,為下胎高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

        4 管理要點

        (1)衛(wèi)生管理。及時清除污穢墊草,換上干凈墊草。

        (2)清洗乳房。每次擠奶前要用45℃的溫水清洗乳房。開始擠乳前,還要進行乳房按摩,按摩的手法可分側(cè)按摩或者分區(qū)按摩,待乳房膨脹后擠奶。

        (3)乳房保健。為了使母牛早期恢復(fù)體力,防止由于大量泌乳而引起的產(chǎn)后癱瘓,在產(chǎn)后4~5d內(nèi)不可將奶全部擠凈。乳房水腫嚴重的牛,每天可擠奶3~4次,擠奶前均用毛巾熱敷乳房,擠奶后還要按摩乳房15~20min,促進乳房消腫?;既榉垦椎哪概R皶r治療。

        (4)圈舍管理。牛舍溫度應(yīng)保持在5℃以上,最好保持在15℃為宜。牛舍應(yīng)保持干燥,地面不能潮濕,空氣相對濕度應(yīng)保持在70%。牛舍要經(jīng)常通風(fēng)換氣,保持空氣新鮮。

        (5)日常管理。擠奶和飼喂后母牛要運動1~2h,以增強食欲,促進新陳代謝,增強抗病力,提高泌乳量。將牛群趕到舍外是很好的運動方式,牛群舍外運動最好在氣溫最高時進行,如果天氣不好,每天上、下午在舍內(nèi)進行驅(qū)趕運動。

        5 結(jié)語

        品種選育工作是創(chuàng)造高產(chǎn)乳牛的前提,飼養(yǎng)管理和幼牛培育等技術(shù)是發(fā)揮乳牛產(chǎn)奶力的關(guān)鍵。如果沒有正確的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件,品種再好,也不能充分發(fā)揮其原有的產(chǎn)奶潛力,因此內(nèi)因的外因辯證的統(tǒng)一,兩者必須有機地結(jié)合起來,才能達到穩(wěn)定高產(chǎn)。

        [1] 張蓮.奶牛圍產(chǎn)期飼養(yǎng)管理[J].畜牧與飼料科學(xué),2011,(8):84-85.

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